Çin veya uzun meyveli salatalık, kavun ailesinin bütün bir alt türüdür. Görünüm ve tat olarak, bu sebze neredeyse sıradan salatalıklardan farklı değildir - yeşil kabuk, yoğun ve sulu hamur. Sadece uzunluk olarak bu salatalık 50-80 cm'ye ulaşabilir.
Hem serada hem de açık alanda iyi verim verebilen bir bitkidir. Hastalıklara, sıcağa dayanıklıdır ve sıcaklık düşüşünü iyi tolere eder. Bazı Çin salatalık çeşitleri ilk hasadını tohumları ekdikten sonraki bir ay içinde verir.
Yüksek verime ek olarak (bir çalıdan 30 kg salatalıktan), bu bitkinin tüm çeşitleri iyi tat ve iddiasız ekim ile ayırt edilir.
Optimum dikim yoğunluğu (metrekare başına 4-5 bitki) Serada yerden tasarruf sağlar.
Ancak dezavantajları da var. Bunlar, salatalık tohumlarının düşük bir çimlenme yüzdesi (yaklaşık% 2), bir günden fazla olmayan kısa bir raf ömrü ve bazı salatalık çeşitlerinin konserve için uygun olmadığı gerçeğini içerir.
Çin salatalık çeşitleri
Çeşitli Çin salatalıklarını seçmek, ne işe yaradıklarına bağlıdır. Hepsi sadece görünüş olarak değil, aynı zamanda olgunlaşma ve salatalık hastalıklarına karşı direnç derecesi açısından da farklılık gösterir.
Salatalık çeşidi "Çin yılanı"
Bir serada yetiştirmek için özel olarak yetiştirilmiş bir çeşittir. Toprağa fidan dikildikten 30-40 gün sonra meyve vermeye başlar. Meyveleri parlak yeşil renkte olup, 50-60 cm ye kadar büyür, hafif kavisli bir şekle sahiptir. Deride nadir ve büyük tüberküller var. Meyve eti sulu, hafif tatlı bir tada sahip, acısız. Büyük meyveler salatalara iyi gelir. 12-15 cm uzunluğundaki salatalıklar lezzetli ve tuzludur. Ancak konu endüstriyel ölçekte Çin salatalık yetiştirmeye gelince küçük meyveleri çıkarmak kârsızdır.
Salatalık çeşidi "Çinli çiftçi"
Melez orta erkenci çeşitlere aittir, sürgünlerin ortaya çıkmasından 50-55 gün sonra meyve vermeye başlar. Tohum çimlenmesi kararsızdır, ancak bitki dayanıklı ve güçlüdür.
Meyveler silindirik şekildedir. Kabuğu pürüzsüz, koyu yeşil renktedir. Salatalık 45-50 cm'ye kadar büyür, düzgün silindirik bir şekle sahiptir.
Salatalık çeşidi "Çin mucizesi"
Çeşitlilik iddiasız ve ısıya dayanıklıdır - 40 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Aktif ve hızlı tohum çimlenmesinde farklılık gösterir.
Filizler ekimden 5 gün sonra ortaya çıkar. Meyveleri ince kabuklu koyu yeşil renktedir. Çin Mucizesi çeşidinin özü yoğun, sulu ve neredeyse tohumsuzdur. Salatalık hem salatalarda hem de ev yapımı müstahzarlarda iyidir.
Salatalık çeşidi "Timsah"
Uzun vadeli meyve verme ile karakterize erken olgunlaşmış bir melez. Meyveleri uzun, ince, sulu etlidir. Kabuğun küçük, sık tüberkülleri vardır. Çeşitlilik konserve için uygundur. Bitki, birçok salatalık hastalığına dayanıklı, dikim ve bakımda iddiasız. Timsah, arılar tarafından tozlanan çeşitlere aittir, bu nedenle onları çekmek için seranın yanına kokulu çiçekler dikmeniz önerilir. Bu video, bu özel Çin salatalık çeşidi hakkında ayrıntılı olarak konuşuyor:
Salatalık çeşidi "Emerald Stream"
Güçlü çalıları olan mevsim ortası çeşididir. Meyveler koyu yeşil renkte ve iri tüberküllidir. 55 cm uzunluğa kadar büyürler.Olgunlaşmanın sonunda ortalama 200-250 gr ağırlık alırlar.Zümrüt deresi çok uzun süre meyve verir. Güneş ışığına ihtiyaç duymadığından plastik seralarda yetiştirmek için idealdir. Bu çeşidin bir burcundan çıkan çıktı 20-25 kg salatalıktır.
Bir serada Çin salatalığı nasıl yetiştirilir
Çin salatalıklarının yetiştirilmesinin tarım tekniği, normal yöntemden çok az farklıdır. İstikrarlı büyümeleri için ana koşullar hafif, sabit nem, verimli topraktır. Bir serada bunu başarmak daha kolaydır - orada Çin salatalığı havadaki değişime bağlı olmayacaktır. Bunun büyümeleri ve üretkenlikleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bir serada yetiştirilmesi planlanıyorsa, çeşitli salatalıkları seçerken iklimin bölgesel özellikleri gerçekten önemli değildir.
Toprak hazırlığı
Ekim ortasından itibaren sonbaharda salatalık için zemin hazırlamaya başlarlar. Gelecekteki ekim alanı iyi havalandırılmalı ve aydınlatılmalıdır, bu nedenle bitkileri duvara yakın dikmemelisiniz - her iki tarafta en az 1 m genişliğinde bir girinti gereklidir. Bitki neredeyse hiç yan sürgünlere sahip olmadığı için fazla yer kaplamayacak ve diğer ekimlere müdahale etmeyecektir.
Önceden, gelecekteki bitkiler için beslenmeye dikkat etmeniz gerekiyor. Bu şekilde hazırlanır:
Seraya gübre, düşen yapraklar, saman, ısırgan otu ve domates saplarının katmanlara döküldüğü derin bir kap yerleştirilir. Oraya kavun ve su kabakları için bir dizi mineral gübre dökün. Bütün bunlar suyla doldurulmalı, bir kapak veya folyo ile kapatılmalı ve ilkbahara kadar bırakılmalıdır.
Çin hıyarı, tüm kavun ve su kabakları gibi, organik gübre ile doyurulmuş verimli toprakları sever. Toprak, inek veya at gübresi ve bitki humusu ile birlikte kazılır. Bu aşamada, bir amonyum nitrat çözeltisine batırılmış mineral gübreler - kalimag, süperfosfat ve talaş uygulanması da tavsiye edilir. Daha sonra zemin iyice sulanır ve folyo ile kaplanır.
Fide hazırlama
Çin hıyarı, tıpkı sıradan salatalık gibi, fidelerle yetiştirilir. Şubat sonu - Mart başı hasat edilir. Tohumlar ayrı plastik kaplara ekilir. Fideler için, iç mekan bitkileri için satın alınan hazır toprak çok uygundur. Tencereye drenaj deliği açılır, toprak dökülür ve 2-3 cm derinliğe kadar bir tohum ekilir.
Zemin sulanır ve her saksı bir filmle kaplanır. Fideler seranın kendisinde yetiştirilebilir - bu daha sonra toprağa ekim sürecini kolaylaştıracaktır.
Baklagiller toprakta azot tutar ve Çin salatalıklarının köklerinin beslenmesine yardımcı olur. Toprağa ekmeden önce, çekirdeklerin sapları köküne kadar kesilir.
İlk sürgünler ekimden 7-10 gün sonra beklenebilir. Ancak bu sürenin sonunda boş tencere atmamalısınız - bazı çeşitler iki haftaya kadar "toprağa oturabilir".
Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz fideler açılır. Ardından, sulama ve hava sıcaklığını izlemeniz gerekir. Bitkiler, üzerinde 2-3 yaprak oluşur oluşmaz toprağa ekilir.
Toprağa bitki dikimi
Karaya çıkmadan önce, film hazırlanan sahadan çıkarılır ve talaş ve nehir kumu ilavesiyle tekrar kazılır. Bu katkı maddeleri kök sistemine doğal havalandırma sağlayacaktır - Çin salatalıklarının gevşek, oksijenli toprağa ihtiyacı vardır. Mineral ve organik gübreler de eklenir.
Şimdi bitki desteklerini kurmanız gerekiyor. Dikimden önce bunu yapmak en iyisidir - bu bitkilerin kök sistemi, çeşitliliğe bakılmaksızın güçlü ve iyi gelişmiştir. Dikimden sonra kafesin kazılması, salatalıkların köklerine zarar verme riski vardır. Bitkiler güçlü ve ağır büyür, bu nedenle destekleyici yapı güçlü ve sabit olmalıdır.
İniş alanında bir delik açılmıştır. Çapı tencerenin boyutuna uygun olmalıdır. Bitki, bir parça toprakla birlikte dikkatlice çıkarılır ve toprağa ekilir. Köklere zarar vermemek için plastik saksı uzunlamasına kesilerek bu yapılabilir.
Kökün altındaki deliğe biraz talaş ekleyin, toprak ve suyla kazın.
Bakım kuralları
Büyüme sürecinde, toprak nemini izlemek ve toprağı periyodik olarak mineral ve gübre ve organik humus ile beslemek gerekir. Bunun için önceden hazırlanmış üst sargılı bir kap kullanışlıdır. Besin eksikliği meyvenin görünümünü hemen etkiler. Aşağıdaki tablo görünümdeki değişiklikleri, nedenlerini ve bitkilerin bununla başa çıkmasına nasıl yardımcı olunacağını ayrıntılarıyla anlatmaktadır.
Görünüm | Sebep olmak | Nasıl yardım edilir |
|---|---|---|
Meyveler çok ince | Çin hıyarı bor içermez | Bitkinin etrafındaki toprağı boraks (bir kova su için bir buçuk yemek kaşığı) veya borik asit (kova su başına 1 kaşık) ile sulayın. |
Meyveler çengel şeklindedir ve yapraklar kenarlarında sarı bir kuru bordür kazanmıştır. | Toprakta yetersiz miktarda azot | Etrafındaki toprağı bir amonyum nitrat çözeltisiyle sulayın (kova su başına 30 g nitrat) |
Armut şeklindeki meyveler | Salatalıkta potasyum yoktur | Sulamadan önce toprağa mineral potas gübreleri uygulayın. |
Meyveler büyümeyi durdurur, yaprak uçları kurur ve siyaha döner | Kalsiyum eksikliği | Kalsiyum gübreleri 1-2 cm derinliğe kadar kazılmış tabletler halinde satılmaktadır.
|
Yapraklar mor bir tonla ince ve dardır | Fosfor açlığının belirtileri | Fosfor eksikliği huş ağacı külü ile doldurulabilir. Bitkilerin etrafına serpilmeli ve üstüne sulanmalıdır. Kül doğrudan köklere gömülemez - onları yakabilir |
Salatalık besleme çok dikkatli bir şekilde yapılır - 20-30 cm mesafede gübre serpilir ve toprak hafifçe gevşetilerek 5-6 cm derinliğe kadar gevşetilir, böylece kurcalamaz. Büyüdükçe, gövde, sararmış alt yaprakları keserek dikkatlice bir kafese bağlanır.
Çoğu sera çeşidi kendilerini tozlaştırmak... Çiçeklenme döneminde, hava zaten sıcak olduğunda serayı gündüzleri açabilirsiniz. Sadece taslak olmadığından emin olmak gerekir.
Çin salatalıklarının düzgün büyümesi için suya ihtiyacı vardır.... İlk meyvelerin ortaya çıkması ile bitki her gün sulanır ve püskürtülür. Kimyasal ve organik gübreler uygulanmamalıdır - arazi zaten gerekli olan her şeye yeterince doymuştur. Meyvecilik sırasında aşırı kimyasallar salatalıkların tadı bozulabilir.
Açık zemin koşullarında bitki ilk dona kadar meyve verir.... Bir serada meyve verme süresi uzatılabilir. Bunu yapmak için serayı ısıtmanız gerekir. Optimum büyüme için 30-35 derecelik sabit bir sıcaklığın muhafaza edilmesi gerekir.
Sonuç
Çin salatalıklarının yetiştirilmesi ilginç ve karlı bir faaliyettir. Minimum finansal maliyet ve çabayla, sadece bir çalıdan 40 kg'a kadar lezzetli ve aromatik meyve toplayabilirsiniz. 3-5 kişilik normal bir aileyi taze salata ile beslemek için bir salatalık yeterlidir.
Çin hıyarının, parça kesildikten sonra büyümeye devam ettiği ve kesimin orijinal yapısına kavuştuğu kanısındayız. Deneyler bahçıvanlar, bu ifadenin yalnızca yarısı doğru olduğunu göstermiştir. Nitekim, kestikten sonra salatalık ölmez ve biraz daha büyüyebilir. Ancak kesimin yeri kurur ve böyle bir salatalık sunumunu kaybeder.
Bu nedenle, bir salatalık mahsulü toplamak için genel kurallara uymak daha iyidir ve bitkiler sizi uzun süre lezzetli meyvelerle memnun edecektir.
