Elma nane: açıklama, yorumlar, fotoğraflar, kullanışlı özellikler ve kontrendikasyonlar

Elma nane, Yasnotkovy ailesine aittir. Genellikle çeşni olarak kullanılan bitkileri (biberiye, fesleğen, adaçayı) birleştirir. Hepsi mükemmel aroması ve hassas tadı ile ünlüdür. Her zaman elinizin altında doğal nane olması için, yazlık evinize ekmeye değer.

Elma nane açıklaması

Bu bitki iki türü geçerek yetiştirildi: uzun yapraklı ve hoş kokulu nane. Bunlar, düz, yoğun şekilde büyümüş gövdeli alçak çalılardır (en fazla 40 cm). Elma nane yaprakları, ince beyazımsı bir çiçek ile dokunulduğunda kadifemsi yuvarlaktır. Çiçeklenme dönemi Mayıs ayında gerçekleşir, çiçeklerin kendisi küçüktür, beyaz veya mor renkte boyanır. Meyveler oldukça küçüktür (1 g'dan daha az ağırlığa sahiptir), bir somunu andırırlar. Elma nanesi, bahçe ve iç mekan bitkisi olarak başarıyla yetiştirilmektedir. Kişisel arsadaki böyle bir köşe, tüm aile için favori bir tatil yeri olacak. Bu, aşağıda sunulan elma nane fotoğrafı ve açıklamasıyla doğrulanır.

Yemek pişirmede elma nane kullanımı

Uçucu yağların hoş aroması ve benzersiz özellikleri nedeniyle, bu bitkinin yaprakları meyve soslarına, jölelere, çaya, kvaslara ve diğer içeceklere eklenir. Elma (altın) nane, fırınlamada, turşuda vb. Kullanılır.

Elma nanesinin tadı nedir

Yaprakların hoş bir mentol kokusu vardır ve taze yeşil elmanın hafif izleri vardır. Bu tür nane, aroması bakımından normal nane şekline göre farklılık gösterir. Stresle mücadeleye yardımcı olduğuna ve birçok olumlu duygu verdiğine inanılıyor. Apple nane, ilginç yeniliklerin hayranları için mutlaka denenmeli.

Nereye elma nane ekleyebilirsin?

Güzel şekilli baharatlı yapraklar aktif olarak baharat olarak ve çeşitli yemekleri süslemek için kullanılır. Sebze ve meyve salataları daha ilginç ve lezzetli hale gelecektir. Soslamada elma nanesi kullanılabilir. Sadece sosun rengine değil tadına da parlak vurgular katacak. Etin nane ile kombinasyonu oldukça sıra dışı olacak. Doğu mutfağında bu bitkinin yaprakları haşlanmış veya kızartılmış kuzuya eklenir.

Elma nanesi, çeşitli tatlıların hazırlanmasında da yaygın olarak kullanılmaktadır. Unlu mamullere, kremalara, reçellere ve reçellere eklenir. Pasta ve hamur işlerinin üst kısımlarını bu sevimli yapraklarla süsleyebilirsiniz. Sıcak günlerde ferahlatıcı bir içecekle kendinizi şımartmak keyiflidir: en sevdiğiniz kokteyl, limonata veya nane yaprakları veya dalların eklendiği soğuk çay.

Elma nanesinin faydalı özellikleri

Applemint, mentolün türetildiği değerli uçucu yağlar açısından zengindir. Rahatlamaya ve sağlıklı uykuyu teşvik etmeye yardımcı olur; ayrıca nefesi ferahlatır ve boğaz ağrısını hafifletir. Bitki çok miktarda reçine, flavonoid, asit, vitamin, mineral, rutin ve karoten içerir. Böylesine zengin bir bileşim, elma nanesini çeşitli hastalıkların tedavisinde vazgeçilmez kılar. Darphane ve mistik özelliklere sahiptir. Bu bitkinin eve para çektiğine inanılıyor.

Geleneksel tıpta elma nane kullanımı

Diş etleri ve bademcik iltihabı ile ilgili problemler için ağzın nane çayı ile çalkalanması önerilir.İltihabı hafifletmeye, ağrıyı azaltmaya yardımcı olacaktır. Bir elma nanesi kaynatma, soğuk algınlığı için etkilidir (burun akıntısı ile nefes almayı kolaylaştırır, öksürükleri yatıştırır, terletici ve ateş düşürücü bir ajandır). Yardımcı bir tedavi olarak aktif olarak pnömoni için kullanılmaktadır. Yağ da naneden elde edilir. Şakaklarınıza her seferinde azar azar sürmek şiddetli migren semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

Bir terapi olarak nane çayları uykusuzluk, kronik yorgunluk ve nevroz için iyi çalıştı. Eşsiz özellikleri sayesinde elma nanesi gevşemeye yardımcı olur, yatıştırıcı ve hafif hipnotik etkiye sahiptir ve kas spazmlarını ortadan kaldırır. Kokulu çay, zararlı kimyasallar kullanılmadan tansiyonu düşürür.

Kontrendikasyonlar ve kısıtlamalar

Elma nane sadece faydalı özelliklere değil, aynı zamanda kontrendikasyonlara da sahiptir. Bu nedenle alerjisi olanlar tarafından dikkatli kullanılmalıdır. Bireysel hoşgörüsüzlükle, elma nane bileşenleri ödem, kızarıklık ve kusmaya neden olabilir. Bazı insanlar bitkinin kokusuna bile dayanamıyor.

Ayrıca hamile ve emziren kadınlar, 12 yaşın altındaki çocuklar ve varisli damarlardan veya hipotansiyondan muzdarip insanlar elma nanesi yemeyi reddetmelidir.

İniş kuralları

Elma nane ekim süreci birkaç aşama içerir:

1. Bir yer seçmek. Nane için organik bileşenler bakımından zengin, gevşek ve hafif topraklı alanlar idealdir. Bu durumda güneş ışığı miktarı belirleyici bir rol oynamaz. Elma nane, hem kısmi gölgede hem de güneşte eşit derecede rahat hissediyor. Ağaçların ve çalıların yanına tohum ekebilirsiniz.
2. Toprak hazırlığı. Toprak, ekimden yaklaşık 14 gün önce hazırlanır (bu sonbahar veya ilkbahar olabilir). Her 1 m için² Toprağa potas tuzu (80 gr) ve odun külü (400 gr) eklenir. Bundan sonra, gübreli toprak yeterince büyük bir derinliğe kazılır ve tesviye edilir. Tohum ekiminden 2 gün önce alan bolca sulanır.
3. Dikim malzemesinin hazırlanması. Elma nane tohumları genellikle yaz sonunda hasat edilir. Önümüzdeki bahara kadar buzdolabında saklanır, böylece malzeme korunur ve katmanlaşır. Ekimden hemen önce zararlı mikroflorayı yok etmek için potasyum permanganatta tutulurlar. Daha sonra bir kağıt havlu üzerine serilir ve tamamen doğal olarak kurumasına izin verilir. Elma nane fidanları nadiren fidelere ekilir.
4. İniş tekniği. Sabit ısıyı beklemek gerekir (hava ve toprak sıcaklıkları aynı olmalıdır, + 10 ° С). Yatakta her 15 cm'de bir yaklaşık 3 cm derinliğinde oluklar açılır Ayrı bir kapta ince ekim malzemesi temiz kumla (eşit oranlarda) karıştırılır ve bitmiş oluklara aktarılır. Yavaşça üzerine toprak serpin, hafifçe sıkıştırın ve sulayın.

İlk elma nane filizleri ortaya çıkana kadar, toprağı dikkatlice izlemeniz gerekir: düzenli olarak nemlendirin, yüzeyde sert bir kabuk oluşmaması için gevşetin ve yabani otları çıkarın. Sıcaklık aniden değişirse (rüzgar, yağmur, ani soğuk hava), dikimleri bir film ile kaplamanız önerilir. Bu şekilde, genç elma nane filizleri donmaz veya kurumaz. Tüm temel kurallara uyulursa ilk sürgünler 14 gün içinde ortaya çıkacaktır. Elma nane ekimleri çok kalınsa, komşu bitkilerin köklerine zarar vermemek için dikkatlice inceltilmelidir.

Büyüme ve bakımın özellikleri

Nane sapları yeterince güçlü olur olmaz bahçede veya sebze bahçesinde kalıcı bir yere aktarılır. Çalılar arasında 30 cm bırakılır, ancak koridorlar daha büyük yapılır - 0,5 m genişliğinde.

Takip bakımı aşağıdaki faaliyetleri içerir:

1. Sulama. Genç bitkilerin sık sık sulamaya ihtiyacı vardır, ancak çok fazla sulamaya gerek yoktur. Hızlı bir şekilde yeşil kütle oluşturmanıza yardımcı olacaktır.
2. Gevşeme.Her sulamadan sonra (ertesi gün veya gün aşırı) yaptığınızdan emin olun, aksi takdirde nem ve oksijen köklere akmayacaktır.
3. Üst giyim. Applemint nitrojene ihtiyaç duyar, ancak gübre veya üre sezon boyunca yalnızca birkaç kez, ilkbahar ve yazın başında uygulanır. Sadece sulamadan sonra gübreleme yapmak daha verimli ve güvenlidir.
4. Barınak. Soğuk mevsimde nane, rüzgar ve soğuktan korunmaya ihtiyaç duyar. Bunun için herhangi bir kaplama malzemesi uygundur. Bahçıvanlar genellikle agrofiber, kuru yapraklar, ladin dalları veya normal bahçe toprağı kullanırlar.

Zararlılar ve hastalıklar

Çoğu zaman, elma nanesi pas veya küllemeden etkilenir. Bu hastalıkları tedavi etmek imkansızdır. Yapraklara mantar ilaçları püskürtülürse, tedavi ve yiyecek için uygun olmazlar. Etkilenen çalılar köklerle birlikte dikkatlice kazılır ve yakılır. Bitkileri korumak için sık sık saksı değişimi yapılmalı ve yataklar zamanında yabancı otlardan arındırılmalıdır.

Gövdeler ve narin yapraklar nane pireleri, beyaz sinekler, yaprak bitleri ve örümcek akarları için kolay bir avdır. Zararlılarla ancak doğal yollarla savaşabilirsiniz. Bunu yapmak için, küllü sulu bir çamaşır sabunu çözeltisinin yanı sıra sarımsaklı veya tütünlü su tentürleri kullanın. Önleyici tedavi yılda üç kez yapılır.

Elma nanesi ne zaman ve nasıl hasat edilir

Çiçek açmaya başladığında nane toplamaya başlarlar. Şu anda, bitkinin farklı kısımlarında maksimum besin içeriği olacak. Nane çiçeklenmeden önce acele edip hasat ederseniz, çok kuru ve uçucu yağlar bakımından fakir olacaktır. Kuruduktan sonra toza dönüşecek ve kendine özgü lezzetini kaybedecektir. Aynı kader, zaten biber yetiştirmiş olan nane için de olacaktır. Toplama için kuru bir gün seçilir. Bunu sabah erken veya gece geç saatlerde yapmak en iyisidir. Kökler yerden çekilmeden keskin bir bıçak veya makasla dikkatlice kesilir.

Elma nane nasıl kurutulur

Saplar, temiz ve kuru kağıt tabakalarının üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirilir. Nane, iyi hava sirkülasyonu olan ve güneşle temas etmeyen odalarda kurutulur. Periyodik olarak, hammadde eşit şekilde kuruması için çevrilir. Fırını kullanmak kesinlikle yasaktır, aksi takdirde bitki tüm faydalı özelliklerini kaybedecektir.

Kuru nane herhangi bir uygun kaba konur: kapalı kapaklı cam kavanozlar, doğal nefes alabilen kumaştan yapılmış torbalar veya temiz karton kutular.

Sonuç

Elma nane, amatör şifalı bitkiler ve birçok ev hanımı tarafından oldukça değerlidir. Bu bitkinin yardımıyla tanıdık yemeklere alışılmadık bir tat ve aroma verebilirsiniz. Ve sıcak nane çayı, kış akşamlarında ısınmaya ve gerekli vitaminleri almaya yardımcı olacaktır.

Görüşler

Önerilen girişler

Evde tohumlardan fesleğen yetiştiriciliği

Ekimden sonra ne kadar çabuk kişniş (kişniş) yükselir

Maydanoz fidanları: evde büyüyen, ayrıntılı talimatlar, fotoğraflar

Kışın bir pencere kenarında dereotu nasıl yetiştirilir: tohumlardan büyüyen, ekim, beslenme ve bakım

Pencere kenarında maydanoz nasıl yetiştirilir

Dereotu Salute: yorumlar, fotoğraflar, yeşillikler için büyüyen

Rezene dereotundan ne kadar farklıdır: tohumdan hasada

Ispanak Matador: yorumlar ve yetiştirme

Dereotu sakal keşiş: yorumlar + fotoğraflar