Kivi ile Salata Malakit bilezik: fotoğraflarla 10 adım adım tarif

Malakit Bilezik salatası, birçok ev hanımının yemek kitaplarında bulunur. Genellikle şenlikli bayramlar için hazırlanır. Bu kadar popüler olmanın sırrı, ilginç bir tasarım ve hoş, taze bir tattır. Bir kürk manto veya Olivier salatası altında geleneksel ringa balığı için değerli bir alternatif olabilir.

Malakit Bilezik salatası nasıl yapılır

Malakit Bilezik salatası için ana ürün listesi değişmez. Bu tavuk ve kivi. Yeni tatlar vermek için yemeğe bazı bileşenler ekleyebilirsiniz: havuç, peynir, elma, kuru erik, sarımsak.

Atıştırmalığın ana sırrı alışılmadık tasarımıdır. Bunu şöyle yapıyorlar:

  1. Düz ve geniş bir tabağın ortasına bir bardak veya küçük bir kavanoz yerleştirilir.
  2. Malzemeler küpler halinde kesilir.
  3. Merkezin etrafına, belirli bir sırayla, katmanlar halinde yayın.
  4. Her katman pansuman ile emprenye edilir.
  5. Bardak çıkarıldığında, çerez bileziğe benzer bir şekle bürünür.
  6. Üzerine ince dilimlenmiş kivi dilimleri serpilir.
Tavsiye! İlk önce yemeğin üzerine bir et tabakası koymak daha iyidir, bu nedenle diğer bileşenlerin aromaları ile doyurulur.

"Malakit bilezik" salatası için klasik tarif

Malakit Bileziğini hazırlamak biraz zaman alır. Ve sonuç eşsizdir. Servis yapmadan önce, yemek ıslatılması için soğukta tutulur.

Gerekli Malzemeler:

  • 1 tavuk fileto;
  • 4 kivi;
  • 4 yumurta;
  • 1 havuç;
  • mayonez.

Nasıl pişirilir:

  1. Havuç ve yumurtaları kaynatın, soyun, öğütün.
  2. Eti tuzlu suya koyun, yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra filetoyu liflere ayırın.
  3. İnce dilimler halinde kesilmiş meyvenin ½ kısmını alın.
  4. Ortadaki bir tabağa bir bardak yerleştirin.
  5. Etrafında katmanlar oluşturun, onları mayonez sosuyla ıslatın: dut çubukları, fileto parçaları, havuç ve yumurta katmanları.
  6. Camı çıkarın. Bir daireye ince tropikal meyve dilimlerini yayın.

Kivi yemeğe egzotik bir görünüm kazandırır

Tavuk ve kivi ile "Malakit bilezik" salatası

Tatlı ve ekşi malzemelerle birleşen etli tadı sevenler tarife dikkat ediyor. Tavuk ve elma atıştırmalıkları yapmanın birçok yolu vardır ve tropikal meyveler nadirdir.

"Malakit Bilezik" için ihtiyacınız olan:

  • 1 tavuk fileto;
  • 4 kivi;
  • 2 yumurta;
  • 1 elma (herhangi bir ekşi çeşit);
  • 1 havuç;
  • 1 diş sarımsak;
  • bir tutam karabiber;
  • tuz;
  • mayonez.

Yemek tarifi:

  1. Eti tuzlu suya batırın ve pişirin. Soğuduktan sonra liflere ayırın.
  2. Kök sebzeleri ve yumurtaları kaynatın.
  3. Beyazları, sarıları bölün.
  4. Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 tropikal meyveyi ve bir elmayı soyun.
  5. Pansuman için doğranmış sarımsak ve mayonezi birleştirin.
  6. Aşağıdaki sıraya göre düzenlemek için: önce tavuğu bardağın etrafına, ardından yeşil meyve kütlesini dağıtın. Üzerine mayonez, biber ve tuz serpin.
  7. Sonra rendelenmiş proteinleri koyun, baharatlayın, sosu ile kaplayın.
  8. Havuç-elma tabakasını, mayonez koyun.
  9. Üst katmanı doğranmış sarılardan yapın. Camı çıkarın.
  10. Tropikal bir meyveden ince daireler şeklinde bir dekorasyon yapın.

Salatayı servis yapmadan önce buzdolabında bekletmek önemlidir.

Fındıklı "Malakit bilezik" salatası

Ceviz, et ve sebzelere iyi bir katkı sağlar. Malakit Bilezik salatasına incelik katıyorlar. Gerektirir:

  • 200 gr sığır eti;
  • 2 kivi;
  • 3 yumurta;
  • 100 gr ceviz;
  • 1 küçük havuç;
  • 1 salatalık turşusu;
  • mayonez;
  • bir tutam tuz;
  • öğütülmüş karabiber.

Pişirme süreci:

  1. Kaynatın ve ardından yumurtaları ve havuçları ovalayın
  2. Sığır eti haşlayın, ince doğrayın.
  3. Salatalığı doğrayın.
  4. Cevizleri öğütün.
  5. Herhangi bir yuvarlak kabı bir tabağa yerleştirin. Etrafını mayonez sosuyla ıslatın, gerekirse tuz ve karabiberle baharatlayın: yumurtalı havuç, sığır eti ve salatalık parçaları.
  6. Kabı çıkarın. Çilek halkalarını üstüne koyun.
  7. Fındık serpin.

"Malakit Bilezik" için yağsız et seçilmelidir.

Tavsiye! Ceviz yerine kaju kullanabilirsiniz.

Kore havuçlu "Malakit Bilezik" salatası

Baharatlı notalı yemekleri tercih edenler için Malakit Kutu salataya biraz Kore havuçları ekleyin. Meze, klasik tarife göre daha az iştah açıcı olmaz.

Gerektirir:

  • 150 gr Kore havuçları;
  • 350 gr tavuk fileto;
  • 4 kivi;
  • 100 gr sert peynir;
  • Tatlı ve ekşi tadı olan 1 elma;
  • 3 yumurta;
  • limon suyu;
  • tuz;
  • mayonez.

Kore havuçlu salata "Malakit Kutusu" nasıl pişirilir:

  1. Eti durulayın, suyu kaynattıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin. Bir tutam tuz eklemeyi unutma. Sonra küçük küpler halinde kesin.
  2. Onlardan alt marul katmanını oluşturun, mayonezle ıslatın. Ortaya küçük yuvarlak şekilli bir kap, örneğin bir bardak yerleştirin.
  3. 2 kiviyi ince ince doğrayın. Eti katlayın.
  4. Yumurta akını rendeleyin, üstüne koyun. Mayonez sosunu ekleyin.
  5. Kore havuçlarını yerleştirin. Hafifçe bastırın.
  6. Elmaların kabuğunu çıkarın. Rende. Bir sonraki katmanını oluşturun, limon suyunu dökün.
  7. Rendelenmiş peynir ve sarısı serpin.
  8. Kivi dilimleri ile süsleyin.

Salatada elma posasının koyulaşmasını önlemek için üzerine az miktarda limon suyu dökün.

Kivi, kuru erik ve tavuklu "Malakit" salatası

Malakit Bilezik salatasının bu versiyonunun ana özelliği, kuru erik ve tavuk etinin birleşimidir. Tatlı kuru meyve ekşiliği tamamlar.

Atıştırmalık için ihtiyacınız olan:

  • 300 gr tavuk fileto;
  • 300 gr kivi;
  • 200 gr kuru erik;
  • 150 gr havuç;
  • 4 yumurta;
  • 100 gr peynir;
  • mayonez;
  • birkaç yeşil soğan tüyü.

Adım adım tarif:

  1. Tavuk fileto pişirin.
  2. Yumurtaları, havuçları ayrı ayrı kaynatın, soğumaya bırakın.
  3. Fileto kesim, liflere ayrılabilir.
  4. Hazırlanan tüm yiyecekleri küçük küpler halinde kesin.
  5. Yeşil soğanları doğrayın.
  6. Yumurta kütlesini, yeşil soğanı, eti, egzotik meyveleri ve kuru erik parçalarını, havuçları yuvarlak bir kabın etrafına bir tabağa koyun. Üstüne peynir serpin. Her katmanı mayonez sosuyla doyurun.
  7. Meyveleri daire şeklinde kesin, salatayı onlarla süsleyin.

Soğan, salataya baharatlı bir baharat katacak.

Tavsiye! Filetoyu pişirdikten sonra sulu hale getirmek için önceden kaynamış suya batırılır.

Salata "Malakit bilezik" kivi ve somon ile

Tarif, deniz ürünlerini ete, özellikle kırmızı balığı tercih edenler için bir nimettir olarak kabul edilebilir. Çok fazla tuz içerdiğinden yemeğe tuz ilave edilmesi tavsiye edilmez.

Gerektirir:

  • 3 kivi;
  • 200 gr tuzlanmış somon veya diğer kırmızı balıklar;
  • 4 domates;
  • 100 gr peynir;
  • 1 baş soğan;
  • 4 yumurta;
  • bir tutam biber;
  • mayonez.

Pişirme algoritması:

  1. Somonu küçük parçalar halinde kesin.
  2. Peyniri, yumurtaları ezin.
  3. Soğanı doğra.
  4. Meyveleri ve domatesleri küpler halinde kesin.
  5. Yuvarlak bir kabın etrafına kat kat somon, soğan, peynir, domates, soğan, doğranmış yumurta, yeşil meyveler koyun. Her şeyi mayonezle baharatlayın.

Üstte, dekorasyon için kivi çemberleri düzenleyemezsiniz, ancak mayonezde bir yumurta tabakası bırakabilirsiniz.

Domuz eti ile "Malakit bilezik" salatası

Salata, domuz eti ile Kore havuç ve sarımsak kombinasyonu sayesinde baharatlıdır.Gerçek erkeksi bir yemek olarak kabul edilebilir. Yemek pişirmek için gerekli:

  • 300 gr domuz eti;
  • 3 kivi;
  • 100 gr Kore havuçları;
  • 1 ekşi elma
  • 4 yumurta;
  • 2 diş sarımsak;
  • mayonez.

Adım adım tarif:

  1. Domuz eti, tuzu kaynatın ve et suyu ile bir kapta soğutun. Sonra küçük küpler halinde kesin.
  2. Kıyılmış sarımsaklı mayonez sosunu ete ekleyin.
  3. Domuz etinin yarısını bir bardağın etrafındaki bir tabağa koyun.
  4. Kiviyi ince şeritler halinde kesin. Et tabakasının üzerine katlayın.
  5. Sonra domuz etini tekrar ekleyin.
  6. Yumurtaları haşlayın, proteinleri ayırın, rendeleyin, eti serpin, mayonez dökün.
  7. Yeşil elmanın kabuğunu çıkarın, rendeleyin ve üzerine limon suyunu dökün.
  8. Elma kütlesinden bir sonraki katmanı oluşturun.
  9. Kore usulü havuç ekleyin, ıslatın.
  10. Sarısı serpin ve üstüne kivi dilimleri ekleyin.

Kore havuçlarının tadı farklı olabilir.

Kivi ve yengeç çubuklu "malakit" salatası

Yengeç çubukları, ekşi kivi için iyi bir arkadaştır. Malakit Bilezik salatası tarifi çok basit. Onun için ihtiyacınız olan:

  • 200 gr yengeç çubukları;
  • 2 kivi;
  • 5 yumurta;
  • 200 gr yeşil soğan;
  • mayonez.

Pişirme ilerlemesi:

  1. Yumurtaları kaynatın.
  2. Yemek çubuklarıyla birlikte ince ince doğrayın.
  3. Yeşil soğanları doğrayın.
  4. Kiviyi küçük küpler halinde kesin.
  5. Salatayı bir bileklik haline getirin. Bunu yapmak için her bir malzemenin yarısını alın. Katmanlar şu şekilde olmalıdır: yengeç çubukları, soğan, yumurta. Mayonez sosuyla doyurun. Aynı adımları bir kez daha tekrarlayın.

Çanak Yeni Yıl sofrası için idealdir

Tavsiye! "Malakit Bilezik" salata yumuşatmak için kefir ile doldurmanız gerekiyor.

Kivi ve nar ile "Malakit bilezik" salatası

Malakit Bilezik salatası güzel bir zümrüt rengine sahiptir. İsmini tam olarak tasarımı nedeniyle aldı. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

  • 300 gr füme tavuk;
  • 2 haşlanmış patates;
  • 2 haşlanmış havuç;
  • 2 kivi;
  • 4 yumurta;
  • ½ nar;
  • mayonez.

Malakit Bilezik salatası nasıl pişirilir:

  1. Yumurtaları, havuçları ve patatesleri kaynatın. Soğuduktan sonra temizleyin.
  2. Tütsülenmiş tavuğu kesin, yuvarlak bir kabın etrafına bir tabağa koyun, aşağı bastırın ve ıslatın.
  3. 1 kivi alın, küçük küpler halinde kesin, et tabakasının üzerine katlayın.
  4. Üzerine rendelenmiş havuç ve mayonezle baharatlayın.
  5. Patatesleri rendeleyin, yeni bir katman koyun, sosun üzerine dökün. Biber, tuz.
  6. Son katmanı rendelenmiş yumurtalardan yapın. Onları doyurmaya gerek yok.
  7. Kabı merkezden çıkarın.
  8. Nar taneleri ve kivi halkaları ile süsleyin.

Nar çekirdeği eklemek isteğe bağlıdır, sadece dekorasyon görevi görürler.

"Malakit bilezik" salatası için çok basit bir tarif

Şenlikli bir masa için basit bir salata, örneğin bir Yeni Yıl ziyafeti için mevcut ürünlerden yarım saat içinde yapılabilir.

Gerektirir:

  • 300 gr haşlanmış tavuk eti;
  • 3 kivi;
  • 3 yumurta;
  • 50 gr peynir;
  • 1 havuç;
  • bir tutam tuz;
  • mayonez.

Salata tarifi "Malakit bilezik":

  1. Et, havuç ve yumurtaları ayrı ayrı pişirin.
  2. Bir tabak hazırlayın, ortasına bir bardak koyun.
  3. Tavuğu alın, kesin, bir bardağın etrafına katlayın, mayonez ızgarasının üzerine dökün.
  4. Doğranmış kivi rendelenmiş sincapları sosu ile ekleyin.
  5. Haşlanmış havuç ile rendelenmiş sarısı ile doldurun. Emmek.
  6. Son kademe rendelenmiş peynirdir.
  7. Yeşil meyveyi dilimler halinde kesin ve üstüne güzelce düzenleyin.

Meze, günlük yemek olarak uygundur, ayrıca şenlikli bir sofra için de kullanılabilir.

Sonuç

Salata "Malakit Bilezik", ev hanımlarının malzemeleri ve yeni lezzet kombinasyonlarını denemek ve aynı zamanda zarif, ağız sulandıran bir tabakla sevdiklerini memnun etmek için iyi bir fırsattır. Mayonez sosu yerine ev yapımı ekşi krema, yoğurt, çeşitli baharatlarla baharat ekleyebilirsiniz.

Görüşler

Maria Lukina, 44 yaşında, Oryol:
İnanılmaz güzellikte bir salata. Hosteslerimizin yaratıcılığına şaşırdım. Kocamın yıl dönümü için yemek yapmayı denedim. Kocası bunu takdir etti. Hafif ekşiliği beğendim!
Julia Verbova, 29 yaşındayım, Voronezh:
Salatayı çok sevdik.Doğru, et ve meyvenin birleşimi kocama garip geldi. Yemek yapmak zahmetli değil, basit ve hızlıydı. Yeni Yıl için yaptım, misafirler övdü.
55 yaşındaki Svetlana Voronkova, Petrozavodsk:
Her bir malzemeyi camın etrafına ayrı ayrı yerleştirmeye ve her şeyi aynı anda karıştırmaya çalıştım. Her iki yöntem de iyidir, lezzetli olur. Şimdi bunu sadece özel günlerde değil, aynı zamanda ailemi memnun etmek için de yapıyorum.
Geri bildirimde bulunun

Bahçe

Çiçekler

İnşaat