İçerik
Bir çeşit seçerken, bahçıvanlar, kural olarak, sadece verime değil, aynı zamanda meyvenin pazarlanabilir ve tat özelliklerine de odaklanır. Kalın cidarlı tatlı biber, çiftçiler ve yaz sakinleri arasında en popüler olanların en parlak temsilcilerinden biridir, çünkü salatalarda kullanıma uygun çeşitleri, kışın doldurma ve kızartma, konserve ve dondurmada kullanılır. Kişisel bir arsa üzerinde yetiştirilen kalın duvarlı büyük ve güzel bir biberin sadece görünümü, yaz sakinleri arasında bir gülümsemeye ve gurur duygusuna neden olur.
En iyi çeşit nasıl seçilir
Er ya da geç, her çiftçi en iyi çeşidin seçimiyle karşı karşıya kalır. Bunu birkaç yıldır yapanlar elbette başarılarını çoğaltmak ve yeni bir şeyler denemek istiyorlar. Ve yeni başlayanlar için, mağaza ve marketlerin raflarında ekim malzemelerinin çeşitliliğini gördüklerinde gözleri çılgınca koşuyor. Her yıl daha da artıyor, çünkü seçim hala ayakta durmuyor ve yeni en iyi kültür çeşitlerini ortaya çıkarıyor.
Peki, resimde görülen güzel, görünüşte kalın duvarlı biber sitenizde neden büyümüyor ve verim veriyorsa, o zaman en küçük miktarlarda? En iyi çeşit nasıl seçilir kalın duvarlı tatlı biberve seçim yaparken hangi nüansların dikkate alınması gerekiyor?
Tatlı biberin anavatanının Orta Amerika ülkeleri olmasına dikkat edin, bu nedenle kültür ılık havaya ve ılık toprağa çok düşkün. Dikim materyali Rusya'daki ekim koşullarına nasıl uyarlanırsa uyarlansın, her çeşit orta Rusya'da veya Sibirya'da iyi bir istikrarlı hasat veremez. Bu bölgelerde bahçıvanlar erken ve orta mevsim tatlı biberleri tercih ederler ve kalın cidarlı olanlar genellikle 120 gün veya daha uzun bir büyüme mevsimi olanlardır.
Acemi bahçıvanlar, seralarda ve seralarda kalın cidarlı biber yetiştirilip yetiştirilemeyeceğini soruyor. Bu sorunun cevabı nettir: Böyle bir fırsatınız varsa, o zaman bu, yüksek ve kaliteli verim elde etmek için en iyi çözüm olacaktır. Bir serada, fidelere sıcaklık rejiminden havadaki ve topraktaki keskin sıcaklık düşüşlerinin riskini en aza indirmeye kadar ihtiyaç duydukları her şeyi verebilirsiniz.
Kalın cidarlı tatlı biber melezlerine dikkat edin. Bugün Hollandalı ve İtalyan yetiştiriciler, Rusya pazarlarına yalnızca yerel iklime uyarlanmış yüksek kaliteli ekim malzemeleri sağlamak için her türlü çabayı göstermektedir. Ek olarak, melezler yetiştirildiklerinde "atalarından" en iyi kalite özelliklerini alırlar ve meyveleri alışılmadık derecede güzel ve lezzetlidir.
Ilıman bir iklim bölgesi için en iyi çeşitler
Bugün, güney bölgelerin ve orta Rusya'nın yaz sakinleri, seralarda ve açık alanda iyi miktarda kalın duvarlı biber elde etme fırsatına sahip. İşte bu iklimlerde yetişen birkaç popüler çeşit:
Öncü
Bu çeşit, açık alanlarda ve film barınaklarında yetiştirildiğinde yüksek kaliteli verim sağlar. Tam olgunlaşma süresi 120 gün olan orta olgunlaşma kategorisine aittir. Burç uzun ve yayılıyor, bu nedenle ek destekler ve bir jartiyer gerektiriyor.
Biberin meyveleri prizmatik, kabuğu biyolojik olgunlukta kırmızı renklidir. Duvar kalınlığı - ortalama meyve ağırlığı 250-300 gram olan 7 mm ve üzeri. "Avangard" en verimli kalın cidarlı biberlerden biri olarak kabul edilir. 1 m'den itibaren2 10 kg'a kadar güzel ve sulu meyveleri hasat edin. Ek olarak, bu özel çeşitlilik, kalitesini ve uzun vadeli nakliyeye karşı dayanıklılığı ile ünlüdür, bu nedenle satılık biber yetiştiren çiftçiler arasında popülerdir.
Grandee
Tatlı biber "Velmozha" güney bölgelerinde açık alanda ve Rusya'nın merkezindeki yazlık evlerde film barınaklarının altında iyi hissettiriyor. Sezon ortası kategorisine aittir. Tam olgunlaşma süresi, mineral gübrelerle düzenli gübrelemeye tabi olarak 120 günü geçmez. Bitki uzun, yayılıyor. Seralarda ve açık arazilerde yetiştirildiğinde, bir jartiyere ihtiyacı vardır.
Biber meyveleri prizmatik bir şekle sahiptir, zengin renkte Sarı renk. Ortalama ağırlık 250-300 gram, meyve et kalınlığı 7-8 mm'dir. "Velmozha" eşsiz bir sulu tada sahiptir ve evrensel kullanım için uygundur. Hasat döneminde bir çalıdan 5-6 kg. Güzel etli biber çıkarılır.
su aygırı
Mevsim ortası, kalın cidarlı çeşidi ile güzel ve büyük koyu kırmızı meyveler. Çalı orta büyüklükte, yarı yayılan. Fideler önceden hazırlanmış ve ısıtılmış bir toprağa aktarılırsa, bitki açık toprağa iyi gelir. Meyvelerin olgunlaşma süresi 115-120 gündür.
"Su aygırı", "dostça" hasat sağlayan çeşitleri ifade eder. Meyvenin iriliği küçük olmasına ve ortalama ağırlığının 150-170 gram olmasına rağmen et kalınlığı 7-8 mm'dir. "Su aygırı" yüksek verimli çeşitlere atfedilemez, çünkü bir çalıdan 2 kilograma kadar meyve çıkarılır, artık değil. Ancak salata yapmak veya yemek pişirmek için birkaç çalı fidan dikerseniz lezzetli, etli ve çok aromatik bir ürün elde edersiniz.
Sibirya altını
Bu mevsim ortası çeşidi, hem açık alanda hem de film barınaklarının altında yüksek verim sağlar. Tatlı biberin bu ismi alması tesadüf değildir, çünkü havadaki ve topraktaki soğuk çatırtılara oldukça dayanıklıdır. Çalı orta yükseklikte, yarı yayılan, sera koşullarında 1 metre veya daha fazla yüksekliğe ulaşabilir, bu nedenle barınaklara ekerken ek bir jartiyere ihtiyacınız olabileceğini unutmayın.
8-10 mm duvar kalınlığına sahip, 230 ila 250 gram ağırlığında, evrensel kullanımlı güzel prizmatik meyveler. Meyvenin kabuğu yoğun, biyolojik olgunlukta koyu sarı ve teknik olgunlukta yeşildir. Çeşidin biyolojik olgunluk döneminde bir bitkiden 5-6 kg'a kadar meyve hasat edilir.
Erivan F1
Ekim malzemesinin yumurtadan çıktığı günden itibaren 115-120 günlük meyve verme dönemine sahip, sezon ortasında oldukça verimli bir melez. Meyveler küçük, koniktir. Büyüme mevsimi boyunca, meyvenin biyolojik olgunluğunda, biberin kabuğu sarı renktedir - zengin bir kırmızı. Duvar kalınlığı 8-9 mm'yi geçmez, ancak bu çeşitlilik tadı en iyiler kategorisine aittir. Hasat döneminde bir çalıdan 5-6 kg'a kadar meyve hasat edilir.
Othello F1
Melez, erken olgunlaşan kalın cidarlı biber çeşitlerine aittir. Seralarda ve tünel film seralarında yetiştirmek için tasarlanmıştır. Othello fidanları Rusya'nın güney bölgelerinin açık toprağına dikilirse, ilk önce bir filmle kaplanması veya rüzgarlardan ve düşük gece sıcaklıklarından başka herhangi bir koruma yapılması önerilir.
İlk çimlenmeden olgun meyvelerin ortaya çıkma zamanına kadar 100 günden biraz fazla zaman geçer. Othello biber fidanı cılızdır ve iç mekan koşullarında bile nadiren 70 cm'yi geçer Melez, adını meyvenin renkli renginden almıştır. Olgunlaşma sürecinde çalı üzerindeki biber boyanır. mor renk, ancak büyüme mevsimi biter bitmez meyveler kahverengiye döner. Duvar kalınlığı 7-8 mm, ortalama ağırlığı bir biber - 150-200 gr.Othello melezinin ayırt edici özellikleri arasında dostane ve yüksek verim bulunur. 1 m'den itibaren2 8-9 kg'a kadar meyve çıkarın.
Moskova bölgesi için kalın cidarlı tatlı biber çeşitleri
Sakinler için Moskova banliyöleri ve yaz için şehri terk eden yaz sakinleri, tatlı biber için ekim malzemesi çeşitleri o kadar büyük ki, hangi çeşidi seçeceklerini bulmak oldukça zor. Sitenizde kalın cidarlı bir tatlı biber çeşidi yetiştirmeye karar verirseniz, aşağıdaki çeşitlere ve melezlere dikkat edin:
Florida
Seralarda ve seralarda iyi verim sağlayan erken olgunlaşan bir biber çeşididir. Büyüme mevsimi 105-110 gündür. Florida biber çeşidinin 60 cm'den fazla büyümemesine rağmen, bitkinin yayılan bir çalılığı vardır ve fidelerin büyümesi sırasında ek kıstırma gerektirir.
Meyveleri yarım daire şeklindedir, kabuğu yoğun, parlaktır, olgunlaşma sırasında zengin sarı bir renge dönüşür. Kendi başına "Florida" biberi küçüktür, biyolojik olgunluk döneminde ağırlığı ancak 120 grama ulaşır, ancak şu anda duvar kalınlığı 10-12 mm'ye kadar çıkabilir. Çeşitlilik, mükemmel "dostça" verimi ve mükemmel tadı ile ayırt edilir.
F1 Küp
Ortalama büyüme mevsimi olan bir melez. Ilıman bir iklim bölgesinde dikim için yetiştirildi. Biyolojik olgunluk dönemi 120. günde düşer. Çalı açık alanlarda 90-100 cm, sera koşullarında 120 cm yüksekliğe ulaşır.
Meyveler isimle tamamen uyumludur, eşit bir küp şekline sahiptir. Küçük boyutlu - 10-12 cm Deri yoğun, kırmızı renklidir. Bir tatlı biber "Küp" ortalama ağırlığı, 8-9 mm et kalınlığı ile 180-200 gr'dır. Hibritin ayırt edici özellikleri - mineral gübrelerle düzenli gübreleme ile yüksek verim. Kapalı seralarda ve seralarda bir çalıdan 7-8 kg ürün toplayabilirsiniz.
Genel F1'im
Açık zeminde ve film tünel barınaklarında büyümek için yetiştirilmiş bir melez. Burcun yüksekliği 100 cm'ye kadardır Bitki yarı yayılır ve ek oluşum gerektirmez. Büyüme mevsimi, fidelerin ilk ortaya çıkışından itibaren 120 günü geçmez.
Meyveler küp şeklindedir, tam biyolojik olgunlaşma anında koyu kırmızı renklidir. Pepper "My General" - büyük ve çok etli. Meyve ağırlığı 300 grama kadar, ortalama et kalınlığı 8-10 mm olabilir. Hibritin ayırt edici özellikleri, TMV'ye direnç ve havada ve topraktaki aşırı sıcaklıklardır.
Altın yağmur
Orta Rusya ve güney bölgelerinde iyi yetişen, güzel iri limon meyveleri içeren erken olgun bir çeşittir. Meyve verme dönemi, fidanların ilk sürgünlerinden itibaren 110. günde başlar. Çalılar 70 cm'yi geçmez Bitki kompakt olduğu için açık toprağa ve seralara fidan dikim sıklığı biraz arttırılabilir.
Olgunlaşma döneminde biber "Altın yağmur" 8 mm duvar genişliği ile 100 ila 180 gram ağırlığındadır. Çeşitliliğin ayırt edici özellikleri mükemmel tadı, TMV'ye dirençtir. 1 milyondan itibaren verimli bir yılda2 5-6 kg'a kadar mahsul hasat edilebilir.
Sonuç
Kalın cidarlı tatlı biberler için ekim malzemesi seçerken, yetiştirildiği iklim bölgesine dikkat ettiğinizden emin olun. Biberin düzenli olarak sulanması ve beslenmesi konusunda deneyimli bahçıvanlara danışmayı unutmayın. Bu kültürün oldukça termofilik olduğunu ve açık zeminde ani sıcaklık değişiklikleri sırasında veya tersine, ısı çok uzun süre devam ederse solmaya eğilimli olduğunu unutmayın.
Kalın cidarlı biber yetiştirme hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın:
