Фейхоа с мед - рецепти за зимата

Фейхоа с мед е мощно лекарство за много заболявания, чудесен начин за укрепване на имунната система и просто вкусен деликатес. Преди няколко години почти никой в ​​Русия не знаеше за това зрънце, което прилича на орех и има вкус на ананас. Днес фейхоа може да се намери на всеки щанд на пазара или супермаркет. Рецепти за готвене екзотичните плодове са толкова разнообразни, че е лесно да се "изгубите" в тях. По-добре започнете запознанството си с фейхоа чрез сладко, защото всички обичат сладкото.

Защо трябва да комбинирате фейхоа с мед, какви други рецепти за конфитюри могат да се използват за укрепване на организма - това е за това в тази статия.

Ползите от меда и фейхоа

Фейхоа е вечнозелен храст, вид мирта. Растението има големи лъскави листа, цъфти много красиво от юни до юли, дава богата реколта от ценни плодове. Храстът започва да дава плодове в средата на есента и продължава да дава плодове до средата на зимата.

Ползи от плодовете на фейхоа Трудно е да се надценят, тъй като те съдържат максимално количество йод, антиоксиданти, витамини, минерали, пектин, плодови киселини, ензими и флавоноиди.
И всички знаят за ползите от меда: той също съдържа много витамини и минерали. В допълнение, медът насърчава бързото усвояване на веществата, които изграждат фейхоа. Следователно сладко от фейхоа и медът е двойно полезен, защото този продукт:

• • предотвратява недостиг на витамини;

• подобрява работата на храносмилателната система;
• повишава имунитета;
• има благоприятен ефект върху нервната система на човека;
• насърчава добрия сън;
• извежда токсините от тялото;
• има тонизиращ ефект върху кръвоносните съдове;
• попълва йодния дефицит;
• повишава хемоглобина в кръвта;
• ускорява метаболизма;
• бори се с вирусите и предотвратява размножаването на бактериите.

Ето защо рецептите за сладко от фейхоа често съдържат мед. Лимоните, портокалите, джинджифилът и ядките могат допълнително да увеличат "полезността" на такова лекарство, така че те също често се добавят към екзотични сладка от горски плодове.

Фейхоа с лимон и мед

Рецептите за такива конфитюри са изключително прости, защото най-често съставките дори не се поддават на термична обработка - по този начин се оказва, че се спестяват повече витамини в готовия продукт.

За приготвяне на витаминна смес за зимата трябва да вземете:

• 1 кг плодове;
• чаша мед;
• 1 голям лимон.

Приготвянето на сурово сладко е много просто:

1. Обелете лимона, разрежете го наполовина и отстранете семките. Ако не направите това, ще създадете ненужна горчивина.
2. Фейхоа се измива, връхчетата се отстраняват и се нарязват на малки парченца.
3. Сега трябва да заредите както плодове, така и лимон в блендер или накълцайте с месомелачка, докато стане гладка.
4. Медът се изсипва в получената каша, всичко се разбърква добре до гладка смес.
5. Суровото сладко се поставя в стерилни буркани и се прибира в хладилника. Можете да ядете продукта след няколко часа, когато зрънцето започне да сочи. Но можете да съхранявате и детайла в хладилника. цяла зима, запълване на липсата на витамини според нуждите.

Ако през есенния период ядете по няколко лъжици такова витаминно сладко всеки ден, не можете да се страхувате от настинки и респираторни заболявания. За да удължите срока на годност на суровото сладко, можете да го напълните с малко захар, като напълните буркана до ръба.

Фейхоа с мед и орехи

Рецептите за конфитюр с ядки са много популярни, защото този деликатес ще се хареса както на възрастни, така и на деца. За да направите това сладко, трябва да вземете:

• 1 кг плод фейхоа;
• 1 чаша мед;
• 1 чаша черупкови орехи

Според тази рецепта фейхоа с мед трябва да се готви така:

1. Запържете зърната в сух тиган или изсушете във фурната (около 10 минути).
2. Сега охладените ядки трябва да бъдат нарязани; за тази цел можете да използвате хоросан или точилка за тестото. Парчетата трябва да се окажат малки, но не трябва да постигате състоянието на каша - ядките трябва да се усещат в сладкото.
3. Плодовете на фейхоа се нарязват на няколко парчета и се смилат в блендер.
4. След това можете да добавите ядки и мед към полученото пюре, разбъркайте всичко добре.

Остава да подредите продукта в буркани и да го изпратите в хладилника за съхранение.

Фейхоа с лимон, мед и джинджифил

Фейхоа с мед - само по себе си е силно имуностимулиращо средство, а ако добавите лимон и джинджифил, можете да получите истински здравен коктейл.

За готвене ще ви трябва:

• 0,6 кг фейхоа;
• 500 мл мед;
• 1 лимон;
• 3 супени лъжици настърган джинджифил.

Трябва да приготвите витаминна смес за зимата така:

1. Измийте плодовете и отрежете върховете от двете страни.
2. Нарежете фейхоа на няколко парчета и мелете с пасатор или месомелачка.
3. Обелете лимона, отстранете семената и изцедете сока. Нарежете на ситно корите.
4. Настържете джинджифила на ситно ренде.
5. В купа на блендера комбинирайте нарязани плодове, лимонова каша, сок и кора, настърган джинджифил. Смелете всичко старателно до гладка смес.
6. Сега трябва да добавите мед и да разбъркате добре.

Готовата смес се поставя в буркани и се покрива с чисти капаци. Трябва да съхранявате сладкото в хладилника.

След това навийте металните капаци. Медът може да бъде заменен със захар, но ползите от такова сладко ще бъдат намалени.

Комбинацията от кисел фейхоа и сладък мед е много полезна. Следователно суровите конфитюри, приготвени от тези продукти, са вкусни и като отделно ястие, и като пълнеж за пайове или импрегниране за сладкиши. Продуктът може да се добави към сладолед и мусове, просто да се намаже с хляб или да се яде с лъжица. Във всеки случай тялото ще получи ценни витамини и ще може да устои на коварните вируси.

Препоръчани записи

Сливов сос сацебели

Хайвер от моркови и лук за зимата

Корейски домати: най-вкусните и бързи рецепти

Хайвер от гъби от варени гъби - рецепти за зимата

Консервирани домати в ябълков сок без стерилизация

Горещи домати за зимата

Сливов чатни

Български домати: 5 рецепти за зимата

Тиквен сок за зимата с портокал