İçerik
Moskova bölgesindeki açık alanda biberiye yetiştirmek sadece yaz aylarında mümkündür. Sıcak ve nemli iklimlerde yetiştiği Akdeniz'e özgü, baharatlı ve yaprak dökmeyen bir yer. Soğuk kışların olduğu bölgelerde, bir yıllık veya çok yıllık bir mahsulün yetiştirilmesi mümkündür, ancak çalıların soğuk havalarda iç mekanlarda aktarılmasıyla.
Biberiye nerede yetiştirilebilir?
Sıcağı seven bir bitkinin kök sistemi -5 ... -7 ° C sıcaklıkta ölür. Bu nedenle, Moskova bölgesi ve Leningrad bölgesindeki açık alanda biberiye kışlamak imkansızdır.
Krasnodar'da açık alanda biberiye yetiştirirken, güzel kokulu yaprakları parlak güneş ışığına maruz kalmaktan korumanız gerekir. Bu bölgedeki mahsul yetiştiriciliği seralarda en uygun olanıdır.
Yaprak dökmeyen çalı, sıcaklıktaki ani değişikliklere tolerans göstermez, bu nedenle Urallar ve Sibirya'da biberiye yetiştirmek için bunun için geçici barınaklar inşa etmeniz gerekir. Bitkileri iç mekanda, soğuk mevsimde veya ani donlarda nakletmenin rahatlığı için, biberiye dikim kaplarında Sibirya'da yetiştirmek en iyisidir.
Önerilen iniş tarihleri
Açık toprağa, kültür doğrudan ekim, kesimler veya fideler ile ekilir. Herhangi bir şekilde yetiştirme, toprağı ısıtmayı ve pozitif gündüz ve gece hava sıcaklıkları oluşturmayı içerir. Krasnodar'da baharat Nisan ayının sonundan itibaren büyümeye başlar. Moskova bölgesinde ve Leningrad bölgesinde, tekrarlayan don tehlikesi Mayıs ayı ortalarından itibaren ortadan kalkıyor. Sibirya ve Urallarda biberiye haziran başından itibaren büyümeye başlar.
Açık toprağa biberiye ekimi sonbaharda yapılmaz. Bu sırada, kesimler köklenir ve daha sonra ilkbahar ekimine kadar serin odalarda tutulur.
Biberiye nasıl doğru şekilde ekilir
Biberiye fidelerinin ekimi Şubat ayı sonlarında - Mart ayı başlarında başlar. Bitkinin tohumları küçük, koyu ve açık kahverengidir. Düşük çimlenmede farklılık gösterirler - yaklaşık% 15 ve uzun bir çimlenme süresi - ekimden 6-8 hafta sonra. Bazı durumlarda ekimden sonra 3 aya kadar tohum yetiştirmek gerekir.
Doğru yeri seçmek
Biberiye yüksek ve güneşli bir yerde yetiştirmek en iyisidir. İyi aydınlatılmış alanlarda kültür, en iyi özelliklerini gösterir, yoğun bir renk ve aroma kazanır. Yağışlar düştükten sonra nemin uzun süre kaldığı veya yakın yer altı sularının bulunduğu ovalarda baharat yetiştirmek imkansızdır. Bu gibi durumlarda kök sistemi hızla çürür ve çalılar ölür.
En sıcak güneşli günlerde bitkinin gölgelenme olasılığı olmalıdır. Yeşillik kolayca güneşte yanar. Aşırı ısınan topraklarda açık alanda büyümenin yanı sıra gündüz ve gece sıcaklıklarında keskin bir değişiklik biberiye için iyi değildir.
Toprağı biberiye için hazırlamak
Biberiye yetiştirmek, hafif ve gevşek topraklarda gereklidir. Ve ayrıca nem ve hava geçirgenliği iyi olan topraklar. Kumlu ve çakıllı alanlar, yamaçlar da uygundur. Ağır toprakları gevşetmek için bahçe toprağına vermikülit ve kum eklenir. Asitli topraklara kireç eklenir.
Biberiye fidanı nasıl ekilir
Mahsul tohumları kuru veya önceden ıslatılmış olarak yetiştirilebilir. Çimlenmeyi hızlandırmak için 1-2 gün nemli bir bez içerisinde bekletilir. Suda iken, botanik özellikleri olan tohumların etrafında mukus oluşur.
Çimlenme yüzdesini artırmak için tohumlar 4 saat sıcak suda bekletilir veya kaynar suyla dökülen toprağa ekilir. Ve ayrıca çeşitli kök büyümesini hızlandırıcıları kullanın.
Dikim için kabın içine drenaj katmanları dökülür: genişletilmiş kil, sonra nehir, ince kum. Bir kaba koymadan önce, parçalar sıcak su dökülerek dezenfekte edilmelidir. Ekim için hafif, verimli bir toprak alın: evrensel bir substrat veya 1: 2 oranında kum ve turba karışımı. Tohumlar ekilmeden önce toprak iyice karıştırılır ve nemlendirilir.
İniş özellikleri:
- Tohumlar ayrı hücrelerde veya ortak bir ekim tankında yetiştirilebilir.
- Tohumlar, ortak toprak yüzeyine veya sıralar halinde dağılmış olarak ekilir.
- Toprağa önceden ıslatılmış tohumların cımbızla serilmesi daha uygundur.
- Tohumlar 3-4 mm'den fazla derinleşmeden serilir, ardından küçük bir toprak tabakası ile kaplanır.
- Küçük tohumları toprak yüzeyinden yıkamamak için dikimler ince bir püskürtücüden püskürtülür.
- Dikim kapları, içinde hava geçişi için birkaç delik açılmış bir film ile kaplıdır.
- Kapalı kaplar ışıklı, sıcak bir yere yerleştirilir.
- + 28 ° C sıcaklıkta tohum yetiştirmek gerekir.
- Filizlerin ortaya çıkması beklentisiyle, film periyodik olarak havalandırmak için açılır, toprağa püskürtülür.
İlk sürgünler göründükten sonra sığınak kaldırılır. Biberiyeyi 3-4 gerçek yaprak görünene kadar ortak bir kapta yetiştirebilir ve ardından ayrı yapraklara aktarabilirsiniz. Biberiye yetiştiriciliği, hava geçirgenliği iyi olduğu için kil kaplarda daha uygundur. Baharatın kök sistemi hızla büyür, bu nedenle ekim kaplarının çapı 10 cm'den az olmamalıdır. Ama orantısız büyüklükte saksıda da yetiştirmemelisiniz.
Bir odada büyüyen fideler, saksıların ışığa farklı yönlerde sürekli açılmasını gerektirir, böylece sapların yapraklılığı eşit şekilde oluşur. Güçlü bahar güneşi sırasında, bitkinin yanmaması için fidanlar gölgeli olarak yetiştirilmelidir.
Açık havada biberiye nasıl ekilir
Fideler oda şartlarından çıkarılarak açık toprağa alınmadan önce sertleştirilmelidir. Sertleşme, bitkinin daha fazla hava ve güneş koşullarında güvenli bir şekilde büyümesine yardımcı olacaktır. Bunun için iniş kutuları sokağa çıkarılır ve onları sıcak ve rüzgarsız bir yere maruz bırakır. Her gün açık havada kalma süresi birkaç saat artmaktadır.
Biberiyenin dışarıda yetiştirilmesi ve bakımı ya da seraya ekilmesi mevsimin hava koşullarına bağlıdır. Sıcağı seven bir bitki ancak donma sıcaklıklarında yetiştirilebilir.
Her iki tarafta yaklaşık 50 cm boşluk bırakarak, büyümesini hesaba katarak açık toprağa bir çalı yetiştirmek gerekir. Aktarma yöntemi ile nakledilirler. Kök sistemini daha az travmatize etmek için, toprak yumruları başlangıçta iyi nemlendirilir.
Kesimler dikmek için, dikim malzemesini 5-7 cm aşağıya hafif bir açıyla indirerek küçük bir dar delik açın. Bir kesim dikmek için ondan birkaç alt yaprak kesilir.Fideleri ve kesimleri diktikten sonra, etraflarındaki toprak hafifçe bastırılır, böylece hava boşlukları oluşmaz ve bitkiler daha hızlı köklenir. Çelikler 1 ay sonra kökleşir.
Biberiyenin çiçeklenmesi, çalılıkların ömrünün ikinci yılından itibaren serin bir kışa tabi olarak görülebilir. Çiçeklenme sırasında, baharat en yüksek besin yüzdesine sahiptir.
Biberiye serada veya açık havada nasıl yetiştirilir
Biberiye yetiştirmek için agroteknik basittir ve mahsulün sistematik olarak orta derecede sulanması, gevşetilmesi ve yeterli şekilde aydınlatılmasını içerir. Baharatın uygun şekilde yetiştirilmesi, parlak yeşil yaprakları olan yoğun yapraklı bir taç oluşumuna katkıda bulunur. Biberiye ise yapraklarını atarak, rengini değiştirerek ayrılmadaki ihlallere tepki gösterir.
Sulama programı
Biberiye yetiştirmek için hem toprağın kuruması hem de su basması sakıncalıdır. Yaz aylarında çalılar birkaç günde bir sulanmalıdır. Her seferinde üst toprağın 2-3 cm kurumasını beklemelisiniz Sulama için soğuk su kullanmayınız. Çalılar ayrıca yaprakların püskürtülmesi ile nemlendirilir.
En iyi sos biberiye
Çok verimli topraklarda biberiye üst pansuman yapılmadan yetiştirilebilir. Diğer durumlarda, mineral gübreler ayda bir kez uygulanır.
Beslenme için bileşenlerin oranı:
- 10 g amonyum nitrat;
- 10 g potasyum sülfat;
- 15 gr süperfosfat;
- 5 litre su.
Azot içeren gübreler ilkbaharda kök bölgesine, fosfor içerenlere - sonbaharda uygulanır. Pansuman için 1: 5 oranında bir mullein çözeltisi de kullanılır.
Toprağı ayıklamak ve gevşetmek
Ülkede biberiye yetiştirilen yerin temiz olması gerekir. yabani otlar... Bitkinin altındaki ve sıralar arasındaki toprağı gevşetmek daha iyi hava sirkülasyonu sağlar. Yüzeyinde oluşan kabuğun yok edilmesi için sulama ve yağış sonrası toprağın gevşetilmesi özellikle önemlidir.
Budama biberiye
Budama, 2 yaşından büyük çalılar için yapılır. Budama sürgünleri yeni sürgünlerin ortaya çıkmasına neden olur, tacı farklı şekillerde oluşturmanıza izin verir. Sezon boyunca yeşilliklerin çıkarıldığı çıplak gövdeler de çıkarılır. Budama çiçeklenme zamanı hariç kışın veya ilkbaharın başında yapılır.
7 yaşın üzerinde bir bitki yetiştirmek, yenilenen budama gerektirir. Bu sırada sürgünler yere kesilir.
Biberiye nasıl kışlar
Biberiye kışın + 12 ... + 14 ° С sıcaklıkta yetiştirilmelidir. Yüksek oda sıcaklıklarında bitki kışı geçirecek, ancak gelecek sezon çiçek açmayacaktır. Kışın radyatörlerin yanında yetiştirilmesi tavsiye edilmez.
Aydınlık odalarda kışın biberiye yetiştirmek gereklidir. Doğal 7-8 saatlik aydınlatma olmadığında, bitkiler fitolamplarla desteklenir. Bu durumda lambalar, tepenin 15 cm yukarısına yerleştirilir.
Biberiye hastalıkları
Biberiye üzerinde beyaz bir kaplamanın görünümü, mantar enfeksiyonu anlamına gelebilir - külleme. Yetiştirme, toprakta havalandırma eksikliği ve nem durgunluğu ile sulu bir ortamda gerçekleştiğinde patojenik mikroorganizmalar ortaya çıkar. Enfeksiyon, diğer bitkilerden biberiyeye de bulaşabilir.
Mantar hastalıklarının tedavisi için biyolojik temeli olanlar dahil olmak üzere çeşitli mantar öldürücüler kullanılır. Ancak küllenmenin tedavi edilmesinin zor olduğu ve görünümünü önlemenin en iyisi olduğu unutulmamalıdır. Mantar hastalıklarının önlenmesi için baharatı kalınlaştırılmış dikimlerde yetiştirmemeli, kuru, ılık ve havalandırmalı alanları tercih etmelisiniz.
Biberiye yaprakları neden kurur?
Ana nedenlerden biri nem ve ışık eksikliğinde büyümektir. Toprak top tamamen veya çok sık sulanmadığında yapraklar kurur.Sulama düzene sokulmalıdır: toprak parçasını tamamen ıslatın ve bir sonraki sulamadan önce üst tabakasının kurumasını bekleyin.
Gün boyunca güneyden 8 saat ışık altında ışık seven bir kültür yetiştirilmesi gerekiyor.
Biberiye yaprağı uçları neden kararır?
Yanlış sulama. Sulama, tavada suyun görünmesi için toprağın tüm hacminin tamamen nemlendirilmesiyle yapılmalıdır. Ancak tavada su bırakamazsınız, drenaj deliklerini kapatmadan tencereyi suladıktan sonra bir ayağa kaldırmak daha iyidir.
Küçük bir saksıda büyümek, toprak altında kök çimlenmesine neden olur. Nerede, drenaj tabakasına girdiklerinde aşırı nem alırlar.
Yüksek hava sıcaklığında ve düşük nemde büyüyor. Yaz aylarında + 22 ... + 25 ° C sıcaklıkta biberiye yetiştirmek uygundur. Kışın - ekim ayından şubat ayına kadar + 10 ... + 12 ° С. Nemi artırmak için biberiye çalıları, toprağı folyo ile kaplayan ılık bir duşla sulanır.
Sıcaklıkta keskin bir düşüş. Bir bitkiyi kışlama için bir odaya aktarırken, sıcaklık değişimi birkaç derecelik bir farkla düzgün olmalıdır.
Biberiye zararlıları
Keskin kokusu sayesinde biberiye, zararlılardan korkmadan yetiştirilmesi kolaydır. Ancak, havadaki nem bozulursa, çalıların üzerinde bir örümcek akarı görünebilir. Yetiştiriciliği sadece dekoratif amaçlı kullanılan bitkiler, böcek ilaçları ile muamele edilmektedir. Biberiyeyi yiyecek olarak kullanırken tüm yapraklar ve saplar çamaşır sabunu ile yıkanır.
Sonuç
Her zamanki ikliminde yetiştiği kültür için koşullar yaratırsanız, Moskova bölgesindeki açık alanda biberiye yetiştirmek mümkündür. Yeterli ışıkla, hafif topraklarda ve ılımlı sulama ile çalı, en iyi dekoratif ve tat özelliklerini gösterecektir.
