İçerik
Çilek, çoğu çocuk ve yetişkinin en sevdiği yaz meyvesidir. Muhtemelen herkes, en az bir kez, cazibeye yenik düştü ve kışın taze çilek satın aldı. Bununla birlikte, herkes mağazada tatlı meyveler satın alamaz: kış çilekleri çok pahalıdır ve yalnızca tadı ve faydası hakkında tahmin edilebilir, çünkü endüstriyel koşullarda genellikle büyüme uyarıcıları kullanırlar, genetiği değiştirilmiş çeşitleri seçerler.
Tüm yıl boyunca bir serada evde çilek yetiştirmek, ürünün kalitesiyle ilgili şüpheleri ortadan kaldıracak ve aile bütçesini önemli ölçüde koruyacaktır. Ek olarak, bir serada yıl boyunca çilek yetiştiriciliği mükemmel bir iş veya ek bir gelir kaynağı olabilir.
Bir serada çilek yetiştirme yöntemleri ve sürecin tüm aşamaları hakkında - bu makale.
Sera çileğinin özellikleri
Profesyonel bahçıvanlar, sera meyvelerinin biraz daha kötü tadı, zayıf bir aroma ve vitamin ve mikro element eksikliğine dikkat çekiyor. Bununla birlikte, böyle bir dut, taze bir meyve olduğu için hala reçel veya kompostodan daha sağlıklıdır. Ve soğuk bir kışın, aynı zamanda gerçek bir egzotiktir.
Kural olarak, Rusya'nın kuzey bölgelerinin yaz sakinleri ve bahçıvanları seralar hakkında ilk elden bilgi sahibidir. Sonunda Urallarda, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da iklim sert ve değişkendir; sadece açık alanda iyi sebze ve meyveler yetiştirmek zordur. Genellikle, bu bölgelerdeki bahçıvanlar çilekleri seraya ekerek hasadı riske atmamayı ve bitkileri soğuk, yüksek nem ve diğer sorunlardan korumayı tercih ederler.
Ancak serayı sadece ılık mevsimde değil, üst üste on iki ay boyunca çilek yetiştirmek için kullanabilirsiniz. Bunun mümkün olabilmesi için bitkilere uygun şartların sağlanması gerekir.
Çileklerin normal gelişim ve bol meyve vermesi gerekir:
- sıcak;
- parlamak;
- Su;
- besleyici toprak;
- güçlü fideler;
- tozlaşma.
Tüm bu koşulları sağladıktan sonra, tüm yıl boyunca serada çilek yetiştirmek mümkündür (bu konuyla ilgili video):
Çilekler için sera ne olmalı
Bugün, üç tür sera en yaygın olanıdır.:
- Yoğun polietilen filmden üst üste binen ahşap çerçeve.
- Polikarbonat sac duvarlı alüminyum veya çelik taban.
- Cam veya pleksiglas zeminli metal çerçeve.
Ahşap ve film yapımı ucuz ve yapımı kolay olduğu için en popüler olanıdır. Ancak böyle bir sera, kış meyvelerinin yıl boyunca yetiştirilmesi için uygun değildir.
Polikarbonat sera daha güvenilir, ısıyı ve nemi daha iyi tutar, güneş ışığını yeterince iyi iletir, fiyat açısından ekonomiktir, bu nedenle evde büyüyen tatlı meyveler için en iyi seçenek olarak kabul edilebilir.
Türkiye'de iyi bir hasat yapmak mümkün olacak cam kubbe sera koşulları - Burada uygun bir mikro iklim korunur, böyle bir sera hızla ısınır, minimum ısı kaybına sahiptir. Ancak cam sera inşa etmek ucuz değil - bu en pahalı seçenektir.
Bununla birlikte, yıl boyunca kullanım için bir film serası inşa etmeye hala değmez. Sadece mart ayından ekim ayına kadar bir serada çilek yetiştirmek için uygundur, bu yöntemle ilgili bir video aşağıda izlenebilir:
Serada dikim için hangi çilekler uygundur
Mevsimlik çilek hasadı elde etmek, yani mayıs ayından eylül ayına kadar çilek toplamak için sıradan olanları bir film serasına ekebilirsiniz. çilek çeşitleri veya bahçe çilekleri. Bu durumda, çilek çeşitlerinin farklı olgunlaşma dönemleri ile uzun meyve verimi sağlanır.
Serada her zaman taze meyvelere sahip olmak için, ekim için erken, orta ve geç olgunlaşan çeşitleri seçmeniz gerekir - o zaman hasat sabit olacaktır.
Tüm yıl boyunca çilek yetiştirmesi gerektiğinde, hibrit ve remontant çeşitler olmadan yapamazsınız. Endüstriyel bir ortamda, yıl boyunca yetiştirme için genellikle Hollanda çilek melezleri seçilir.
Hollanda yöntemini kullanarak bir serada çilek yetiştirme teknolojisi son derece basittir:
- Fidanlar iki ayda bir veya biraz daha sık yenilenir, yani her çalı yalnızca bir kez meyve verir.
- Çilekler, karmaşık katkı maddeleri ile birlikte nemi iyi emebilen özel bir alt tabakaya ekilir. Bu amaçlar için, örneğin turba içeren hindistan cevizi lifi uygundur. Ayrıca, içinde patojenik mikroorganizmaların gelişmediği mineral yün veya diğer inorganik malzemeleri kullanırlar.
- Damla sulama sistemi kullanarak toprağı düzenli olarak nemlendirir ve suya mineral katkılar ve uyarıcılar katarlar.
- Çilek için gerekli sıcaklık ve nem koşullarını sağlar, fidelere yeterli miktarda ışık sağlar.
Hollanda teknolojisi sınırlı bir alanda çilek yetiştirmenize olanak sağlar. Aslında, bu yönteme göre, alt tabaka için en iyi kaplar plastik torbalardır. Kompakt, dar ve uzun torbalar karışımla doldurulur ve içlerine küçük çaplı delikler açılarak kademeli olarak yapılır. Fideler bu deliklere dikilir, böylelikle meyveler zemine temas etmez ve seradaki toprak kurumaz ve daima nemli kalır.
Yıl boyunca yetiştirmenin bir başka yolu da serada remontant çeşitler yetiştirmektir. Kalan çilekler veya daha sık olarak adlandırıldıkları gibi çilekler, sürekli olarak meyve verebilir veya mevsimde birkaç kez verim sağlayabilir.
Gün ışığı saatleri kısa olan çeşitler genellikle bir bahçede yetiştiriliyorsa, yani sekiz saatlik doğal ışık koşullarında olgunlaşıyorsa, bir sera için nötr veya uzun gün ışığı saatlerine sahip çilekler kullanılır.
Gün ışığı nötr saatlere sahip kalan çilek çeşitlerinin çeşitli avantajları vardır:
- yıl boyunca genişletilmiş meyve verme (çileklerin gelişimi için gerekli koşullara bağlı olarak);
- kendi kendine tozlaşma;
- ışık kalitesine ve maruz kalma süresine iddiasızlık.
Tüm bunlar göz önüne alındığında, yıl boyunca meyve vermesi için bir serada ekim yapmak için en sık kullanılan nötr gün ışığı saatlerinin remontant çilektir.
Substrat ve fide kaplarının hazırlanması
Bir tepede sera çileği yetiştirmek, asma kaplar veya raflar düzenlemek daha verimlidir. Yer seviyesinde çilek yetiştirirken, fidelerin hipotermi riski çok daha yüksektir ve bu tür bitkiler daha az ışık alır.
Süspansiyon sistemi, serada önemli ölçüde yerden tasarruf etmenizi sağlar, aralarında yarım metre bırakarak ve her bir "zemine" ışık sağlayarak birkaç kademede çilek fideli kutuları düzenleyebilirsiniz.
Çilek toprağı olarak, tahılların yetiştiği toprağı kullanmak en iyisidir. Bahçeden, patateslerin veya domateslerin altından toprak almamalısınız - bu tür çilek yetiştiriciliği etkisiz olacaktır.
Alternatif olarak, bahçede bu amaçlar için özel olarak bir arsa ayırabilir ve buğday, yulaf veya çavdar ekebilirsiniz. Ayrıca tarlalardan arazi alınabilir.
Çim toprağı çilekler için de uygundur, sadece talaş, turba veya humus eklenerek gevşetilmesi gerekir.
Bir seradaki çilekler, onlar için çok besleyici bir alt tabaka hazırlanırsa, tüm yıl boyunca mükemmel meyve verir ve lezzetli meyveler üretir. Çilek substratı için en iyi ve kanıtlanmış "tarif" aşağıdaki gibidir:
- tavuk pisliği;
- tahıl samanı (doğranmış);
- üre;
- tebeşir parçası;
- alçıtaşı.
Tavuk dışkısı ve saman, her biri bol miktarda ılık suyla sulanan birkaç katman halinde döşenmelidir. Birkaç gün sonra bu karışım fermente olmaya başlayacak ve bir buçuk ay sonra mükemmel bir komposta dönüşecek. Substrata üre, tebeşir ve alçıtaşı eklenir ve böylece nitrojen, fosfatlar ve kalsiyum ile zenginleştirilir. Böyle bir toprakta çilekler harika hissedecek ve onları daha az beslemeniz gerekecek.
Çilekler için seçilen substrat kaplara dökülür ve oraya fideler dikilir.
Bir serada çilek nasıl yetiştirilir
Açık toprağa olduğu gibi bir seraya çilek dikmeniz gerekir - önemli bir fark yoktur. Bıyıktan büyütülmüş fidan ve ana çalı kısımları veya çilek tohumlarından elde edilen fide olarak dikime uygundur. Ancak seradaki bitkilerin doğru gelişimi için uygun bir mikro iklime sahip olmanız gerekir.
Buradaki kural şudur: Çilek çalıları büyüdükçe seradaki sıcaklık yükselmeli ve nem kademeli olarak düşmelidir. Yani:
- fidelerin toprağa ekimi sırasında ve köklenmeden önce serada sıcaklık 10 derece civarında tutulur ve nem% 80'de tutulur;
- çilek büyüdüğünde, çalıların üzerinde çiçekler oluşmaya başlar, seradaki sıcaklık yavaş yavaş 20 dereceye çıkarılır ve nem sırasıyla% 75'e düşer;
- Meyveler aynı anda olgunlaşacak ve oluşum ve gelişme aşamasında seradaki sıcaklık 22-24 derece ise ve nem 5 bölüm daha düşerse (% 70) lezzetli olacaktır.
Serada çilek gelişiminin tüm aşamalarında sıcaklık, nem ve ışığı korumak gerekir. İlk iki faktörle her şey net, ışık kalıyor. Yukarıda belirtildiği gibi nötr gün ışığı saatlerine sahip çeşitlerin tamir edilmesi çok fazla ışığa ihtiyaç duymaz, ancak bu, bu tür çileklerin karanlıkta büyüyebileceği anlamına gelmez.
Bir seradaki çilekler için en iyi yapay ışık kaynakları, yüksek basınçlı sodyum lambalardır. Bu tür lambaların gücü 400 watt olmalıdır. Sayıları seranın karesine göre belirlenir: her üç metrekarede bir en az bir 400 W lamba ile aydınlatılmalıdır.
Seradaki çileklerin ışıklandırmasını 24 saat takviye etmek mümkün değilse, bitkilerin her gün en az 8-10 saat aydınlatılması için onlara böyle bir programda ek ışık sağlamalısınız.
Sıcak mevsimde, bu modda çilekli bir seradaki lambaları açmanız gerekir:
- 08:00 - 23:00;
- 17:00 - 20:00 - akşamları.
Bulutlu veya yağmurlu hava, zayıf kış güneşi - ekstra ışık ihtiyacını daha da artırır. Bu gibi durumlarda lamba değiştirme programı düzeltilmelidir.
Remontant çeşitlerin çilekleri bile düzenli beslenme için hayati önem taşır. Bu nedenle her iki haftada bir çilekler mineral, organik veya kompleks gübreler kullanılarak döllenir.
Çilek fidanı nereden alınır
Satılık çilek eken bahçıvanlar genellikle fidanlıklardan fidan satın almak için fazladan para harcamazlar, ancak kendi başlarına yetiştirirler.
Bunu yapmak zor değil ama zaman alacak. birinci olarak ilk hasattan sonra çalıları takip etmeniz, üzerinde daha fazla meyvenin görüneceği en sağlıklı, en güçlü bitkileri seçmeniz ve diğerlerinden önce olgunlaşmanız gerekir. Bunlar rahim çalıları olacak.
Gelecek yıl çilekler bıyık bırakmalı, eğer diğer bitkilerde bu işlemler kaldırılırsa uterus çalılarında tam tersine bırakılır ve köklenir.
Sadece ilk beş bıyığın köklenmesi gerekir, geri kalanını çıkarmak daha iyidir, aksi takdirde ana çalı yeterli güce sahip olmayacak ve süreçlerle birlikte kaybolacaktır.
Kışın bir serada çilek yetiştirmek gerçekten de bir aile şirketi için harika bir seçenek olabilir. Küçük bir ölçekte bile, küçük bir sera kullanarak, aileyi sadece tatlı meyvelerle beslemekle kalmayacak, aynı zamanda hasatın belirli bir miktarını karlı bir şekilde satmak da mümkün olacak. Sonuçta, kışın çilekler nadirdir, her zaman talep görmektedir ve tüm yıl boyunca bir serada çilek yetiştirme teknolojisi basit ve herkes için erişilebilirdir.
