İçerik
Biberin iyi ve kaliteli bir hasat verebilmesi için, sadece büyüme mevsimi süresi, meyvelerin ağırlığı ve büyüklüğü gibi özellikleri değil, çeşit seçimine doğru bir şekilde yaklaşmak gerekir. Bitkinin iyi büyüdüğü ve meyve verdiği iklim kuşağını, ister açık toprakta ister serada büyümeye adapte edildiğini, ayrıca biber çeşidinin düzenli sulama ve gübreleme için ne kadar talep ettiğini hesaba katmak çok önemlidir. Verimli bir altlık seçmek için bir diğer kriter, ekim malzemesinin tam zamanı ve zamanlaması ve açık toprağa aktarılmasıdır.
Yüksek verim için birkaç sır
Bölgenizdeki yetiştirme koşullarına tamamen uygun en verimli biber çeşidini seçmiş olsanız bile, büyüme mevsimi bittikten sonra çok sayıda olgun ve iri meyveyi çıkarabileceğiniz bir gerçek değildir. çalılıktan. Deneyimli bahçıvanlar, büyük verim elde etmenin sırlarını bilir ve biber yetiştirmek için yalnızca 8 temel kuralı uygulayarak hedeflerine ulaşırlar.
Tohum ekmek
Dikim materyalini hazırladıktan sonra ekim zamanlamasına dikkat etmek çok önemlidir. Kural olarak, tohumlar Şubat başında toprağa indirilir ve erken hasat elde edilmeye çalışılır, ancak Urallar ve Batı Sibirya bölgeleri için bu tür fideler istikrarlı ve dostça bir hasat vermez. erken En verimli çeşitlerin fideleri bile her zaman neler yapabileceklerini göstermez, bu nedenle bu bölgeler için Mart ayı ortalarında ekim malzemesi ekmek daha iyidir.
Çimlenme
Fidelerin hızlı bir şekilde çimlenmesini sağlamak ve fidelerin kendileri güçlü olmak için, ekimden önce dikim malzemesinin ıslatılması gerekir. Bunu yapmak için, küçük bir tabağa bir pamuk yünü tabakası kaplanır, biber tohumları serilir ve dikkatlice suyla serpilmiş başka bir pamuk yünü tabakası ile kaplanır. İşlemden sonra, ekim materyali 3-4 gün boyunca filizlenir. Çimlenirken, HB-101 veya aloe suyu gibi organik büyüme uyarıcıları kullanabilirsiniz. Plaka ılık bir yerde bırakılır ve üst pamuk tabakası kurudukça nemlendirmeyi unutmayın. Dikim malzemesinin ana kısmı filizlendiği anda 2-3 cm yüksekliğinde tohumlar toprağa ekilebilir.
Fide ekimi
Tatlı biberin sırlarından biri, bu kültürün "bireyselliğin destekçisi" olması ve bu nedenle kuluçkalık ekim malzemesinin asla büyük kaplara veya fide kutularına yerleştirilmemesidir. Bir dikim kabına veya turba kabına ikiden fazla tohum konmaz. Aynı zamanda, fide yetiştirme kapları şeffaf olmamalıdır. Tatlı biber yetiştirmenin bir başka sırrı da, bu mahsulün köklerinin güneş ışığına dayanamamasıdır. Dikim malzemesini derinleştirmiyoruz. Güçlü fideler elde etmek için, tohumu 2 mm'lik bir substrat tabakası ile serpin.
Toplama
Transplantasyonu sevmeyen ve hoş görmeyen verimli çeşitler kategorisi vardır. Güçlü ve iyi fideler elde etmek için çok önemli olan bu tür bitkileri toplarken ne olacak? Bu durumda standart toplama ve kazma önlemleri uygun değildir, çünkü fideler büyümeyi hemen durduracaktır.
Deneyimli bahçıvanlar, bu tür çeşitlerin ve melezlerin ekimine ayrı ayrı yaklaşmayı, yumurtadan çıkmış tohumları hemen hacimsel ekim kaplarına (en az 500 ml) yerleştirmeyi önerir. Bu ekim yöntemini kullanırsanız, bitki için bir toplama gerekli değildir.
Sulama
Fidelerin daha sonra iyi bir kaliteli hasat verebilmesi için, fidelerin düzenli olarak sulanması ve toprağın kurumasının önlenmesi gerekir. Unutmayın ki, kaçırılan her sulama ve gelecekte fidenin her solmuş yaprağı, verimi önemli ölçüde azaltacaktır.
Verimli biber yetiştirmek için bir yer
Tatlı dolmalık biberler, verimli, nötr topraklarda büyümeyi tercih ederek, sıcaklığa ve ışığa çok düşkündür. Yüksek kaliteli ve geniş bir hasat elde etmek için, fide dikim deliklerine önceden hazırlanmış kompost eklediğinizden emin olun. Bitkiyi cereyan olabilecek alanlara dikmeyin. Bahçedeki yer güneş tarafından iyi ısıtılmalı ve iyi aydınlatılmalıdır.
Biber yetiştirmek için en uygun sıcaklık 25-26C'dir. Ancak bu durumda, dost canlısı ve kaliteli bir hasat elde edebilirsiniz. Ek olarak, biberler köklerini sıcak tutmayı severler, bu nedenle toprağı ne kadar iyi hazırlayıp yalıtırsanız mahsulün verimini de etkileyebilir.
Her çeşit meyveli biber, havada ve toprakta aşırı sıcaklıklara dayanıklı değildir, bu nedenle çiftçiler genellikle toprağa sıcak su ile plastik şişeler yerleştirerek toprağı yalıtırlar. Yaz aylarında bile bahçenin bu tür "pilleri" açık alanda biber yetiştirilmesine engel olmayacaktır.
Sulama, gübreleme, malçlama
Yetişkin bir bitki, en uygun büyüme koşullarında bile düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Dikim materyali ambalajınızda "kuraklık toleransı" görseniz bile, bu tanımın yalnızca normal sulama programınızdan küçük sapmalara atıfta bulunduğunu unutmayın.
Tatlı biberlerin kaliteli bir hasat vermesi için toprakta taşma ve nem durgunluğundan kaçının. Bulutlu havalarda toprak hemen kurumaz, bu da kökün çürümeye uğrayabileceği anlamına gelir.
Biber fidelerini kalıcı bir büyüme yerine diktiğinizde, yatakları malçlayın, 15-20 cm yüksekliğinde bir tabaka oluşturun.Tüm olgunlaşma ve meyve verme dönemi boyunca aynısını yapın, bitkinin altına düzenli olarak biraz malç ekleyin. Bu, 1-2 sulamayı kaçırsanız bile toprağın kurumayacağının sırlarından biridir.
Haftada bir kez dolmalık biber beslenmesi tavsiye edilir. Ayrıca verimini önemli ölçüde etkiler. Organik gübrelerden, biber verimi için en iyisi odun külü infüzyonudur (kova su başına 2 bardak oranında). Son zamanlarda, çiftçiler arasında ısırgan otu yapraklarının bir tentürü yaygın olarak popüler hale geldi. Anlaşıldığı üzere, bu bitki büyümeyi iyi uyarır ve bol biber çiçeklenmesini teşvik eder.
Çalı oluşumu
Fideleri toprağa aktarırken, bitkiden görünmesi için zamanı olan tüm çiçek salkımlarını çıkarın. Yeni bir yerdeki fideler çiçeklenmeden çok büyümeye odaklanmalıdır. Çalı üzerinde 4-5 dal oluştuğunda bitkiyi sıkıştırmaya başlayın. Dallara ayrıldıktan sonra, uygun gördüğünüz kadar yumurtalık bırakın ve kalan yaprakları çıkarın.
Uzun boylu bir seçtiyseniz tatlı biber çeşiditüm alt yaprakları ve sürgünleri bitkiden çıkarın. Ve eğer geç biber çeşitleri yataklarınızda, eylül ayının başlarında veya ortasında büyürse, çalıda yalnızca bağlanacak zamanı olan çiçek salkımlarını bırakın. Meyvelerin üzerlerinde olgunlaşmak için zamanları olmayacağı için çiçeklerin geri kalanı çıkarılmalıdır, ancak bu bitkiye enerji harcayacaktır.
Tüm bu kurallara uyarak, zaman zaman verimi artırarak önemli sonuçlar elde edebilirsiniz.
En iyi erken verimli biber çeşitleri
Erken olgunlaşan biberin 100 güne varan bir büyüme mevsimi vardır ve güney bölgelerde açık toprağa yetiştirildiğinde veya fideler sera şartlarına transfer edildiğinde iyi stabil verim sağlar. Aşağıdakiler, orta Rusya'da popüler yüksek verimli çeşitler olarak kabul edilir:
Pamuk Prenses
Çeşitlilik, seralarda ve uzun film tünellerinde yetiştirme amaçlıdır. Orta erkenci, yüksek verimli anlamına gelir. Çalı cılız, kompakt, bu nedenle 30x50 cm'lik bir ekim şeması kullanılıyor, büyümenin tamamen durmasıyla, çalıların yüksekliği nadiren 50 cm'yi aşıyor Büyüme mevsimi 100-105 günde başlar. Meyveleri koni şeklindedir, uzunluğu 10 cm'yi geçmez Biberin kabuğu yoğun, beyaza boyanmış, eti tatlı, sulu, et kalınlığı 7 mm'ye kadardır.
"Pamuk Prenses" çeşidinin özellikleri - ekim tohumlarının derinliği - 3 cm, bitkinin düzenli olarak mineral gübrelerle beslenmesi gerekir. Ekim zamanı Mart, hasat zamanı Haziran ayı sonudur.
Cüce
Çeşitlilik, seralarda ve film barınaklarında yetiştirme amaçlıdır. Erken olgunlaşma dönemleri olan dona en dayanıklı çeşitlerdendir. Büyüme mevsimi, tohumun yumurtadan çıkmasından sonraki yüzüncü günde başlar. Meyveleri küçük boyutludur, her bir biberin ağırlığı 80-90 gramı geçmez. duvar kalınlığı ile - 8 mm'ye kadar, kırmızı boyalı. Bitki cılız, kompakt, 50x30 cm ekim planını destekler Yetiştirme özellikleri: Büyüme döneminde "bodur" biber düzenli mineral besleme gerektirir.
Yutmak
Erken olgunlaşma çeşididir, özelliklerinden biri meyvelerin dostane olgunlaşmasıdır. Güney bölgelerde ve serada biber ekimi koşulları altında büyüme mevsimi 100-105 gündür. Açık alanda çalı yüksekliği 60 cm'yi geçmez, serada 70-75 cm'dir Meyveleri düzgün koni şeklinde, düz, kırmızı renktedir. Tam olgunluk döneminde meyvenin çeperi 0,9-1 cm kalınlığında "etli" iken, bir biberin kütlesi nadiren 100 gramı geçmektedir.
Çeşitliliğin yüksek verimli olduğu düşünülmektedir. Tüm bakım, sulama ve besleme kurallarına tabi olarak, bir çalıdan 6-7 kg'a kadar lezzetli bir hasat çıkarılır. "Kırlangıç" biberinin ayırt edici özellikleri, TMV'ye, mantar hastalıklarına, bakteriyel solmaya ve kök çürümesine karşı dirençtir.
Winnie the Pooh
Küçük kompakt çalılar ve meyvelerin buket düzenlemesi ile yüksek verimli erken olgunlaşma çeşididir. Meyve verme dönemi, tohumun yumurtadan çıkmasından 105-100 gün sonra başlar. Meyveleri koyu kırmızı renkli, koni şeklindedir. Bir meyvenin kütlesi 80-100 g, et kalınlığı 7-8 mm'ye kadar.
Winnie the Pooh yüksek ürün özellikleriyle bahçıvanlar ve çiftçiler arasında ünlüdür. Meyveleri pürüzsüz, kabuğu parlak ve yoğundur. Ayrıca Winnie the Pooh, uzun nakliye sırasında kaliteyi ve tadı korumada yüksek özelliklere sahiptir.
Sezon ortasında verimli biber çeşitleri
Bu çeşit ve melezlerin büyüme mevsimi ilk sürgünlerden 110-130 gün sonra başlar. Rusya'nın güneyinde ve orta şeridinde, açık toprağa ve seralara çeşitler ekilir; kuzey bölgelerinde, mevsim ortası çeşitlerinin sadece korunaklı alanlarda yetiştirilmesi tavsiye edilir.
California mucizesi
Bu, bahçıvanlar tarafından en popüler ve sevilen sezon ortası çeşitlerinden biridir. Tohumlar dostane çimlenme sağlar ve onları Mart ayı ortalarında fidelere ekebilirsiniz. Bitkinin yüksek verim vermesine ek olarak, meyvelerin kendileri de mükemmel ticari özelliklere sahiptir. Tüm meyveler eşit, düzenli kübik şekildedir. Çeşitlilik kalın duvarlara aittir - ortalama duvar kalınlığı 8 ila 10 mm'dir.
Küçük kompakt çalılar 70 cm'yi geçmez, ancak bitkinin büyüme mevsimi boyunca böyle bir çalıdan 5-6 kg'a kadar lezzetli etli meyve çıkarılabilir. "California Mucizesi" çeşidi evrenseldir ve çeşitli mutfak işlemlerine ve konserveye ek olarak, tadını kaybetmez ve dondurmada yaygın olarak kullanılır.
Moldova'dan Hediye
Açık havada ve serada yetiştiriciliğe uygun, kompakt ve alçak çalılara sahip, yüksek verimli bir çeşittir. Meyveler düzgün bir konik şekle sahiptir ve biyolojik olgunlukta kırmızı renk alır. Bir biberin kütlesi, ortalama duvar kalınlığı 5 mm'ye kadar olan 100 gramı geçmez.
“Moldova'nın Hediyesi” çeşidinin özellikleri, iddiasız bakım ve beslenme ile viral ve fungal hastalıklara karşı yüksek dirençtir.
Turuncu kral
Çeşitlilik erken ortama aittir, ancak orta Rusya, Urallar ve Sibirya'da yetiştirildiğinde, ilk sürgünlerden sadece 110-115 gün sonra meyve verir. 1 metreden fazla yüksekliğe sahip bir bitki, bu nedenle açık toprağa veya serada büyüme sürecinde bağlama gerektirir.
Meyveleri iri, kalın cidarlı, zengin turuncu renkte boyanmış, eşit bir küboid şekle sahiptir. Tam olgun bir biberin ortalama ağırlığı 150-200 gramdır, bir çalıdan ise 6-7 kg'a kadar hasat yapılır. Bitki TMV'ye, kök çürümesine, bakteriyel yaprak solmasına dayanıklıdır. En iyi hasatlar "Orange King" film barınakları altında verir.
Tatlı biberlerin geç olgunlaşan meyve çeşitleri
Bu çeşitlerin ülkenin güney bölgelerinde veya sabit ısıtılmış polikarbonat seralarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Hollandalı, İtalyan ve Alman yetiştiricilerin hem yerli çeşitleri hem de melezleri tarafından iyi verim elde edilmektedir.
Gladyatör
Hollanda seçiminin yüksek verimli melezi. Seralarda ve seralarda yetiştirilir. Meyveler büyük, piramidal ve 12 mm kalınlığa kadar duvarlara sahiptir. Tam olgunlaşma döneminde bir biber yaklaşık 250 gram ağırlığında, 13-15 cm'ye kadar boyutlara ulaşabilir.
Siyah kardinal
İtalya'daki yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bir melez. Meyveler parlak mor veya kırmızıdır, et kalınlığı 10 mm'ye kadar çıkar. Olgunlaşma sırasında meyvenin ortalama ağırlığı 250 grama ulaşabilir. Sera koşullarında bir çalıdan 5-6 kg hasata kadar çıkarılır. Melezin ayırt edici özellikleri - bitkinin tüm büyüme ve meyve verme dönemi boyunca ek beslenmeye olan yüksek talebi.
Madonna F1
Güzel, etli meyveler ile yüksek verimli bir çeşittir. Duvar kalınlığı - 10-12 mm, ortalama meyve ağırlığı - 200 g. Madonna, sabit seralarda yetişen en iyi melezlerden biri olarak kabul edilmektedir. Bir çalıdan 6 kg'a kadar büyük tatlı biber hasat edilir.
Madonna melezinin ayırt edici özellikleri, viral ve fungal hastalıklara karşı yüksek direnç, bahçenin gölgeli alanlarında bile iyi verim verme yeteneğidir.
Arka bahçenizde nasıl büyük miktarda tatlı biber elde edeceğinize dair videoyu izleyin.
