Съдържание
- 1 Как да готвя варено свинско в микровълнова печка
- 2 Как да микровълно варено свинско с моркови и чесън
- 3 Сочно варено свинско за 25 минути в микровълнова печка
- 4 Свинско в микровълновата в ръкава
- 5 Свинско със соев сос в микровълнова печка
- 6 Как да си направим запечено свинско с горчица в микровълновата фурна
- 7 Заключение
За да приготвите вкусни месни деликатеси, можете да се справите с минимален комплект кухненско оборудване. Рецептата за варено свинско в микровълновата не изисква високи кулинарни умения от домакинята. Това вкусно и сочно ястие по нищо не отстъпва на аналога, приготвен във фурната.
Как да готвя варено свинско в микровълнова печка
Най-важният компонент на ястието е качественото месо. Могат да се използват както свинско, така и говеждо месо. Струва си да се даде предпочитание на филе и шунка - това са най-меките части на месото. За да направите готовия продукт по-сочен, можете да вземете свински врат.
За да готвите варено свинско в микровълновата фурна у дома, използвайте същия набор от подправки и подправки, както при традиционната рецепта във фурната. Към месото се добавят чесън, моркови, дафинови листа, сол и смлян пипер. Като допълнение могат да се използват по-редки съставки, които се използват въз основа на техните кулинарни предпочитания.
Микровълновото печене на вкусен месен деликатес е толкова лесно, колкото и черупките с круши
Има няколко начина за приготвяне на такъв деликатес. Възможно е да използвате торба за печене, съд с вода. В зависимост от избраната рецепта, варено свинско в микровълнова печка може да се направи за 15, 25 или 30 минути.
Основният уред за готвене е микровълновата печка. Голямото разнообразие от модели не гарантира еднаква мощност на всички устройства. За да следвате времето, посочено в рецептата, трябва да се фокусирате върху максималното напрежение от 800-1000 W. Най-добре е периодично да инспектирате ястието, докато се готви, за да направите необходимите корекции.
За да приготвите вкусен деликатес, трябва да се погрижите за правилните ястия. Основната му характеристика за варено свинско в микровълновата печка е коефициентът на топлопроводимост. По-добре е да използвате дебелостенни прозрачни стъклени съдове. Предпоставка е наличието на капак - това ще помогне да се осигури правилното разпределение на топлинната енергия вътре в съда.
Как да микровълно варено свинско с моркови и чесън
Най-важното предимство на този метод на готвене е практическата невъзможност за пресушаване на месото. Оказва се много сочно и вкусно. Микровълновото варено свинско месо се сервира най-често горещо с гарнитура от картофи или печени зеленчуци. За да приготвите най-вкусния деликатес, използвайте:
- 1 кг свински крак или рамо;
- ½ супена лъжица. дафинов лист;
- 3 скилидки чесън;
- 1 малък морков;
- 2 ч.ч. сол;
- 400 мл вода.
Зеленчуците се обелват и нарязват на малки парченца. Свинското месо се измива в течаща вода, след което се изсушава с хартиена кърпа. Правят се плитки разфасовки по цялата повърхност на месото, които се пълнят със зеленчукови филийки. Натрийте парче със сол и оставете да се маринова за около час.
Шунката е най-доброто свинско месо за това ястие
Дафинов лист се изсипва в стъклен съд за печене в микровълнова печка. Върху него се слага свинско и се залива с вода. Контейнерът е покрит с капак и поставен в устройството.На микровълновата печка задайте максималната мощност за 25-30 минути. За да се определи точно степента на готовност на вареното свинско месо, след 20 минути го изваждат и отрязват малко парче - ако ястието е готово, изключете микровълновата фурна.
Сочно варено свинско за 25 минути в микровълнова печка
За по-ярко и сочно ястие опитни домакини препоръчват предварително да се изпържи парче филе. Като цяло за такава рецепта за варено свинско в микровълновата печка ще са необходими не повече от 25 минути. Ястието се сервира както топло, така и студено - като съставка за сандвичи. За 1 кг свинско филе ще ви трябват:
- 4 скилидки чесън;
- 10 дафинови листа;
- 50 г слънчогледово олио;
- 1 супена лъжица вода;
- 10 г сол.
На първо място месото се пълни с накълцан чесън. Най-добре е да правите повече разфасовки, дори ако парчетата са много малки - това ще направи вкуса на крайния продукт по-ярък. След това месото се втрива със сол и веднага се изпраща в предварително загрят тиган. Огънят трябва да е възможно най-висок, за да се образува коричка.
За да запази месото сочно, бързо се пържи от всяка страна.
След кратко пържене бъдещото варено свинско месо се поставя в съд за печене, на дъното на който се полага дафинов лист и се излива чаша вода. Съдовете се затварят плътно с капак и се изпращат в микровълновата за 20 минути при максимална мощност. След като го изключите, препоръчително е да задържите съда за още 5-10 минути във фурната.
Свинско в микровълновата в ръкава
Много домакини се отказват от традиционния метод на готвене, аргументирайки това с голямо количество прясна вода, което уж намалява яркостта на вкуса. За да се избегне преовлажняване, свинско месо, варено в микровълнова фурна, може да се готви в ръкава за печене. Рецептата ще изисква:
- 1 кг свинска шунка;
- 2 с.л. л. сол;
- 3 скилидки чесън;
- 1 морков;
- 1 ч.л. смес от чушки.
Месото се пълни обилно с нарязани зеленчуци, като периодично се променя дълбочината на разфасовките за равномерно пълнене. След това го разтрийте със сол и подправки на вкус. Приготвеното парче се оставя да се маринова за няколко часа, така че да се насити с растителни аромати.
Ръкав за печене - гаранция за сочно месо
Приготвеното свинско месо се поставя в торба за печене и краищата му се херметично прищипват. За улесняване на по-нататъшното отстраняване ръкавът трябва да е в малък стъклен лист за печене. Мощността на микровълновата печка е настроена на 600 вата. Времето за готвене е 20-25 минути. След това ястието веднага се сервира на масата, допълнено със зеленчукова гарнитура или ориз.
Свинско със соев сос в микровълнова печка
Традиционните азиатски рецепти могат да се използват за по-ярък вкус, без продължително мариноване. Използването на соев сос не само значително ще ускори готвенето, но и ще направи готовия продукт по-сочен. Важно е да не пресолявате вареното свинско месо. Имайки предвид вкуса на соевия сос, едва ли можете да добавите сол.
Рецептата ще изисква:
- 1 кг месо;
- 3 с.л. л. соев сос;
- 3 дафинови листа;
- 4 скилидки чесън;
- млян черен пипер.
Соевият сос прави кората по-румена и апетитна
Свинското месо се измива и подсушава с хартиени кърпи. След това се правят плитки разрези по цялата площ на парчето, където се вкарва чесънът. Готовото парче се покрива със соев сос и се поставя в ръкав за печене. Там се изпращат и дафинови листа и сос, отцеден от месото. Ястието се пече при 600 W за 25 минути, след което веднага се сервира.
Как да си направим запечено свинско с горчица в микровълновата фурна
Има и друга рецепта за приготвяне на месо с невероятен вкус. Соевият сос се смесва с горчица. Получената паста е покрита със свинско или говеждо месо. По време на готвене получавате апетитна коричка. За такъв кулинарен шедьовър ще ви трябват:
- 1 кг говеждо или свинско филе;
- 1 супена лъжица л. Руска горчица;
- 1 супена лъжица л. дижонска горчица;
- 2 с.л. л. соев сос;
- ½ ч. Л. Сол;
- подправки на вкус;
- 4 скилидки чесън.
Използването на два вида горчица превръща ястието в кулинарен шедьовър
Месото се пълни с накълцани скилидки чесън. В отделна тенджера смесете 2 вида горчица, сол, смлян пипер и соев сос. Получената маса се втрива с бъдещото варено свинско месо. След това се поставя в ръкав за печене и се запечатва. Готвенето отнема 20-25 минути при 600 W. След изключване на микровълновата печка се препоръчва да задържите съда в нея още 5-10 минути.
Заключение
Рецептата за варено свинско в микровълновата фурна ви позволява да получите страхотен месен деликатес без много време. В зависимост от вашия вкус, можете да добавите чесън, моркови, горчица и соев сос към ястието. Ястието се сервира както горещо, така и като добавка към сандвичи.
