İçerik
Bir zamanlar, kışın ortasında taze bir domates egzotik görünüyordu. Günümüzde mağaza rafları tüm yıl boyunca domates ile doldurulmaktadır. Renklerin, boyutların ve şekillerin çeşitliliği tek kelimeyle etkileyicidir. Ancak tadında bir fark yoktur, çoğunlukla vasattır. Ve sera koşullarında yaşayan bir domatesten, tadı yazın doğada yetişen bir sebzeyle karşılaştırılmasını nasıl talep edebilirsiniz?
En iyi domatesler ne olmalı
Çiftçinin kendi kendine ekilen domates ihtiyacı artar. Burada her zamanki tadı yeterli değil. Domates, tükürük tek bir görünümden akacak şekilde olmalıdır.
Arada şeker, zengin bir tat veren çok miktarda kuru madde ile domates sadece sofrayı soruyor. CEDEK firmasının “şeker” serisinin tüm domatesleri tam da böyle. Farklı zamanlarda yetiştirilirler, sadece renk bakımından değil, aynı zamanda olgunlaşma açısından da farklılık gösterirler. Değişmez bir şey var: sebzenin zengin, tatlı tadı. "Şeker" serisi domatesler biftek grubuna aittir ve dana domatesinin tüm avantajlarına sahiptir:
- oldukça büyük boy;
- çok sayıda tohum odası;
- şekerin hakim olduğu zengin tat;
- iyi verim;
- domateslerin hastalık direnci.
Tatlı domates temsilcilerinden biri - kahverengi şekerli domates hakkında daha ayrıntılı konuşalım. Bu domates, sadece benzersiz rengiyle değil, aynı zamanda çok miktarda antosiyanin içeriği ile de tüm seriden öne çıkıyor. Böyle bir sebzenin vücuda özel faydaları vardır. Esmer şekerli bir domatesin ayrıntılı bir tanımını ve özelliklerini oluşturacak ve fotoğrafına hayran kalacağız.
CEDEK firması tarafından üretilen Domates Esmer şeker. Bu çeşitler dizisindeki diğer domatesler gibi, 2009 yılında Devlet Islah Başarıları Siciline tescil edilmiştir: Beyaz Şeker ve Kırmızı Şeker. 2010'da onlara Pembe Şeker eklendi ve 2015'te - Ahududu Şekeri F1. Bu domatesler ülkemizin tüm iklim bölgelerinde yetiştirilebilmektedir.
Çeşitliliğin özellikleri:
- belirsizlere aittir ve hava koşulları izin verdiği müddetçe büyüme mevsimini durdurmaz, bahçıvan hazırlamış olan tüm domateslerin olgunlaştığından emin olmalıdır;
- yaratıcılar bu çeşidi orta olgunlaşma olarak konumlandırıyorlar, ancak onu ekenlerin incelemelerine göre, ilk meyveler çimlenmeden sadece 4 ay sonra olgunlaştığı için oldukça geç geç;
- açık alanda esmer şekerli domates çeşidi yetiştirmek mümkündür, ancak serada daha iyi sonuç verir;
- Sera yetiştiriciliğinde esmer domates şekeri 2 m'ye kadar büyüyebilir ve özenle 2,5 m'ye kadar büyüyebilir, bu nedenle jartiyer gereklidir. Bu domates çeşidi, 2 sapta top sürüldüğünde en iyi sonuçları gösterir, bu nedenle çimdikleme bunun için zorunlu bir prosedürdür.
- domates fırçası basittir, içine 5 meyveye kadar bağlanır, ilk çiçeklenme 8 veya 9 yaprağın altına serilir;
- Bu çeşidin meyveleri hem küboid hem de yassı yuvarlak bir şekle sahip olabilir, domateslerin rengi çok güzel - kırmızımsı kahverengi, her bir meyvenin ağırlığı ilk salkımda 150 g'a ulaşırken, diğerlerinde biraz daha az ;
- domateslerin amacı evrenseldir: salatalarda, soslar, meyve suları ve kış için herhangi bir hazırlık yapmak için iyidirler;
- meyvelerin birçok tohum odası vardır ve sonuç olarak daha lezzetli posa ve az sayıda tohum bulunur.
Bitkinin tam bir resmini vermek ve kahverengi şekerli domates çeşidinin açıklamasını bitirmek için, soğuğa dayanıklı olduğu, neredeyse donmaya kadar olgunlaştığı ve iyi bir verim verdiği söylenmelidir - metrekare başına 6 ila 8 kg. m.
Domates agrotekniği
Domates tohumları Esmer şeker hemen hemen her mağazadan satın alınabilir, ancak kendi bahçelerinde yetiştirilen bitkilerden toplanırlar, bunlar zaten temel olarak toprağın bileşimi ve yapısı olan belirli yetiştirme koşullarına uyarlanmış olacaktır. Kendi tohumlarından yetiştirilen bitkiler daha iyi gelişir ve sürekli olarak yüksek verim verir, hastalıklara iyi direnirler, nihayet bu tür tohumların çimlenme oranı depo tohumlarının aksine çok daha yüksektir.
Domates, isteğe bağlı olarak tozlaşan bir bitkidir, yani sadece yakınlarda yetişen çiçekler polenle tozlanır. Ancak sıcak havalarda durum değişir ve komşu bitkiler de tozlanabilir. Genellikle, bahçıvanlar yakın bir mahallede farklı domates çeşitleri yetiştirir, böylece başka bir çeşit, yani bir melez tarafından aşırı tozlanan bir domatesten tohum toplamamak için, aşağıdaki kurallara uymanız gerekir:
- Güçlü bir domates bitkisi seçin Farklı özellikleri önceden tam olarak karşılayan esmer şeker seçin ve ona iyi bakın;
- Çeşit tanımına en çok uyan tohumlar için alttaki fırçadan bir meyve seçin; Kalan çiçek fırçalarındaki çiçekler, arıların ve bombus arılarının en aktif olduğu bir zamanda çiçek açtıkları ve hiç kimse onların seraya uçmalarını engellemeyeceği için yüksek bir çapraz tozlaşma olasılığına sahiptir;
- meyve tam olgunlukta veya biraz olgunlaşmamış olarak toplanır, ancak hiçbir şekilde olgunlaşmamış - içindeki en güçlü tohumlar filizlenebilir ve sonuç olarak zayıf yavrular ortaya çıkacaktır.
İzole edilmiş ve kurutulmuş tohumlar fidanların üzerine ekilmelidir. Domates çeşidinde Şeker, dikim anında kahverengi fidanlar 60 günlük olmalıdır. Polikarbonat altındaki seralara ekim için, tohumlar Şubat ayının sonunda, film seralarında - Mart başında ve açık zemin için - sonuna yakın ekilmelidir.
İyi fide elde etmenin kuralları
Esmer şeker dahil uzun domates çeşitleri için fidelerin uzamaması çok önemlidir, aksi takdirde verimi etkileyecektir. Bunun olmasını önlemek için aşağıdaki kurallara kesinlikle uymanız gerekir:
- tohumların tam olarak işlenmesi ve çimlenmesi - bir biyostimülatör solüsyonunda ıslatma, pansuman;
- bahçenizdeki toprağa benzer şekilde, verimli gevşek toprağa tohum ekin;
- ortaya çıkan fidelerin sıcaklığını birkaç gün azaltın, gün boyunca 16 dereceden yüksek olmamalıdır;
- tüm büyüme dönemi boyunca domateslere maksimum miktarda ışık sağlayın;
- çimlenmeden bir hafta sonra, sıcaklığı artırın ve gündüz 23 derece ve geceleri biraz daha serin tutun;
- çok sık su vermeyin, aynı zamanda toprağın tamamen kurumasına da izin vermeyin;
- tam üçüncü yaprağı salmak üzereyken filizleri açın;
- esmer şekerli domates bitkilerini açlıktan ölmeleri için vermeyin ve zayıf bir tam mineral gübre çözeltisi kullanarak 2 veya 3 ek gübreleme sağlayın;
- sadece "baş" ı değil, aynı zamanda domateslerin "bacaklarını" da sıcak tutun, bunun için pencere pervazını yalıtın, böylece toprak sıcaklığı oda sıcaklığından daha düşük olmaz;
- domates saksıları arasında biraz mesafe bırakın. Işık için rekabet eden fideler kaçınılmaz olarak uzayacak.
- bitkileri havayı kademeli olarak açacak şekilde iklimlendirin, böylece ekim sırasında ortama alıştırılırlar.
Gemiden ayrıldıktan sonra ayrılma
Yataklardaki ve seradaki toprak sonbaharda hazırlanır. Organik madde getirilir, ancak domateslerin meyveler yerine beslendiği ve üstünü yetiştirdiği taze gübre kullanılmaz. Fosforlu gübrelerin de sonbaharda uygulanması gerekiyor, az çözünür, eriyik suya sahip bitkiler için uygun bir forma dönüştürülecek. Ancak toprağın ilkbaharda gevşemesi sırasında azotlu ve potaslı gübreler uygulanır.
Asidik toprakların kireçlenmesi gerekir. Bu sonbaharda yapılır, ancak organik maddenin eklenmesiyle aynı anda değil, aksi takdirde çok fazla nitrojen kaybeder.
Domates bitkileri için dikim şeması Esmer şeker - bitkiler arasında 40 ila 50 cm ve sıralar arasında yaklaşık 50 cm. Seraya ekilen domateslerin altındaki toprağın, rahat bir yaşam sürmeleri için hemen malçlanması gerekir.
Daha fazla bakım şunları içerir:
- meyveleri dökmeden önce ılımlı sulama - haftada bir, ancak tüm kök tabakasının tamamen nemlendirilmesiyle; meyveler dökülmeye başladığında sulama sıklığı haftada 2 defaya kadar artar. Domates esmer şekerinin meyvelerindeki kuru madde içeriğinin yüksek kalması için sulamada gayret gösterilmesi imkansızdır, aksi takdirde sulu olurlar ve büyük ölçüde tatlarını kaybederler.
- domatesler için tasarlanmış tam karmaşık gübre ile üst pansuman; sıklıkları seradaki toprağın verimliliğine bağlıdır, genellikle bitkiler 10-14 günde bir beslenir;
- 2 gövdede bitkilerin oluşumu; bunun için, ilk çiçek fırçasının altında bulunanlar hariç, tüm üvey çocuklar çıkarılır - ondan ikinci bir sürgün oluşur;
- geç yanıklık için önleyici tedaviler.
Esmer şekerli domates çeşidinin avantajları ile ilgili videoyu izleyebilirsiniz:
2019'da Esmer Şeker ektim, çok beğendim, tatlı, sokakta büyüdüm, çok meyve var, favorilerimizden biri !!!