İçerik
Brokoli, yüksek besin içeriği nedeniyle yetiştirilmektedir. Bol miktarda C vitamini, karoten, protein, çeşitli mineraller içerir. Ağır ameliyatlar sonrası kişilere ve bebek maması için önerilen diyet ürünüdür. Ek olarak, brokoli, radyonüklitlerin ortadan kaldırılmasını teşvik eder.
Ruslar çok uzun zaman önce bu tür lahana yetiştirmeye başladı, ancak sebze çoktan popüler hale geldi. BrokoliYetiştirilmesi ve bakımı çok fazla zorlanmayan, bahçıvanların yataklarına yerleşti. Sağlıklı bir sebze, her mevsimde birkaç kez hasat edilebilir. Brokoli seralarda, açık havada ve hatta balkonlarda yetiştirilebilir.
Brokoli hakkında ilginç gerçekler
Brokoli, karnabaharın bir akrabasıdır. Aynı zamanda iyi bir aydınlatma gerektirir, bu nedenle brokoliyi gölgelemeye ve yüksek neme gerek yoktur. Düşük sıcaklıklarda büyüyebilir, yedi dereceye kadar donları komplikasyonsuz tolere eder.
Brokoli gevşek, verimli topraklarda hafif alkali ortamlarda yetiştirilir. Asitli topraklarda sadece verim azalmakla kalmaz, sebzenin tadı da düşer.
Brokoli yetiştirmek için bir yer seçerken, geçen yıl patates, havuç, bezelye, fasulye ve mercimek yetiştirilen alanlar tercih edilmelidir.
Brokoli karnabaharı ilginçtir çünkü kafa kesildikten sonra bitki ölmez, vejetatif süreç devam eder. Kanıt olarak - üvey çocuklarda yeni kafaların ortaya çıkması. Sebze çabuk büyür, küçük başların olgunlaşmak için zamanı vardır. Kural olarak, lahana, fidelerden veya tohumların doğrudan toprağa ekilmesiyle yetiştirilebilir. Dikim ve ayrılma sebze yetiştiricilerini sevenleri memnun edecek.
Büyüyen özellikler
Ruslar çoğunlukla lahana yetiştirmenin çekirdeksiz yöntemini tercih ediyorlar. Toprağa tohumlu brokoli nasıl ekilir, ekimlere nasıl bakılır, bunun hakkında konuşacağız.
Toprak hazırlığı
Karnabahar ve brokoli yetiştirme teknolojisi, toprağın sonbaharda hazırlanmasını içerir. Kazarlar, kökleri çıkarırlar, yabani otlar... Brokoli lahanası için zemin kazmadan önce kompost eklenmesi tavsiye edilir. Sebzenin çıkıntıları düzleştirilmez, böylece kar eridikten sonra su iyi emilir.
İlkbaharda toprak ısındığında tekrar kazılır ve brokoli tohumları ekilmeden yaklaşık bir hafta önce biraz oturması için tesviye edilir. Sırtı kazmadan önce süperfosfat ve amonyum nitratın yanı sıra odun külü eklenmesi tavsiye edilir. Her türlü lahana ekimini siyah bacaktan korur.
Toprağın brokoli tohumlarını kabul etmeye hazır olduğunu anlamak zor değil, sadece elinize alın ve sıkın. Toprak bir topak oluşturmazsa, ancak ufalanırsa, lahana ekebilirsiniz.
Brokoli yetiştirme tekniğinin özelliği, bitki için iyi aydınlatılmış bir yer seçilmesidir. Güneş en az altı saat sitede kalmalıdır.
Tohum hazırlama
Brokoli tohumlarını açık toprağa dikmek uygun bir seçenektir çünkü fidelerle uğraşmak zorunda değilsiniz. Ancak en önemli artı, ekim sırasında bitkinin stres yaşamasına gerek olmamasıdır, bu da lahananın daha hızlı büyüyeceği ve zengin bir hasat vereceği anlamına gelir. Elbette bu ekim yönteminde olgunlaşma süreleri kısa olan brokoli çeşitleri kullanılmaktadır.
Granül halinde lahana tohumları satın aldıysanız, hemen ekilebilirler.Sıradan ekim malzemesi ön işlem gerektirir. Öncelikle mantar hastalıklarının sporlarını yok etmek için gereklidir.
İşleme talimatı:
- Lahana tohumları sıralanır, olgunlaşmamış tohumlar seçilir, pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır, ardından temiz suyla yıkanır.
- Brokoli tohumlarının daha hızlı filizlenebilmesi için 55 dereceye kadar sıcak, yaklaşık 20 dakika su ısıtılmaları ve ardından soğuk suyla hızla soğutulmaları gerekir.
- Tohumların sertleştirilmesi buzdolabında yapılır, tohumlar bir günlüğüne yerleştirilir.
- Büyümeyi ve haşerelere karşı direnci teşvik etmek için, brokoli yetiştirmeden önce tohum aşağıdaki preparatlarla muamele edilir:
- Akik-25;
- Albit;
- El-1;
- Epin.
Brokoli ekimine hazırlık agrotekniklerini takip ederseniz, sonuç mükemmel olacaktır. Lahananız fotoğraftaki gibi görünecek.
Bahçıvanlar tarafından brokoli tohumlarının nasıl hazırlanacağına dair video:
Tohum ekmek
Rusya'nın her bölgesinde açık toprağa brokoli lahanası ekimi farklı zamanlarda yapılmaktadır. Genellikle bu nisan sonu, mayıs başıdır. Karnabahar yetiştirmek için bir sera kullanırsanız, o zaman dünyanın ve çevrenin sıcaklığı gerçekten önemli değildir.
Açık havada brokoli tohumları nasıl düzgün bir şekilde ekilir? Bu konuya bir göz atalım.
Öncelikle fide yöntemine göre daha fazla tohum gerekeceği unutulmamalıdır. İkinci olarak, brokoli ekiminin inceltilmesi gerekecektir.
Ve şimdi doğrudan tohum ekme hakkında:
- Lahana tohumları ekilmeden önce toprak sıcak su ile potasyum permanganat ile dökülür. Islak bir sırtta işaretlemeler yapılır: Sıralar arası mesafe en az 60 cm, delikler 35 ila 40 cm mesafedir.Bu adımla bitki gelişme için yeterli alana sahip olacak ve daha kolay sebze bakımı.
- Tohumlar 1 cm derinliğe kadar her deliğe 2-3 tane ekilir. Tohumların çok derinlerde veya toprak yüzeyinde kalmamasına dikkat edin.
- Ekimden sonra toprak hafifçe sarılır ve hafifçe sulanır.
- Fotoğraftaki gibi, her bir kuyuya kapağı açarak büyük bir plastik şişe yerleştirilir.
Daha sonra boyun içinden sulama yapılır. Kapak soğuk gecelerde kapatılabilir. Sera barınağı 3-4 yaprak çıktıktan sonra kaldırılır. Bu zamana kadar don yok.
Açık toprağa tohum ekme kuralları hakkında video:
Büyüyen teknoloji
Dediğimiz gibi, brokoli seçici bir sebze değildir. Büyüyen brokoli lahanasının özelliklerini takip ederseniz, sezon başına birden fazla ürün elde edebilirsiniz.
Tohum ekimi, brokoli yetiştirmenin ilk ve en kolay kısmıdır. Önemli olan uygun bakımı organize etmektir.
Sulama
Her şeyden önce, toprağın nem içeriğini izlemeniz gerekir. Her tür lahana sulama ister, ancak toprağın bataklık durumuna tahammül etmezler. Çok nemli bir ortamda, patojenler ve zararlılar bitkiye saldırmaya başlar ve ölüme neden olabilir.
Karnabahar ve brokoli yetiştirmek, orta derecede sulama gerektirir, ancak toprağın kurumasına izin verilmemelidir. Sıcakta, dikimler üzerine su püskürtmeyi düzenleyebilirsiniz.
Gevşeme
Oksijenin köklere akması için yataklar sürekli gevşetilmelidir. Gevşetme sırasında yabani otlar çıkarılır. Yataklarda da yerleri yoktur.
Üst giyim
Dikilmiş lahana beslenmeye iyi yanıt verir. Sezon boyunca en az üç yapılır.
Brokoli ilk kez çimlenmeden iki hafta sonra beslenir. En sık kullanılan sığırkuyruğu. Birkaç gün ısrar ediyor. Kıyılmış otlar veya ısırgan otu eklenebilir. 1: 1 oranında seyreltilir, yani 10 litre çözelti elde etmek için 5 litre su ve bir sığırkuyruğu alın. Bazı bahçıvanlar üre (büyük kaşık) ekler.
İkinci yemlemede brokoli üzerindeki yapraklar kıvrılmaya başladığında nitrofosfat (2 büyük kaşık) ve borik asit (2 gram) kullanılır. Bileşenler 10 litre suda çözülür.Her bitkinin altına 2 litre gübre dökün.
Üçüncü besleme bir mullein ile tekrar yapılabilir, 1: 4 oranında seyreltilir.
Sıvı soslar arasında karnabahar ve brokoli yetiştirirken, deneyimli sebze yetiştiricileri sulamadan önce odun külü eklerler.
Büyüme sürecinde brokoli besleme kuralları hakkında video:
Hastalıklar, lahana zararlıları ve mücadele yöntemleri
Çoğu zaman turpgillerden sebzeler omurgadan muzdariptir. İnsanlar hastalığa kara bacak diyor. Sağlıklı bitkilerin hastalıktan etkilenmemesi için daha önce lahana akrabalarının yetişmediği bir alana brokoli ekilmelidir. Ek olarak, bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulama ve kül ilave etmek, kara bacak sporlarını yok etmeye yardımcı olur.
Açık alana brokoli lahana ekimine özen göstererek, bitkileri bir zararlı böcekten korumanız gerekir:
- salyangozlar;
- lahana kelebek tırtılları;
- yaprak bitleri;
- Salyangozlar;
- turpgillerden pire;
- lahana sineği larvaları.
Bütün bu zararlılar yapraklara, sinek larvaları da köklere zarar verir.
Kendinizi sümüklü böceklerden, salyangozlardan bir yumurta kabuğu yardımıyla bitkilerin altında ufalayarak kurtarabilirsiniz.
Lahana, domates, kadife çiçeği kokusundan hoşlanmaz. Sebzelerin arasına bahçe yatağına ekilirler. Lahanayı bir kediotu çözeltisiyle serperseniz, kelebekler ve turpgiller pire ekim alanlarına uçmaz. Salyangozlar, sümüklü böcekler ve tırtıllar işlenmelidir.
Halk ilaçları tarifleri
Brokoli lahana yetiştiren her sebze yetiştiricisi domates yetiştirmelidir. Üstleri kesmek için sabitlenmeleri gerekir. Bu değerli haşere kontrol malzemesini çöpe atmaya gerek yoktur. Acı biber kabukları, sarımsak kullanabilirsiniz. Elde edilen infüzyonlara lahana püskürtülür.
Brokoli yetiştirirken yardımcı olacak bazı infüzyon örnekleri:
- Domateslerin yapraklarını doğrayın ve emaye bir kaseye koyun, üzerine kaynar su dökün.
- Bir litre sıcak suda (24 saat) birkaç acı biber kabuğunda ısrar edin.
- Bir baş sarımsağı doğrayın, doğranmış tütün yapraklarını ekleyin, üzerine kaynar su dökün.
Tüm formülasyonlar çevre dostudur ve lahananın tadını hiçbir şekilde etkilemez. Son çare olarak kimyasal preparatlara başvurmak daha iyidir. Sonuçta, pestisitler o kadar da zararsız değildir.
Sonuç olarak, sırları paylaşıyoruz
Gerçek bahçıvanlar her zaman çeşitli sebzeleri yetiştirmenin başarılarını paylaşmaya çalışırlar. Açık tarlada büyüyen brokolinin bazı sırlarını da açığa çıkaracağız.
- Açık toprağa lahana tohumlarını ekerken, köklerin güçlenebilmesi için avucunuzla zemini tokatlamanız gerekir.
- En güneşli yeri seçin.
- Lahana biraz büyürse, lahanadan ince bir ağ ile korunabilir.
- Turpgil bitkileri aynı yere ancak 3-4 yıl sonra ekilir.
- Yaprak bitlerini brokoli dereotundan uzaklaştırır. Bahçedeki bu dallı sebzeden birkaç çalı yeterlidir.
- Brokoli ekerken karbonat ve karabiber eklemek birçok zararlı böcekten kurtulur.
- Lahana sineği larvaları ateş gibi tuzdan korkarlar. Bu baharatın yarım bardakını bir kova suya ekleyin ve çalının altına dökün. 20 lahana çalısı için 10 litre yeterlidir.
Tavsiyemizin zengin bir hasat almanıza yardımcı olacağını düşünüyoruz. Ayrıca okuyucularımızın brokoli dahil sebze yetiştirmenin inceliklerini kendilerine saklamayacaklarını, ancak acemi bahçıvanlarla küçük sırları paylaşacaklarını umuyoruz.
