İçerik
Sibirya, oldukça zor bir iklime sahip kuzey bölgesidir. İçinde her şey mümkün: ani ilkbahar veya sonbahar donları, Temmuz ayında yoğun sıcaklık, Ağustos'ta şiddetli yağmurlar - ve bu, bu bölgedeki hava durumu sürprizlerinin tam listesi değil. Böyle bir Sibirya iklimi, birçok sebze mahsulüne çok sert görünüyor. Ancak bu hiçbir şey ekmemek için bir sebep değil. Sadece bu kadar zor iklim koşullarında büyümek için, böyle bir iklime dayanabilecek daha dayanıklı çeşitler seçmek gerekiyor. Bu yazıda patateslere, daha doğrusu Sibirya için en iyi patates çeşitlerine bakacağız.
Sibirya'da patates ekme zamanlaması
Sibirya oldukça geniş bir alanı kaplar: Rusya'nın tüm topraklarının yaklaşık% 57'sini oluşturacak. Tüm Sibirya şartlı olarak Batı ve Doğu bölgelerine ayrılabilir. İçlerindeki iklim koşulları biraz farklıdır, bu da patates ekme zamanlamasının da farklı olduğu anlamına gelir.
Doğu bölgeleri, sert, uzun kışları ve kısa ama çok sıcak yazları ile ayırt edilir. Bu bölgelerde havanın ters bir karakteri vardır: donlar, çoğu yaz sonunda veya sonbaharın başlarında düşen düzensiz yağışlar. Tüm bu faktörler göz önüne alındığında, bu bölgeye patates ekim zamanlaması, havanın biraz stabilize olduğu Mayıs ayı ortalarında başlıyor.
Ancak batı bölgeleri biraz daha şanslıydı. İklimi biraz daha ılıman olduğundan, Mayıs ayı başlarında Sibirya'nın batısına patates ekebilirsiniz.
Bu halk işaretlerine göre, patatesler ancak ilk tomurcuklar huş ağacı üzerinde çiçek açmaya başladıktan sonra ekilebilir.
Sibirya için patates çeşitleri
Böylesine sert bir iklime rağmen, Sibirya'da epeyce çeşit patates yetiştirilebilir. Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Sicili, Sibirya ikliminde 53 farklı patates çeşidinin ekilmesine izin veriyor. Bu Rus seleksiyon çeşitlerine ek olarak, Sibirya'nın iklim koşullarında bazı Hollanda, Ukrayna ve Alman çeşitleri de ekilebilir. Aşağıda, en iyilerinin bir tanımına ulaşacağız, şu gruplara göre gruplandırılmış:
- popülerlik;
- Yol ver.
En popüler
Birkaç yıldır bu çeşitler, Sibirya'nın uçsuz bucaksız bölgesinde yetiştiricilikte lider konumlarda bulunuyorlar.
Adretta
Bu Alman patates çeşidi Sibirya'da yetişmek için mükemmeldir. Ortalama bir olgunlaşma süresine sahiptir, bu nedenle 60 günden önce patatesleri kazmanın bir anlamı yoktur. Adretta patateslerinin çalıları, bizim seçtiğimiz çeşitlerden daha kompakttır, ancak genellikle ekilmeye değmezler.
Yumuşak sarı yumrulu bu sofra çeşidi, mükemmel tadı ile popülerliğini kazanmıştır. Ortalama ağırlığı 100-150 gram olan küçük patatesler, haşlama ve kavurma için mükemmeldir. Açık sarı hamurları şeklini mükemmel korur ve içindeki nişasta içeriği% 17'yi geçmez.
Ancak Adretta sadece zevkiyle ünlü değildir. Çalıları ve kök bitkileri, patates kerevitlerinden ve kök nematodlarından hiç korkmaz. Ek olarak, geç yanıklığa duyarlı değildirler.
Alyona
Bu çeşitteki patatesler, çimlenme anından itibaren 70-75 gün içinde oldukça erken olgunlaşacaktır. Alena'nın patates çalıları oldukça yaygındır, bu nedenle ekim yaparken 60x35 cm şemasına uymalısınız.
Alena patatesleri küçük gözlerle pürüzsüz kırmızı bir yüzeye sahiptir.Çok büyük değil. Çoğu zaman, ağırlığı 150 gramdan fazla olmayacaktır. İyi pazarlanabilirliğe ve zevkine sahip. Bu çeşidin beyaz eti% 15-17 nişasta içerir. Alena sadece kızartma ve patates püresi için değil, aynı zamanda patates kızartması yapmak için de mükemmeldir.
Bu patates çeşidi, yüksek ve istikrarlı verimi ile ayırt edilir. Ek olarak, en yaygın patates hastalıklarına karşı bağışıktır ve mükemmel kuraklık toleransına sahiptir. Alena'nın patateslerinin mekanik olarak hasat edilebilmesi de önemlidir, bu da endüstriyel ölçekte büyümeye uygun olduğu anlamına gelir.
Zhukovsky erken
Erken olgunlaşan bu sofra çeşidi, çimlenmeden 50. günde zayıflamaya başlayabilir. Oldukça büyük, kuvvetli dallı çalıları var. Yumuşak yüzey Zhukovsky'nin patatesleri erken pembe veya kırmızıya boyanabilir. Çeşidin ağırlık özelliği 122 ile 167 gram arasında olacaktır.
Birçok bahçıvan sever erken Zhukovsky patatesleri Kesildikten sonra koyulaşmayan beyaz eti sayesinde. İçindeki nişasta içeriği% 10 ila 15 arasında olacaktır. Bu patates çeşidinin mükemmel tadı ve ticari nitelikleri, patates kerevitine ve nematoda karşı iyi dirençle tamamlanmaktadır.
Şans
Bu erken çeşit sofra patatesleri, mükemmel tadı nedeniyle popülerliğini kazanmıştır. İlk sürgünlerden 55 gün sonra kazılabilen yumruları ince ve çok pürüzsüz bir cilde sahiptir. Açık bej yuvarlak yüzeyinde küçük ve seyrek gözler görülecektir. Patateslerin ağırlık parametreleri 100-130 gram olacaktır. Luck'ın beyaz hamurundaki nişasta% 15'i geçmeyecektir.
Şans patatesleri kuraklığa son derece toleranslıdır, bu yüzden genellikle geniş alanlarda yetiştirmek için kullanılırlar. Ek olarak, çeşitlilik virüslere ve geç yanıklığa karşı iyi bir dirence sahiptir, ancak yaygın bir kabuk tarafından saldırıya uğrayabilir.
En üretken
Sibirya'nın sert hava koşullarında, pek çok çeşit, seçim düzeyinde içlerinde belirtilmiş olsa bile, yüksek verimle övünemez. Aşağıda, üretkenliği sert Sibirya ikliminden bile korkmayan 5 çeşidi ele alacağız.
İmpala
Bu Hollandalı patates çeşidi Sibirya'nın uçsuz bucaksız bölgelerinde inanılmaz sonuçlar görülüyor: hektar başına 360 cent'e kadar. Impala'nın uzun ve yoğun çalılarının altındaki ilk yumru kökleri ekimden bir buçuk ay sonra olgunlaşacaktır.
Tüm erken çeşitler gibi, İmpala büyük bir yumru boyutuna sahip olamaz. Ağırlıkları 80 ile 150 gram arasında olacaktır. Ancak bu, tadı ve pazarlanabilirliğini hiçbir şekilde etkilemez. Impala patateslerinin yüzeyi pürüzsüz ve sarıdır. Üzerinde küçük gözler ifade edilir ve altında açık sarı et gizlidir. Kağıt hamurundaki nişasta yaklaşık% 15 olacaktır.
Impala, her tür nematodlara dirençli olan çeşitlerden biridir. Ancak aynı zamanda geç yanıklık ve rizoktoniyazdan da etkilenebilir.
Lugovskoy
Lugovskiy sofralık patates çeşitleri Ukrayna'da bir seçim incisidir. Sibirya da dahil olmak üzere Rusya genelinde aktif olarak yetiştirilmektedir.
Lugovsky patateslerinin ilk mahsulü çimlenmeden 75 gün sonra hasat edilebilir. Yumruları o kadar büyük değildir ve ağırlıkları yaklaşık 85-125 gram olacaktır. Lugovsky'nin kabuğu dokunulduğunda pürüzsüz. Açık pembe yüzeyinde küçük gözler var.
Bu küçük patateslerin beyaz eti, yaklaşık% 19 oranında yüksek nişasta içeriğine sahiptir. Bu çeşidin tadı ve tüketici özellikleri mükemmeldir. Standart siyah ayak direncine ek olarak, kabuk ve patates kereviti, Lugovskoy'un geç yanıklığa karşı direnci vardır. Ancak bazı virüslerin önüne geçebilir.
Lyubava
Sibirya'nın iklim koşullarında yetiştirildiğinde, Lyubava patates çeşidi neredeyse rekor verim gösterir.Ticari olarak yetiştirildiğinde, bu çeşit, hektar başına 288 ila 400 cent arasında verim verecektir.
Patates Lyubava, meyveleri 65-70 günde gerçekleşen erken olgunlaşma çeşitlerine bağlanabilir. Bu çeşidin yumruları, üzerinde orta derinlikteki gözlerin görülebildiği oldukça kaba kırmızı bir cilde sahiptir. Bir patatesin kütlesi 109-210 gram olacaktır.
Lyubava patatesleri iyi tat özelliklerine ve çok yüksek bir kaliteye sahiptir. Kağıt hamurundaki nişasta% 11 ile% 17 arasında olacaktır.
Kızıl
Sibirya'da yetiştirildiğinde kendini mükemmel bir şekilde gösteren erken olgun bir sofralık patates çeşididir. Mayıs ayında inerken, haziran sonlarında - temmuz başında kazabilirsiniz.
Kızıl yumrular, küçük gözlerle pürüzsüz kırmızı bir cilde sahiptir. Ortalama patates ağırlığı 80-150 gram olacaktır. Kızıl et rengi sarımsı renktedir. İçindeki nişasta% 15'i geçmeyen ortalama bir seviyededir.
Scarlet, patates kanserine ve yumrunun geç yanıklığına karşı iyi bir dirence sahiptir.
Timo
Erken olgunlaşma dönemleri 60 ila 70 gün olan Fin yüksek verimli patates çeşididir. Erken patates hasadı Timo, hektar başına 240 cent'e kadar ve geç bir cent ile daha da fazlası - yaklaşık 320 cent alabilir.
Timo'nun küçük, temiz, yuvarlak yumruları vardır. Çoğu zaman ağırlıkları 100 gramı geçmez ancak 120 gramlık patateslere de rastlanabilir. Timo'nun pürüzsüz derisinde, orta derinlikteki gözler belirgin bir şekilde ifade edilir. Derinin kendisi ve arkasına gizlenmiş hamur açık sarı renktedir. Timo'nun hamurunun nişasta içeriği yaklaşık% 12-14 olacaktır.
Bunun sürdürülebilirliği patates çeşitleri hastalığı tadı kadar iyi değil. Timo patates kanserine yakalanmaz, ancak geç yanıklığı ve kabuklanmayı kolayca alabilir.
Dikkate alınan tüm çeşitler, iklim açısından zor olan bu bölgede ekim yaparken mükemmel sonuçlar verir. Ancak onları yetiştirirken, Sibirya'da patates ekmenin daha uygun bölgelere ekmekten farklı olduğunu hatırlamakta fayda var. Bu nedenle, karaya çıkmadan önce videoya alışmanızı öneririz:
Ek olarak, onu daha önce ekmiş olan kişilerin incelemeleri, Sibirya için çeşitli patateslerin seçiminde yardımcı olabilir. Bunlardan bazılarını aşağıda sunacağız.
