İçerik
Domates Kumato, 20. yüzyılın sonunda Avrupa'da geliştirildi. Rusya'da yaklaşık 10 yıldır yetiştiriliyorlar, ancak çeşitlilik yaygınlaşmadı, bu nedenle toplu satışta ekim malzemesi yok. Kültür, yabani olarak büyüyen bir türün çaprazlanmasıyla yetiştirildi ve melezde meyveye egzotik bir renk veren erken olgunlaşan bir Olmec domates, böğürtlen genetik materyali eklendi. Çeşitlilik, dünyanın her yerine meyve ve sebze tedarik eden İsviçre şirketi Syngenta tarafından patentlenmiştir. Kumato, İsviçre tarım ticaretinin bir markası olduğu için markalı ambalajda perakende zincirine geliyor.
Kumato domates çeşidinin özellikleri ve tanımı
Orta erkenci Kumato domates çeşidi, çimlenmeden 110 gün sonra olgunlaşır. Bitki, toplu yetiştirme için tasarlanmamıştır. Domatesler yalnızca sabit sıcaklık, nem ve gelişmiş aydınlatma ile korunan bir alanda yetiştirilir.
Mikro iklim, tarihi anavatana (İspanya) mümkün olduğu kadar yakın yaratılmıştır. Bu nedenle, ekim bölgesi önemli değil, daha çok Sibirya seralarında Kumato domates çeşidi bulunur. Tarım teknolojisi izlenmezse, domates çeşitli ağırlık ve şekillerde meyveler üretir. Yüzeye yeşil pigmentasyon hakimdir.
Domates çeşidi Kumato belirsiz tiptedir, bu nedenle yükseklik düzeltmesi olmadan iki metreden fazla büyüyebilir. Domates yüksekliğini destek boyutuna göre 1,8 m seviyesinde sınırlandırın.Bitki standart bir tip olmayıp, biraz yan sürgünler de verir. Ana ve ilk güçlü üvey oğul olmak üzere 2 gövdeden oluşan bir çalı oluşturulur. Sürgünlerin geri kalanı, büyüme mevsimi boyunca kaldırılır.
Domates, toprak nemine iddiasızdır, kuraklığa dayanıklı anlamına gelir. Sıcaklık ve aydınlatma koşullarına bağlı olarak, çeşitlilik istikrarlı bir verim sağlar. Bitki, yanlara doğru yaklaşık 1 m büyüyen güçlü bir kök sistemine sahiptir. 1 m2 2'den fazla çalı dikilmez. Yoğun bir ekim, domatesin meyvesini etkiler. Temmuz başı veya ortasında meyveler biyolojik olgunluğa ulaşır, 1 m'den 8 kg'a kadar bir çalıdan hasat edilir.2 15 kg içinde.
Siyah domates Kumato'nun melezlenmesi sürecinde ana yön, hastalıklara karşı kendini savunmayı geliştirmekti. Çeşitlilik, seralarda yüksek nem koşullarında gelişen mantar enfeksiyonuna dayanıklıdır: Alternaria, geç yanıklık. Yaprak mozaik virüsünden etkilenmez. Zararlılara karşı önleyici tedbirler alınır, mahsul üzerindeki böcekler parazitlenmez.
Kumato domates çeşidinin dış tanımı:
- Merkezi gövde, düzensiz bir yapıya sahip, kalın, açık yeşildir. İnce tüylü yoğun tüylü.
- Çalı yaprakları orta, yapraklar pürüzlü kenarları olan küçük dikdörtgendir. Koyu yeşil yaprak plakanın yüzeyi, seyrek tüylenme ile olukludur.
- Parlak sarı tek çiçeklerle çiçek açar, çeşitliliği kendi kendine tozlaşır, her çiçek canlı bir yumurtalık verir.
- İlk fırçayı 11 sayfanın altına, ardından her üç sayfada bir yer imlerine ekleyin. Salkımlar uzun, serttir, 6-8 meyve doldurur.
- Kök sistemi yüzeyseldir ve geniş bir şekilde yanlara doğru yayılır.
Meyvelerin kısa açıklaması ve tadı
Siyah Kumato domateslerinin ziyaret kartı, meyvelerin egzotik rengi ve gastronomik avantajlarıdır. Domates iyi dengelenmiş bir tada sahiptir, asit konsantrasyonu minimumdur.Kimyasal bileşime şeker hakimdir, seviyeleri optimaldir, böylece domates yumuşak görünmez. Belirgin aromalı ve böğürtlen aromalı domatesler.
Meyvelerin tanımı:
- siyah meyveli domates Kumato büyüdükçe rengini koyu yeşilden kahverengiye bordo bir tonla değiştirir;
- meyveler düzleştirilir, yuvarlak, ilk dairenin büyüklüğü ve sonuncusu farklı değildir, ağırlık 95-105 g, çapı 5-6 cm;
- kabuk yoğun, incedir, sapın yanındaki yüzeyde çatlamaya eğilimli değildir, hafif yeşil pigmentasyon mümkündür;
- hamur sulu, kıvamda yoğun, boşluklar ve beyaz parçalar olmadan, kabuğundan bir ton daha açık renktedir.
Kumato domatesinin meyveleri taze olarak salata yapımında, dilimlemede ve çeşitli sebzelerde kullanılır. Meyveler ısıl işlemi iyi tolere etmelerine rağmen, koruma için son derece nadiren kullanılırlar.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Sebze yetiştiricilerine göre, fotoğrafta gösterilen Kumato domates çeşidi aşağıdaki avantajlarla karakterize edilir:
- Yüksek verimlilik;
- tek tip olgunlaşma;
- aynı meyve kütlesi ve üst ve alt fırçaların doldurulması;
- sürekli sulama gerektirmez;
- hastalık ve haşere direnci;
- yüksek gastronomik beğeni;
- uzun raf ömrü (toplandıktan sonra 14 güne kadar sunumunu korur);
- iyi taşınabilirlik. Nakliye sırasında mekanik hasara maruz kalmaz.
Çeşitliliğin dezavantajı şudur: daha düşük sıcaklıklara tahammülsüzlük, sadece bir serada büyüyen.
Kumato domateslerinin faydalı özellikleri
Kumato domates diyet sebzesi olarak sınıflandırılabilir. Meyveler kırmızı çeşitlerde bulunan alerjenleri içermez, bu nedenle domatesler alerjiye yatkın çocuklar için kontrendike değildir. Çeşidin kimyasal bileşimi, domatesleri koyulaştıran yüksek konsantrasyonda antosiyanin içerir. Bu aktif madde, hücre yenilenmesinden sorumludur. Domates, diğer çeşitlerden çok daha fazla A, B, C vitamini içerir. Meyveler fruktoz ve serotonin ("sevinç hormonu") açısından zengindir.
Dikim ve bakım kuralları
Domates çeşitleri Kumato, fidelerde yetiştirilen tohumlarla yetiştirilir.
Eğer gerçekten Kumato ise, dikim materyali ana bitkiden hasat edilebilir. Önceki sezonda tohumlar diğer çeşitlerden tozlanmış bir domatesten toplanmışsa, bitki örtüsünün ilk yılında bitki çeşitli meyvelerden farklı görünmeyecek, ancak ondan ekim malzemesi beklenmedik renk ve şekilde domates verecektir. Markalı sebzelerden malzeme toplarsanız, tohumlar filizlenir, ancak çeşitliliğin saflığını izlemeniz ve yakınlara başka domates türlerini ekmemeniz gerekir.
Fideler için tohum ekimi
Toprağa serilmeden önce, ekim materyali bir manganez solüsyonunda 2 saat ıslatılır, ardından yıkanır ve 1.5 saat büyümeyi uyaran bir müstahzara yerleştirilir. Domates tohumlarının dezenfeksiyonu, mantar ve viral enfeksiyonların gelişimini dışlayacaktır. İş sırası:
- Turba, kompost ve nehir kumundan (eşit parçalar halinde) bir besin karışımı hazırlanır.
- Toprağı kaplara veya tahta kutulara dökün.
- 2 cm derinlikte oluklar yapılır ve tohumlar serilir.
- Sulanır, toprakla kaplıdır.
- Kapları yukarıdan cam veya polietilen ile kapatın.
Konteyner, +25 hava sıcaklığına sahip aydınlık bir odaya çıkarılır.0 C. Ortaya çıktıktan sonra kapak çıkarılır.
Fideler üçüncü yaprak görünene kadar büyür, ardından plastik kaplara dalarlar. Ekim ayı ortasında ekim çalışmaları yapılır.
Fide dikimi
Serada Kumato domatesi Mayıs ayı ortalarında ekilir. Toprağı önceden kazın ve fosforlu gübre uygulayın. 25 cm derinliğinde, 30 cm genişliğinde bir dikim çukuru açılır, domates dik olarak yerleştirilir, üzeri toprakla örtülür. 1 m2 2 bitki yerleştirilir, çalılar arası mesafe 50 cm'dir, çalıların daha sonra sabitlenmesi için bir kafes yapılır.
Domates bakımı
Çiçeklenme döneminde Domates Kumato, amonyaklı gübre ile beslenir.Bir sonraki fosforlu gübreleme, meyvenin oluşumu sırasında bitkiye verilir. Her 10 günde bir su. Üst toprağı gevşetin, yabani otlar gerektiği gibi temizlenir.
İki gövdeli bir domates kovanı oluşturulur. Tesis desteğe sabitlenmelidir. Tüm büyüme mevsimi boyunca, oluşan üvey oğullar çıkarılır, olgun domateslerin çıkarıldığı alt yapraklar ve fırçalar kesilir. İlk jartiyerden sonra kök çember samanla malçlanır.
Sonuç
Domates Kumato, bir serada yetiştirme amaçlı orta erkenci bir çeşittir. Kültür kuraklığa dayanıklıdır, ancak sıcaklık ve aydınlatma koşulları gerektirir. Meyvenin alışılmadık rengi nedeniyle, çeşitlilik egzotik türe aittir. Rusya'da kültür büyük miktarlarda yetiştirilmiyor, telif hakkı sahibi firma tohumların toplu satışıyla ilgilenmiyor, böylece marka alaka düzeyini kaybetmiyor.
