İçerik
Açık alanda yabani sarımsak dikimi ve bakımı, bitki vahşi doğaya ait olduğu ve yetiştirme koşullarına iddiasız olduğu için zorluklara neden olmaz. Ayı soğanı, toprak bileşiminin zayıf olduğu bir alanda güneşin kavurucu ışınları altında büyümeyecektir. Doğru yeri seçip yabani sarımsak ekerseniz, ilkbaharda bitki sizi taze yeşilliklerle memnun edecek ve diyet önemli miktarda vitamin ve mikro elementlerle yenilenecektir.
Bahçede yabani sarımsak yetiştirmek mümkün mü
Yabani sarımsak, doğal ortamında yaprak döken ağaçların altında yetişir. Bu simbiyoz, bitkinin biyolojik döngüsünü belirler. Erken ilkbaharda, yaprak oluşumundan önce, ağaçlarda ilk yabani soğan sürgünleri görülür. Mahsul bitki örtüsü hızlıdır, fotosentez için çıplak dallardan yeterince ışık gelir.
Yabani sarımsak yaprakları Nisan sonunda verir, 2 hafta sonra bitki çiçek açmaya ve tohum kabukları oluşturmaya başlar. Ağaçların çiçek açan taçları gölge yaratır ve güneşten gelen yabani sarımsakları örter. Bu zamana kadar, yabani soğanın hava kısmı tamamen oluşur, soğan kökü bir sonraki bahara kadar bir uyku durumuna girer. Sonbaharda, düşen yapraklar toprağı mineral bileşenlerle zenginleştirir, yabani sarımsak için malç rolü oynar, geçen yılın yaz aylarında bitki örtüsü ampul için gerekli nemi korur.
Yabani sarımsağın dağıtım bölgesi Sibirya, Uzak Doğu, Kafkaslar, Rusya'nın güney bölgeleridir. Kültür, ılıman iklim bölgesinde (Uzak Doğu, Sibirya) türlere göre farklılık gösterir, Zafer Soğanı, birkaç ampulden oluşan dallı bir kök sistemine sahip 1 m boyunda bir bitki olarak büyür.
En popüler çeşit, birkaç çeşitte sunulan Ayı Soğanıdır. Bahçede yabani sarımsak (Ayı soğanı) yetiştirmek için iklim bölgesine uygun bir çeşit seçin:
- "Ayının kulağı" - Erken olgun çeşitlilikte, yaprakların toplanması, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 10 gün sonra gerçekleştirilir. Kültür, 0,5 m yüksekliğe kadar uzun ömürlüdür ve açık alanları iyi tolere eder.
- "Ayı inceliği" - 0.45 m yüksekliğinde çok yıllık otsu bir çalı Ilıman bölgedeki yaprak ve soğanların toplanması, bir ay önce - Nisan ayında, Güney'de Mayıs ayı başlarında başlar. Kültür, sadece gölgede, iyi nemlendirilmiş toprakta büyür. Yayılan ağaçların altındaki alçak arazileri yetiştirmek için uygundur.
- "Ayı yavrusu" - 60 cm yüksekliğe kadar çok yıllık En erkenci ve dona dayanıklı mahsul çeşididir. İlkbaharın başlarında gün içinde hava sıcaklığı sıfırın üzerine çıkarsa ve kar erimeye başlarsa ilk sürgünler ortaya çıkar.
Yabani sarımsağın soğanları, sapları ve yaprakları yenir. Et yemekleri için baharat olarak kullanılırlar, salamura yaparlar ve salatalar yaparlar. Bitki bakımı iddiasızdır, bu nedenle ülkede veya bahçede kolayca yetiştirilir.
Yabani sarımsak soğanları neye benziyor?
Soğanlı yabani sarımsak dikmek için, Ayı Soğanının ekim malzemesi belirli kriterleri karşılamalıdır:
- oval şekil, hafifçe uzatılmış;
- paralel elyaf kılıf;
- Beyaz renk;
- yaprak sapı üst kısımda ince, tabanda kalınlaşmış;
- çap 1.5 cm.
Muzaffer soğan, aynı şekle sahip, ancak daha büyük bir çapa (2,5 cm) sahip bir ampul oluşturur.
Ülkede veya bahçede yabani sarımsak nasıl ekilir
Bahçeye ekilen ramson her koşula uyum sağlar, ancak sulu bitki örtüsü ve mahsul büyümesi elde etmek için, ramsonun bir alan seçmesi gerekir. Işık seven bitkilerin yetişmediği gölgeli bir yer uygundur:
- ağaçların tepesinin altında;
- sağlam bir çit boyunca;
- kuzey taraftaki yapı duvarının yanında;
- çalılar arasında;
- sulak alanlarda.
Deneyimli bahçıvanlar, biri daha aydınlık bir yerde, ikincisi ise karların uzun süre erimediği gölgede olmak üzere iki yatak yapılmasını önerir. Yabani sarımsak yapraklarının toplanma süresi iki kez sürecektir. İlk "güneşli" yatak çiçeklenme aşamasına girecek. İkincisi, sadece genç yabani sarımsak görünecek.
İlkbahar veya sonbaharda yabani sarımsak ekerken
İlkbaharda veya kıştan önce sahaya yabani soğan ekebilirsiniz. Sonbaharda yabani sarımsak ekilmesi tercih edilir, ilkbaharda ampuller köklenir, güçlenir ve genç yapraklar verir. Çalışma, don başlangıcından önce, yaklaşık olarak Eylül ayı başlarında yapılır.
Yabani sarımsağın öğütülmüş kısmı tohum verince ve solduğunda bitkiyi yazın ekebilirsiniz. Bölgeye bağlı olarak, yaklaşık iniş zamanı Ağustos başıdır. İlkbaharda yabani sarımsak Mayıs ayı başlarında yetiştirilir. Kışı geçiren ampullere dikkat edin. Dikim materyali kaliteli olmalıdır, kuru parçaları olmayan köklü soğanlar seçilir.
Hangi toprakta yabani sarımsak yetiştirilebilir
Vahşi doğada yabani sarımsak, ağaç yapraklarından verimli bir humus tabakası üzerinde büyür. Kışın bitki tamamen düşen yapraklarla kaplıdır. Bunlar normal büyüme için iki ön koşuldur. Site gölgeli bir yerde seçilir, bir ağacın altına yerleştirilmişse ek gübre yapmaya gerek yoktur. Açık alanda ekim yapılacaksa toprak zenginleştirmesi gereklidir.
Önceden hazırlanmış bir yatağa kıştan önce veya ilkbaharda yabani sarımsak dikmek gerekir. Toprak nötr ve hava geçirgen olmalıdır. Site hazırlığı:
- Asidik topraklar kireç veya dolomit unu (ilkbaharda ekim için sonbaharda) veya kış öncesi ekim planlanıyorsa ilkbaharda nötralize edilir.
- Toprağa alkali ekledikten sonra turba, kompost veya humus ekleyin.
- Yatak, kürek süngüsünün derinliğine kadar kazılmıştır.
Yabani sarımsak ekmeden önce, yukarıdan, 1 m'de2 aşağıdaki karışımı dökün:
- 8 kg - organikler;
- 35 g - fosforlu gübre;
- 25 g - potasyum içeren ürünler;
- 20 g - amonyum nitrat.
Toprağı kazıyorlar ve yabani sarımsak ekmeye başlıyorlar.
Yabani sarımsak nasıl ekilir
Bir mahsulü yetiştirmenin en iyi yolu, sonbaharda yabani sarımsak soğanları dikmektir. İlkbaharda bitkide yapraklar hızla belirir, ancak ampul büyüme süreci yavaştır. Sadece dört yıllık bir kültürde oluşur. Dikim materyali elde etmek kolay değildir. Bölgedeki komşulardan ödünç alabilir veya ormandan yabani soğan getirebilirsiniz.
Çalı, bitki uykuda olduğunda erken ilkbaharda veya sonbaharın sonlarında kazılır. Kök sisteminin yaklaşık 10-15 cm derinleştiğini dikkate alın, köke zarar vermemek için dikkatli çalışma yapılmalıdır. Her bir ampul iyi biçimlendirilmiş olmalıdır. Genç sürgünler ana çalıdan dikkatlice ayrılır. Çalıların tüm kısımları sahaya ekilir. Sıralama:
- Oluklar 7-10 cm derinlikte yapılır.
- Fidanları 20 cm aralıklarla yerleştirin.
- Ampulü 2/3 oranında karık içine derinleştirin, kökleri dağıtın, uykuya dalın, kökün yakınındaki hava boşluğundan kaçının.
- Bir turba tabakası ile su ve malç, üstüne yapraklarla örtün.
Erken ilkbaharda, yabani sarımsak, gece donlarından korkmayan dona dayanıklı bir bitki olduğundan, malçın bir kısmı çıkarılır. Büyüme mevsiminin ilk iki yılında pedinküllü sap çıkarılır, bu önlem ampulün gelişmesine yardımcı olur. Bahçe yabani sarımsağının 4 yıl büyümesi için yaprakların kesilmesi mümkündür. Soğan kullanılıyorsa, kültürü yeni fidelerle değiştirmeye özen gösterilmelidir.
Ülkede veya sitede yabani sarımsak nasıl yetiştirilir
Ülkede veya kişisel bir arsada yabani sarımsak yetiştirmek uzun bir süreçtir. Bitki hızla büyür ve ampulün yıllık büyümesi önemsizdir. Yabani sarımsak, yıl içinde sadece 0,5 cm büyür, yıllık mahsul sadece küçük bir ince filiz verir. İkinci yılda iki küçük yaprak oluşturur. Sadece 4 yaşında, güçlü yaprakları ve okları olan tam teşekküllü bir yetişkin çalıdır. Tüm yapraklar tek bir çalıdan kesilmez, ampullere dokunulmaz. Oklar üzerlerinde kozalar göründüğünde kullanılabilir.
Tek bir yerde, Ayı Soğanı 7 yıldan fazla olmayan güçlü bir çalı oluşturur. Daha sonra bitki yaşlanır ve dejenere olur. Ülkede yabani sarımsak yetiştirmek, özel tarım teknolojisi gerektirmez. Toprağın konumu ve bileşimi gereksinimleri karşılıyorsa, bakım asgari düzeydedir.
Sulama programı
Yabani soğanlar orta derecede sulama gerektirir ve yalnızca nemli topraklarda bitki sağlıklı, iyi biçimlendirilmiş yapraklar üretir. Sulama sıklığı hava koşullarına göre belirlenir. Yatak gölgede bulunuyorsa ve toprak yaprak veya samanla malçlanmışsa, haftada 2 kez yeterli yağış olacaktır. Kuru bir yaz mevsiminde yatak güneşe açık bir alanda bulunuyorsa günlük sulama yapılır. Sabahları toprağı nemlendirirler, gece donları tehdidi nedeniyle akşamları manipülasyonlar istenmez.
Toprağı gevşetmek ve malçlamak
Kök zarar görebileceğinden toprağın gevşetilmesi istenmez. İçin yabani otlar derin kök sistemi ile (buğday çimi, ısırgan otu) soğana büyüdükçe zarar vermez, el ile çıkarılır.
Dikimden hemen sonra malçlama zorunludur. Turba, üstüne düşen yapraklarla kaplı bir tabakaya (15 cm) dökülür. Malç her bahar yenilenir. Toprağı örtmek için saman veya iğne kullanılmaz. Pipet nemi yeterince iyi tutmuyor. İğneler, oksijenin erişimini engelleyen çok yoğun bir tabaka oluşturur. Ampuller için yüksek toprak nemi istenmez.
Yabani sarımsak beslememe gerek var mı
Toprak hazırlığı ile ilgili tavsiyelere tabi olarak Ayı Soğanının besin maddeleri 5 yıl yetmektedir. Her bahar, aynı zamanda bir üst pansuman olan turba ile malçlama yapılır. Bitki kısır toprağa ekilirse süperfosfat ve amonyum nitrat ekleyin. Soğanlı bir kültür yetiştirirken, daha iyi kök oluşumu için potasyum içeren maddeler ve fosfor ile beslenirler.
Sonuç
Açık alanda yabani sarımsak dikmek ve bakımı, acemi bahçıvanlar için bile zorluklara neden olmaz. Kitlesel imha sonrası bitki Kırmızı Kitapta listelenmiştir, bu nedenle yabani soğanların toplanması yasaktır. Bir bahçede veya yazlık kır evinde vahşi bir habitata yakın koşullar yaratırken, bitki kendini rahat hisseder ve iyi çoğalır ve bitki örtüsü için geniş bir alanı kaplar.
