İçerik
Her bahçıvanın dış mekan sebzelerinin bir listesi vardır. En popülerler arasında patlıcan var. Açık zemin patlıcan çeşitleri, yalnızca geniş şekil ve renk yelpazesi nedeniyle ilgi çekmemektedir. Ana kriter iddiasızlık, yüksek verim ve besin değeridir. Açık alanda yetiştiriciliğe uygun çeşitlerin listesi sürekli güncellenmektedir. Dünyanın dört bir yanındaki yetiştiriciler, daha verimli patlıcan türleri yaratmak için çalışıyor.
Yeni gelişmeler aşağıdaki özelliklere dayanmaktadır:
- doğurganlık;
- tat nitelikleri;
- taşınabilirlik ve depolama sırasında stabilite;
- olumsuz koşullarda mahsul üretme yeteneği;
- zararlılara ve büyük hastalıklara direnme yeteneği.
Ayrıca, bahçıvanları memnun etmek için yetiştiriciler, farklı şekil ve renklerde meyvelere sahip yeni çeşitler geliştirmektedir. Her zamanki koyu mor gölgeden kırmızı, sarı ve beyaza - normal sebze bahçesi patlıcanın renk paleti. Kendi başlarına tohum toplamayı sevenler, düzenli çeşitler yetiştirmeye ihtiyaç duyar. Ancak melez tohumları gelecek yıl ekime uygun değil. Daha ziyade, meyveleri ekmek ve beklemek oldukça mümkündür, ancak bu tür bitkilerin özellikleri başlangıçta olacak, iyileştirilmeyecektir. En iyi tohumları seçmenin birkaç nedeni vardır. Patlıcanlar oldukça tuhaf:
- dona dayanmayın;
- optimum sıcaklık koşulları gerektirir;
- verimli topraklarda iyi verim verilir;
- iyi aydınlatmaya ihtiyaç duyar;
- sulama açığına tahammül etmeyin.
Bu nedenle, tüm çeşit göstergeleri sitenizin yetenekleriyle kontrol edilerek, bir çeşit seçimine dikkatlice yaklaşılmalıdır.
Çeşit seçimi için ana kriterler
Açık alanda büyümek için patlıcan tohumu satın almadan önce, sebzenin belirli özelliklerine dikkat etmeniz gerekir:
- Meyve olgunlaşma dönemi... En güvenilir olanı erken olgunlaşan çeşitlerin tohumlarıdır. Şu anda, aynı anda ve yüksek getiri elde edebilirsiniz. Ancak olgunlaşma dönemi ile meyve sayısı arasında bir seçim varsa, ilkini seçmeniz gerekir. Patlıcanlar dış koşullardaki değişikliklere, mantar mikroflorasının etkilerine, böceklere karşı çok hassastır. Bu nedenle, en uygun çıkış yolu, bir dizi parazitin aktivite zirvesinin başlangıcından önce bir hasat elde etmektir.
- Burcun şekli ve boyutu... Açık zemin için, çalı yüksekliği 65 cm'yi geçmeyen orta boy bitkileri seçmek iyidir Çalıların iyi dallanması takdir edilmektedir. Bu parametre yumurtalık ve meyve sayısını etkiler.
- Kaliteli tohumlar... Tohum materyali güvenilir üreticilerden satın alınmalıdır. Bu, uygun şekilde kullanılmalarını ve dezenfekte edilmelerini sağlayacaktır. satın aldıktan sonra, tohumları çimlenme açısından bağımsız olarak kontrol edebilir ve ayrıca ekimden bir gün önce ıslatabilirsiniz.
Çeşitlerden birini seçmeden önce çoğu zorluk çekiyor. Aileye sağlıklı sebzeler sağlamanız gerekiyorsa, o zaman yüksek verimli çeşitleri ve sıradan renk ve şekle sahip melezleri başarıyla yetiştirebilirsiniz.
Bu çeşitlerin tohumları erken ilkbaharda ekilmelidir. Sebze yetiştiricilerinin mükemmel bir önerisi, normal renkte çeşitler aldı:
- Alekseevsky;
- Uzun mor;
- Vikar;
- Mor mucize;
- Muz;
- Siyah ay;
- Elmas;
- Erken Çek;
- Vera.
Ancak birçok üretici bahçelerini denemeyi ve dekore etmeyi sever. Son zamanlarda olağanüstü renkteki patlıcan tohumları çok popüler hale geldi. Bu nedenle bahçıvanlar beyaz, sarı, kırmızı, çizgili patlıcan yetiştirmeye başlar. Bu sebzeler masayı hem yazın hem de kışın mükemmel bir şekilde dekore eder. Ayrıca bu çeşitlerin tadı da mükemmeldir.
En iyi beyaz patlıcan çeşitleri
Yakın zamana kadar, çoğu bu tür patlıcan hakkında bir şey bilmiyordu. Artık beyaz çeşitlerin tohumları oldukça kolay satın alınabilir ve çok sayıda fotoğraftaki görünüme bakılabilir. Beyaz patlıcanların mantar veya tavuğu andıran kendine özgü bir tadı vardır. Acılığın olmaması ve çok sayıda tohum, bu tür meyveleri ev hanımları için rakipsiz bir hediye haline getirir.
"Beyaz yumurta"
Yüksek verimli süper erken çeşitlilikte beyaz patlıcan. Tam çimlenmeden 65 gün sonra meyveler tüketime hazırdır.
Çeşitliliğin isminin sebebi olan yumurta şeklindedirler. Her sebzenin ağırlığı 200 g'a ulaşır. mantar aroması ve tadı bu tür patlıcanı çok popüler kılar. Açık toprağa iyi yetişir, ani sıcaklık değişikliklerine, nakliyeye dayanır. Meyve verme süresi uzundur ve bu da zengin bir hasada izin verir. Tütün mozaiğine karşı direnci iyidir.
"Pelikan"
Kılıç şeklindeki meyvelere sahip erken olgunlaşmış bir melez. Çalı 70 cm'ye kadar alçak, orta yapraklıdır. Sıcak bölgelerde açık havada daha iyi büyür. Meyvelerin kütlesi küçüktür - 200 g'a kadar, ancak tadı mükemmeldir. Bitki çok güzel. Çiçeklenme döneminde mor çiçeklerle kaplanır ve daha sonra bunlara kar beyazı meyveler eklenir. Tanıdıklara dayanıklı patlıcan hastalıkları.
"Kuğu"
Sezon ortası çeşitliliği beyaz patlıcan... 110-115 günde olgunlaşır. Tohumlar Mart ayı ortasında ekilir. İyi muhafaza kalitesi, yüksek verim, mükemmel mantar tadı bakımından farklıdır. Sıcak mevsime ve zararlılara iyi tolere eder. 1 metrekareden m toprağa, 18 kg ağırlığa kadar 250 gr silindirik meyve hasat edilir. Burç kompakt, 70 cm yüksekliğinde ve güçlüdür.
"Buzdağı"
Oval şekilli meyveler ile mevsim ortası çeşididir. Çalı yayılıyor, ancak yüksek değil (60 cm'ye kadar). Meyve ağırlığı - 250 g, boşluksuz, yumuşak, acısız et. Faydaları:
- aleve dayanıklı;
- iyi taşınabilirlik;
- viral hastalıklara direnç.
Çeşitlilik, istikrarlı bir yüksek kaliteli meyve verimi verir.
"Bibo F1"
İnanılmaz verimi, hastalıklara direnme yeteneği, büyük meyveli olması nedeniyle birçok bahçıvanın favorisi. 500 g ağırlığa kadar oval-konik meyvelere sahip bir sezon ortasında melez.Meyve eti beyaz ve yumuşaktır. Fideler toplanmadan yetiştirilir - bu, daha erken hasat almayı mümkün kılar. Çalı yüksek, jartiyer gerektirir. Yumurtalıkların bolluğu, tüm meyve verme dönemi boyunca iyi bir hasadı garanti eder.
Patlıcan - vizon
Bu renge sahip sebzeler arasında en bilinenleri "Çizgili Uçuş" ve "Matrosik" dir. Meyvelerin ilginç rengi, onları yemekler için özgün bir dekorasyon haline getirir. Minnettar çeşitler yetiştirmeye çalışın:
"Çizgili uçuş"
Mükemmel ısı direncine, her türlü hava koşulunda maksimum meyve tutumuna ve viral ve fungal hastalıklara karşı güvenilir dayanıklılığa sahip bir sezon ortası çeşididir. Neredeyse dikensiz. Çok fazla yumurtalık içeren yayılan çalı. Meyveler silindiriktir, ağırlığı 200 g'a kadar çıkmaktadır.Esağı neredeyse çekirdeksizdir, acı yoktur. Kışlık hasat için iyidir. Ana yöntemler dondurma ve kurutmadır.
"Matrosik"
Alkaloid içermeyen patlıcan türünü ifade eder.
Meyvenin kabuğu çok incedir, eti yumuşaktır. Bu nedenle, bu çeşit genellikle taze salatalar için kullanılır.
İri meyveli mevsim ortası çeşididir. Sahaya dikilen birkaç bitki bile tüm ailenin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayabilecektir. Bir patlıcanın ağırlığı 1 kg'a ulaşır. Solanin eksikliğinden dolayı Colorado patates böceğinden koruma gerektirir. Aksi takdirde bakımın diğer çeşitlerden farkı yoktur.
Çok renkli patlıcan
Açık alanda farklı renkteki patlıcanlar iyi büyür. Sarı patlıcan meyvelerinin rengi oldukça nadirdir. Tadı sıradan patlıcanlardan farklı değildir, ancak meyveler daha fazla karoten içerir. Süs patlıcanlarının temsilcisi Hollanda çeşididir. "Altın yumurtalar"fotoğrafta gösterilir.
Yeşil patlıcan artık nadir değil. Bunların arasında en ünlü çeşitler - Çin Yeşili, Zümrüt ve Yeşil... Meyvenin şekli herkes için farklıdır ama tadı çok hoştur.
Patlıcanlar çok orijinal görünüyor turuncu (Türk Turuncusu), pembe (Pembe Flamingo), kırmızı (Japon kırmızısı) renkler.
Açık toprağa yetişmek için, tohumları satın almak zor olmayan birçok şaşırtıcı patlıcan çeşidi seçebilirsiniz ve fotoğraflar internette ve dergilerde yayınlanmıştır.
Tohumları kendiniz pişirmek
Genellikle gelecek yılın tohumları, bahçıvanlar kendilerini toplar. Yetiştirilen çeşit hibrit değilse, geleneksel çeşitlerin hasat edilmiş tohumları 5 yıl içinde kullanılabilir. Ekimden önce çimlenme açısından kontrol edilmelidir.
Tohum hasadı için, tohum bitkisi adı verilen birkaç bitki seçmek en iyisidir. Zaten ekim döneminde sezon başında belirlenirler. Bu tür bitkilerde sadece ilk meyveler (2-3 adet) olgunlaşmaya bırakılır. Patlıcan gelişme sırasında zayıflarsa veya hastalanırsa atılır. Geç ve hastalıklı meyveler de toplanır.
Olgunlaşma dönemine bağlı olarak, meyveler tam biyolojik olgunluk döneminde uzaklaştırılır. Meyvelerin rengi kahverengi veya kahverengi-sarı olarak değişir. Tohumlar gözle görülür şekilde sertleşir. Daha sonra meyveler 2-4 hafta serin bir yere konur. Daha sonra bir kase suya konularak ezilir. Tohumlar yıkanır ve kurutulur.
Bu basit teknoloji, favori patlıcan çeşitlerinizi uzun yıllar kaybetmemenize yardımcı olacaktır.
