Physalis çeşitleri

Gece gölgesi ailesinden birçok popüler yenilebilir bitki arasında, Physalis cinsi hala nadir ve egzotik olarak kabul edilmektedir. 120'den fazla türe sahip olmasına rağmen, çeşitlerinden sadece 15'i yaz sakinleri ve bahçıvanlar için ilgi çekicidir. Makale, Rusya'da bu bitki ile yapılan ıslah çalışmaları hakkında bilinen tüm bilgileri özetlemeye ve en iyi Physalis çeşitlerini bir fotoğraf ve açıklama ile sunmaya çalışmaktadır.

Physalis türleri ve çeşitleri

Bu kültürün Rusya için nispeten yeni olması nedeniyle, ıslah çalışmaları sadece yaklaşık 100 yıl önce başladı - çok fazla Physalis çeşidi yok. Evet ve esas olarak son yıllarda ortaya çıkmaya başladılar ve üreticiler arasında belirli çeşitlerin isimleri ve açıklamaları konusunda hala çok fazla kafa karışıklığı ve kafa karışıklığı var.

Ve vatanlarında, Amerika'da, Physaliler İnkalar ve Aztekler zamanından beri kültürde birkaç bin yıldır bilinmektedir. Bu nedenle, halk arasında Physalis'in hem kökeni hem de tat özellikleriyle ilişkili birçok ismi vardır: Çilekli domates, Peru bektaşi üzümü, toprak kiraz, çilek kızılcık, zümrüt meyvesi.

Physalis'in patlıcangiller ailesine ait olması ve bitkinin göreceli egzotizmi nedeniyle, etrafına yığılmış birçok söylenti var. Bunlardan başlıcaları arasında yenilebilir ve zehirli physalis bitkilerinin varlığı yer almaktadır. Bu tamamen doğru değil. Zehirli fizaliler yoktur, ancak birçok türün gerçekten yenilmesi amaçlanmamıştır. Süslemeleriyle oldukça ünlüler ve meyveleri, yenmeyen physalis'in ayırt edici özelliklerinden biri olan acı içerebilir.

Physalis meyvelerinin bir veya başka bir botanik sınıflandırmaya ait olması da birçok tartışmaya neden olmaktadır. Bilim adamlarının kendileri, Physalis'in meyvelerini doğru bir şekilde nasıl adlandıracaklarına tam olarak karar vermedikleri için, iki ana yenilebilir bitki grubu vardır: sebzeler ve meyveler.

Sebze türleri

En ünlü sebze physalis grubu Meksika türüdür. Bu yıllıklar, adından da anlaşılacağı gibi, Meksika'nın dağlık bölgelerine özgüdür. Yetiştirme koşullarına göre sıradan domateslere çok benzerler, sadece soğuğa daha dayanıklıdırlar. Örneğin, tohumları + 10-12 ° C sıcaklıkta filizlenir ve genç bitkiler - 2 ° C'ye kadar donlara dayanabilir. Bu nedenle Sibirya'da yetiştirmek için her türlü sebze fizalisi güvenle tavsiye edilebilir.

Physalis'in sebze türlerinin oldukça büyük meyveleri vardır: 40-80 gr'dan 150 gr'a. Bir physalis bitkisinde 100 ila 200 meyve oluşturulabileceğinden, bu çeşitlerin verimi önemlidir - bir çalıdan 5 kg'a kadar hasat edilebilir . Bu Physalis çeşitleri, karşılaştırmalı erken olgunluklarında farklılık gösterir - ortalama olarak, mahsul çimlenmeden 90-95 gün sonra olgunlaşır.

Taze meyvelerin tadı oldukça özel, tatlı ve ekşidir ve genellikle fazla coşkuya neden olmaz. Olgunlaşma sırasında özellikle iyi hava koşulları (çok güneş, az yağış) olsa da, çalılık üzerinde tamamen olgunlaşan ilk yumurtalıklar, uyumlu asit ve şeker kombinasyonlarıyla ve neredeyse hiç ağızda kalan tadı ile bile memnun olabilir.Özellikle tatlı meyveler, incelemelerdeki açıklamalara bakıldığında, Physalis çeşidi Korolek'in karakteristiğidir.

Ancak bitkisel fizalilerden, tadı incir inceliğinden çok daha aşağı olmayan lezzetli reçel yapabilirsiniz. Physalis sebzesi de salamura edilir ve diğer ilginç egzotik yemekler hazırlanır.

Meyveler genellikle erken düşer, ancak yerde yatarken bozulmaz. Ayrıca sebze fizalisinin cezbedici özelliklerinden biri de bozulmamış ve özellikle olgunlaşmamış meyvelerin 3-4 ay serin koşullarda saklanabilmesidir. Aynı zamanda vitamin ve kuru madde miktarı azalmaz, hatta pektin içeriği artar. Physalis'in jöle oluşturucu özellikleri o kadar belirgindir ki, bu onu şekerlemelerde kullanım için vazgeçilmez kılmıştır.

Vegetable physalis, iyi korunmasından dolayı uzun vadeli nakliyeye mükemmel bir şekilde adapte edilmiştir.

En ünlü sebze fizalisi çeşitleri arasında Şekerleme, Öğütülmüş Gribovsky, Moskova Erken, Reçel, Marmelat, Korolek, Erik reçeli bulunmaktadır.

Berry türleri

Physalis berry türleri, her şeyden önce meyvelerin küçük boyutlarında (1-3 g, bazıları 9 g'a kadar) farklılık göstererek hepsinin bu gruba atfedilmesine izin verdi. Diğer açılardan, bu grup, bitkisel fizalis grubundan çok daha çeşitli bileşimdir. Doğru, ikincisiyle karşılaştırıldığında, tüm meyve çeşitleri genellikle daha sonraki olgunlaşma dönemleri (büyüme mevsimi 120-150 gün olabilir) ve daha fazla sıcağı sever. Bunların arasında hem çok yıllık (Peru) hem de yıllık (kuru üzüm, Florida) vardır. Ancak birçok meyvede bulunan tat ve aroma açısından, dut türleri, sebzelerden önemli ölçüde üstündür.

Hem çiğ hem de kurutulmuş olarak yenebilirler ve tabii ki lezzetli reçeller yapmak için kullanılırlar. Bunlar en tatlı physalis çeşitleridir - içlerindeki şeker içeriği% 15'e ulaşabilir. Sebze çeşitlerinden farklı olarak, berry physalis en iyi şekilde tam olgun olarak hasat edilir, ancak bazı çeşitleri halihazırda hasat edilmiş halde olgunlaşma yeteneğine sahiptir.

Berry türlerinin verimi çok yüksek değil - metrekare başına 1 kg'a kadar. Muhafaza gelince, kuru üzüm çeşitleri çok iyi saklanır - uygun koşullarda 6 aya kadar dayanabilirler. En ünlü ve popüler dut kuru üzüm çeşitleri Golden Placer, Üzüm, Rahat Lokum, Tatlı, Kolokolchik, Sürpriz'dir.

Ancak Perulu Physalis (Columbus, Kudesnik) çeşitleri, toplandıktan sonra mümkün olan en kısa sürede tüketilmelidir - bir ay içinde tam anlamıyla bozulabilirler.

Dekoratif görünümler

Çok yıllık bitkiler olan ve sadece meyvenin güzelliği için yetiştirilen, oluklu, neredeyse ağırlıksız bir kutu parlak kırmızı-turuncu tonlarında giydirilmiş birkaç çeşit physalis vardır. Bu kutunun parlak renkleri ve havadarlığı sayesinde dekoratif fizaliler halk arasında Çin fenerleri takma adını almıştır. Herhangi bir tür fizalinin böyle bir kılıfı vardır, ancak yenilebilir türlerde, kural olarak, donuk açık sarıdan beje kadar çok çekici bir görünüme sahip değildir. Ek olarak, bu küçük kılıf, physalis meyvesi olgunlaştıkça sıklıkla dışarı çıkar. Dekoratif türlerde, meyvenin kendisi çok küçüktür ve tam tersine, kapak 4-5 cm yüksekliğe ulaşır ve görünüşte çok güçlü ve güzeldir.

Ek olarak, dekoratif türler çok iddiasızdır - rizomlarla kolayca çoğalırlar, sert Rus kışlarına dayanırlar ve neredeyse hiç bakım gerektirmezler. Kışın karasal kısımlarının tamamı ölür ve ilkbaharda köklerinden yenilenir.

En iyi Physalis çeşitleri

Pek çok yerli üretici ve ticaret şirketi, Physalis çeşitlerinin tanımlanmasında hala bazı kafa karışıklığı ve kafa karışıklığı yaşamaktadır. Bu nedenle, aşağıda listelenen çeşitlerin açıklamalarının dayandığı ana bilgiler resmi bir kaynaktan - Rusya Federasyonu Bitkiler için Devlet Sicili'nden alınmıştır.

Physalis Franchet

Belki de birçoğu, Physalis ailesinin bu en yaygın temsilcisinin tanımından anlıyor. Anavatanı Japonya'dır ve bu kısmen Rusya'nın enginliğinde mükemmel bir şekilde kök saldığı gerçeğini açıklamaktadır.

Her bahar kıvrımlı köşeli gövdeler, 80-90 cm yüksekliğe ulaşan sürünen köksaptan büyür. Yapraklar tabanda genişletilmiş 12-14 cm uzunluğa kadar ovaldir. Çiçekler yalnız, göze çarpmayan, beyazımsı bir gölgede, sapların dingillerinde oturuyorlar, yaklaşık 2-3 cm çapında, ancak çiçeklenme bittikten sonra meyveyi çevreleyen kaliks hem uzunluk hem de genişlik olarak büyüyor.

Parlak kırmızı-turuncu renkte boyanmıştır ve bir çekimde 12-15 kadar şenlikli görünümlü "fenerler" oluşabilir. Bu renk cümbüşü yazın ikinci yarısında başlar ve dona kadar devam eder. İçinde kiraz büyüklüğünde küçük meyveler, hoş bir aroma ve tada sahip kırmızımsı bir renk var. Tohumlar, Physalis'in sebze ve meyve formlarından çok farklıdır. Siyah, kösele, oldukça büyük boyuttadırlar.

Bitkiler kışı iyi tolere eder, çünkü bu dönemde yapraklı tüm sürgünler ölür. Çin fenerleri herhangi bir toprakta büyüyebilir, ancak gelişimleri özellikle kalkerli olanlar üzerinde coşkulu olacaktır.

Physalis Turuncu El Feneri

Bu çeşitlilik, Physalis dekoratif grubunun bir başka temsilcisidir. Physalis Orange Lantern, Rusya Devlet Sicilinde listelenmemiştir ve yalnızca Sedek ticaret şirketinin tohumları arasında bulunur. Açıklamasına bakılırsa, tüm özellikleri neredeyse tamamen Franchet'in fiziği ile örtüşüyor. Bazı nedenlerden dolayı, paketlerin üzerindeki açıklama yalnızca bir yıllık bitki gelişimi döngüsünü göstermektedir. Ek olarak, örtücü kapsülün rengi kırmızı yerine turuncu olarak adlandırılır.

Physalis Şekerleme

En eski Rus Physalis çeşitlerinden biri, geçen yüzyılın ortalarında yetiştirildi. O günlerde, ağırlıklı olarak endüstriyel kullanım için uygunluk üzerinde duruluyordu, bu yüzden ilk etapta lezzet hiç değildi. Bitkiler her şeyden önce soğuğa dayanıklılık, erken olgunlaşma, üretkenlik ve makineli hasada uygunluğa değer veriyordu. Tüm bu nitelikler, çeşitli physalis sebze şekerlemesinde tamamen içseldir. Ek olarak, ismin kendisi, bu çeşitliliğin şekerleme endüstrisi için yaratıldığını, bu nedenle, artan pektin maddelerinin ve çeşitli asitlerin içeriğine özel önem verildiğini göstermektedir.

Bu çeşidin meyvelerinden, özellikle jöle oluşturan katkı maddesi olarak kullanılıyorsa, kış için iyi müstahzarlar, reçeller ve konserveler elde edilir ve diğer meyveler ve meyveler tadı ve aromayı ayarlar. İncelemelere göre Physalis Confectioner, taze tüketim için hiç uygun değil.

Bitkiler erken orta, çimlenme anından itibaren 100-110 gün içinde olgunlaşır. Çalılar iyi dallanır, 80 cm'ye kadar büyür.Meyveler olgunlaştıklarında bile yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir, ağırlıkları 30 ila 50 g arasında değişir.Tohumların iyi çimlenmesi vardır.

Physalis Marmelat

İlginç ve nispeten yeni sebze fizalisi çeşitlerinden biri. Sedek şirketinin uzmanları tarafından çıkarıldı ve 2009 yılında Devlet Siciline tescil edildi.

Physalis Marmalade, büyüme mevsimi 120-130 güne kadar sürdüğü için daha çok sezon ortasına atıfta bulunur. Ancak çalılar cılız (meyveleri toplamak uygundur ve oluşturulması gerekmez) ve oldukça verimli - bitki başına 1,4 kg'a kadar. Bitkiler gölgeye toleranslıdır. Çiçekler sarı, olgun meyvelerin rengi kremadır.Orta büyüklüktedirler - kütle sadece 30-40 g'a ulaşır.

Bu açık bir abartıdır ve bu tür tohumlara güvenmemelisiniz.

Kullanımda çok yönlülük açısından farklılık gösterir. Physalis sevenler için meyveler taze hatta lezzetli olarak adlandırılabilir, ancak en iyi müstahzarlar bu özel çeşitten elde edilir. Dahası, hem turşu formunda hem de konserve ve reçellerde eşit derecede iyidir.

Physalis Reçeli

Aynı zamanda, Sedek Company'nin yetiştiricileri, başka bir çekici sebze fizalisi çeşidi geliştirdiler - Jam. Özelliklerinin çoğunda, önceki çeşidin tanımı ile örtüşmektedir. Temel fark, Reçel'in iri yapraklı, uzun ve oldukça kuvvetli bir bitki olmasıdır. Çiçeklerin turuncu bir tonu vardır, ancak meyvelerin rengi ve boyutu tamamen aynıdır. Bu arada, çeşidin adına yansıyan lezzetli reçeller yapmak için de idealdirler.

Physalis Erik veya Erik Reçeli

Bu, parlak leylak-mor renk tonuna sahip meyveli birkaç sebze physalis çeşidinden biridir. Doğru, kesimde meyvelerin hala yeşilimsi bir rengi var. Mor meyve rengine sahip başka bir çeşitten, kesimdeki etin leylak rengine sahip olduğu Tomatillo'dan farkı budur.

Genel olarak, fizalis Erik reçeli yetiştirme teknolojisi, benzerlerinden farklı değildir. Sadece meyvenin bu kadar parlak rengini elde etmek için bitkiler güneşli bir yere dikilmelidir.

Uygun koşullarda, çalılar neredeyse 2 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Verim ve olgunlaşma süreleri ortalamadır, bu nedenle bu physalis'in ana avantajı, oldukça iri meyvelerinin çekici rengidir.

Physalis Korolek

Geçen yüzyılın 90'lı yılların sonlarında VNIISSOK yetiştiricileri tarafından yetiştirilen ve 1998'de Devlet Siciline giren Physalis Korolek, en verimli sebze fizalisi çeşididir. Meyveleri oldukça büyüktür, ortalama 60-90 gr ağırlığındadır ve bir bitkinin verimi 5 kg'a kadar çıkabilir. Farklı Physalis çeşitleri yetiştiren bahçıvanlar, Korolek'in lezzet açısından sebze çeşitleri arasında en lezzetli olanlarından biri olduğunu iddia ediyor.

Olgunlaşma açısından, Korolek erken olgunlaşmaya aittir, meyveler çimlenmeden 90 gün sonra olgunlaşır. Bitkiler orta büyüklükte ve gürdür. Olgunlaşma aşamasında meyveler açık sarı veya hatta parlak sarı bir renk alır. % 14'e kadar pektin ve% 9'a kadar kuru madde içerirler.

Physalis Florida Hayırsever

Florida physalis, Rusya için tamamen yeni bir tür ve şu anda çeşitlerinden sadece bir tanesi ve sadece bir tanesi var - Hayırsever. Gavrish şirketinin yetiştiricileri tarafından elde edildi ve 2002'de Devlet Siciline dahil edildi.

Hayırsever, gelişim biyolojisi boyunca dut grubuna aittir ve görünüşü, sadece biraz küçültülmüş bir boyutta sebze fizalisini andırır. Yüksekliği 30 cm'den (açık zeminde) 50 cm'ye (seralarda) ulaşır.

Büyüme mevsimi ortalama 120 gündür. Bitkinin tüm kısımlarında, çalılara çok dekoratif bir görünüm kazandıran, bir formda veya başka bir şekilde bir antosiyanin rengi (mor bir tonla) bulunur.

Meyveleri küçüktür, yaklaşık 2 gr ağırlığındadır, olgunlaştığında sarı, mor lekeler bulunur. Olumsuz hava koşullarında bile iyi bağlanırlar. Genel olarak, bu türün bitkileri stresli büyüme koşullarını çok iyi tolere eder.

Meyveleri tatlı ve suludur, asitliksizdir ve neredeyse hiç aroması yoktur, taze bile olsa yenilebilirler. Biraz sarı kirazları andırıyor. Onlardan gelen reçel tatlı çıkıyor, ancak aroma için biraz ot veya çilek eklemek daha iyidir.

Yağmurlu havalarda meyveler patlayabilir ve zarar görmediğinde bir kabukta serin koşullarda sadece 1,5 ay saklanabilir.

Physalis Altın yerleştirici

Geçen yüzyılın sonunda elde edilen en eski çilek kuru üzümlü physalis çeşitlerinden biri.Çeşitliliğin tanımı oldukça standarttır - bitkiler küçük boyutludur (35 cm yüksekliğe kadar), erken olgunlaşır (yaklaşık 95 günlük büyüme mevsimi). Çalılar bir tür kase oluşturur. Verim, bitki başına 0,5 kg'a kadar küçüktür. Meyvelerin kendileri küçüktür (3-5 g), olgun bir durumda sarı bir renk alırlar. Çilek ve ananas aromasının tüm kuru üzüm çeşitlerinin özelliği ile tadı iyidir.

Physalis Tatlısı

Dessertny, kuru üzüm çeşitleri Physalis ile ıslah çalışmalarında zaten önemli bir adımdı. 2006 yılında VNIISSOK uzmanları tarafından elde edilmiştir ve aşırı koşulları (sıcak veya soğuk) iyi tolere ettiği için orta bölgenin açık alanında yetiştirmek için oldukça uygundur.

Açıklamaya göre, çalılar diktir, 70 cm yüksekliğe ulaşır.Meyveler küçüktür (yaklaşık 5-7 g), olgunluk aşamasında sarı-turuncuya döner. Verim zaten bitki başına 0,7 kg'a kadar. Meyvelerin kullanımı evrenseldir, taze yenebilir ve çeşitli lezzetli yemekler hazırlanabilir: havyar, turşu, konserveler, şekerlenmiş meyveler.

Physalis Bellflower

Aynı yıl, Poisk firmasının uzmanları, bir başka ilginç kuru üzümlü Physalis - Kolokolchik'i yetiştirdiler. Bazı nedenlerden dolayı, üreticinin poşetlerindeki çeşitliliğin açıklamalarında, hiçbir yerde Physalis Kolokolchik'in hangi gruba ait olduğu - meyveye veya sebzeye ait net bilgi yoktur.

Tabii ki, bu dut grubuna ait tipik bir kuru üzüm çeşididir, çünkü parlak turuncu meyveleri, en büyüklerinden biri olmasına rağmen, ağırlık olarak hala 10 g'ı geçmemektedir.

Yükseklikte, çalılar 1 m'ye ulaşabilir, ancak yarı sürünen büyüme biçimleri göz önüne alındığında, dikey düzlemden ziyade yatay düzlemde yer kaplarlar. Verim bitki başına 1,5 kg'a ulaşabilir.

Olgunlaşma açısından Bell, sezon ortası olarak sınıflandırılır.

Physalis Türk Lokumu

Böylesine çekici bir isme sahip bir çeşitlilik, bahçıvanlar arasında ilgi uyandırabilirdi. Doğru, Devlet Sicilindeki açıklaması yok, ancak incelemelere bakılırsa, Physalis Rahat Lokumu yaz sakinleri ve bahçıvanlar arasında talep ve popülerlik gösteriyor.

Tohumları ticaret şirketi "Aelita" dan satın alınabilir ve çantaların üzerindeki açıklamaya göre bitkiler soğuğa dayanıklıdır ve fidelerin keşfinden 95 gün sonra oldukça erken olgunlaşır. Çoğu kuru üzüm çeşidi gibi tohum çimlenmesi çok yüksek değildir:% 50 ila 80.

Çalılar küçüktür, oldukça kompakttır, ancak kuru üzümlü meyveler büyük boyutlarla karakterize edilir - 8-12 g ağırlığındadır.Çok lezzetlidirler, onlardan kuru üzümlere benzer kuru meyveler alabilirsiniz ve tabii ki, reçel veya reçel yap.

Physalis Rakhat-Lokum'un açıklamasında, bitkilerin özellikle gece gölgesini rahatsız eden ana hastalıklara ve zararlılara karşı direnci hakkında bilgi de vardır: geç yanıklık ve Colorado patates böceği.

Physalis Üzüm

Satışta, bu physalis ayrıca Şeker kuru üzüm adı altında da bulunur. NK "Russian Garden" şirketinin yetiştiricilerinden gelen çeşitlilik, nispeten yakın zamanda yetiştirildi, ancak insanlar arasında zaten büyük bir popülerlik kazandı.

Henüz Devlet Siciline girilmemiştir, bu nedenle Üzümün tanımı yalnızca üreticilerinin bilgilerinden ve bahçıvanların sayısız incelemesinden verilebilir.

Küçük meyveli orta boylu bitkiler (ağırlık 3-6 g). Olgunlaşma süresi görünüşe göre ortalamadır. Physalis kuru üzümlerinin yetiştirilmesi ve bakımı oldukça standarttır.

1. Tohumlar yalnızca en az + 20-22 ° C sıcaklıkta filizlenir.
2. Ya seraya ya da tüm donlar geçtiğinde yataklara ekilirler.
3. Jartiyere ihtiyacı yok.
4. Hemen hemen her toprakta yetişir, ancak sulanmayı sever.

Ağustos ortasında olmasına rağmen, hasattan önce sulamayı durdurmak daha iyidir. Meyveler altı aya kadar çok iyi saklanır ve ayrıca kolay ve çabuk kurur.

Bahçıvanlara göre Physalis Raisin, kuru üzüm çeşitleri arasında en lezzetli meyvelere sahiptir.En belirgin ananas aromasına sahipler ve onlardan elde edilen meyve suyu biraz mandalinaya benziyor.

Physalis Perulu

Bu tür tamamen benzersiz olmasına rağmen, Perulu physalis genellikle dut grubuna atfedilir. Her şeyden önce, bunlar Rusya koşullarında kışlayamayan ve ya yıllık olarak yetiştirilen ya da küvetlere ekilip bir eve, seraya ya da bir kış bahçesine nakledilen çok yıllık bitkilerdir.

1. Onları tohumlardan yetiştirmek oldukça mümkün, ancak 140-150 gün arasında uzun bir büyüme mevsimi var. Bu, Şubat ayından sonra fideler için Perulu physalis çeşitlerinin ekilmesi gerektiği anlamına gelir, aksi takdirde mahsul vermek için zamanları olmayacak.
2. Bitkiler, 2 metreye ulaşabilecek yükseklikte, önemli bir büyüme gücü ile karakterizedir.
3. Işık ve termofiliklik bakımından farklılık gösterirler, bu nedenle kuzey bölgelerinde seralarda yetiştirmek daha iyidir.
4. Şekillendirmeye ihtiyaçları var - genellikle tüm üvey çocukları ilk çiçeklenmenin altına sıkıştırırlar.
5. Yazın ikinci yarısında, yeşil kütlenin büyümesinin durması ve meyvelerin olgunlaşması için önce besleme ve sonra sulama durdurulur.
6. Meyvelerin olgunluğu, "fenerlerin" sararmasıyla belirlenir ve meyvelerin kendileri turuncu bir renk alır.
7. Kuru üzüm çeşitlerinin aksine, meyvelerin kendileri parçalanmaz, ancak çalılara o kadar sıkı tutunur ki, onları bir bıçakla kesmeniz gerekir.

Meyveler çok lezzetli ve yumuşaktır, bileşimlerinde bahçe çileğine en yakın olanlardır. Güçlü bir meyvemsi aroması vardır ve bu birisine aşırı gelebilir. Kuru meyveler belli belirsiz kuru kayısıya benzer, ancak çok daha zengin tatlara sahiptir.

Perulu Physalis'in kesimlerle çoğaltılması çok kolaydır, bu nedenle yalnızca bir bitki yeterlidir, böylece daha sonra fidelerle acı çekmezsiniz. Bu durumda, kesimlerden hasat, köklenmeden 5-6 ay sonra elde edilebilir.

Kesimleri yan sürgünlerden 45 ° 'lik bir açıyla kesmek daha iyidir. Boyları en az 10 cm olmalı, sadece yaklaşık bir ay hafif besleyici toprağa ekim yaparken, uyarıcı işlem görmeden bile kolayca kök salmaktadırlar.

Physalis Perulu Büyücü

Bu çeşitlilik, en büyük meyveler (9 g'a kadar) ve böyle egzotik bir mahsul için (bitki başına 0,5 kg) oldukça önemli verim göstergeleri ile ayırt edilir.

Meyveleri hafifçe basık, turuncu-kahverengi etli ve kabukludur. Meyve suyunun tadı tatlı ve ekşidir, hafif acı sayesinde greyfurtu andırır, ancak aroma ve beraberindeki tonlarda çok daha zengindir. Meyveler hem taze hem de her türlü tatlı yapmak için çok iyidir.

Bitkiler en uzun değildir (dışarıda 60-70 cm'ye zar zor ulaşır). Olgunlaşma süresi ortalama 150 gündür. Peru çeşitleri arasında en olgun olduğu kabul edilir - meyveler 2 aya kadar dayanabilir.

Physalis Perulu Columbus

Bu Perulu Physalis çeşidi, Kudesnik'ten 10 gün sonra daha olgunlaşır ve çok küçük meyveleri (3-4 g) içerir. Ancak diğer yandan birçok bahçıvana göre Columbus en lezzetli physalis çeşididir. Meyvelerin turuncu bir kabuğu ve posası vardır ve tatları alışılmadık derecede zengindir. İçlerinde ne acı ne de gece gölgesi bulunmaz. Ancak çileği biraz anımsatan güçlü bir aroma var.

Columbus çalıları uzar ve oldukça güçlüdür. Olgunlaştıktan sonra, meyveler o kadar hassastır ki, çok kısa bir süre, maksimum - bir ay depolanırlar. En iyi taze veya kurutulmuş olarak tüketilirler. Physalis Columbus ayrıca çok aromalı, lezzetli ve güzel renkli bir reçel yapar.

Physalis çeşitleri incelemeleri

Sonuç

Bu makalede sunulan fotoğraf ve açıklamaları olan Physalis çeşitleri, elbette, Rusya'daki bu kültürün tüm çeşitliliğini tüketmiyor. Bununla birlikte, en popüler ve en iyi çeşitlerin açıklamaları, Physalis adı verilen alışılmadık ama çok faydalı bir bitki hakkında daha fazla bilgi edinmemizi sağlar.

Önerilen girişler

Physalis nasıl yetiştirilir

Physalis berry

Physalis ananas: büyüyen ve bakım, fotoğraf

Physalis dekoratif: fotoğraf ve açıklama

Physalis: meyve veya sebze, nasıl yetiştirilir

Physalis kış için boş tarifler

Physalis evde

Physalis: sağlık yararları ve zararları

Yenilebilir fizalisin faydaları