İçerik
Bir yazlık kır evinde havuç yetiştirmek, sebze satın almak yerine kendi hasadını tercih eden birçok bahçıvan için ortak bir faaliyettir. Ancak havuçların sadece lezzetli değil, aynı zamanda büyük olması için ekim ve yetiştirme sürecinde belirli koşullara uyulması gerekir.
Genellikle kışa büyük havuç hazırlamak isteyen acemi bahçıvanlar kendilerine şu soruyu soruyorlar: "Büyük meyveleriyle ünlü seçilen melez veya çeşit neden istenen sonucu vermiyor? Dengeli ve göze hoş gelen bir hasat için ne tür havuçlar ekilmelidir? "
Bir çeşit seçerken nelere dikkat edilmeli
İlk dikkat etmeniz gereken şey, ekim malzemesinin bölgenizin iklim koşullarına uyarlanmasıdır. Hangi kök bitkisini seçerseniz seçin ve onlara ne kadar iyi bakarsanız bakın, tohumlar güney bölgelerinde yetiştirilmek üzere tasarlanmışsa ve Sibirya'da iseniz, iyi bir hasat alamazsınız. Böyle bir bitkinin tepeleri bol miktarda büyüyecek, ancak meyvelerin kendisi küçük ve ince kalacaktır. Tersine, ülkenin kuzeyinde tarıma yönelik en büyük havuç çeşitlerini güney bölgesinde ekerseniz, kök mahsul yavaş gelişeceği için hasat çok uzun süre beklemek zorunda kalacaktır.
Büyüyen havuçların ikinci önemli yönü, büyüme mevsimi gibi bir özelliktir. Lütfen büyük meyveler üreten hemen hemen tüm çeşitlerin ve melezlerin orta ve geç olgunlaştığını unutmayın. Rusya'nın merkezinde ve kuzey bölgelerinde yaşıyorsanız, büyük olasılıkla sebzeleri en geç Eylül başında ve ortasından itibaren hasat edersiniz. Bu nedenle büyük havuç ekiminin ilkbahar ortasında yapılması gerekecektir.
Büyük meyveler üreten bir bitki için en uygun ekim zamanının 3 Mayıs - 15 Mayıs arası olduğu kabul edilir. Elbette toprağın ne kadar ısındığına ve ekim malzemesi almaya hazırlandığına da bağlıdır, ancak seralarda veya seralarda mahsul alırsanız, baharın sonuna kadar gecikmemelisiniz.
Tanımadığınız yeni bir tane satın almadan önce havuç çeşitleri tüm büyük kök bitkilerinin uzun süre toprakta kalacak şekilde adapte edilmesi gerektiğini unutmayın. Kural olarak erken çeşitler, zeminde çatlamaya veya tatlarını kaybetmeye başladıkları için istenilen uzunluğa ulaşamaz ve çok fazla kilo alamazlar.
Kök mahsulün büyümesine nasıl yardımcı olunur
Bu nedenle, bölgenize uygun çeşitli büyük havuçlar seçtikten ve ekiminin zamanlamasına karar verdikten sonra, ekim malzemesini iyi hazırlayın.
Kök tohumları ekimden önce en az 24 saat ıslatılır ve ardından kum veya turba ile karıştırılır. Büyük havuçların dikim malzemesi, önceden yataklarda ekim olukları açılmış, hazırlanmış ve döllenmiş toprağa indirilir. Daha sonra ekim malzemesi, bol miktarda sulanan küçük bir kül tabakası ve verimli toprak serpilir. Havuçların hızla sertleşmesi ve büyümeye başlaması için, fazla nemi tahliye etmek için yatakların kenarlarında küçük oluklar açın.
Çok çeşitli sebzeleri ekerken, büyüyen kök mahsulün sıranızdaki ve sonraki havuçların büyümesine müdahale etmemesini sağlamanız gerekir.Bunu yapmak için, yataktaki sıralar arasındaki mesafeyi en az 15 cm ve sıralar arasındaki mesafeyi 4'ten fazla olmayan bir yataktaki sıralar yapın. Tohumları karıklara eşit olarak yerleştirin ve çimlenme sürecinde en güçlü ve en büyük kökleri bırakın.
Büyük havuç çeşitleri: yetiştirme ipuçları
Ve büyük havuç yetiştirmek için uyulması gereken birkaç kural daha:
- Erken ilkbaharda ekim malzemesi ekerken, oluk 3-4 cm derinleştirilir, daha sonra ekim yapılır - 4 ila 5 cm;
- Tohumların hızlı çimlenmesini sağlamak için humus ve kumla karıştırılmış kara toprak serpilir;
- Erken ilkbaharda, açık alanda büyük havuç yetiştirirken, fideler küçük bir havalandırma boşluğu (12 cm'ye kadar) olan bir filmle kaplanır;
- Çimlenmeden 1-2 hafta sonra bahçenin boş alanlarına ek ekim yapılır;
- Kış için sebze hasadı için, büyük havuçların erken çeşitlerinin tohumları Ağustos ayı başlarında ve ortalarında ekilirken, ekim malzemesine malç serpilmelidir (katman 3-4 cm, artık yok).
Sonbaharda havuç yetiştirmek için bir arsa hazırlıyorsanız, kışın yağan karla kapladığınızdan emin olun. Deneyimli bahçıvanlar, büyük havuç meyveleri elde etmek için, havuç yataklarına 50 cm veya daha fazla yükseklikte bir kar örtüsü düzenlemenizi önerir.
Ve son şey - sitenizde en büyük havuçların yetişmesi için, fidelerin düzenli olarak inceltilmesini unutmayın. Sadece sağlam bir şekilde köklenmiş, görsel olarak diğerlerinden daha yüksek olan ve üst kısımlarında 5 veya daha fazla yaprak bulunan fideleri bırakın.
Zamanında hasat etmeye çalışın. Melez yetiştirme talimatı, toprakta uzun süre iyi tolere ettiğini söylese bile, meyvede bulunan karoten içeriğinin azaldığını ve glikoz miktarının arttığını unutmayın. Bu, meyvenin tadını önemli ölçüde etkileyebilir.
Büyük havuç çeşitleri: açıklama ve fotoğraf
İşte sadece birkaç çeşit ve havuç melezleriuygun bakım ve beslenmeyle, kalite özelliklerini kaybetmeden gerçekten büyük boyutlara ulaşabilen meyveleri. Bahçıvanlarda "büyük" ün, kök mahsulün uzunluğuna bakılmaksızın 200 gram ve daha fazla ağırlığa sahip meyveler olduğu söylenmelidir.
Kanada F1
Pürüzsüz ve uzun koni şeklindeki meyvelerle sezon ortasında büyük melez. Hasat döneminde bir sebzenin kütlesi ortalama 15-17 cm meyve uzunluğu ile 200-250 grama ulaşır, çekirdek orta irilikte sulu, parlak turuncu renktedir. Hibritin ayırt edici özellikleri: yüksek verim ve istikrarlı uzun depolama. Uygun koşullarda, "Canada F1" pazarlanabilirliğini ve tadını kaybetmeden gelecek sezona kadar korunmaktadır. Büyüme mevsimi 130-135 gündür. Melez, havada ve toprakta soğuk çıtırtılara adaptasyon ve kök çürümesine ve bakteriyel hastalıklara dirençli olarak yetiştirildi.
Nandrin F1
Hollandalı yetiştiriciler tarafından özellikle kış için kök bitkilerin geç ekimi ve hasadı için yetiştirilen bir melez. Yerli çiftçiler arasında, Nandrin F1 hak ettiği popülerlik kazandı ve tanındı en iyi verimli Hollandalı melez... Tohumlar yaz ortasında toprağa ekilir ve zaten Eylül ayı sonunda havuçlar kazılarak uzun süreli kışın saklanmak üzere hazırlanır. Hasat döneminde meyveler 20-22 cm uzunluğa ulaşır, ortalama ağırlığı bir havuç - 200 gr. Karakteristik ayırt edici özellikler - havuçların neredeyse çekirdeği yoktur ve her toprakta ve toprakta iyi büyür. Hibrit, yüksek neme dayanıklıdır, yoğun yağışları iyi tolere eder, bahçenin gölgeli alanlarında büyüyebilir.
Hasat "Nandrin F1" "dostça" olgunlaşır ve tüm meyveler uygun bakımla aynı ağırlık ve boyuta sahiptir. Bu tür ticari özellikler, çeşitliliği en çok popüler satılık büyük miktarlarda havuç yetiştiren çiftçilerden.
Nantes-4
Birkaç yıldır havuç yetiştirenler, Rusya'nın herhangi bir bölgesinde ekim ve yetiştirme için uyarlanmış Nantes melezini iyi biliyorlar. "Nantes-4", verim ve tat gibi ayırt edici özelliklere sahip geliştirilmiş bir çeşittir. 1 m'den itibaren2 Hem taze tüketim hem de uzun süreli depolama için 8-10 kg'a kadar büyük ve lezzetli kök mahsuller hasat edilir. Meyve ağırlığı - ortalama uzunluğu 17-18 cm olan 200 g'a kadar.
"Nantskaya-4" çeşidinin ayırt edici özellikleri - yüksek vitamin ve mineral içeriği (% 20'ye kadar sadece bir karoten içerir). Melezin olgunlaşma süresi 100-111 gündür.
Losinoostrovskaya
Orta Rusya ve kuzey bölgelerinde yetiştiriciliğe yönelik sezon ortasında büyük havuç çeşididir. Dikim malzemesi yaz başında açık toprağa ve seralara ekilir ve zaten Ağustos ayının sonunda hasadı kazabilirsiniz. Bir havucun kütlesi 150-200 gramdır ve ortalama boyut 15 cm'dir Bu kadar küçük gibi görünen göstergelere rağmen, çeşitlilik büyük meyveli olarak kabul edilir, çünkü havuç 5-6 cm çapa ulaşabilir, bu da onu görsel olarak daha büyük yapar. ve daha büyük (resme bakın).
Losinoostrovskaya çeşidinin ayırt edici özellikleri sulu ve narin meyvelerdir. Kabuğu parlak turuncu renkte boyanmıştır ve havucun kendisi düzgün, silindirik bir şekle ve yuvarlak küt uçlara sahiptir. Çeşitlilik çok yönlüdür ve kış için havuç hasadı için oldukça uygundur.
Amsterdam
Kategorideki birkaç büyük havuç çeşidinden biri erken olgunlaşma ve orta Rusya, Urallar ve Sibirya'da büyümeye adapte oldu. Kök mahsul, normal silindirik bir şekle sahiptir, tam olgunlukta ortalama 180-200 gr ağırlığında, 17-18 cm uzunluğa ulaşır. Çekirdek küçüktür ve havuçların eti serttir, ancak çok suludur. Olgunlaşma süresi 90-100 gündür.
"Amsterdam" çeşidinin ayırt edici bir özelliği, istikrarlı ve dost canlısı bir verim ve çatlamaya karşı dirençtir. Havuç uzun süre saklanır ve lezzetini tamamen korur.
Shantane
Doğru bakım ve düzenli sulama ile havuçlar gerçekten devasa boyutlara ulaşabilir. Açık tarlada bir kök mahsulün 580 gram ağırlığında ve uzunluğu 27 cm olduğunda vakalar kaydedilmiştir. "Shatane" normal bir silindir şekline ve hafif yuvarlak bir uca sahiptir.
Çeşitliliğin ayırt edici özellikleri - zararlılara karşı düşük direnç. "Shantane" çeşidini yetiştirmeye karar verirseniz, zararlı böceklerden tepelerin sürekli ve uzun süreli püskürtülmesi ve kök bitkilerin düzenli olarak beslenmesi için hazırlıklı olmanız gerekir. Olgunlaşma süresi - 130-140 gün. 1 m'den itibaren2 15 kg'a kadar büyük havuç kazın.
Sarı havuç
Büyüme mevsimi 90-100 gündür. Meyveler düzgün silindirik bir şekle sahiptir, tam olgunluk döneminde 400-450 gramlık bir kütleye ulaşırlar. sarı havuç çiğ veya meyve suları yapmak için tasarlanmamıştır. Tadı sadece kök sebzeyi korumak ve işlemek için kullanılabilir.
Sarı havuç, yüksek verimi nedeniyle pazarlara ve konserve fabrikalarına daha fazla satılmak üzere sebze yetiştiren çiftçilerden hak ettiği takdiri almıştır.
Beyaz havuç
Hoş sıradışı bir aroma ve tada sahip başka bir büyük havuç çeşidi. Olgun kök sebzeler 350-400 grama kadar boyutlara ulaşabilir. Ayırt edici özellikler - düzenli sulama ve besleme için yüksek bitki gereksinimleri. Ek olarak, beyaz havuçlar, büyüme mevsimi boyunca toprağın daha fazla gevşetilmesini gerektirir. Kuru dönemlerde meyveler büyümekle kalmaz, hacim olarak da küçülür.
Sonuç
Büyük çeşitlerde havuç yetiştirmek, yalnızca kış için bir sebze hazırlayacağınız durumlarda ilginç ve yararlı bir faaliyettir. Kural olarak, deneyimli bahçıvanlar, sadece bu tür çeşitleri ve melezleri yetiştirmekten hoşlanmazlar, ustalıkla büyük, orta ve hatta küçük kök mahsul çeşitlerini değiştirirler.Ancak yine de yukarıdaki çeşitlerden herhangi birini ekmeye karar verirseniz, ek yöntemler ve bakım kuralları hakkında çiftçilere danıştığınızdan emin olun. Her çeşit veya melezin farklı bir ekim düzeni, beslenme ve sulama sıklığı gerektirdiğini unutmayın.
Havuç bakımı hakkında daha fazla bilgi için videoyu izleyin:
