İçerik
Biberiye (bitkinin fotoğrafı aşağıda sunulmuştur), Kuzu ailesine ait yaprak dökmeyen bir çalıdır. Doğal koşullarda bulunduğu Akdeniz'den Rusya'ya getirildi. Yemek pişirmede çeşni olarak yaygın olarak kullanılır. Bitki iyileştirici özelliklere sahiptir, bu nedenle halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Fidan genellikle peyzaj tasarımında kullanılır.
Biberiye neye benziyor
1,8 m yüksekliğe ulaşır Çiçekler mavi menekşe rengindedir, nadiren beyazdır. Çiçekler küçüktür, yoğun çiçek salkımına toplanır. Çiçeklenme yaz ortasında biter. Bundan sonra, içinde tohumların bulunduğu grimsi kahverengi fındıklar oluşur. Çimlerin yoğun bir odunsu gövdesi vardır, yaprakları kösele bir yapıya sahip iğneler şeklindedir. Yapraklar birbirine sıkıca yerleştirilmiştir. Gövde rengi açık kahverengiden griye değişir. Bitki deniz tazeliğini anımsatan kafur aroması yayar. Dallar uzun dört yüzlüdür. Kök sistemi iyi gelişmiştir ve üç metreye ulaşır.
Biberiye çeşitleri ve çeşitleri
Açıklamaya göre biberiye bitkisi ılık ve kuru bir iklimi tercih ediyor. Aşırı nem ile zayıf bir şekilde ölür ve gelişir. İki ana türü (secde ve ortak) ve birçok çeşidi vardır. Ana türler ve popüler çeşitler aşağıda açıklanmıştır.
Tıbbi biberiye (sıradan)
En ünlü ve yaygın türler. Tüm çalı çeşitlerinin kurucusu. İyi gelişmiş bir kök sistemine, koyu gri odunsu sürgünlere sahiptir. 3.5 cm uzunluğa kadar deri gibi bir örtü ile yapraklar Sıradan biberiye çiçek salkımları yoğun bir şekilde yan yana yerleştirilmiştir. Açık mavi bir tonları var. Bu tür bitkiler tıpta ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Choleretic etkisi vardır, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve üst solunum yolu hastalıklarında etkilidir.
Biberiye açık
Peyzajı süslemek için genellikle bahçelere bir süs bitkisi ekilir. Ot 75 cm'yi geçmeyen bir yüksekliğe ulaşır, çalıların dalları büyür ve biberiye bir top şeklini alır. Çit boyunca dikilirse, çalı dallanır ve desteği aşırı büyütür, böylece "çit" oluşturur. Çiçekler mavi veya parlak mordur. Bu çeşit, bitkinin hoş kokusu olduğu için yemeklerde kullanılır. Çalılar soğuk iklimlerde iyi kök salmaz. Kış için örtülür veya bir seraya nakledilir.
Biberiye Kırım
Bu çeşitlilik, 19. yüzyılda Kırım'da ortaya çıktı. Başlangıçta, Kırım yarımadasında bulunan Nikitsky Bahçesi'nde yetiştirildi. Çiçeklenme dönemi Şubat ayında başlar. Kırım biberiyesinin yüksekliği bir metreye ulaşır. Yapraklar yeşil iğneler şeklindedir, grimsi bir renk tonuna ve kösele bir yapıya sahiptir. Hoş bir kokusu vardır. Çalılar kayalık yamaçlarda bulunabilir, genellikle bordür ve sırtların tasarımında kullanılırlar. Bu tür aynı zamanda tıbbi amaçlar için tarlalarda da yetiştirilmektedir. Soğukta hayatta kalamaz; kış için fideler örtülür veya bir seraya nakledilir.
Biberiye Hassasiyeti
Bu, en popüler bitki çeşitlerinden biridir. 1 metre yüksekliğe ulaşır. Çiçekler açık mavi renktedir. Kösele yapılı yapraklar, büyüme mevsimine göre renk değiştirir.Çiçeklenme başlangıcında yapraklar yeşil, sonlara doğru ise gri-yeşil renktedir. Çok yıllık bir bitkidir. Çalılar termofiliktir, hava sıcaklığında keskin bir düşüşü tolere edemezler. Sıcak iklime sahip ülkelerde kök salmaktadırlar. İskandinav ülkelerinde biberiye iç mekanlarda yetiştirilmektedir.
Biberiye Rosinka
Biberiye Rosinka, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan çok yıllık bir bitkidir. 40-60 cm yüksekliğe ulaşır, yaprakları uzar ve ladin iğnelerine benzer. Çok miktarda uçucu yağ içerirler. Yaprakların rengi koyu yeşildir, gövde üzerinde yoğun olarak bulunurlar. Çalı, deniz ve lavanta karışımını andıran hoş bir aroma yayar. Çiçekler kokulu, mavimsi-mor renktedir. Bitkinin düşük sıcaklıklara tahammül etmesi zordur, bu nedenle, açık toprağa yetiştirildiğinde, kış için çalı, düşük, ancak pozitif bir sıcaklığa sahip bir odaya aktarılır veya üzeri örtülür.
Biberiye nasıl büyür
Çalı, humus bakımından zengin ve iyi havalandırılmış toprakları tercih eder. Artan neme tahammül etmek zordur. Güney ülkelerinde kayalık yamaçlarda yetişir. Yaz sıcağını iyi tolere eder, aydınlık alanları sever. Yapraklar kösele bir yapıya sahiptir, yoğundur ve bitkinin kuraklığı kolayca tolere ettiği için nemi iyi biriktirir.
Açık toprağa biberiye dikmek için, iyi aydınlatılmış bir güney bölgesi seçmelisiniz. Bitki serin bir odada kışladıysa, ancak tekrarlayan don tehlikesi geçtikten sonra dikim için sokağa çıkarılır. Dikimden önce, bitkiye alışması için birkaç gün verilir, ancak bundan sonra açık toprağa ekilir.
Biberiye ne kadar büyür
Yirmi yılı aşkın süredir yaşayan, çok yıllık yaprak dökmeyen bir bitkidir. Biberiye, bir ev bitkisi olarak yetiştirilebilir veya bir dış mekan dekoru olarak kullanılabilir.
Bitkinin göze hitap etmesi için mineral gübrelerle gübrelemenin yapılması zorunludur. Çalılar birbirinden 50-60 cm mesafede ekilir.
Biberiye nerede büyür
Yabani bir bitki olan biberiye, Yunanistan, Akdeniz, Güney Afrika, İspanya, Portekiz, Kıbrıs ve Kafkasya'da yaygın olarak dağıtılmaktadır. Genellikle dağlarda bulunur. Kırım, subtropik ve tropik bölgelerde yapay tarlalar kuruluyor. Ekili biberiye, Rusya'nın güney kesiminde yetişir; vahşi doğada bulunmaz. 1813'te ilk olarak Kırım topraklarında Nikitsky Bahçesi'nde yetiştirildi. O zamandan beri kültür bitkisi olarak yetiştirildi.
Biberiye'nin peyzaj tasarımında kullanımı
Peyzajı süslemek için çalılar gruplar halinde dikilir veya diğer türler ve çeşitlerle birleştirilir. Güney ülkelerinde, çit boyunca dikilirler, böylece çit yaparlar. Sürünen sürgünlere sahip türler, çitlerin, destek duvarlarının veya basamakların yanına ekilir. Çalılar çitin etrafına güzelce sarılır ve çiçeklenme döneminde kokularından zevk alırlar. Çalıların nemi tolere etmesi zor olduğundan ve ölebileceğinden, haftada bir defadan fazla sulanmamalıdır.
Rusya'da bitkiler saksıda yetiştirilir. Sıcak mevsimde bahçeye çıkarılırlar. Saksılar bahçenin peyzajıyla uyumlu hale getirildi. Çoğu zaman yaz mutfağının yanında bulunurlar ve diğer bitkilerle birleştirilirler. Çalılar kekik, kekik, lavanta, adaçayı, ardıç, veronika ile iyi gider. Eremurus, yanında uyumlu bir şekilde görünüyor.
Çalılar saç kesimini iyi tolere eder, budamadan sonra daha yoğun hale gelirler. Karışık bordür dikimlerinde, bir mikserin kenarı boyunca, konteyner bahçelerinde kullanılırlar.
Sonuç
Biberiye otunun güzelliği (aşağıdaki bitkinin fotoğrafı) peyzaj tasarımcıları tarafından beğenildi. Çiçek tarhlarını, sınırları, çitleri süslemek için yaygın olarak kullanılır. Ayrıca bitki baharat olarak, halk hekimliğinde ve geleneksel tıpta ilaç olarak kullanılmaktadır. Bitkinin birçok türü ve çeşidi vardır, bunlar 1 metreden büyük ve yaklaşık 40 santimetreden küçüktür.Bu bitki aynı zamanda evde yetiştirilir ve yemeklerde taze baharat olarak kullanılır.
