İçerik
Tavuklu kar tanesi salatası, sadece hoş tat özellikleriyle değil güzel görünümüyle de farklılık gösteren doyurucu bir mezedir. Böyle bir yemek, herhangi bir şenlikli masanın bir parçası olabilir.
Çanak nar taneleri, yeşil bezelye veya kızılcık ile uyumlu bir şekilde dekore edilmiştir.
Kar tanesi salatası nasıl yapılır
Tüm çeşitleriyle Tavuk Kar Tanesi Salatası, mayonezle yağlanmış bileşen katmanlarının dönüşümlü olarak değiştirildiği bir mezedir. Ortalama pişirme süresi yaklaşık 20 dakikadır, ancak en iyi tat için salata kasesini buzdolabında birkaç saat bekletmeniz önerilir, böylece katmanların sosu ıslatması ve yemeğin daha yumuşak ve dengeli hale gelmesi için.
Gelecekteki yemeğin tadı, bileşen seçimine bağlıdır. Yanlış seçilmiş bir bileşen tüm salatayı mahvedebilir. Hatalardan kaçınmak ve tüm hane halkı üyelerini ve misafirleri memnun edebilecek lezzetli bir atıştırmalık oluşturmak için deneyimli şeflerin ve ev hanımlarının tavsiyelerine kulak vermeniz önerilir:
- Çoğu tarifte tavuk yumurtası kullanılır. Pişirmeden önce taze olduklarından emin olmak önemlidir. Bunu yapmak için, herhangi bir kaba az miktarda normal su dökün ve yumurtayı oraya indirin. Sonuç olarak, yüzüyorsa, ürün şımarık demektir. Yumurta dibinde bırakılırsa tazeliğinden endişelenmenize gerek yoktur.
- Ev hanımları uzun zamandır işlenmiş peynir rendelemeyi kolaylaştırmak için küçük bir numara buldular. Dondurucuya önceden birkaç dakika yerleştirilmelidir. Dondurulduğunda peynir sertleşecek ve ovalanması daha kolay olacaktır.
- Salata domatesleri sulu ve olgun olmalıdır. Kusurlu veya güvenilir olmayan sebzeleri almamalısınız. Çok sulu domatesler, akan ve yumuşayan salatayı mahvedebilir.
- Kuzugöbeği pişirmeden önce soyulmalıdır. Bunu yapmak için, suyla iyice yıkanırlar, görünür kirlerden kurtulurlar, bacakların en altını keserler ve filmi kapaktan çıkarırlar.
Kuru erik ve tavuklu kar tanesi salatası
Puff Snowflake sadece 20 dakikada hazırlanabilir. Oluşturmak için basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanılır ve tadı çok hoş ve sıradışıdır.
Malzemeler:
- 1 tavuk göğsü;
- 100 gr kuru erik;
- 200 gr petrol;
- 3 tavuk yumurtası;
- 100 gr peynir;
- 1 soğan;
- 100 gr ceviz;
- mayonez, bitkisel yağ, tuz - tatmak.
Adım adım pişirme:
- Kuru erikleri yaklaşık 1 saat kaynar suda bekletin.
- Soğanları soyun, küçük küpler halinde kesin ve yağda kızarana kadar kızartın.
- Mantarları soyun, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Ayrıca bir tavada kızartın ve kızarmış soğanla birleştirin.
- Tuz ve karabiber soğan ve mantarlarla tatlandırın.
- Haşlanmış tavuğu yaklaşık 1 cm'ye 1 cm'lik küçük küpler halinde kesin.
- Haşlanmış tavuk yumurtasını haşlayın, soyun ve beyazını yumurta sarısından ayırın.
- Sarısı iri bir rende üzerine ve beyazı bir orta boy üzerine rendeleyin.
- Sert peyniri orta rende üzerinde öğütün.
- Cevizleri kıyma makinesinde, blenderde kırıntılara çevirin veya bir bıçakla küçük parçalara ayırın.
- Kuru erik yumuşadığında, küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.
- Kat kat dizilmiş salatayı şekillendirmeye başlayın. Kolaylık sağlamak için, herhangi bir uygun çapta yuvarlak bir şekil kullanmaya değer.
- Kuru erikleri ilk tabakaya koyun, tüm yüzeye yayın, üstüne mayonezli tuz ve yağlayın.
- Doğranmış tavuğu yerleştirin ve üzerine sos koyun.
- Soğan ve petrol koyun ve mayonez tabakasını tekrarlayın.
- Sarısı yeşil soğanla karıştırılıp üzerine mayonez yağı tekrarlanarak konulabilir.
- Sert peyniri ve sosu üstüne koyun.
- Ceviz kırıntılarını koyun ve yumurta akı ile Kar Tanesi oluşumunu tamamlayın.
Özel kalıplar yardımı ile yumurta beyazından dekorasyon için kar taneleri kesebilirsiniz.
Pul pul salata hafif ve havadar. En üstteki protein tabakası bir kar örtüsü görevi görür. Güzellik için nar taneleri veya kızılcık ekleyebilirsiniz.
Tavuk ve narlı kar tanesi salatası
Tarifin bu versiyonu ev hanımları arasında popülerdir, çünkü böyle bir Kar Tanesi hazırlamak kolaydır ve çok renkli olduğu ortaya çıkar.
Malzemeler:
- 2 tavuk fileto;
- 6 tavuk yumurtası;
- 2 domates;
- 200 gr beyaz peynir;
- nar, sarımsak, mayonez, tuz - tatmak.
Adım adım pişirme:
- Tavuk filetoyu kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Tavuk yumurtasını kaynatın, soyun ve orta küpler halinde kesin.
- Domatesleri yıkayın ve büyük küpler halinde kesin.
- Sarımsakları soyup rendeleyin veya özel bir kırıcı kullanarak doğrayın.
- Beyaz peyniri küpler halinde kesin.
- Salata kasesinin altını mayonezle yağlayarak salataya başlayın.
- Tavuğu da koyun ve yağlayın.
- İnce bir mayonez tabakası ile doğranmış yumurta, tuz ve yağ ekleyin.
- Bir kat domates koyun ve üzerine hafifçe sarımsak serpin ve ardından sos katmanını tekrarlayın.
- Üstünü küp küp peynirlerle doldurun ve nar taneleri ile pişirmeyi bitirin.
Hafif bir atıştırmalık, zengin bir kırmızı-beyaz renge dönüşür - domates ve narın peynirle birleşimi sayesinde
Nar sayesinde salata parlak. Bu nedenle, herhangi bir şenlikli masanın en önemli özelliği haline gelecektir.
Yengeç çubukları ile kar tanesi salatası
Doyurucu bir yemek hazırlamak kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika alır ve sonuç, tadından memnun olamaz.
Malzemeler:
- 5 tavuk yumurtası;
- 150 gr tavuk;
- 1 elma;
- 150 gr yengeç çubukları;
- 1 işlenmiş peynir;
- bir avuç kavrulmuş fıstık veya ceviz içi;
- mayonez, tuz - tatmak.
Adım adım pişirme:
- Haşlanmış tavuk yumurtalarını haşlayın, soyun ve beyazları sarılardan ayırın.
- Beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin ve sarıları çatalla doğrayın.
- Tavuğu küçük küpler veya şeritler halinde kesin.
- Elmayı yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Yengeç çubuklarını bir bıçakla doğrayın.
- Eritilmiş peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
- Somunları bir karıştırıcıda, kıyma makinesinde veya normal bir bıçakla öğütün.
- Kıyılmış proteinlerin yarısını kabın dibine koyarak lapa lapa oluşturmaya başlayın.
- Bir tabakayı biraz mayonez ve tuzla yağlayın.
- Peyniri ekleyin, mayonez sürün.
- Sarısı, yengeç çubukları, elma, tavuk ve fındıkla tekrarlayın.
- Kar Tanesi salatası oluşumunu proteinlerin yarısı ile bitirin. Bunları kar kapağına benzeyen hafif bir katmana yerleştirin.
Etrafına dereotu dallarını koyabilir, salatayı nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.
Kar tanesini birkaç saat buzdolabına koymanız ve ondan önce meyveler veya bitkilerle süslemeniz önerilir.
Sonuç
Kar Taneli Tavuk Salatası, tatillerde popüler bir yemektir. Renkli, kışlık bir atıştırmalık şenlikli bir masaya uygun olacak ve hafif ve zengin tadı ile haneleri ve misafirleri kesinlikle memnun edecektir.
