İçerik
Çok yıllık bitkiler her zaman bahçıvanların dikkatini çeker. Özellikle, sadece güzel bir görünüme sahip olmakla kalmayıp, aynı zamanda başka amaçlar için, örneğin yemek pişirmek için de kullanılabilenler özellikle takdir edilmektedir. Böyle bir bitki, hem dekoratif hem de mutfak ve tıbbi özellikleri birleştiren Variegata nanesidir.
Nane variegata açıklaması
Nane Variegata, esas olarak mutfak ve tıbbi amaçlar için yetiştirilen yaygın bir bahçe bitkisidir.
Ana özellikleri tabloda verilmiştir:
Parametre | Değer |
Eş anlamlı | Kokulu nane Variegata, ananas nane, zencefil nane Variegata |
Bitki türü | Çok yıllık otsu |
Kök | Sert, düz, yeşil, 0,4-0,5 m'ye kadar büyür |
Yapraklar | Yeşil, açık bej kenarlı, yukarıdan aşağıya indirildi. Sac levha, dalgalı, düz olmayan bir kenara sahip, yumuşak, kuvvetli olukludur |
Çiçekler | Sapların tepelerinde sivri uçlu çiçek salkımına kümelenmiş küçük, beyaz |
Çiçeklenme dönemi | Temmuz Ağustos |
Kök | Dallı, ağaçsı, yüzeysel olarak yatay, küçük bir maceracı kök lobu ile |
Nane variegatının yemeklerde kullanımı
Yemek yapmak, ilaç ve kozmetolojiye ek olarak Variegat nanesinin ana kullanım alanlarından biridir. Bu bitkinin yaprakları besin takviyesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca mutfak amaçlı olarak hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılırlar.
Variegata nane aroması nedir
Variegat nane yaprakları çok miktarda aromatik madde içerir. Bitkiye karakteristik hoş bir aroma ve belirgin bir ferahlatıcı mentol aroması verirler.
Variegat nanesini nereye ekleyebilirsiniz
Pişirmede variegat nane yaprakları çeşitli et ve balık yemeklerinin hazırlanmasında aroma katkı maddesi olarak kullanılır, alkol, çay ve meşrubatlara eklenir. Çok sayıda reçel, komposto, köpük, meyveli içecek tariflerine dahildir. Taze variegat nane yaprakları, çeşitli yemekleri ve bardak içecekleri süslemek için kullanılır. Genellikle yapraklar, çeşitli sebze ve meyvelerin korunması için baharat olarak kullanılır.
Günlük yaşamda nane kullanımıyla ilgili kısa bir video:
İniş kuralları
Variegat nane yetiştirmede zor bir şey yok. Nemli, gevşek, verimli topraklarda iyi gelişir, ağır killi alanlar buna uygun değildir. Özellikle kişisel arsayı dekore etmek için ekim yapılırsa, iyi aydınlatılmış yerlere dikilmesi tercih edilir. Gölgede, nane Variegata da iyi büyür, ancak bitkiye dekoratif bir görünüm kazandıran yapraklar üzerindeki ışık bordürü, düşük ışık koşullarında büyük ölçüde azalır.
Ekim yataklarını sonbaharda kompost ilavesiyle kazarak hazırlamak daha iyidir. Açık toprağa Variegat nane dikmek için en iyi zaman, gece sıcaklığının artık + 5 ° C'nin altına düşmediği baharın ikinci yarısıdır. Dikimden önce, tohumlar atılmalı, dikim için en büyük ve en yoğun olanı seçilmeli ve ayrıca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 25-30 dakika dezenfekte edilmelidir. Daha sonra temiz su ile durulanır ve hava ile kurutulur.
Variegat nane dikmek çok basittir. Tohumlar toprak yüzeyine birbirinden 10-15 cm mesafede serilir ve hafifçe yere batırılır. Daha sonra yatak sulanır ve ilk sürgünler görünene kadar plastik örtü ile kaplanır. Dışarıda hava sıcaksa, mahsulleri kapatmak gerekli değildir.
Büyüyen özellikler
Variegata nanesinin iyi büyümesi için biraz özen gösterilmesi gerekir. Sezon boyunca aşağıdaki etkinlikler düzenlenmektedir:
- sulama;
- ayıklama;
- toprağı gevşetmek.
Kuru havalarda, yatakları her gün büyüyen Variegat nanesi ile sulamak gerekir. Bu, su damlalarıyla yoğunlaşan parlak güneş ışınlarının bitkilerin yapraklarını yakmaması için akşamları yapılmalıdır. Su ılık ve oturmuş olmalıdır, bu yüzden önceden kaplarda toplamanız gerekir. Hava bulutlu ve serin ise, sulama sıklığı azaltılmalı ve toprak nemi ve doğal yağış ile yönlendirilmelidir.
Yabani otları nane bahçesinden çıkarmak zorunludur. Sadece bitkileri gölgelemekle kalmazlar, fotosentez sürecine müdahale ederler, aynı zamanda ekili bitkilerin büyümesini engelleyen topraktan büyük miktarlarda besinleri emerler. Yabancı otların yok edilmesiyle eş zamanlı olarak toprağın gevşetilmesi de yapılır ancak bunun çok dikkatli yapılması gerekir. Variegat nanesinin kökleri yataydır ve yüzeye yakındır.
Hava koşulları çok yıllık bir döngüde variegat nane yetiştirilmesine izin veriyorsa, bitkiler kış için örtülmelidir, bu özellikle ekimden sonraki ilk yıl için önemlidir. Bunu birkaç kat halinde yapmak en iyisidir: önce kök bölgesine düşen yapraklar serpin, ardından ladin dalları koyun ve kışın başlangıcında ek olarak bir kar örtüsü yapın.
Zararlılar ve hastalıklar
Hastalığın yetkin bir ürün rotasyonu ile, zararlı böcekler Variegata nane üzerinde oldukça nadirdir. Uygun olmayan bakım durumunda ve olumsuz hava koşullarında sorunlar ortaya çıkar. İşte Variegat nanesinin başlıca hastalıkları:
- Toz halinde küf. Çeşitli bahçe bitkilerini etkileyen en yaygın mantar hastalıklarından biri. Daha sıklıkla, hava koşullarında keskin bir değişiklik, hava sıcaklığında bir düşüş ve yüksek nem koşullarında kendini gösterir. Dışa doğru, yapraklar üzerinde beyaz pudralı bir kaplama gibi görünür, bu daha sonra çok hızlı bir şekilde siyahlaşır ve ölür. Külleme hastalığının önlenmesi için, sonbaharda ve büyüme mevsimi boyunca tarlaların öğütülmüş kükürt veya koloidal çözeltisi ile işlenmesi için yatakların derinlemesine sürülmesi önerilir.
- Antraknoz. Yapraklarda kahverengi lekeler şeklinde kendini gösteren mantar hastalığı. Hastalığı önlemek için, bitkiler sezon boyunca birkaç kez% 1'lik bir Bordo sıvısı çözeltisi ile muamele edilir.
- Pas. Bu mantar hastalığı genellikle düşük sıcaklıklarda ve yüksek ortam neminde kendini gösterir. Pas için risk faktörleri de fazla toprak nitrojeni ve çok yıllık bir döngüde nane yetiştiriciliğidir. Hastalıklı yapraklarda, arka tarafta karakteristik kırmızımsı kahverengi renkte spor pedleri belirir, zamanla büyürler, yapraklar siyaha döner ve ölürler. Önleyici mantar ilacı tedavileriyle pasla mücadele edin.
- Vertisiller solgunluk veya solgunluk. Nane çalısının ölümüne neden olan tehlikeli bir hastalık. Hastalıktan etkilenen bitki yukarıdan kurumaya başlarken, uç kalkar ve yapraklar kıvrılır, siyaha döner ve ölür. Solgunluğu modern yöntemlerle iyileştirmek mümkün değildir. Etkilenen bitki kazılır ve yakılır. Böyle bir bölgeye nane ekimine 9-10 yıldan sonra izin verilmez.
Böcek zararlıları Variegat nane için daha az tehlikeli değildir. Bu durumda bitkinin hem yer üstü hem de topraktaki tüm kısımları etkilenebilir. İşte Variegat nanesinin en tehlikeli zararlıları:
- Nane akarı. Esas olarak güney bölgelerinde bulunur. Apikal sürgünlerin suyuyla beslenir. Nane akarıyla savaşmak için çeşitli akarisitler kullanılır ve mevsim sonunda sahadaki toprak derinlemesine sürülür. Bu böcekler bulunursa önümüzdeki 3 yıl boyunca bu yere Variegat nane dikilmemesi tavsiye edilir.
- Yaygın yaprak biti. Bitki sularıyla beslenen mikroskobik emici böcek. Yaprak biti kolonileri esas olarak gövdelerde ve yaprak bıçaklarının arkasında bulunur. Böcekler azsa, bazen sade suyla yıkanabilirler. Yaprak bitlerine karşı halk ilaçları olarak, kül, acı biber veya tütün tozu infüzyonu kullanabilirsiniz. Bu her zaman haklı değildir, çünkü kullanılan ürünler nane yapraklarının tadını büyük ölçüde bozabilir.
- Weevil. Yetişkinler bitkinin genç yeşillikleriyle beslenir. Bunları elle toplamak veya bir bez veya gazete üzerine silkelemek daha iyidir. Böcek popülasyonları nadiren önemlidir ve her yıl görülmezler.
- Tel kurdu. Haşere, bir klik böceğinin larvasıdır ve birkaç santimetre uzunluğunda, koyu renkli bir kafaya ve sert açık sarı veya açık turuncu bir gövdeye sahip bir solucandır. Tel kurdu, bitkilerin köklerini besler, içlerindeki uzun sarma geçitlerini kemirir ve uçlarını kemirir. Bu haşere varlığında, nane dikmek için siteyi değiştirmek daha iyidir.
Variegat nane ne zaman ve nasıl toplanır
Temmuz ortasından itibaren Variegat nane hasadına başlayabilirsiniz. Şu anda, çalılarda çiçek salkımları görülür ve yapraklarda zaten yeterli miktarda aromatik madde birikmiştir. İleride kullanmak üzere hasat için çalılar tamamen kesilir. Akan temiz su altında yıkanır, kurutulur ve demetler halinde bağlanır. Aynı zamanda, hasarlı veya kararmış yapraklar kaldırılarak ayıklama yapılır.
Variegat nane nasıl kurutulur
Evin tavanına, verandaya veya terasa kurutulmuş bağlı Variegat nane demetleri asılır. Direkt güneş ışığına maruz kalmaması daha iyidir, bu aromayı olumsuz etkiler. Variegat nanesinin kuruluğu, yaprakların karakteristik hışırtısı ile belirlenebilir. Kırılgan hale gelirlerse ve gövdeden kolayca koparlarsa, kurutma durdurulabilir. Kuru nane hermetik olarak kapatılmış toprak veya cam bir kapta saklayın. Saklama için temiz kanvas çantalar kullanılmasına izin verilir, ancak bunları diğer güçlü kokulu maddelerden uzak tutun.
Sonuç
Nane Variegata, birçok faydalı özelliği birleştiren güzel bir süs bitkisidir. Dikimi oldukça basittir, yataklarda bunun için çok az yer gerekir ve bakımı zor değildir. Hem bir yılda hem de çok yıllık bir döngüde yetiştirilebilirken, bitkiyi kışa hazırlama önlemleri fazla zaman ve para almayacaktır.
