İçerik
Kabak İnci, Rus bahçıvanlar arasında en popüler balkabağı çeşitlerinden biridir. Çeşitlilik 2000 yılında Devlet Siciline dahil edildi ve ticari üretim için Kuzey Kafkasya, Ural ve Uzak Doğu bölgelerinde ve özel ev arazilerinde yetiştirilmesi için onaylandı.
Kabak çeşidi Muscat Pearl açıklaması
Bu çeşidin bitkisi uzun yapraklıdır, üzerinde 5-7 yanal sürgünün oluştuğu 70-100 cm uzunluğunda bir gövdeye sahip güçlü bir burcu vardır. Her yumurtalıkta, kural olarak, her çekimde bir tane oluşturulur. Yapraklar orta büyüklükte, koyu yeşil ve beyaz beneklerle hafif serpiştirilmiştir. Yaprak plakası parçalara ayrılmamıştır, beşgen bir şekle sahiptir ve dıştan küçük bir tüyle örtülmüştür.
Bitki üzerinde dişi ve erkek çiçekler oluşur, arılar tarafından tozlaştıktan sonra dişi çiçeklerden yumurtalıklar oluşur. Çiçekler büyük, parlak sarıdır ve 5 yapraklıdır.
Meyvelerin tanımı
Butternut balkabağı Pearl'ün olgun meyvelerinin tanımı, bazı kaynaklarda önemli ölçüde farklılık gösterir - aynı çeşidin fotoğrafında, farklı boyutlarda, şekillerde ve renklerde balkabakları görebilirsiniz. Bu sebzenin görünümü tohum üreticisine bağlıdır. Çoğu zaman, Muscat Pearl çeşidinin balkabakları, apikal kısımda yuvarlak veya oval bir kalınlaşma ile bir kabağı andıran, büyük, uzun silindirik şekildedir. Orta büyüklükte geniş oval tohumlarla dolu üç boşluktan oluşan küçük bir tohum yuvası içerir. Meyveler 45-55 cm uzunluğunda pürüzsüz veya hafif dilimlenmiş olabilir, bazı durumlarda ağırlıkları 8 kg'a ulaşabilir, ancak daha sık olarak 4 ila 7 kg arasında değişir. Kabuğu olgunlaştığında ince, plastik, yeşilimsi-turuncu veya parlak turuncudur. İnci butternut kabak incelemelerinde, daha açık renkte lekelere veya şeritlere veya ince bir ağ şeklinde bir desene sahip meyvelerin bir fotoğrafını görebilirsiniz. Bu çeşidin kabak özü koyu portakal renkli, sulu, gevrek, aromatik, lifli yapıdadır. Tadı tatlı. Birçok sebze yetiştiricisi, bu balkabağına, bu sebzenin tüm çeşitleri arasında en lezzetli ve aromatik çeşit diyor.
Kağıt hamurundaki yüksek karoten içeriği (100 g'da yaklaşık 14 mg), pektin maddeleri ve mineral tuzları balkabağı İnci'ye özel bir değer verir. Aynı zamanda B, PP, E, K grubu vitaminlerinin yanı sıra provitamin A bakımından da zengindir. Bu kültürün düşük kalorili içeriği onu diyet beslenmesinde popüler kılar.
Bu tür balkabağı, evrensel sofra çeşitlerine aittir, meyveler çorbaların, sebze garnitürlerinin, tahılların, tatlıların, pişirme dolgularının, meyve sularının hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Konserve ve derin dondurucu için mükemmeldir. Diğer tatlı etli çeşitler gibi Buttermeg Pearl de bebek mamasında kullanılır.
Muscat balkabağı İnci'nin iyileştirici özellikleri de bilinmektedir: İdrar söktürücü etkisi vardır, kalp ve gözlere iyi gelir, düzenli kullanımı bağışıklığı artırır ve K vitamini yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Çeşitlilik özellikleri
İnci kabak çeşidinin açıklamasında, düşük sıcaklıklara ve diğer olumsuz hava koşullarına dayanıklılığı, yüksek verimi, kuraklığı acısız bir şekilde tolere etme yeteneği ve iyi tutma kalitesi belirtilmiştir.
Kabak İnci orta-geç bir çeşit olarak kabul edilir. Tohumların ekildiği andan hasada kadar 110-130 gün geçer.
Tarım teknolojisine bağlı olarak 1 m²'den 15 kg'a kadar meyve hasat edilirken, büyüyen bölge ne kadar sıcaksa, daha zengin hasat beklenebilir.
İnci balkabağı çeşidinin verimi doğrudan hava koşullarına (özellikle hava sıcaklığına), toprak verimliliğine, ekim malzemesinin ekim öncesi işlemine, sulama ve besleme rejimlerine bağlıdır.
Haşere ve hastalık direnci
Kabak küçük hindistan cevizi İnci, diğer kavun ve su kabakları ile aynı hastalıklardan muzdariptir. En yaygın rahatsızlıklar: antraknoz, kök çürüklüğü, külleme, fusarium solması. Bu ve diğer hastalıklara karşı temel önleyici tedbirler, ürün rotasyonunun gözetilmesi ve ekim materyalinin ekim öncesi işlemesidir.
Kabak küçük hindistan cevizi çeşidi İnci, zararlıların istilasına karşı hassastır. Çoğu zaman, şu böceklerden muzdariptir: kavun biti, örümcek akarı ve ayı.
Avantajlar ve dezavantajlar
İnci çeşidinin şüphesiz avantajları şunları içerir:
- kuraklık direnci;
- soğuğa direnç ve aşırı sıcaklıklara direnç;
- mükemmel tat ve aroma;
- depolama ve kullanıma uygun meyve şekli;
- küçük tohum boşluğu nedeniyle büyük hacimde kağıt hamuru;
- yüksek besin değeri;
- iyi taşınabilirlik, kalitenin korunması.
Bu çeşidin diğer çeşitlere kıyasla belirgin bir dezavantajı olmamasına rağmen, birçok sebze yetiştiricisi aşağıdaki özelliklerine dikkat eder:
- hastalığa yatkınlık;
- toprak kalitesine ve bakımına titizlik;
- uzun süreli saklama sırasında tatta keskin bir azalma.
Büyüyen Butternut Kabak İnci
Butternut squash İnci nispeten iddiasız bir çeşittir. Yetiştirilmesi, yetiştiricinin iyi bir sonuç alması için ek çaba ve zaman gerektirmez, ihtiyaçlarına dikkat etmek çok önemlidir.
Tüm kabak bitkilerinde olduğu gibi bu kültürün ekimi için kuvvetli rüzgarlardan korunan güneşli bir alan seçilmiştir. Bitki kumlu veya hafif tınlı toprağı tercih eder. Deneyimli bahçıvanlar, bir kompost yığınının yanına veya doğrudan üzerine balkabağı dikilerek zengin bir mahsulün biçilebileceğini bilir.
Kabakların hastalık ve zararlılarla kirlenmesini önlemek için patates ve baklagillerden sonra kabak ekilmesi tavsiye edilir, ancak üzerinde salatalık, kabak ve kabak yetişen toprak buna uygun değildir.
Ülkenin güney bölgelerinde balkabağı Pearl, çekirdeksiz bir yöntemle, yani tohumları doğrudan açık toprağa ekerek yetiştirilir. Ekim, Mayıs ayı sonlarında - toprağın + 13 ° C'ye kadar ısındığı Haziran ayı başlarında başlar.
Çalı ve meyve oluşumunun büyümesi için en uygun sıcaklık, + 18 ° C ila + 25 ° C aralığındaki göstergelerdir.
Fideleri zorlamak, genç bitkileri kalıcı bir yere dikmenin beklenen tarihinden yaklaşık bir ay önce, Nisan ayının sonundan itibaren başlar.
Hem toprağa tohum ekerken hem de fideleri zorlarken, tohumlar önceden hazırlanır: zayıf sulu potasyum permanganat solüsyonunda 18-20 saat ıslatılır, sonra yıkanır, kurutulur ve bitki hastalıklarını önlemek için bir mantar ilacı ile muamele edilir.
Dikim yatağında birbirlerinden 1 ila 1,5 m mesafede bulunurlar.
Çalılar büyüdüğünde ve dallanmaya başladığında, bitkiye ek besin sağlayan maceracı köklerin oluşumunu teşvik etmek için internotlara nemli toprak serpilmelidir. Bu prosedür sezon başına 2-3 kez yapılır.
Balkabağı İnci'yi sadece ılık suyla ve bitki başına 5 litre su oranında sadece kökte sulayın. Dikimlerde çürüme istilasına neden olmamak için toprağın su basmasından kaçınılmalıdır.
Bir mevsimde birkaç kez balkabağı organik ve mineral gübrelerle beslenir.
Rutin faaliyetler, ayıklama ve gevşetmeyi içerir. Sadece oksijenin bitki kök sistemine erişimini kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda hastalık ve zararlıların gelişmesini de engeller.
Hasat, ağustos ayı sonunda, eylül ayının ilk yarısında yapılır. Bu çeşidin balkabakları sapla birlikte kesilir ve saklanır.
Sonuç
Pumpkin Pearl, iddiasızlığı, soğuğa dayanıklılığı, kuraklığı iyi tolere edebilme yeteneği ve mükemmel tadı ile başarılı bir şekilde birleşimi nedeniyle sebze yetiştiricilerinin özel sevgisini kazandı. Bu balkabağı çeşidinin tatlılığı ve aroması sadece yetişkinler tarafından değil aynı zamanda çocuklar tarafından da sevilir ve besin değeri onu diyet ve tıbbi beslenmede popüler kılar.
