İçerik
Balkabağı Tatlısı, özellikle siyah olmayan bölgelerde yetiştirmek için Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Sadece bahçıvanlar arasında hızla popülerlik kazanmakla kalmadı, aynı zamanda mükemmel tadı için Konserve Endüstrisi Enstitüsü tarafından en yüksek dereceye layık görüldü. Bu sebzenin tatlı posası tamamen ismine dayanıyor.
Balkabağı çeşidi tatlım açıklaması
Sweetie çeşidinin balkabağı, uzunluğu 1,5 m'ye ulaşabilen sürünen saplı yıllık bir bitkidir, sapı kaba ve dikenlidir. Her birinde, kural olarak 6-8 meyve bağlanır. Yapraklar, uzun yaprak saplarında bulunan kalp şeklinde, büyük (25 cm'ye kadar), yeşildir. Çiçekler uzun saplı, büyük, sarıdır.
Meyvelerin tanımı
Çeşitliliğin açıklamasına göre, Yummy balkabağı büyük meyvelidir ve çoğu zaman 100 kg ağırlığındaki dev meyvelerinin bir fotoğrafını bulabilirsiniz. Bununla birlikte, bir bahçe arsasındaki normal ortalama ağırlığı 1,5 ile 3 kg arasındadır. Meyveler iyi dilimlenmiş, kalın, pürüzlü bir kabuğa sahiptir ve olgunlaştığında parlak turuncu renk alır. Segmentleri gösteren uzunlamasına yeşilimsi çizgili örnekler vardır.
Meyve eti çok sulu, koyu turuncu renktedir. Tohum yuvası küçüktür, gıdaya uygun büyük tohumlarla doldurulur.
Kabak Tatlısı'nın tanımı, onu çok yönlü bir sofra çeşidi olarak nitelendiriyor, ana ayırt edici özelliği son derece tatlı tadı. Meyvenin özü yaklaşık% 8 şeker içerir, bu da Tatlıyı pişirme, salata, tahıl ve patates püresi yapmak için uygun hale getirir. İlk yemeklerde, garnitürlerde ve mezelerde iyidir. Diğerlerinin aksine çiğ olarak yenebilir.
Sweetie çeşidi yüksek miktarda vitamin ve mineral içerir. Özellikle bol miktarda askorbik asit ve karoten içerir, ayrıca sodyum, fosfor ve magnezyum da vardır. Bu sebze, 100 g'da 22 kcal kalori içeriğine sahip bir diyet ürünüdür.
Bu çeşidin meyveleri, vitamin ve mikro elementler açısından zengin olmaları ve kullanımları ile ek tatlandırmaya ihtiyaç duymaması nedeniyle gıda endüstrisinde, bebek maması üretiminde uygulama bulmuştur.
Bu çeşit, hayvancılık çiftliklerinde de yetiştirilmektedir. Gösterişsizliği, yüksek verimi, mükemmel besin değeri ve kalitesi nedeniyle birçok çiftçi onu hayvan yemi olarak kullanıyor. Yem mahsulü olarak nefis balkabağının tanımı, hayvancılık çiftliklerinin sahiplerinden mükemmel yorumlar alıyor.
Bu sebze + 7 ° C ile + 15 ° C arasındaki sıcaklıklarda 10 aya kadar saklanabilir ve nakliyeyi çok iyi tolere eder.
Çeşitlilik özellikleri
Bu çeşitlilik soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle Rusya genelinde yaygındır. Orta Şeritte uzun ve sıcak bir yaz aylarında yetiştirildiğinde, bir bitkide 7-8 meyve olgunlaşabilir. Daha soğuk ve yağışlı Kuzeybatı bölgesinde bitkiden 3 balkabağı çıkarılır.
Kültür, kuraklığa kolayca tahammül eder, ancak toprak verimliliğini talep eder ve ışık sever.
Tatlı kabak çeşidinin verimi, çimlenmeden ortalama 110-130 gün sonra elde edilir. İklim koşullarına ve bakım kalitesine bağlı olarak 1 metrekare. m. 3.6-8.4 kg meyve ve bir çalıdan - 25 kg'a kadar toplayın. Çeşitlilik yüksek verimlidir.
F1 Candy tohumlarını satışta bulabilirsiniz.Bu, aynı türden bir melezdir. Açıklamaya ve ana özelliklerine göre balkabağı şekeri F1 ana çeşide benzer ve ekim malzemesi seçiminde yanılmamak için tohum alırken fotoğrafa dikkat etmelisiniz. Candy F1'in kabuğu gri renktedir ve daha yoğun bir dokuya sahiptir. Bu sebzenin bazı uzmanları tatlı hamurunda fındık notaları olmasına rağmen, pratik olarak tadı farklı değildir.
Haşere ve hastalık direnci
Bu çeşit, diğer kabak mahsulleri ile aynı hastalık ve zararlılardan muzdariptir. Bunlar beyaz çürüklük, bakteriyoz, kök çürüklüğü, külleme, örümcek akarları vb.
Ürün rotasyonuna uyum, hastalık riskini önemli ölçüde azaltır. Kabak mahsullerinden (salatalık, kabak, kabak) sonra kabak dikilmemelidir, çünkü ortak hastalıklarının etkenleri birkaç yıldır yerde kalır. Kabak için tercih edilen öncüler soğan, patates, baklagiller ve kök sebzelerdir.
Bir balkabağı bir hastalık veya haşereden zarar gördüğünde genel kural, bitkinin etkilenen tüm kısımlarının acil olarak toplanması ve imha edilmesidir (yakılması).
Her hastalığın önlenmesi ve tedavisi için özel ilaçlar vardır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Yummy balkabağının çeşitli avantajları şunlardır:
- hamurun tatlı tadı;
- geniş meyve kullanma olanakları;
- yüksek vitamin içeriği, mikro elementler;
- erken vade, iddiasızlık, dona dayanıklılık, kuraklığa dayanıklılık;
- uzun raf ömrü.
Bazı sebze yetiştiricilerine göre balkabağı tatlısının dezavantajları şunlardır:
- toprak verimliliğine titizlik;
- fotofilik;
- hastalığa duyarlılık.
Büyüyen Kabak Tatlısı
Pumpkin Sweetie'nin büyümesi ve bakımı için fazla çaba sarf etmesi gerekmez. Zengin bir hasat toplamak hiç de zor değil. Acemi sebze yetiştiricileri bile, bu çeşidi dikmek ve yetiştirmek için önerileri takip ederlerse güzel tatlı meyveler alabilecekler.
Balkabağı tatlısı dikmek
Balkabağı yetiştirirken, Sweetie, diğer büyük meyveli çeşitler gibi, çok fazla alan gerektirdiğini hatırlamalıdır. Bitkiler arasında 90 ila 150 cm'lik bir mesafe bırakılır, rüzgarlar tarafından üflenen güneşli bir dikim yeri seçmek daha iyidir.
Kültür, hafif ve orta tınlı topraklarda iyi gelişir. Yatak, gübre veya kompostla önceden gübrelenir ve toprak ciddi şekilde tükenirse, deliklere kül ve süperfosfat eklenir.
Balkabağı Tatlısı hem fideli hem de fide içermeyen yöntemlerle yetiştirilmektedir.
Fide için kabak şekeri ekimi, nisan ayının ikinci yarısından mayıs ayının ikinci on yılına kadar olmalıdır.
Diğer kabak mahsullerinin fidelerinin zorlanması durumunda olduğu gibi, dezenfeksiyon için bu çeşidin tohumları ilk önce zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Çimlenme için en uygun substrat, çim, turba ve humus karışımıdır. Kaplar olarak tek tek kaplar veya turba saksıları kullanılır - kabak sürgünleri hızla dallı bir kök sistemi oluşturur ve yetişen sürgünleri onlara zarar vermeden daldırmak neredeyse imkansızdır.
Fideler 3 hafta sonra kalıcı bir yere dikilir.
Tohumlar, genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında - Haziran başlarında, doğrudan toprağa ekilir ve güney bölgelerde Mayıs başından itibaren başlar. Dikim materyali önceden nemli bir beze yerleştirilir ve oda sıcaklığında bir gün bekletilir. Buzdolabında 2 gün boyunca sertleştirilmesi gereken en güçlü tohumlar filizlenir.
Her kuyuya 3-4 tohum koyun. Ortaya çıkan 3 fidan arasında en güçlü ve en güçlü olanı bırakırlar.
Gece donma tehlikesi varsa, ekimi gece bir film ile örtün.
Balkabağı Bakımı Tatlım
Verimi arttırmak için çalılar oluşur: 5-6 yaprağın ortaya çıkmasından sonra, bitkinin daha fazla meyvenin oluştuğu yan sürgünler vermesi sonucunda gövde sıkışır. Ağustos ayında tüm yumurtalıklar oluştuğunda, büyümelerini durdurmak için tüm sürgünleri sıkıştırırlar.
Mahsulün daha fazla bakımı, sulama, gevşetme, ayıklama ve beslenmeye indirgenir. Üst toprak kurudukça balkabağını ılık suyla sulayın. Bitkiler çiçeklenme döneminde daha fazla neme ihtiyaç duyar.
Gevşeme, ayıklama ve besleme, ekimden en geç bir buçuk hafta sonra yapılmaya başlar ve yapraklar kapanana kadar devam eder.
Balkabağı Tatlısını, diğer kabak çekirdeği gibi organik madde ile gübreleyin. Birçok tecrübeli bahçıvan, tavuk dışkısını beslemeyi tercih eder, ancak normal bir sığırkuyruğu yeterli olacaktır. Amonyum nitrat, mineral kaynağı olarak kullanılabilir. Bitkiler ilk kez 5 yapraklı aşamada, daha sonra bitkinin yoğun büyümesi sırasında ve ardından her 3 haftada bir beslenir.
Güneşli bir günde hasat. Kabakların üzerinde 10 cm uzunluğa kadar bir sap bırakılır, meyveler ilk dondan önce olgunlaşmamış ve bahçede kalırsa samanla malçlanır veya folyo ile kaplanır.
Sonuç
Balkabağı Tatlısı, Rus sebze yetiştiricileri için son derece çekici bir çeşittir. Gösterişsizliği, riskli tarım yapılan alanlarda bile hasadı garanti eder. Bu sağlıklı sebzenin tatlı posası sadece şekerlemelerde değil, çocuklar için yemeklerin hazırlanmasında da vazgeçilmezdir.
