İçerik
Domates Bitter çikolata, orta olgunlaşan bir siyah chokeberry'dir. Bu çeşitlilik çok uzun zaman önce yetiştirilmedi, bu yüzden hala bir tür egzotik olarak algılanabilir, ancak çeşitliliğe bakmak, mevsim ortası grubundaki diğer türlerden çok farklı değildir.
Domates Bitter çikolata, Devlet Siciline dahil edildi ve 2007 yılında Rusya'nın tüm bölgelerinde sera koşullarında yetiştiriciliğe uyarlandı.
Domates çeşidinin tanımı Bitter çikolata
Bitter Çikolata çeşidi belirsiz bir domates çeşididir. Bu, çalıların ortalama yüksekliği 1.5-1.7 m olmasına rağmen, bitkinin büyümesinde sınırlı olmadığı anlamına gelir.Görünüşe göre, sarmaşıkları sarmalayan desteklere benzerler. Bu tür boyutlar, zorunlu domates oluşumunu ve bir jartiyer sürgününü gerektirir. Destek olarak, domateslerin sicim ile tutturulduğu kafesler en uygunudur.
Çeşitlerin meyveleri küçüktür. Her biri 8-12 meyveden oluşan salkımlar oluştururlar. Böyle bir artan yoğunluk, kendileri küçük olmalarına rağmen, yüksek bir domates verimi sağlar.
Meyvelerin tanımı ve tadı
İngilizceden çevrilen kiraz, Bitter Çikolata çeşidinin meyvelerinin görünümü ve büyüklüğü ile oldukça tutarlı olan "kiraz" anlamına gelir. Domateslerin ağırlığı nadiren 30 g'ı geçmektedir.
Meyvenin şekli, belirgin nervürler olmaksızın yuvarlaktır. Saptaki küçük yeşilimsi bir nokta dışında renkleri neredeyse tek tiptir. Domateslerin rengi koyu kahverengidir ve neredeyse hiç fark edilmeyen mor bir tondadır.
Bitter Çikolatalı domatesin özü sulu ve yoğundur, meyveler iki odacıklıdır. Meyvenin kabuğu serttir, ancak yeterince yumuşaktır, bu nedenle, hasat edilen mahsulün çatlamasını önlemek için domatesler dikkatli bir şekilde taşınmalıdır.
İncelemeler genellikle meyvenin hoş tadı üzerinde durur. Bitter çikolatalı domatesler orta derecede tatlıdır, şekerli değildir, ancak posanın şekerliğiyle uyumlu olan hafif bir ekşidir. Meyveli notalar içeren meyvenin zengin tadı da dikkat çekiyor. Bunun nedeni, domates hamurundaki alışılmadık derecede yüksek şeker ve asit konsantrasyonudur.
Kış için hasat için bu domates çeşidi çok az kullanışlıdır. Korunmaya hazırlanırken meyvenin kabuğu kolayca çatlar, bunun sonucunda posası yumuşar ve domates içeriği dışarı çıkar. Bu bir kokteyl çeşididir. Hasatın çoğu taze olarak ve salatalara eklendiğinde tüketilir.
Domatesli Siyah Çikolatanın Özellikleri
Domates tarifinden alınan bilgiye göre Bitter Çikolata, ekimine 15 Mart'tan itibaren başlanması önerilen sezon ortası bir çeşittir. Son tarih 20-22 Mart. Serada dikim, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından ortalama 2 ay sonra yapılır.
İlk sürgünlerin göründüğü günden itibaren sayılırsa, domatesler 110-120 günde olgunlaşır. Bir bitkinin verimi 4-5 kg'a ulaşır.
Çeşitliliğin temel özelliklerinden biri, domateslere özgü hastalıklara karşı mükemmel bağışıklığıdır. Öte yandan, hastalıkların önlenmesi asla gereksiz değildir.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Bitter çikolatalı domateslerin birçok olumlu özelliği vardır:
- egzotik meyve türü;
- zengin tatlı tadı ve aroması;
- yüksek verim oranları - bitki başına 4-5 kg'dan ve üstü özenle;
- hasattan sonra olgunlaşma yeteneği;
- iddiasız bakım;
- domatesler için tipik olan çoğu hastalığa direnç;
- beslenmeye iyi yanıt verme.
Çeşitlilik kusurlardan yoksun değildir. Bunlar, bu çeşitliliğin aşağıdaki niteliklerini içerir:
- termofiliklik - domates Bitter çikolatanın sera koşullarının dışında yetiştirilmesi neredeyse imkansızdır;
- domatesler kışın hasat için çok az kullanılır;
- meyvelerin taşınması, cildin çatlamasını önlemek için mahsulün doğru şekilde paketlenmesini sağlar;
- çalı oluşturma ihtiyacı;
- zorunlu jartiyer.
Çeşitliliğin bazı dezavantajları, pek çok çeşit için tipik olan domates bakımı için temel prosedürleri içerdiğinden oldukça şüphelidir.
Dikim ve bakım kuralları
Büyüyen domatesler Bitter çikolata, diğer melezlere ve orta olgunlaşma sürelerine sahip çeşitlere bakmaktan çok farklı değildir. Dikim agroteknolojisi ve ardından domates bakımı, standart prosedürler sağlar:
- desteklerin kurulumu;
- pansumanların tanıtımı;
- düzenli sulama;
- kıstırma;
- fideler ve dikimler için toprağın önleyici dezenfeksiyonu.
Büyüyen fide
Tohum ekmeden önce, ekim malzemesinin çimlenme açısından kontrol edilmesi önerilir. Bunu yapmak için tohumları bir bardağa veya bir tabak suya yarım saat daldırmanız ve nasıl davrandıklarını gözlemlemeniz gerekir. Yüzen tohumlar ekime uygun değildir. Dibe batanlar kurutulur, daha sonra büyümeyi teşvik etmek için maddelerle işlemden geçirilir.
Büyüyen domates fidanları Black Chocolate aşağıdaki şemaya göre üretilir:
- Tohum ekmeden önce, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile onu önlemek için toprak dezenfekte edilir.
- Daha sonra toprak, eşit miktarlarda alınan ince taneli nehir kumu, humus ve turba ile gübrelenmelidir.
- Dikim malzemesi birbirinden 2 cm mesafede zemine yerleştirilir.
- Bundan sonra, tohumlar hafifçe serpilir ve sulanır, ancak ekim malzemesini yıkamamak için orta derecede.
- İniş prosedürü, bir barınak - cam veya plastik örtü yerleştirilerek tamamlanır.
- İlk sürgünler göründüğünde (yaklaşık 4 gün sonra) barınak kaldırılır. Fideli kap pencere kenarında yeniden düzenlenmelidir.
- Domateslerin büyümesi boyunca, fideler düzenli olarak sulanır ve toprak yüzeyinin durumuna odaklanılır. Kurumamalı. Sulama için soğuk su kullanmayınız.
- Domatesler 3 yaprak oluşturduğunda ayrı kaplara oturtulur. Bu durumda fidanların kökleri dikkatlice taşınmalı, zarar görmemelidir.
Fide dikimi
Domates Bitter çikolata, toprağın yeterince ısındığı Mayıs ayının ikinci on yılından itibaren seraya ekilir. Önerilen dikim şeması: 1 m'de 3 çalı2... Bitkiler birbirinden 45-50 cm mesafeye yerleştirilir. Ekimin kalınlaştırılması tavsiye edilmez, çünkü domatesler yakın olduğunda, meyveyi etkileyen toprağı hızla tüketirler - domatesler posanın şeker içeriğini küçülmeye ve kaybetmeye başlar. Ek olarak, koyulaştırma sırasında, domateslerin büyümesini de engelleyen bir ışık eksikliği meydana gelebilir.
Fide dikme prosedürü şuna benzer:
- Küçük bir bahçe küreği ile sığ çukurlar kazın.
- Gübre, her çukurun dibine yerleştirilir. Bu amaçlar için nitrophoska uygundur, en fazla 1 çay kaşığı. her delikte. Gübre toprakla karıştırılarak sulanır.
- Çukur duvarlarından birinin yanına 1-1,5 m yüksekliğinde bir destek yerleştirilir, dikimden sonra yere sürülürse domateslerin kök sistemine zarar verebilirsiniz.
- Daha sonra fideler kaplardan çıkarılır, toprak topunu dikkatlice tutarak dağılmaz.
- Fide bir deliğe indirilir ve üzeri toprakla örtülür.Ek olarak, kum ilavesiyle toprağı turba ve humusla seyreltebilirsiniz.
Domates ekildikten sonra 3-5 gün yalnız bırakılması tavsiye edilir. Şu anda, domateslerin daha iyi hayatta kalması için sulama yapılmamaktadır. İlk besleme, ekimden sadece 3 hafta sonra yapılır.
Domates bakımı
Black Chocolate çeşidinin büyüyen domatesleri aşağıdaki tavsiyelere dayanmalıdır:
- Domatesler mutlaka desteklere bağlanır. Domateslerin yaprakları ve meyveleri yerde yatmamalıdır, aksi takdirde çürüme süreci başlayacak ve bu da tüm çalının ölümüne yol açabilir. Jartiyersiz meyve dalları domateslerin ağırlığı altında kırılabilir.
- İlk çiçek fırçasından sonra bulunan en güçlüler hariç üvey oğullar kesilir. Bu çeşidin domatesleri 1-2 sapta oluşur. Alt yapraklar domates olgunlaştıkça yırtılır. Bu yapılmazsa bitki, yeşillik oluşumu ve üvey oğulların gelişimi için enerji harcayacaktır.
- Bitter Çikolata çeşidini 2-3 gün ara ile sulayın. Dikim dökülmemelidir.
- Toprağın çalıların altında malçlanması tavsiye edilir. Malç, yabani otların büyümesini engeller ve sulamadan sonra daha iyi nem tutulmasını sağlar.
- Domatesler daha sık değil, haftada bir kez beslenir. Bunun için organik gübre kullanmak daha iyidir: kuş dışkısı, ezilmiş tebeşir, kül, süperfosfat, nitroammofos. Küçük meyveli çeşitler, mullein ile beslenmeye zayıf tepki verir. Kül (1 l) ve süperfosfat (2 yemek kaşığı) karışımı kendini kanıtlamıştır.
- Meyveler, bir karbamid (1 çay kaşığı karbamid 10 litre su ile seyreltilir) veya iyot (maddenin 10-12 damlası, 1 litre peynir altı suyu ile seyreltilmiş 10 litre su içinde çözülür) karışımının eklenmesinden olumlu etkilenir.
- Siyah meyveli çeşitlerin mineral gübrelerle beslenmesi önerilmez.
- Domateslerin rengi pembemsi veya açık kahverengiye dönmüşse, toprağın asit-baz dengesini düzeltmek gerekir. Bunu yapmak için, yataklar arasına bezelye veya hardal ekebilirsiniz. Ayrıca 1-2 çay kaşığı toprağa tebeşir ve kül katılarak toprağın durumu iyileştirilebilir. 1 çalı domates için.
- Domatesler çiçek açtığında, çalıları zaman zaman hafifçe sallamanız önerilir. Bu, bitkinin maksimum meyve sayısını belirlemesi için yapılır.
- Mantar enfeksiyonları için bir profilaksi olarak, ekimin her 2 haftada bir maya çözeltisi ile tedavi edilmesi önerilir. Bunun için 10 yemek kaşığı. l. şeker ve 1 torba maya 10 litre demlenmiş suda seyreltilir. 1 çalı için 1 litreden fazla çözelti tüketilmez. Kök altına getirilir veya çalılarla püskürtülür.
Aşağıdaki videodan siyah domateslerin özellikleri ve ekimlerinin özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:
Sonuç
Domates Bitter çikolata, çeşitliliğin göreceli gençliğine rağmen, iddiasızlığı ve domateslere özgü hastalıklara karşı direnci nedeniyle yaz sakinlerinin tanınmasını çoktan kazandı. Özellikle egzotik meyve türü ve posadaki yüksek şeker konsantrasyonu nedeniyle alışılmadık zengin aroması tarafından çekilir. Bitter çikolatalı domatesde belirgin bir eksiklik yoktur, ancak bazıları çeşidin dezavantajlarına atfedilen açık toprağa ekim için uygun değildir.
