Yeni Yıl ve Noel için balıksırtı salatası

Balıksırtı salatası, Yılbaşı masasını süslemek için mükemmel bir yemektir. Güzelliği, çok yönlülüğünde yatmaktadır. Salata, en azından her yıl misafirlere servis edilebilir, çünkü hazırlanması için birçok tarif vardır.

Noel salatası Balıksırtı nasıl pişirilir

Balıksırtı salatası, sıradışı görünümüyle dikkat çekiyor. Yetenekli bir yaklaşımla, bir muamele gerçek bir sanat eseri gibi görünebilir. Sadece dikkat çekmiyor, aynı zamanda son derece doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Ana malzemeler et, tavuk, deniz ürünleri veya konserve yiyeceklerdir. Balıksırtı salatasının yeşil rengi yeşillikler yardımıyla verilir. Süslemede sebze, zeytin, mısır vb. Artıkları kullanılır.

Balıksırtı salatası, çok bileşenli bir yemek olarak kabul edilir. Çoğu zaman katmanlar halinde düzenlenir. Mayonez veya ekşi krema onları bir arada tutmak için kullanılır. Bazı durumlarda tartar sosu da işe yarayabilir. Pişirme süresi 45 dakikayı geçmez. 100 g bir yemeğin ortalama kalori içeriği 180-200 kcal'dir.

Balıksırtı salatası dekore etmek için fikirler

Salata süslemenin hem oldukça basit hem de karmaşık yolları popülerdir. İlk durumda, düz bir plaka üzerinde yatay bir düzenlemeden bahsediyoruz. Malzemeler basitçe katmanlara serilir ve ardından son kat güzel bir şekilde oluşturulur.

Dikey balıksırtı daha etkileyici görünüyor, ancak hazırlanması oldukça zor. Parçalanmamasına özen gösterilmelidir. Üzerindeki süslemelerin rolü küçük sebze parçaları, doğaçlama bir mayonez çelenkiyle oynanır ve Noel toplarının işlevi çeşitli meyveler veya nar taneleri üzerinde yatar.

Klasik balıksırtı salatası tarifi

Geleneksel balıksırtı salatası tarifi, sığır etinin eklenmesine dayanmaktadır. Onun sayesinde yemek oldukça tatmin edici ve lezzetli çıkıyor.

Bileşenler:

• 100 gr Kore havuçları;
• 300 gr sığır eti;
• 2 yemek kaşığı. l. Mısır;
• 150 gr turşu;
• 1 soğan;
• 2 yemek kaşığı. l. nar taneleri;
• bir demet dereotu;
• tatmak için mayonez.

Pişirme adımları:

1. Sığır eti tuzlu suda 1.5-2 saat kaynatılır. Bitmiş et ince uzunlamasına parçalara kesilir.
2. Soğan yarım halkalar halinde doğranır ve ardından sobaya konur. Altın bir kabuk görünene kadar kızartmanız gerekir.
3. Salatalıkları şeritler halinde kesin.
4. Tüm malzemeler derin bir salata kasesine yerleştirilir, ardından bunlara Kore havuçları eklenir.
5. Yemeğe mayonez ekleyin ve karıştırın. Gerekirse karabiber ve tuz ekleyin.
6. Elde edilen kütleden düz bir plaka üzerinde bir balıksırtı oluşturulur. Yukarıdan dereotu ile kalın bir şekilde dekore edilmiştir.
7. Çelenk, nar ve mısırdan yapılır.

Çanak şeffaf bir tabakta en organik görünecek.

Tavuklu balıksırtı salatası fotoğrafı ile tarif

Balıksırtı salatası için eşit derecede başarılı bir tarif, füme jambonların eklenmesini içeren bir tariftir. Tadı turşu ve dereotu ile mükemmel bir şekilde belirlenir. Ve patatesler bu bileşenlerin lezzet notalarını iyi bir şekilde eşitler.

Malzemeler:

• 4 salatalık turşusu;
• 2 havuç;
• 2 füme jambon;
• 3 patates;
• 1 taze salatalık;
• 3 yumurta;
• bir demet dereotu;
• mayonez sosu - gözle.

Pişirme adımları:

1. Sebzeleri ve yumurtaları pişene kadar hafif tuzlu suda kaynatın. Soğuduktan sonra malzemeler temizlenir ve küpler halinde kesilir.
2. Tavuk budu eti deri ve kemiklerden ayrılarak liflere ayrılır.
3. Tüm bileşenler derin bir kapta karıştırılır ve sos ile tatlandırılır.
4. Elde edilen karışım, sürgülü düz bir plaka üzerine dikkatlice yerleştirilir. Bir havuç veya salatalık yıldızı tepeye bir kürdan ile tutturulur.
5. Salata kenarlarında dereotu ile süslenmiştir.

Yıldız domates veya dolmalık biberden kesilebilir

Jambonlu balıksırtı salatası nasıl yapılır

Malzemeler:

• 200 gr jambon;
• 2 havuç;
• 1 kutu mısır;
• 150 gr sert peynir;
• bir demet dereotu;
• tatmak için mayonez.

Pişirme süreci:

1. Yumurtaları ve havuçları kaynatın. Fazla sıvı mısırdan boşaltılır.
2. Soğutulan yumurtalar küçük küpler halinde kesilerek derin bir salata kasesine yerleştirilir. Onlara mısır ve doğranmış jambon eklenir.
3. Havuçları ve peyniri kaba bir rende üzerinde öğütün ve ardından malzemelerin geri kalanına dökün.
4. Salata mayonez ile tatlandırılır.
5. Bir sonraki adım, plastik şişeyi dipsiz doldurmaktır. Bir Noel ağacı oluşturmak için bir tür şekil görevi görür. Kap, içindekileri nazikçe sallayarak düz bir plaka üzerine hareket ettirilir.
6. Salata üstüne dereotu ile süslenir. Havuçtan kesilmiş geometrik şekiller dekor olarak kullanılır.

Porsiyonlar küçük olduğu için aynı anda birkaç salata yapabilirsiniz.

Yeni Yıl için peynirli balıksırtı salatası

Balıkkılçığı peynirli salatanın özgünlüğü, jöle kıvamında yatıyor. Çanak bıçakla kesmeye uygundur ve yenildiğinde dağılmaz. Karakteristik özelliği hafif kremsi tadıdır.

Malzemeler:

• 120 ml yoğurt;
• 150 gr yumuşak peynir;
• 100 gr lor peyniri;
• bir demet yeşillik;
• 100 ml süt;
• 100 gr mayonez;
• 2 biber;
• 150 gr jambon;
• 10 gr jelatin;
• ceviz - gözle.

Pişirme süreci:

1. Yoğurt, her türlü peynir ve mayonez pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Elde edilen karışıma tuz ve karabiber eklenir.
2. Jelatin sütte seyreltilir ve katılaşmadan sonra peynir kütlesine eklenir.
3. Yeşiller, dolmalık biberler ve kuruyemişler bıçakla ince ince doğranır. Daha sonra ortaya çıkan karışım, baz ile birleştirilir.
4. Bu kütle plastik bir torbaya yerleştirilir ve dikkatlice tabanı olmayan plastik bir şişeye aktarılır. Kap, birkaç saat buzdolabına yerleştirilir.
5. Servis yapmadan önce salata şişeden çıkarılır ve sizin takdirinize göre dekore edilir.

Krutonlar, şenlikli bir yemek için iyi bir dekorasyon olabilir.

Balyk ile balıksırtı salatası tarifi

Balyk, tuzlanıp kurutulan bir balıktır. Pirinç ve taze salatalıklarla iyi gider. Salatanın hazırlanmasında kırmızı balık çeşitlerinin kullanılması tercih edilir.

Bileşenler:

• 200 gr balyk;
• 3 yumurta;
• 1 soğan;
• ½ yemek kaşığı. pirinç;
• 3 taze salatalık;
• 2 biber;
• bir demet yeşillik;
• tuz, karabiber, mayonez - tatmak.

Balyk satın alırken tazeliğine dikkat etmek önemlidir.

Pişirme adımları:

1. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve marine edin.
2. Fasulye düzgün dilimler halinde kesilir.
3. Pirinç su ile 1: 2 oranında pişene kadar kaynatılır. Daha sonra soğumaya bırakılır.
4. Çok haşlanmış yumurta.
5. Haşlanmış pirinci üçgen şeklinde düz bir tabağa koyun. Üzerine ince kıyılmış bir balyk koyun.
6. Bir sonraki katman turşu soğandır.
7. Son adım, rendelenmiş yumurtaları salata yüzeyine yaymaktır.

Mısırlı balıksırtı puf salatası

Malzemeler:

• 300 gr petrol;
• 1 soğan;
• 200 gr tavuk göğsü;
• ½ mısır konserveleri;
• 250 gr füme tavuk;
• 2 salatalık turşusu;
• 1 demet dereotu;
• nar taneleri - gözle;
• tatmak için mayonez.

Yemek tarifi:

1. Tavuk fileto deriden, filmlerden ve kemiklerden temizlenir, ateşe verilir. 20-30 dakika pişirmeniz gerekiyor.
2. Petrol dörde bölünür ve kızarana kadar kızartılır. Sonra soğan eklenir.
3. Tütsülenmiş tavuk ve turşu küçük küpler halinde doğranır.
4. Tüm malzemeler mısırla karıştırılır ve mayonezle baharatlanır.
5. Ortaya çıkan kütleden küçük bir taret oluşur.
6. Üstü dereotu, arta kalan mısır ve nar ile süslenmiştir.

Dereotu ile birlikte diğer yeşillikleri de kullanabilirsiniz.

Yılbaşı salatası Kivi ve nar ekşili balıksırtı

Bileşenler:

• 1 havuç;
• 100 gr sert peynir;
• 2 yumurta;
• 2 diş sarımsak;
• 120 gr tavuk fileto;
• 120 gr konserve ananas;
• 2 kivi;
• nar - gözle;
• tatmak için mayonez.

Yemek tarifi:

1. Tavuğu pişene kadar kaynatın. Soğuduktan sonra et, koni şeklindeki düz bir tabağa serilir.
2. İkinci tabakaya ananas dilimleri yerleştirilir.
3. Bir sonraki adım, önceden pişirilmiş rendelenmiş havuçları dağıtmaktır. Üzerine doğranmış peynir ve sarımsak konur.
4. Son katman rendelenmiş yumurtadır. Her üründen sonra yemeğe mayonez sürülür.
5. Kivi dilimleri dikkatlice üstüne yerleştirilir. Süsleme olarak nar taneleri kullanılmaktadır.

Nar, herhangi bir parlak kırmızı çilek ile değiştirilebilir.

Noel salatası Balıksırtı jambon ve kruton ile

Her misafir için küçük kaplarda porsiyonlu balıksırtı salatası hazırlanabilir. Kruton eklendiğinde yemek çıtır çıtır ve inanılmaz lezzetli hale gelir.

Malzemeler:

• 200 gr jambon;
• 1 paket kızarmış ekmek;
• 200 gr mayonez;
• 1 kutu mısır;
• 150 gr sert peynir;
• 3 yumurta;
• bir demet yeşillik.

Yemek tarifi:

1. Havuçları üniformalarında kaynatın. Mısırdan su boşaltılır. Çok haşlanmış yumurta.
2. Fasulye bir salata kasesine dökülür. Doğranmış yumurtaları, rendelenmiş havuçları ve peyniri ekleyin.
3. Jambon ince uzun şeritler halinde doğranır.
4. Krakerler salataya atılır, ardından mayonez ile terbiye edilir.
5. Karışım, alt kısmı kırpılmış bir şişeye sıkıştırılır ve ardından yavaşça düz bir plakaya aktarılır.

Noel ağacındaki süslemeler yeterince küçük veya yeterince büyük olabilir

Karidesli balıksırtı salatası

Malzemeler:

• 100 gr krem ​​peynir;
• 4 yumurta;
• 1 soğan;
• 200 gr karides;
• 1 füme göğüs
• 1 elma;
• 150 gr sert peynir;
• 2 biber;
• bir demet maydanoz;
• mayonez, hardal ve ekşi krema - gözle;
• nar taneleri.

Sadece yeşil dolmalık biber bir dekorasyon olarak organik görünecek.

Pişirme süreci:

1. Karidesler üzerine sıcak su dökülür ve bir kapakla kapatılır ve 15 dakika bekletilir. Su boşaltılır ve deniz mahsullerinden kabuk çıkarılır.
2. Sos, ekşi krema, hardal ve mayonezden yapılır.
3. Salata kasesinin dibine bir kat tütsülenmiş göğüs sürülür ve üzerine sos sürülür. Üzerine doğranmış soğan konur. Üzerine bir kat karides yerleştirilir.
4. Yanına rendelenmiş yumurta ve krem ​​peynir konur. Ürün tabakası bol miktarda sosla yağlanır.
5. Elmayı rende üzerine öğütün ve başka bir katman şeklinde salatanın üzerine koyun.
6. Son aşamada, sert peynir doğaçlama bir Noel ağacına dağıtılır.
7. İğnelerin oluşturulduğu biberden küçük dilimler kesilir.
8. Ağacın dibinde nar yardımıyla gelecek yılın rakamlarını düzenleyin.

Orijinal Meyve Salatası Balıksırtı

Bileşenler:

• 350 gr kivi;
• 200 gr mandalina;
• 350 gr muz;
• 10 gr bal;
• 200 gr doğal yoğurt;
• 10 gr susam tohumu.

Pişirme süreci:

1. Muzlar soyulur ve halkalar halinde kesilir. Bunlardan biri yıldız için üs olarak kullanılmak üzere ayrılmıştır.
2. Mandalina dilimlere bölünmüştür. Bir bıçak kullanarak onları kemiklerinden kurtarmanız gerekir.
3. Bal ve yoğurt ayrı bir kapta karıştırılır.
4. Hazırlanan meyvelerden bir piramit oluşturulduktan sonra her tarafına yoğurt karışımı sürülür.
5. Salatayı kivi dilimleriyle doldurun. En üste bir muz yıldızı yerleştirilir.

Meyve salatası yatay olarak düzenlenebilir

Sonuç

Balıksırtı salatası, her cinsiyet ve yaştaki misafirlere hitap edecek. Yeni Yıl masasına harika bir katkı olacak. Yemeğin olabildiğince başarılı olması için kullanılan malzemelerin oranlarına dikkat etmeniz gerekir.

Önerilen girişler

Avokado ve Yengeçli Çubuk Salata Tarifleri

Karahindiba salatası: yararları ve zararları

Avokadolu Tavuk Salata Tarifleri

Ton Balıklı Avokado Salata Tarifleri

Kış için salatalık, kabak ve biber salataları: evde fotoğraflı tarifler

Tiffany salatası: Fotoğraflı 9 tarif

Yengeç çubuklu Snow Queen salatası: 9 en iyi tarif

Yılbaşı salatası Tavuk ve peynirli kar tanesi

Deniz yıldızı salatası: kırmızı balık, havyar, karides ile