Съдържание
Салата „Господарката“ е вкусно ястие, което се приготвя за няколко минути. Класическата рецепта включва приготвяне на салата, направена от три слоя, всеки напоен с майонезен дресинг. Основните съставки на тази закуска са морковите, сиренето, цвеклото и орехите.
Освен това се използват чесън и стафиди, които в комбинация с основните компоненти придават остър, сладък и пикантен характер.
Относно ястието
Методът за готвене е известен отдавна. През това време салатата Mistress придоби много вариации, но класическата рецепта със стафиди и цвекло остана най-популярна. Съвети стъпка по стъпка със снимка ще ви помогнат да подготвите класическа салата буквално за 20 минути.
Полезни съвети и съвети
За да оцените красотата на ястието, то трябва да се сервира в прозрачен съд или върху плоска чиния. Всяка домакиня може да направи салата "Господарка" от цвекло у дома.
За да се получи предястието правилно, засищащо и вкусно, трябва да се вслушате в някои съвети от опитни домакини:
- Правилно подбраните съставки са ключът към успешното хранене. За тази салата е най-добре да си купите сладко цвекло и сочни, хрупкави моркови.
- Стафидите трябва да бъдат обезкостени.
- Сиренето, използвано за готвене, трябва да е с 50% масленост.
- Някои домакини съветват стафидите да се накисват във вряща вода за 10 минути преди готвене.
- Не добавяйте твърде много майонеза, тъй като в противен случай слоевете ще се разтекат.
- По време на формирането на салатата слоевете могат да бъдат осолени с щипка сол.
- За да създадете по-зрелищен външен вид, струва си да украсите Господарката с плодове, билки или плодове.
Енергийна стойност
Време за готвене - 20 минути.
Порции в контейнер - 6.
Калорично съдържание на 100 g - 195 kcal.
BJU:
- протеини - 7,6 g;
- мазнини - 12,7 g;
- въглехидрати - 12,9 g.
Съставки
- 300 г моркови;
- 300 г варено цвекло;
- 200 г твърдо сирене;
- 50 г стафиди;
- 5 скилидки чесън;
- 50 г орехи;
- майонеза на вкус.
Стъпка по стъпка готвене
- Измийте и обелете цвеклото, морковите и чесъна.
- Настържете морковите на ситно ренде.
- Поставете предварително измитите стафиди към морковите.
- Добавете майонеза на вкус.
- Смесете добре съставките заедно.
- Получената маса прехвърлете в плоска чиния и оформете долния слой с лъжица.
- Настържете твърдо сирене и чесън на ситно ренде.
- Добавете майонеза и разбъркайте с чесън и сирене.
- Поставете втория слой върху морковите. В този случай е най-удобно да използвате силиконова шпатула.
- Последният слой ще бъде настърган цвекло.
- Изсипете нарязани орехи в същия съд, оставяйки буквално 2 с.л. за прах.
- Добавете отново майонеза и разбъркайте добре.
- Поставете цвекло-ядки слой върху сиренето с чесън.
- Разпределете горния слой равномерно.
- В края можете да добавите модели. За да направите това, изсипете малко майонезен сос в сладкарски плик и нарисувайте, например, решетка. Отгоре поръсете останалите ядки.
- Препоръчително е да поставите предястието в хладилника за няколко часа, за да могат всички съставки да се накиснат в соса и да дадат сок. След това може да се сервира на масата, гарнирано с билки. Секционната салата Mistress изглежда ярка и цветна, тъй като се виждат ярко цвекло, моркови, стафиди и орехи.
Заключение
Салата Господарка е класическо ястие, което има много различни вариации. Предястието често се сервира с картофи, тиква, сини сливи, репички, риба, гъби.Ярките зеленчуци ви позволяват да създадете цветно ястие на масата, което да зарадва членовете на домакинството по празници или ежедневие.
