İçerik
Rusya'nın birçok bölgesinin soğuk iklimi, termofilik büyümeye izin vermiyor üzüm çeşitleri... Asma, uzun kışın şiddetli donlarla hayatta kalamaz. Bu tür alanlar için düşük sıcaklıklarda yaşayabilen dona dayanıklı özel üzüm çeşitleri geliştirilmiştir. Bununla birlikte, kışa dayanıklı çeşitler bile iki kategoriye ayrılır:
- Kaplama. Kışa dayanıklı üzüm asmaları genellikle -24 ile -27 arasında değişen donlara dayanır.hakkındaC. Kış için, kuzey bölgelerdeki çalıların hipotermiye maruz kalmaması için örtülmesi gerekir.
- Açığa çıkarılıyor. Üzümler -30'dan itibaren donlara dayanabilir.hakkındaC. -45'te bile barınaksız donmayan çeşitleri vardır.hakkındaFROM.
Hangi üzüm çeşitlerinin dona dayanıklı ve tatlı olduğunu seçmekle ilgilenmeden önce, bu göstergeye dikkat etmeniz gerekir.
Verim gelince, kışa dayanıklı çeşitler bol meyve verimi ile ayırt edilir. Burada bahçıvanın azami dikkat göstermesi gerekir. Salkımların büyümesi ve olgunlaşması sırasında tüm besinler meyvelere gider. Çok fazla fırça varsa, asmanın olgunlaşma zamanı yoktur ve kök sistemi ve odun besinsiz kalır. Kışa dayanıklı bir çalının aşırı yüklenmesi, dona karşı direncinde bir azalma, meyve kalitesinde bir bozulma ile tehdit eder ve bu da bağın ölümüne yol açar.
Normalleştirme, dona dayanıklı burcun aşırı yüklenmesini önlemeye izin verir. İlkbaharda, büyüme mevsimi boyunca donmuş tomurcuklu budanmış kamçılar, fazla sürgünleri ve fırçaları çıkarın.
Hastalığa ve dona karşı en dayanıklı üzüm çeşitlerinin bile karsız bir kış nedeniyle tehlike altında olduğu unutulmamalıdır. Üstü açık olmayan bir bağda kök sistemi donar. İlkbaharda bahçıvan mahsulü almaktan değil, çalıyı kurtarmaktan endişe etmelidir. İlk olarak, toprak gövdenin etrafına kabartılır. Asma destekten çıkarılır, bir halka şeklinde bükülür, yere oturtulur, tel parçalarıyla sabitlenir. Yukarıdan, kışa dayanıklı üzümler bir filmle kaplıdır. Seranın altında asma canlanacak ve yeni genç kökler büyüyecek, ancak yüzeysel olacaklar.
Örtücü ve örtücü olmayan seçimi sofralık üzüm çeşitleri, bir dizi önemli özelliği hesaba katın:
- Kışa dayanıklı bir çeşit, düşük sıcaklıklara, hastalıklara ve haşere istilasına karşı dayanıklı olmalıdır;
- meyvelerde maksimum meyve suyu içeriği;
- demet yapısının düşük seviyesi;
- hamurdaki şeker içeriğinin göstergesi en az% 20'dir;
- meyvelerin vitamin ve minerallerle maksimum doygunluğu.
Tüm dona dayanıklı üzüm çeşitleri 25 ve üzeri ortak bir olumlu özelliğe sahiptir - şiddetli kışlara dayanırlar. Birçok kışa dayanıklı üzüm bağları bile yetiştirilebilir Sibirya'da... Büyük bir artı, örtmeyen üzüm çeşitlerinin lezzet ve aroma zenginliği nedeniyle şarap, meyve suyu için ideal olmasıdır.
Dezavantajı ise bakımın zor olmasıdır. Kışa dayanıklı bağ ne olursa olsun dayanır, kısmen genç sürgünler donar. Bazen yüzeysel kök sistemi ölür. Kışa dayanıklı üzüm çeşitlerinin fırçaları ve meyveleri genellikle küçük, çirkin. Hasadın çoğu, taze meyve yemek imkansız olduğu için işlemeye gider.
Donmaya dayanıklı üzüm bağları grubu genellikle teknik çeşitler içerir, ancak kantinler de vardır. Kültürün kapsamı çok geniştir. Böylece, dona dayanıklı üzümler, örtülmemiş, dokuma çeşitleri çardak yanına ekilir, bir çit, bir kemer donatırlar. Bahçe arsaları asmalarla dikilir, dinlenme yerleri gölgelidir. Halk hekimliğinde kullanılan tıbbi açık üzüm çeşitleri bile vardır.Meyveler kozmetikte şifalı maskeler için kullanılır.
Video dona dayanıklı çeşitleri anlatıyor:
Barınmayan kışa dayanıklı çeşitlerin gözden geçirilmesi
Tüm açık üzüm çeşitlerinin ortak bir özelliği vardır - asma, barınak olmadan bir destek üzerinde kış uykusuna yatar. Kültür, Rusya'nın tüm bölgelerinde yetişmeye uygun hastalıklara dayanıklıdır.
Isabel
SSCB zamanlarından beri yetiştirilen en popüler kışa dayanıklı çeşittir. Kültür, ılıman bir iklime daha çok düşkündür, ancak birçok bölgede başarılı bir şekilde büyür. Kaplanmamış bir üzüm çeşidi, Kara Dünya Bölgesi için uygundur ve en çok şarap üreticileri tarafından talep görmektedir. Meyveleri yuvarlak, hafif uzamış, yaklaşık 20 mm uzunluğundadır. Koyu mavi ten, beyaz bir çiçeklerle kaplıdır. Hamur sümüksüdür, ekşi bir ekşi tada sahiptir, ancak belirgin bir aroma ile doyurulur.
Lydia
Krasnodar Bölgesi ve ılıman iklime sahip diğer bölgeler için ele geçirilmemiş iyi bir üzüm çeşididir. Kuzey bölgelerde asma kış için örtülür. Yuvarlak meyveler olgunlaştığında kahverengi-kırmızı olur. Meyveler keskin hoş aromaları ile ünlüdür ve şarap ve meyve suyu yapmak için idealdir. Mahsulün olgunlaşması 150 günde gerçekleşir.
Sharov'un bilmecesi
Sibirya ve diğer soğuk bölgeler için dona dayanıklı üzüm çeşitlerinin en iyi temsilcilerinden biri. Asma, -30'un altındaki bir sıcaklık düşüşüne dayanabilir.hakkındaC. Erken dönemdeki büyük meyveli üzümlerin tomurcuk kırılmasından 3 ay sonra olgunlaşması. Küresel meyveler, çalı üzerinde yoğun olarak bulunmaz. Deri ekşi değil, beyaz çiçekli koyu mavidir. Meyve eti sulu, tatlıdır. Fırçanın kütlesi yaklaşık 0,5 kg'dır.
Ontario
Leningrad bölgesi ve diğer soğuk bölgeler için iyi bir kışa dayanıklı, ortaya çıkarılmış üzüm çeşidi, Amerikalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Meyvenin ideal bir top şekli vardır. Demetler yaklaşık 250 gr ağırlığındadır ve olgun meyveler kehribar rengine dönüşür. Güneşin altında, kemiği görebilmeniz için meyve parlar. Meyve eti sümüksü, ekşi ekşi. Meyvenin değeri keskin, hoş bir aromadadır.
Bianca
Kışa dayanıklı, üstü örtülmemiş bir üzüm çeşidi, Urallar ve ılıman iklime sahip diğer bölgeler için çok uygundur. Meyveler erken olgunlaşıyor. Farklı kaynaklarda, dona dayanıklı bir çeşitlilik için başka bir isim var - Bianca veya Bianco. Salkımlar 100 g ağırlığa kadar küçük büyür Meyveler küçük, küreseldir, ancak çok tatlıdır. Meyveler genellikle sofra ve takviyeli şarap üretiminde kullanıldığından, kışa dayanıklı çeşitlilik teknik olarak kabul edilir. Asma - 27'ye kadar dona dayanabildiğinden, kışa dayanıklı açık üzümler Rostov bölgesi için uygundur.hakkındaC. Çalı kışın hafif donarsa ilkbaharda kolayca toparlanır.
Video, Bianca'ya genel bir bakış sağlar:
Kışa dayanıklı çeşitlerin örtülmesine genel bakış
Genellikle dona dayanıklı iri üzüm çeşitleri her zaman örtülür. Asma, -27 kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirhakkındaC. Barınak olmadan çalılar sıcak bölgelerde büyüyebilir.
Ataman
Oldukça dona dayanıklı bir üzüm çeşidi, 5 cm uzunluğa kadar büyük meyvelere sahiptir.Meyveler oval şekillidir, kuvvetle uzamıştır. Meyve ağırlığı 20 gr'a ulaşır Olgun meyveler mor ve pembe bir tonla leylak rengine dönüşür. Deri, gümüşi beyaz bir çiçekle kaplıdır. Etin tadı tatlıdır. Orta derecede asit varlığı hissedilir. Fırçalar büyür. Bir demet kütlesi 1 kg'a ulaşır. Bu özelliği dikkate alarak, kışa dayanıklı çalıların aşırı yüklenmesini önlemek için zamanında hasat yapılması gerekir.
Rizamata ve Talisman'ı geçerek elde edilen dona dayanıklı bir çeşittir. Demetler yaklaşık 150 günde olgunlaşır. Hasat, Eylül ayı ortasında düşer. Kışlık barınaktan önce asma kesilir ve yere eğilir.
Ilya
Koşullu olarak kışa dayanıklı üzümler -24'e kadar donlara dayanabilir.hakkındaFROM.Erken dona dayanıklı bir çeşit, 110 gün sonra sizi lezzetli meyvelerle memnun edecektir. Kültür, Voskovy'yi Radiant Kishmish ile geçme sürecinde yetiştirildi. Meyveler uzar, büyür. Meyvenin rengi açık yeşildir. Güneşte cilt altın bir renk alır. Meyvenin kütlesi yaklaşık 20 gramdır, deri incedir, çiğnendiğinde neredeyse farkedilemez. Meyvesi yaklaşık 3 cm uzunluğunda ve 2.5 cm genişliğindedir.
Demetin şekli silindiriktir ve genellikle koni şeklindedir. Elin kütlesi 1 kg'a ulaşır. Meyveler taze tüketim için yetiştirilir.
Kiraz
Erken dona dayanıklı üzüm çeşitleri, kiraz gibi görünen güzel meyveleri olan bir kültür tarafından yeterince temsil edilir. Köken olarak, Rizamat ve Victoria'dan elde edilen kışa dayanıklı bir melezdir. Asma, - 25'e kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirhakkındaC. Mahsulün olgunlaşması 110 gün sonra gerçekleşir.
Orta boy çalılar, yayılmıyor. Donmaya dayanıklı bir kültür, hastalıklardan nadiren etkilenir. Salkım 0,5 kg ağırlığa kadar büyür. Meyveler yuvarlak uzundur ve bir salkım halinde sıkıca toplanır. Meyve çapı yaklaşık 2,5 cm'dir, olgun üzümler kırmızıya döner. Deri sert, kalındır, ancak pürüzlü değildir. Meyve eti tatlıdır, sümüksü değildir, tadı küçük hindistan cevizi aroması hissedilir.
Smolnikov anısına
Dona dayanıklı üzüm sıcaklık düşüşü - 24'e kadar dayanırhakkındaC. Mahsulün olgunlaşma zamanı orta erkendir. Meyveler tomurcuk kırılmasından 120 gün sonra yemeye hazırdır. Donmaya dayanıklı burç dekoratiftir. Demetler, 1 ila 1,7 kg ağırlığında büyür. Meyveleri sarı-yeşil renktedir. Deri, pembe bir bronzluk elde edebilir. Boyunda meyve 4 cm'ye kadar büyür ve çapı 2,5 cm'ye ulaşır, meyve eti tatlıdır, asit hafif hissedilir. Şeker en az% 20 içerir.
Kışa dayanıklı üzüm çalıları, küf ve küllemeden nadiren etkilenir. Mahsul, nakliye ve depolamaya borçludur.
Citron Magaracha
Amaçlanan amacı için, dona dayanıklı üzüm çeşitliliği teknik olarak kabul edilir ve bir melezdir. Mahsulün olgunlaşması 130 günde başlar. Dona dayanıklı çalılar orta büyüklükte büyür, uzun, kirpikleri yaymaz. Bir demetin kütlesi 0,5 kg'a ulaşır. Meyveler sıkıca hasat edilir. Meyvenin rengi altın tonlu açık yeşildir. Deri beyaz bir kaplama ile kaplıdır. Bir meyve yaklaşık 6 gr ağırlığındadır, etin tadı tatlıdır. Narenciye ve hindistan cevizi aroması hissedilir. Deri sıkıdır, ancak kalın değildir, çiğnemesi kolaydır.
İlk hasat genellikle Muscat şarabı yapmak için kullanılır. Sonraki olgun salkımlar daha fazla şeker kazanır. Tatlı şarapları yapmak için kullanılırlar. Sonbaharda, asma -25'in altındaki donlara dayanamayacağı için kesilmeli, örtülmelidir.hakkındaFROM.
Julian
Kaplama çeşitlerinden Julian, en kışa dayanıklı üzümlerden biri olarak kabul edilir. Burçlar -25 kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirhakkındaC. Mahsul erken olgunlaşır: güneyde - 90 gün sonra, orta şeritte - 110 gün sonra. Tasarım gereği dona dayanıklı sofra çeşididir. Demetler 0,6 ila 1 kg ağırlığında büyür. Tarımsal teknoloji şartlarına bağlı olarak, yaklaşık 2 kg ağırlığında fırçalar yetiştirmek mümkündür.
Meyveler silindiriktir, kuvvetli bir şekilde uzamıştır. Fırçada meyveler serbest. Elin şekli belirsizdir. Bir meyve yaklaşık 20 gr ağırlığındadır, olgunlaştığında meyveler kısmen altın rengi ve pembedir. Olgunlaşmış meyvenin rengi leylak olur. Tadı çeşidin ünlü olmasını sağlamıştır. Isırıldığında gevrek olan dut, çok yumuşak ve suludur. Çiğnendiğinde kabuk hissedilmez. Meyve eti, parlak hindistan cevizi aromasıyla tatlıdır. Yaban arısı ince derisini kemiremez.
Galahad
Donmaya dayanıklı üzümler, yerli bir yetiştirici tarafından yetiştirildi. Asma, -25'e kadar negatif sıcaklıklara dayanabilirhakkındaC. Olgunlaşma açısından, kışa dayanıklı kültür erken kabul edilir.Güney bölgelerde 95 gün sonra hasat yapılır. Soğuk bölgeler için çilek toplama tarihi 115 güne kadar ertelenir. Ortalama olarak, hasat 10 Ağustos'tan itibaren hasada hazırdır. Kültür, gri küften nadiren etkilenir, ancak külleme, külleme ve küflenmeye karşı hassastır.
Salkım orta büyüklükte olup, gevşek bir çilek düzenlemesine sahiptir. Fırçanın yandan şekli bir üçgene benziyor. Meyveler sarı-yeşil renktedir ve altın bir tondadır. Ciltte ince mumlu bir kaplama var. Meyveler büyük, uzun, yaklaşık 3 cm uzunluğundadır.Dilek kütlesi 12 g'a ulaşır Çiğneme sırasında yoğun cilt pratikte hissedilmez. Meyve eti tatlı, sulu, çatlamaya meyilli değil. Ürün nakliyeyi iyi tolere ediyor. Meyveler taze tüketilir veya meyve suyu olarak kullanılır.
Görüşler
Donmaya dayanıklı kaplama ve örtmeyen üzümlerin, çeşitlerin açıklamalarının, fotoğrafların, incelemelerin incelemesini bitirerek, deneyimli bahçıvanların ifadelerini dinlemeye değer.
