İçerik
- 1 Mikrodalgada haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir
- 2 Havuç ve sarımsak ile haşlanmış domuz eti nasıl mikrodalgada pişirilir
- 3 Mikrodalgada 25 dakikada sulu haşlanmış domuz eti
- 4 Manşondaki mikrodalgada domuz eti
- 5 Mikrodalgada soya soslu domuz eti
- 6 Mikrodalgada hardallı pişmiş domuz eti nasıl yapılır
- 7 Sonuç
Lezzetli et lezzetleri hazırlamak için minimal mutfak gereçleriyle geçebilirsiniz. Mikrodalgada haşlanmış domuz eti tarifi, hostesin yüksek mutfak becerileri gerektirmez. Bu lezzetli ve sulu yemek, fırında pişirilen analogdan hiçbir şekilde daha düşük değildir.
Mikrodalgada haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir
Yemeğin en önemli bileşeni kaliteli et. Hem domuz eti hem de sığır eti kullanılabilir. Bonfile ve jambonu tercih etmeye değer - bunlar etin en yumuşak kısımları. Bitmiş ürünü daha sulu hale getirmek için domuz boynu alabilirsiniz.
Evde mikrodalgada haşlanmış domuz eti pişirmek için fırında geleneksel tarifle aynı baharat ve baharat setini kullanın. Ete sarımsak, havuç, defne yaprağı, tuz ve karabiber eklenir. Ek olarak, mutfak tercihlerine göre kullanılan daha nadir bileşenler kullanılabilir.
Lezzetli bir et lezzetini mikrodalgada pişirmek armut bombardımanı kadar kolaydır
Böyle bir incelik hazırlamanın birkaç yolu var. Pişirme torbası, suyla dolu bir kap kullanmak mümkündür. Seçilen tarife bağlı olarak, mikrodalgada haşlanmış domuz eti 15, 25 veya 30 dakikada yapılabilir.
Ana pişirme cihazı mikrodalgadır. Çok çeşitli modeller, tüm cihazlarda aynı gücü garanti etmez. Tarifte belirtilen süreyi takip etmek için, maksimum 800-1000 W gerilime odaklanmalısınız. Gerekli ayarlamaları yapmak için yemeği pişirirken periyodik olarak incelemek en iyisidir.
Lezzetli bir incelik hazırlamak için doğru yemeklere dikkat etmeniz gerekir. Mikrodalgada haşlanmış domuz eti için ana özelliği, termal iletkenlik katsayısıdır. Kalın cidarlı şeffaf cam kaplar kullanmak daha iyidir. Bir kapak ön şarttır - bu, yemek içindeki ısı enerjisinin doğru dağılımını sağlamaya yardımcı olacaktır.
Havuç ve sarımsak ile haşlanmış domuz eti nasıl mikrodalgada pişirilir
Bu pişirme yönteminin en önemli avantajı, eti fazla kurutmanın pratik olarak imkansızlığıdır. Çok sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Mikrodalgada haşlanmış domuz eti, genellikle bir garnitür patates veya pişmiş sebze ile sıcak olarak servis edilir. En lezzetli lezzeti hazırlamak için şunları kullanın:
- 1 kg domuz budu veya omuz;
- ½ yemek kaşığı. Defne yaprağı;
- 3 diş sarımsak;
- 1 küçük havuç;
- 2 çay kaşığı tuz;
- 400 ml su.
Sebzeler soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Domuz eti akan suda yıkanır, ardından bir kağıt havluyla kurutulur. Sebze dilimleri ile doldurulmuş etin tüm yüzeyine sığ kesimler yapılır. Bir parçayı tuzla ovalayın ve yaklaşık bir saat bekletin.
Jambon, bu yemek için en iyi domuz eti kesimidir
Mikrodalgada pişirmek için bir cam kaba bir defne yaprağı dökülür. Üzerine domuz eti konur ve üzerine su dökülür. Kap bir kapakla kapatılır ve cihaza yerleştirilir.Mikrodalgada maksimum gücü 25-30 dakikaya ayarlayın. Haşlanmış domuz etinin hazır olma derecesini doğru bir şekilde belirlemek için, 20 dakika sonra çıkarırlar ve küçük bir parça keserler - yemek hazırsa, mikrodalga fırını kapatın.
Mikrodalgada 25 dakikada sulu haşlanmış domuz eti
Daha parlak ve daha sulu bir yemek için, deneyimli ev hanımları bir parça bonfile önceden kızartmanızı önerir. Toplamda, mikrodalgada haşlanmış domuz eti için böyle bir tarif 25 dakikadan fazla sürmez. Yemek, sandviçler için bir bileşen olarak hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir. 1 kg domuz bonfile için ihtiyacınız olacak:
- 4 diş sarımsak;
- 10 defne yaprağı;
- 50 gr ayçiçek yağı;
- 1 yemek kaşığı. Su;
- 10 gr tuz.
Öncelikle etin içi kıyılmış sarımsakla doldurulur. Parçalar çok küçük olsa bile daha fazla kesim yapmak en iyisidir - bu, bitmiş ürünün tadını daha parlak hale getirecektir. Daha sonra et tuzla ovulur ve hemen önceden ısıtılmış bir tavaya gönderilir. Bir kabuğun oluşması için yangının olabildiğince yüksek olması gerekir.
Eti sulu tutmak için her iki tarafı da hızla kızartılır.
Kısa bir kızartmadan sonra, gelecekteki haşlanmış domuz eti, altına bir defne yaprağının serildiği ve bir bardak su döküldüğü bir pişirme kabına konur. Bulaşıklar bir kapakla sıkıca kapatılır ve maksimum güçte 20 dakika mikrodalgaya gönderilir. Kapattıktan sonra, yemeği fırının içinde 5-10 dakika daha tutmanız önerilir.
Manşondaki mikrodalgada domuz eti
Pek çok ev hanımı, geleneksel pişirme yöntemini terk ederek, bunu büyük miktarda tatlı suyla tartışır, bu da sözde tadı parlaklığını azaltır. Su basmasını önlemek için fırın kabında mikrodalgada haşlanmış domuz eti pişirilebilir. Tarif şunları gerektirecektir:
- 1 kg domuz jambonu;
- 2 yemek kaşığı. l. tuz;
- 3 diş sarımsak;
- 1 havuç;
- 1 çay kaşığı biber karışımı.
Et, doğranmış sebzelerle bol miktarda doldurulur ve eşit doldurma için kesimlerin derinliğini periyodik olarak değiştirir. Ardından tadı için tuz ve baharatlarla ovalayın. Hazırlanan parça sebze aromalarına doyması için birkaç saat marine edilmeye bırakılır.
Kavurma manşonu - sulu et garantisi
Hazırlanan domuz eti bir fırın torbasına konur ve kenarları hava geçirmez şekilde sıkıştırılır. Daha fazla çıkarma kolaylığı için, manşon küçük bir cam fırın tepsisinde olmalıdır. Mikrodalga gücü 600 watt olarak ayarlanmıştır. Pişirme süresi 20-25 dakikadır. Bundan sonra, yemek hemen bir sebze garnitürü veya pilav ile desteklenmiş masaya servis edilir.
Mikrodalgada soya soslu domuz eti
Geleneksel Asya tarifleri, uzun süre marine edilmeden daha parlak bir lezzet için kullanılabilir. Soya sosu kullanmak sadece pişirmeyi önemli ölçüde hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda bitmiş ürünü daha sulu hale getirir. Haşlanmış domuz etini fazla abartmamak önemlidir. Soya sosunun tadı göz önüne alındığında, tuz ekleyemezsiniz.
Tarif şunları gerektirecektir:
- 1 kg et;
- 3 yemek kaşığı. l. soya sosu;
- 3 defne yaprağı;
- 4 diş sarımsak;
- öğütülmüş karabiber.
Soya sosu, kabuğu daha kırmızı ve iştah açıcı hale getirir
Domuz eti kağıt havlu ile yıkanır ve kurutulur. Daha sonra, sarımsağın yerleştirildiği parçanın tüm alanı boyunca sığ kesimler yapılır. Bitmiş parça soya sosu ile kaplanır ve bir fırın kabına konur. Etten süzülen defne yaprağı ve sos da oraya gönderilir. Çanak 25 dakika 600 W'da pişirildikten sonra hemen servis edilir.
Mikrodalgada hardallı pişmiş domuz eti nasıl yapılır
Etin harika bir tada sahip olması için başka bir tarif var. Soya sosu hardalla karıştırılır. Elde edilen macun domuz eti veya sığır eti ile kaplanır. Pişirme sırasında iştah açıcı bir kabuk elde edersiniz. Böyle bir mutfak şaheseri için ihtiyacınız olacak:
- 1 kg sığır eti veya domuz eti bonfile;
- 1 yemek kaşığı. l. Rus hardalı;
- 1 yemek kaşığı. l. Dijon hardalı;
- 2 yemek kaşığı. l. soya sosu;
- ½ çay kaşığı tuz;
- tatmak için baharatlar;
- 4 diş sarımsak.
İki çeşit hardalın kullanılması, yemeği bir mutfak şaheserine dönüştürür.
Et, kıyılmış sarımsak ile doldurulur. Ayrı bir tencerede 2 çeşit hardal, tuz, karabiber ve soya sosunu karıştırın. Ortaya çıkan kütle, gelecekteki haşlanmış domuz eti ile ovulur. Daha sonra bir kavurma kovanına yerleştirilir ve kapatılır. 600 W'ta pişirme 20-25 dakika sürer. Mikrodalgayı kapattıktan sonra, yemeğin içinde 5-10 dakika daha tutulması önerilir.
Sonuç
Mikrodalgadaki haşlanmış domuz tarifi, çok fazla zaman harcamadan harika bir et lezzeti elde etmenizi sağlar. Zevkinize bağlı olarak yemeğe sarımsak, havuç, hardal ve soya sosu ekleyebilirsiniz. Yemek hem sıcak hem de sandviçlere ek olarak servis edilir.
