İçerik
Patlıcan eşsiz bir sebzedir. Çok miktarda protein, mineral ve lif içerir. Bu nedenle diyet ürünü olarak kabul edilir ve tadı ile takdir edilir. Patlıcan, diğer sebzelerden çok daha sonra profesyonel olarak tanındı. Yabani bitki türleri Hindistan, Güney Asya ve Orta Doğu'da bulunur. Patlıcanın bilimsel adı koyu meyveli gece gölgesidir, halk adı mavidir.
Her ne kadar bu isim şimdi tam olarak uymuyor. Şu anda, patlıcan tüm dünyada biliniyor ve öyle bir renk şemasında bulunuyor ki, mavi demenin uygunsuz olduğu. Artan besin değeri sağlayan yeni çeşitler sürekli olarak ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle, yüksek verimli bir patlıcan çeşidi seçmek, modern türler arasında hala daha iyidir. Bu, yetiştiricilerin çeşitleri iyileştirmek için sürekli çalıştıkları gerçeğiyle kolayca açıklanabilir. Her yeni tür, birçok yönden öncekileri geride bırakıyor. Ana patlıcan çeşitleri farklılık:
- renk (beyaz ve siyahtan çizgili);
- form;
- burcun boyutu;
- olgunlaşma zamanı;
- damak zevki;
- Hastalık direnci.
Olgunlaşma açısından güneyden gelen göçmenler ikiye ayrılır:
- erken olgunlaşma;
- sezon ortası;
- geç olgunlaşma.
Sağlıklı bir sebze yetiştirmeye karar verilirse, önce istenen hasat zamanına karar vermelisiniz. Açık alanda sebzelerin olgunlaşma döneminde daha fazla zorluk yaşanmaktadır. Elit çeşitleri, koşullara tuhaftır ve özen gerektirir. Hava işe yaramazsa veya bilgi başarısız olursa, o zaman iyi bir sonuç alınmadan kalabilirsiniz. Verim aşağıdakilerden etkilenir:
- Herhangi bir sıcaklık dalgalanması Ortam havası. Keskin bir artış veya azalma, çiçeklerin ve yumurtalıkların düşmesine neden olur. Optimum değerler 25 - 27 ° C olarak kabul edilir. Sıfırın altındaki sıcaklıklar ve uzun süreli düşüşler bitki ölümüne neden olur. +15 ° C'nin altında Tohumlar hiç filizlenme.
- Işık şiddeti... Bulutlu havalarda patlıcan büyümesi yavaşlar. Şiddetli güneş yanıkları daha az zararlı değildir.
- Nakiller... Patlıcan, dikim işlemini iyi tolere etmez. Köklere verilen herhangi bir hasar, hayatta kalma oranının düşmesine, bitkinin zayıflamasına neden olur.
- Stoklama yoğunluğu... Kalınlaşmış patlıcan fidanları yavaş büyür, küçük meyveler oluşturur.
- Toprak bileşimi... Hafif topraklara dikilmesi, sebze bahçesinin iyi gübrelenmesi tavsiye edilir.
Ancak acemi bahçıvanlar ve ilk kez patlıcan yetiştirecek olanlar için en iddiasız ve üretken çeşitler var. Aynı zamanda seralar ve açık zeminler için uygun olan çok kullanışlı tipler.
Erken patlıcan çeşitleri
Erken olgunlaşan sebzeler seralarda büyümek için iyidir. Açık alanda, uygun sıcaklıkta istikrarlı bir hasat sağlarlar. Bu nedenle ılıman iklime sahip bölgeler için uygundurlar. Kararsız sıcaklıklara sahip alanlar için uygundur. Erken olgunlaşma, soğuk havalardan önce hasadı mümkün kılar. Hangi çeşitler ilgiyi hak ediyor?
"Alekseevsky"
Açık ve kapalı zemine uygundur. Şekil, koyu mor rengi sevenler için klasiktir. Ağırlıkça orta boy patlıcan olarak kabul edilir. Yetişkin bir meyve 150 g'a kadar kazanır, acısı yoktur.
130 güne kadar olgunlaşma süresi. Az büyüyen (60 cm yüksekliğe kadar), iyi taşınabilirlik ve yüksek verime sahip yarı yayılan bitki.Tohumlar Şubat ayı sonunda ekilir, Mayıs ayı ortalarında seraya ekilir. Açık zemin için en iyi zaman Haziran başıdır. Rüzgar rüzgarlarına duyarlı, korunaklı bir yetiştirme alanını tercih ediyor. Viral hastalıklara dayanıklıdır.
Robin Hood
Yüksek adaptasyon özelliğine sahip mükemmel bir erken olgunlaşma çeşididir. Meyveler, tohum çimlenmesinden sonraki 100 gün içinde ortaya çıkar. İyi bir hayatta kalma oranı farklıdır, yeni başlayan bahçıvanlar için uygun bir çeşit olarak kabul edilir. Isıtılmamış seralarda bile mahsul kaybetme korkusu olmadan yetiştirilebilir. Büyük bir meyveye (280 gr'a kadar), armut biçimli ve geleneksel leylak rengine, zayıf dikenlere sahiptir. Yetişkin çalılar, 90 cm yüksekliğe kadar cılız, yayılır, iddiasızlığı ve tadı için değerlidir. Her tür iş parçası için uygundur ve farklı yetiştirme koşullarına sahip bir sebze bahçesine ekilebilir.
"Kuzeyin Kralı F1"
En erken yüksek verimli çeşittir. Zengin bir hasat, çimlenmeden 90-100 gün sonra hasat edilebilir. Aşağıdakiler gibi nitelikler için değerlidir:
- iyi tohum çimlenmesi;
- Soğuk direnç;
- mükemmel meyve tutumu.
Sıcaklık düştüğünde bile stabil bir verim verir.... Meyveleri siyah-mor renkli, uzun silindirik şekillidir. Tadı mükemmel. Meyvelerdeki acılık eksikliği, onlardan bulaşıkları ıslatmadan pişirmenize izin verir. Bahçeye fide şeklinde ekilir. Sap üzerinde diken olmaması da bu çeşitliliğe dikkat çekiyor. Mayıs ayı ortalarında fideler seralara ekilir. Açık zemin için, dönüş donlarının bitiminden sonra zaman gelir. Çeşitliliğin film kapağı olmadan yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bu, bitkileri örümcek akarlarından zarar görmekten koruyacaktır. Çalı alçaktır, sonbahar donlarına kadar meyve verir. Meyveler uzundur ve zemine temas edebilir, bu nedenle toprağı malçlamak tavsiye edilir.
"Mor Mucize F1"
Erken dönem, yüksek verimli, hibrit patlıcan çeşididir. Çeşitliliğin avantajları arasında kararlı meyve verme, hastalıklara karşı direnç ve örümcek akarları bulunur.
Ekimden 95-100 gün sonra meyveler tüketime hazır hale gelir. Çalılar 120 cm yüksekliğe kadar kompakt, meyveler çok büyük değil, 120-135 gram ağırlığında. Olağandışı yeşilimsi beyaz hamur acısız... Her türlü toprakta yetişmeye uygundur. 1 metrekare M başına dikim yoğunluğu sadece 5 bitki. Bu, kalınlaşmayı önleyecek ve meyve vermeyi artıracaktır.
"Joker"
Yeni görünüm, çivisiz bir bilek. Bir fırça, ince bir kabuğa sahip uzun bir elips şeklinde 7 meyve içerir. Olağandışı parlak mor renk, patlıcana eşsiz bir çekicilik verir.
Meyve eti beyaz, çok lezzetli. Çimlenmeden 85 gün sonra sizi harika meyvelerle memnun edecek erken olgun bir çeşittir. Çalı, agroteknik gereksinimlere sıkı sıkıya bağlı kalarak 50-90 adet yüksek kaliteli meyve verir. Tütün mozaik virüsüne karşı iyi direnç gösterir. Çalıların yüksekliği 130 cm'ye ulaşır, yoğunluk 1 metrekare başına 5 bitkiden fazla değildir. m. Açık alanda ve seralarda yetiştiriciliğe sunulmaktadır.
Uzun mor
Çok erkenci bir çeşittir, bahçeye dikim anından meyvelerin olgunlaşmasına kadar sadece 85-90 gün sürer. Çalı çok hızlı ve kompakt bir şekilde büyür, yüksekliği 55 cm'den fazla değildir Meyveler her biri 300 g'a kadar büyüktür. Mükemmel taşınabilirliği, bir dizi zararlı ve hastalığa karşı direnci ile takdir edilir ve sunumunu uzun süre korur.
Sezon Ortası Hasat - Orta Boy Patlıcan
Erkenci patlıcan çeşitleri hasat edildikten sonra sıra yüksek verimli orta boy çeşitlere gelir. En popüler ve güvenilir bahçıvanlar:
"Elmas"
Birçok nesil patlıcan sever tarafından denenmiş ve test edilmiştir. Yüksek verimli, kanıtlanmış bir çeşittir. Meyve toplama işlemi çimlenmeden 110-150 gün sonra başlar. Çalılar kompakttır, yüksekliği 55 cm'den fazla olmayan yayılmaz.Meyveler koyu mordur, 165 g ağırlığa kadar hoş bir tada sahiptir.
Ortalama olarak metrekare başına 8 kg'dır. Post ve mozaiğe dayanıklı, ancak solgunluk hastalıklarına yatkın. Endüstriyel yetiştiricilik için oldukça değerli olan iyi taşınabilirlikte farklılık gösterir. Otomatik meyve toplamaya uygundur.
"Matrosik"
Sadece bahçeyi değil, aynı zamanda şenlik masasını da süsleyecek, alkaloid içermeyen, yüksek verimli bir çeşittir. Çok güzel meyveler, bir sebze yetiştirmek için tüm çabaları telafi edecektir.
Çizgili bir orijinal renge sahiptirler ve yuvarlak veya armut şeklindedirler. Her biri 400 gram ağırlığındadır. Şubat ayının sonunda fide için tohumlar ekilir. 20 Mayıs'tan önce bahçeye ekilirler. Yaz sıcağına mükemmel bir şekilde tolere eder, yaz başı ve sonrasında iyi bir hasat sağlar. Temellere karşı iyi direnci için ödüllendirildi patlıcan hastalıkları... Dikkatlice hasat etmeniz gerekir - çeşitliliğin dikenleri vardır.
"Kuğu"
Mükemmel tada ve beyaz meyve rengine sahip, yüksek verimli orta mevsim patlıcanı. Hasat, tohumların toplu çimlenmesinden 100 gün sonra başlar.
Seralarda ve açık alanda yetiştirilir. Burçlar düşük diktir. Bitki sıcağa kolayca dayanır, hastalıklara ve patlıcanın ana zararlılarına karşı dayanıklıdır. Meyveleri narin etli beyazdır. Çeşitliliğin en önemli özelliği meyvenin yumuşak mantar aromasıdır. Yüksek verimlilikte farklılık gösterir. Bir metrekareden 18 kg'a kadar patlıcan elde edilir. Tohumlar Mart ayı ortasında ekilir, fideler 70 gün sonra bahçeye ekilir. Dikim yoğunluğu normaldir - metrekare başına en fazla 5 bitki.
"Çizgili uçuş"
Sıra dışı bir isimle yüksek verimli sezon ortası çeşididir. Açık toprağa ve seralara, ısıtmasız bile ekim için uygundur. Seçim, tercihe ve iklim koşullarına bağlıdır. Olgun meyvelerin alacalı rengi yatakları ve yemek masasını süslüyor. Hava şartlarındaki değişikliklere dayanıklıdır, her koşulda yüksek meyve tutumuyla beğeni toplar. Kağıt hamuru, donmaya ve kurutmaya uygun, boşluklar ve acılık olmadan yumuşaktır. Ulaşıma dayanıklıdır.
Sezon sonunda hasat
Geç çeşitler bahçıvanları en çok sevindirir. Nitekim, yaz sonunda birçok sebze meyve vermeyi çoktan bitirdi ve hava koşulları kötüleşiyor. Ve en geç olgunlaşan patlıcanlar sofraya zengin bir dizi vitamin, protein ve mineral sağlar. Hangi çeşitler ilgiyi hak ediyor?
"Geç Siyah Güzellik"
Dikimden 130 gün sonra yüksek verim sağlar. Çalı yayılıyor, alçak. Meyveleri orijinal armut biçimli, siyah-mordur. Çok büyük, bir patlıcanın ağırlığı 900 g'a ulaşır. Olumsuz hava şartlarını tolere eder.
"Sophia"
Yetiştiriciler için bir yenilik. Geç, 130-145 günde yüksek verim verir. İri meyveler armut biçimli, koyu mor renktedir. Her birinin ağırlığı 700-800 g'a ulaşır, hamur iyi tadı, hafiftir. Kötü hava koşullarına ve yaygın patlıcan hastalıklarına dayanıklıdır. Açık bahçe ve seracılıkta dikime uygundur. Tanınmış patlıcanlara ek olarak, birçok üretici bahçelerinde harika bir meyve şekline sahip çeşitler eker:
- yuvarlak;
- kılıç;
- oval;
- oval;
- silindirik.
Sebze bahçesi, olağanüstü renkteki meyveler ile patlıcanlarla süslenmiştir.
Beyazdan koyu maviye kadar çok çeşitli meyve tonları sezon boyunca göze hoş gelir. Pembe patlıcan verimi yüksek, kırmızı, sarı veya çizgili - her bahçıvanın gururu.
Sonuç
Bir çeşit seçerken, tüm nüansları göz önünde bulundurmaya ve patlıcan tarım teknolojisi ile ilgili tavsiyelere uymaya değer.
