Hızlı domates turşusu

Domatesleri hızlı bir şekilde tuzlamak, zengin bir mahsulü geri dönüştürmek için harika bir yoldur. Bu meze tüm aile ve arkadaşlara hitap edecek ve misafirler uzun süre hayran kalacak.

Anlık domates turşusunun sırları

Genellikle hem güçlü alkollü içecekler hem de sadece makarna, patates veya et ile servis edilen en iyi yemek tuzlu domatestir. Tarifin kendisi basit olduğu için kesinlikle herkes yapabilir. Pişirmeden önce dikkate alınması gereken birkaç önemli ipucu vardır:

1. Ana malzemeyi seçerken, görünümüne ve boyutuna dikkat etmeniz gerekir. Görünür bir hasar olmadan küçük, olgun olmalıdır.
2. Büyük meyvelerin daha tuzlu olması için parçalara ayrılması tavsiye edilir.
3. Domateslerin soğuk turşuyla hızlı tuzlanması nadiren yapılır; bu işlemi birkaç kez hızlandırdığı için genellikle sıcak kullanılır.
4. Turşu için bir kap olarak bir tencere, torba, kavanoz, plastik kap ve diğer cihazları kullanabilirsiniz. Önemli olan, atıştırmalık hoş olmayan metalik bir tat alabileceğinden, alüminyum tabaklardan kaçınmaktır.

Bu sürecin tüm inceliklerini ve nüanslarını bilerek, kusursuz bir yemek elde edebilirsiniz.

Bir tencerede domates nasıl hızlı bir şekilde turşu

Salamura içindeki sebzeler, tadı ve hoş aroması sayesinde her gurmeyi etkileyecektir.

Tarife göre bir dizi bileşen:

• 1 kg domates;
• 4 diş. Sarımsak;
• 1 litre su;
• 15 gr şeker;
• 35 gr tuz;
• 10 gr karabiber;
• 3 frenk üzümü yaprağı;
• 1 yaban turpu yaprağı;
• 2 adet dereotu (çiçeklenme).

Pişirme adımları:

1. Otları ve sarımsakları tencerenin dibine koyun, ardından domatesleri üstüne koyun.
2. Suyu tuz, şekerle karıştırın ve karabiber ekleyerek kaynatın.
3. 60 dereceye soğutun ve bir tencereye dökün.
4. Örtün ve bir gün bekletin.

Bir torba içinde domates turşusu

Bir torbada domates turşusu için hızlı bir tarif, hazırlık kolaylığı nedeniyle deneyimli ev hanımları tarafından aktif olarak kullanılmaktadır.

Bir dizi reçeteli ürün:

• 1 kg domates;
• 15 gr tuz;
• 7 g şeker;
• 2-3 diş. Sarımsak;
• yeşillikler, tadı odaklanarak.

Pişirme adımları:

1. Sarımsakları ince ince doğrayın, otları yıkayın ve her şeyi plastik bir torbaya koyun.
2. Önceden tabanda çapraz kesilmesi gereken domatesleri tanıtın. Ardından tuz ve şeker ekleyin.
3. Torbayı derin bir tabağa koyun.
4. Torbayı çözün, tuzlu atıştırmayı kaba aktarın ve servis yapın.

Kavanozda tuzlu domatesleri hızlı pişirin

Asitleme için en uygun kaplardan biri tenekedir. Tarifine göre sterilizasyona ihtiyaç duymaz, sadece iyice yıkayıp kurutmak yeterlidir.

Reçeteli yemek seti:

• 1 kg domates;
• 1,5 litre su;
• 55 gr tuz;
• 45 gr şeker;
• 1 BİLGİSAYAR. dereotu (çiçeklenme);
• 1 sarımsak;
• ½ biber;
• 1-2 adet Defne yaprağı;
• biber.

Pişirme adımları:

1. Domatesleri 4 dilim halinde kesin.
2. Otları, baharatları kavanozun dibine yerleştirin, sebzelerle doldurun.
3. Kaynayan suya tuz, şeker, defne yaprağını ekleyip ocakta 5 dakika bekletin.
4. Tuzlu suyu içeriğe dökün ve bir kapakla kapatın.

Hızlı sarımsaklı domates turşusu

Bu şekilde hazırlanan çabuk salamura domatesler keskin bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Pişirdikten sonraki gün bitmiş yemeğin tadına bakabilirsiniz.

Gerekli Reçeteli Ürünler:

• 1 kg domates;
• 2-3 dereotu salkımına;
• 3 diş. Sarımsak;
• 2 gr karabiber;
• 2 frenk üzümü yaprağı;
• 1 litre su;
• 15 gr tuz;
• ½ yemek kaşığı. l. Sahara.

Pişirme adımları:

1. Otları ve baharatları kavanozların dibine yerleştirin.
2. Ağzına kadar sebzelerle doldurun.
3. Suyu ocağa gönderin ve kaynarken tuz ekleyin, tatlandırın ve domateslerle karıştırın.
4. Örtün ve en az 12 saat bekletin.

Günde hızlı tuzlanmış domates

Yemek yaptıktan bir gün sonra masada bir atıştırmalık servis edebilirsiniz. Dilimler halinde kesilmiş domatesler, salamura ile daha yoğun doyurulur ve bütün meyvelerden çok daha lezzetli olacaktır.

Tarife göre malzemeler:

• 1,5 kg domates;
• 1 sarımsak;
• 1 biber;
• 1,5 litre su;
• 120 ml sirke;
• 115 ml ayçiçek yağı;
• 30 gr tuz ve şeker;
• yeşillik.

Pişirme teknolojisi:

1. Kavanozun dibine doğranmış otlar, sarımsak ve kırmızı biber gönderin.
2. Doğranmış sebzelerle doldurun.
3. Suyu ocağa koyun ve kaynatın, tuz ve şekerle baharatlayın.
4. Ocaktan alın, asetik asitle birleştirin ve kavanozlara dökün.

Sarımsak ve otlar ile hızlı turşu domates

Domates turşusu yapmanın en hızlı yolu, ana malzemeler olarak küçük, özdeş meyveler kullanmaktır. Gerekirse bir kesi yapılabilir. Otlu sarımsak, sadece hoş bir tat değil, aynı zamanda bir yaz havası da sağlayacaktır.

Tarif şunları içerir:

• 1 kg domates;
• 1 litre su;
• 1 sarımsak;
• 40 gr tuz;
• 5 karabiber;
• 3 parça. Defne yaprağı;
• 1 yaban turpu yaprağı
• yeşillik ve dereotu salkımına.

Pişirme süreçleri:

1. Tuz, su, defne yaprağı ve dereotu salkımından bir marine yapın, karıştırın ve 5 dakika kaynatın.
2. Sebzeleri yıkayın, küçük bir kesi yapın ve içine kıyılmış dereotu ve sarımsak koyun.
3. Her şeyi karıştırın ve soğutun.

Tarçın ile domates nasıl hızlı bir şekilde turşu

Daha fazla keskinlik için tarçın eklenmesi tavsiye edilir. Tuzlu atıştırmalıkların tadı ve aroması üzerinde olumlu etkisi olacaktır.

Tarif şunları gerektirir:

• 1 kg domates bitkisi meyvesi;
• 1,5 litre su;
• 2 gr tarçın;
• 50 gr tuz;
• 40 gr şeker;
• 2 adet kuş üzümü ve kiraz yaprağı;
• Tercih ettiğiniz yeşilliklerden her biri 45 g.

Pişirme adımları:

1. Ana sebzeleri ve bitkileri yıkayıp kurulayın.
2. Büyük meyveleri parçalara ayırın.
3. Hazırlanan kabın dibine yarım porsiyon ot ve baharat koyun.
4. Domates ve artık otlarla doldurun.
5. Suyu tuz, şekerle baharatlayın ve bileşimi kaynattıktan sonra kavanoza gönderin.
6. 3 saat soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.

Domatesleri sarımsak ve soğanla hızlı bir şekilde turşusu yapmak

2 yarıya bölünen meyveler tuzlu suyla iyice doyurulur. Bu tarifte sunulan bileşenlerin kombinasyonu, sadece tuzlu bir yemeğin tadını çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda daha kullanışlı hale getirecektir.

Bir dizi reçeteli ürün:

• 1,5 kg domates;
• 2 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;
• 1 sarımsak;
• 1 soğan;
• 5 karabiber;
• 15 ml sirke;
• 25 gr tuz;
• 5 yemek kaşığı. Su;
• 100 gr şeker;
• yeşillik.

Pişirme adımları:

1. Sebzeleri ikiye bölün.
2. Kavanozun dibine yeşillikleri, soğan halkalarını ve biberi koyun.
3. Meyvelerin yarısını doldurun ve üstüne yağ dökün.
4. Tuz, tatlandırın, suyu iyice kaynatın.
5. Salamurayı bir kaba dökün, üzerini kapatın ve soğuyana kadar bekleyin.

Yaban Turpu Tarifi ile Hazır Tuzlu Domates

Yaban turpu ilavesiyle tuzlu domates tarifi oldukça basittir. Yaban turpu kökü, genellikle tuzlu atıştırmalıklar yapmak için kullanılır, çünkü onları yeni bir lezzet ve harika bir ince otomat ile besler.

Tarif Malzemeleri:

• 1,5 kg domates;
• 1 yaban turpu kökü;
• 5-6 diş sarımsak;
• 1-2 adetdereotu (çiçeklenme);
• 2 adet Defne yaprağı;
• 10 karabiber;
• 20 gr tuz;
• 10 gr şeker.

Pişirme adımları:

1. Dereotu salkımının yarısını, doğranmış sarımsağı ve yaban turpu kökü kavanozlara yerleştirin.
2. Bitkisel ürünlerle doldurun, malzemelerin servisinin ikinci bölümünü, biber ve defne yaprağını dökün.
3. Su, tuz, şeker alıp tüm malzemeleri karıştırarak marine edip iyice kaynatın.
4. Elde edilen salamura kavanozun içindekileri dökün, soğuyana kadar bekleyin ve buzdolabında bırakın.

Kiraz ve frenk üzümü yapraklarıyla domates nasıl hızlı bir şekilde tuzlanır

Bu tarife göre tuzlu bir atıştırmalık hazırlamak için, küçük meyveler kullanmanız gerekir, böylece tuzlu suyla doyurulma olasılıkları artar. Daha fazla fayda sağlamak için şekeri balla değiştirebilirsiniz.

Reçeteli içerikler:

• 2 kg domates meyvesi;
• 5 kiraz ve kuş üzümü yaprağı;
• 1 litre su;
• 45 gr tuz;
• 75 gr şeker;
• 10 ml sirke.

Pişirme adımları:

1. Sebzeleri ve yaprakları kaplara koyun.
2. Önceden tuz ve şeker ekleyerek suyu kaynatın. Kavanozları hazırlanan turşuyla doldurun.
3. Sirke ekleyin ve üzerini kapatın.

Hardallı domateslerin hızlı tuzlanması

Domatesleri hızlı bir şekilde tuzlamak çok basittir, sadece tarifi dikkatlice incelemeniz ve ayrıca takip etmeniz gerekir. Hardal, domatesleri anında doyurur ve onları sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha doyurucu hale getirir. Hazırlandıktan 2-4 hafta sonra tuzlu bir atıştırmalık yemeniz önerilir.

Bir dizi reçeteli ürün:

• 2 kg domates;
• 55 gr tuz;
• 10 adet. karabiber;
• 7 bezelye yenibahar;
• 6 defne yaprağı;
• 4 diş sarımsak;
• 1 dereotu çiçeklenme;
• 20 gr hardal tozu.

Pişirme adımları:

1. Suyu kaynatın ve tuzu çözün.
2. Hardal dışındaki tüm malzemeleri bir kavanoza sıkıştırın ve tuzlu suyla doldurun.
3. Üstüne pamuklu bir peçete sürün ve üzerine hardal tozu serpin.
4. Oda sıcaklığında bir odada bir hafta beklettikten sonra buzdolabına koyun.

Baharatlı, çabuk sertleşmiş domatesler

Üç gün sonra böyle tuzlu bir atıştırmalık kullanıma uygun olacaktır. Bir kovayı konteyner olarak kullanabilirsiniz.

Tarife göre bir dizi bileşen:

• 7 kg domates meyvesi;
• 4-5 baş sarımsak;
• 1 biber;
• 5 karabiber;
• 2-3 defne yaprağı;
• 1,5 litre su;
• 45 gr tuz;
• 30 gr şeker.
• 1 yemek kaşığı. l. sirke.

Pişirme teknolojisi:

1. Derin bir emaye kapta, alternatif sebze ve ot katmanları.
2. Tuz ve şekeri suya dökün ve kaynatın.
3. Hazırlanan salamurayı içeriğe dökün ve 3 gün evde tutun.

Anında tuzlanmış çeri domates

Sebzeleri bu şekilde tuzlamak, küçük meyveler kullanırsanız başarılı olacaktır. Kullanımı kolay ve aynı oldukları için ideal kirazdır.

Tarife göre bir dizi bileşen:

• 1 kg kiraz;
• 1 litre su;
• 4 dağ biber;
• 2 adet karanfiller;
• 2 adet Defne yaprağı;
• 1 sarımsak;
• 20 gr şeker;
• 40 gr tuz;
• 15 ml limon suyu;
• dereotu, maydanoz ve kişniş.

Pişirme adımları:

1. Tuz, şeker, limon suyu, karanfil, defne yaprağı ve biber, su ile karıştırıp 5 dakika kaynatıp soğutun.
2. Sebzeleri seçilen kaba sıkıştırın ve önceden doğranmış otlar ve sarımsakla örtün.
3. Tuzlu suyla doldurun ve kapatın.

Bir torbada ballı domates nasıl hızlı bir şekilde turşu

Bal kullanarak bir poşette hızlı turşusu domates çok daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır. Sağlıklı beslenmenin birçok destekçisi, şekeri bal dahil diğer yiyeceklerle değiştirmeye çalışıyor.

Bir dizi reçeteli ürün:

• 1 kg domates meyvesi;
• 1 yemek kaşığı. l. tuz;
• 1 çay kaşığı bal;
• 4 diş. Sarımsak;
• 1 yaban turpu yaprağı;
• 1 BİLGİSAYAR. dereotu (çiçeklenme);
• yeşillik.

Pişirme adımları:

1. Otları ve sarımsakları doğrayın.
2. Sebzeleri bir yemek torbasına koyun.
3. Diğer tüm malzemeleri ekleyin.
4. Bağlayın ve iyice sallayın.
5. Güvenlik için 1 torba daha çekebilirsiniz.
6. Bir gün buzdolabına koyun.

Hazır Dolma Salamura Domates

Sebzelerin doğru şekilde tuzlanmasının ana sırrı, baharat ve baharatlarla doldurulması ve sadece salamura ile doldurulmamasıdır.Bu durumda kısa sürede tuzlu bir ara öğün pişer ve tadına doymak daha iyidir.

Bir dizi reçeteli içerik:

• 2 kg domates meyvesi;
• 100 gr tuz;
• 100 gr sarımsak;
• 100 ml ayçiçek yağı;
• 50 gr dereotu;
• 50 gr maydanoz;
• 50 gr kişniş.

Pişirme adımları:

1. Otları yıkayın, kurutun ve doğrayın, önceden bir preste geçirilmesi gereken sarımsak ve yağ ile birleştirin.
2. Ana sebzeyi hazırlayın, enine bir kesim yapın, kenara 1-2 cm bırakın.
3. İçinden tuzlayın ve dolguyu ekleyin.
4. Meyveleri bir kaba katlayın ve üzerini folyo ile kapatın.
5. 6 saat sonra, buzdolabına koyun ve orada 2-4 gün saklayın.

Limon suyu ile hızlı turşu domates

Hızlı domates turşusu sadece ev hanımlarının sevinci içindir. Birincisi, işlem nispeten az zaman alır ve meze bir gün sonra servis edilebilir ve ikincisi, tuzlu yemek çok lezzetli ve aromatiktir.

Tarif, aşağıdakilerin kullanımını içerir:

• 1 kg domates meyvesi;
• 4-5 diş. Sarımsak;
• ½ yemek kaşığı. l. Sahara;
• 1 litre su;
• 1,5 yemek kaşığı. l. tuz;
• 2 dereotu salkımına;
• 5 yemek kaşığı. l. limon suyu;
• 3 parça. Defne yaprağı;
• 5 karabiber;
• yeşillik.

Pişirme teknolojisi:

1. Sebzeleri yıkayın, bir kürdan veya şiş ile delin.
2. Tüm sebzeleri ve otları bir tencereye koyun, limondan sıkılmış suyu dökün ve karıştırın.
3. Suyu şeker, karabiber, defne yaprağı, tuz ile karıştırın. Kaynatın ve hafifçe soğutun.
4. Bir tencereyi tuzlu suyla doldurun ve oda koşullarında bir gün bekletin.

Bir torbada domatesleri 2 saat içinde hızlı bir şekilde tuzlamak

Mümkün olan en kısa sürede atıştırmalık hazırlamanız gerekiyorsa, iki saat içinde bir pakette bulunan domatesler her zamankinden daha fazla işe yarayacaktır. Bu yemek kesinlikle misafirlerinizi etkileyecek.

Tarif Malzemesi Seti:

• 1 kg domates meyvesi;
• 100 ml asetik asit;
• 100 gr şeker;
• 100 ml ayçiçek yağı;
• 1 sl. l. tuz;
• yeşillik.

Pişirme adımları:

1. Sebzeleri durulayın, dilimler halinde kesin.
2. Yağı sirke, tuz ve tatlandırıcı ile birleştirin.
3. Yeşilleri doğrayın.
4. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir torbaya koyun.
5. Buzdolabına gönderdikten sonra 2 saat saklayın.

Tuzlu domatesler için saklama kuralları

Ürünün reçeteye uygun depolanması gerekmektedir. Soğuduktan sonra buzdolabına tuzlu bir atıştırmalık göndermeniz ve iki hafta içinde tüketmeniz gerekir.

Sonuç

Hızlı domates turşusu genç ev hanımları için cankurtaran gibidir. Bu meze, rakipsiz tadı ve mükemmel aroması nedeniyle özellikle sofrada popüler olacak.

Önerilen girişler

Hafif tuzlu çıtır salatalık tarifi

Kore usulü havuçlu salatalık

Bir kavanozda salamura lahana turşusu

Fotoğraflı basit bir lahana turşusu tarifi

Lahana aspirin ile nasıl tuzlanır

Bir kavanoza hızlı bir şekilde lahana turşusu nasıl yapılır

Kırmızı lahana nasıl tuzlanır

Yeşil domates nasıl hızlı bir şekilde turşu