Съдържание
Пъпешното смути е лесен начин да попълните тялото си с витамини, като ядете вкусна храна. Приготвянето е много просто и можете да използвате различни продукти за всеки ден, за да отговарят на вкуса.
Ползи от пъпеш от пъпеш
Пъпешът ще съдържа много полезни витамини и минерали. Съдържа пектин и други биологично активни вещества, които са полезни за човешкото тяло. Състои се от 95% вода, поради което е идеален за приготвяне на напитки. Склад на витамини К, А, С, В, РР, калций, желязо. Плодовете допринасят за осигуряването на следните свойства:
- подобряване на състава на кръвта;
- повишен хемоглобин в кръвта;
- стабилизиране на хормоналните нива, нервната система;
- служи като защита на кръвоносните съдове от вредния холестерол, предотвратяване на съдова атеросклероза;
- почиства червата;
- подобрява храносмилането;
- подобрява функционирането на отделителната система, бъбреците.
Полезно е да се пие за тези, които страдат от анемия или в следоперативния период за възстановяване на организма. Пъпешът има антипаразитни свойства. Полезно е мъжете да пият за възстановяване на потентността, при жените плодовете имат подмладяващ ефект. Насърчава производството на хормона на радостта - серотонин. Ястията с пъпеши се използват с повишено внимание при захарен диабет, продуктът може да причини чревни разстройства. Препоръчителната доза смути е до 1 литър на ден.
Как да си направим смути от пъпеш
Рецептите за приготвяне на смути от пъпеш с помощта на блендер са много прости. За приготвянето на вкусен десерт се използват различни сортове пъпеши (бяло индийско орехче, пъпеш, креншоу и други налични сортове пъпеши). Важно е да изберете зрели плодове и за това трябва да обърнете внимание на:
- цвят (пъпешът трябва да е ярък и златист);
- плътност на пулпата (пулпата леко се изстисква при натискане с пръсти);
- мирис (плодовете имат сладък, свеж аромат).
По кората не трябва да има повреди, тъй като в тях се развиват патогенни бактерии. За приготвяне на ястието плодовете се обелват от кората, семената, пулпата може да се постави във фризера за няколко минути за бързо охлаждане. Смелете в блендер, добавете необходимите продукти на вкус, често плодове. Плътността се регулира чрез добавяне на кефир или кисело мляко, мляко. За вегетарианците млечните продукти могат да бъдат заместени от соево, кокосово мляко. Пъпешът се съчетава добре с различни зеленчуци (целина, авокадо, спанак) или всякакви плодове (круши, манго) и ядки. Съставът на рецептите може да се променя в зависимост от предпочитанията, въображението.
Всички компоненти на десерта се смачкват, сервират се в чаша или с широка сламка. Приготвянето на съставките и приготвянето на самата напитка отнема не повече от 10 минути. Най-добре е да използвате мед за подслаждане на десерта. Това е натурален продукт, който е богат на полезни за организма витамини. За да бъде перфектно смути, трябва да използвате не повече от 3-4 съставки.
Смути от пъпеш с мляко
Млечното смути е класическа десертна рецепта. Това е идеална възможност за закуска за деца или възрастни. Млякото съдържа калций, витамин В, протеини. Напитката е плътна и вкусна. Напитката съдържа:
- мляко - 300 мл;
- пъпеш - 200гр.
Всички съставки се разбиват в блендер, докато гъстата млечна пяна се изсипва в чаши за сервиране. В горещ ден млякото може да се охлади в хладилника, тогава напитката ще бъде не само здравословна, но и освежаваща.
Пъпеш банан смути
Пъпешът е съчетан със зрели банани. Бананът добавя плътност към напитката. Такъв десерт е питателен, задоволява чувството на глад, използва се между основните хранения. Той освежава и подобрява настроението.
За готвене:
- пъпеш - 0,5 кг;
- банани - 2 броя;
- кисело мляко или кефир - 2 чаши.
Всички съставки се смилат за 1-2 минути, след което се добавят млечни напитки и се сервират на масата. За тези, които обичат да експериментират, можете да опитате да добавите 2-3 листа босилек към смути от пъпеш и банан. Подправката ще добави подправка и ще разреди сладкия вкус на десерта.
Смути от пъпеш
Диня и пъпеш смути освежава, тонизира, премахва умората, подобрява настроението.
Тази невероятна комбинация е приятна не само на вкус, но също така излъчва ярък аромат на лятото. За да готвите, трябва:
- пъпеш - 300 г;
- диня - 300гр.
Можете да добавите 1 супена лъжица захар или мед на вкус. Плодовете трябва да се смачкат отделно. Изсипете на слоеве в чаша за сервиране, първо пъпеш, след това диня, украсете с резенчета плодове.
Смути от пъпеш и ягоди
За пъпеш с ягоди от пъпеш и ягоди се нуждаете:
- пъпеш - 0,5 кг;
- замразени или пресни ягоди - 1 чаша;
- мед или захар - 1 супена лъжица.
Всички плодове се прекъсват с пасатор, добавя се мед или захар. Можете да добавите млечни продукти (мляко, кисело мляко) - 1 чаша. Ако са използвани пресни плодове, тогава украсете чашата с ягоди.
С портокал или грейпфрут
За десерт са ви необходими:
- пъпеш - 300 г;
- грейпфрут - ½ плодове;
- портокал - 1 плод.
Пъпешът и грейпфрутът се нарязват на кубчета и се смилат в блендер. Изцедете сока от 1 портокал. На вкус можете да добавите лимонов сок (1 чаена лъжичка), 1 супена лъжица мед. Всичко се смесва и сервира в чаши.
С праскова
За да приготвите шикозна здравословна напитка, трябва:
- пъпеш - 300 г;
- праскова - 2 броя;
- лед - 2 кубчета;
- шоколадов чипс - 1 чаена лъжичка;
- канела - 1/3 чаена лъжичка.
Пъпешът и прасковите, ледът трябва да се накълцат в блендер за смути, добавете канела. Поставете студената маса в красиви чаши, украсете с шоколадови чипове.
С краставица
Смутито съдържа:
- краставица - 1 брой;
- пъпеш - 0,5 кг;
- сок от грейпфрут - 2 чаши;
- лед - 2 кубчета;
- клонче мента.
Краставицата трябва да се бели и семената да се нарязват на кубчета. Смелете пъпеша и зеленчука, добавете сок и изсипете в чаши. Грейпфрутът придава екзотичен аромат и вкус, укрепва имунната система. Украсете с клонче мента.
С лимон
Лимонът се съчетава добре с летните плодове. Помага за укрепване на имунната система, придава сила и бодрост. Списък на необходимите съставки:
- пъпеш - 0,5 кг;
- лайм, лимон - по 1 брой;
- пудра захар - 3 супени лъжици;
- клонче мента.
Преди да нарежете пъпеша, трябва да приготвите цитрусовите плодове. За целта те се заливат с вряща вода и плодовете се охлаждат. Изцедете сока от лимон и лайм, добавете към счукания пъпеш. Разбъркайте и сложете освежаващото смути в чаши, отгоре поръсете с пудра захар, украсете с клонче прясна мента.
С киви
Кивито добавя приятен зелен оттенък към десерта. Прави вкуса на пъпеша по-богат. За смути имате нужда от съставки:
- пъпеш - 300 г;
- киви - 4 плода;
- мляко - 0,5 л;
- клонче мента.
Плодовете се натрошават с пасатор, добавете студено мляко, можете да добавите лимонов сок на вкус (до 100 г), разбъркайте и сервирайте, след като украсите с клонче мента.
С смокини
Смокините придават необичаен вкус на десерта. За да го приготвите, трябва:
- пъпеш - 300 г;
- смокини - 3 броя;
- клонче мента.
Плодовете се натрошават в блендер, добавете 1 супена лъжица мед на вкус, украсете с мента. Ако добавите плодове от касис, можете да обогатите вкуса на напитката.
С малини
Културата от пъпеши се съчетава добре с малини. Берито добавя кисели нотки към десерта. За готвене са ви необходими:
- пъпеш - 200 г;
- малини - 200 г;
- мед или захар - 1 супена лъжица.
Можете да добавите портокалов сок и натрошен лед. Изсипва се в чаши и се украсява с клонче мента.
Смути за отслабване на пъпеш
За да отслабнете, облекчите червата, пъпешите от пъпеш са идеални за това. Можете да уредите разтоварване един ден и да пиете само смутита. Напитката задоволява чувството на глад, има лечебен ефект върху тялото. Можете да пиете до 2 литра на ден, но е важно да не претоварвате червата от навик, като по този начин не провокирате разстроен стомашно-чревен тракт.
Дългосрочното използване на смутита за отслабване е възможно само за не повече от 7 дни. В този случай тялото трябва да бъде въведено и отстранено от диетата, като постепенно се включват и други храни. Подобна диета не носи стрес за организма, тъй като включва любимите ви зеленчуци и плодове. Ефектът продължава дълго време и навикът да се храните правилно продължава. Фибрите, които се съдържат в храните, ви позволяват да утолите глада и не предотвратяват прекъсванията на храната. Отслабването е по-лесно, отколкото използването на смутита не съществува.
За отслабване е по-добре да комбинирате пъпеш с грейпфрут, портокал, краставица, плодове. Също така храни за изгаряне на мазнини са канела, целина, които могат да се добавят по време на приготвянето на смутита. За да намалите плътността на продукта, използвайте кефир или кисело мляко. Не използвайте тежка сметана или мляко, добавете захар, нишестени плодове.
Условия за съхранение
Смутито се прави с пресен и замразен пъпеш. Събраните плодове през август могат да бъдат приготвени за съхранение във фризера, за да се насладите на вкусна и здравословна напитка през есента и зимата. За целта пъпешът се обелва и семената се натрошават на парчета и се изпращат на съхранение във фризера за 2-3 месеца.
Десертът се пие пресен, не трябва да го оставяте в хладилника до следващия път. Когато се съхраняват дълго време, плодовете преминават процес на ферментация. При необходимост продуктът запазва полезните си свойства в продължение на три часа, ако се постави в хладилник - на ден. Ако към смутито се добавят млечни продукти, десертът се съхранява само в хладилник.
Но е по-добре да готвите малко и да го пиете прясно всеки път. Всички витамини и здравословни фибри се запазват в прясно приготвени продукти.
Заключение
Смутито от пъпеш е не само част от здравословното хранене, но и приятен, вкусен десерт, с който можете да почерпите приятелите и семейството си. Това е лесно смилаема енергийна напитка, която може да се приготви дори от неопитен готвач.
