İçerik
Çoğu zaman, sebze yetiştiricileri erken ve orta-erken biber çeşitlerini tercih ederler. Bu, taze sebzelerin hasatını daha hızlı alma arzusundan kaynaklanmaktadır. Sibirya ve Urallarda erken çeşitlerin yetiştirilmesi, kısa yaz nedeniyle özellikle önemlidir. Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, yeni yetiştirilen ürünler hastalıklara karşı bağışıklık kazandı, bakım konusunda iddiasız hale geldi ve meyvelerin tadını iyileştirdi. Erken olgunlaşan tatlı biberler, fidelerle birlikte açık veya kapalı toprağa ekilir.
Bir çeşit veya hala bir melez seçmek daha iyi ne olabilir?
Bu soru, tahıllardan biber yetiştirmeye alışmış bahçıvanlar için geçerlidir. Mağazadan tohum satın almak tatlı biber F1 ambalajındaki işaret ile bunun bir hibrit olduğunu bilmeniz gerekir. Sonraki dikimler için ondan tohum materyali almak mümkün olmayacaktır. Gerçek şu ki, melezler tohumlar tarafından çoğaltıldıklarında, çeşitli ebeveyn genlerini miras alamazlar. Bazı melezlerle istenirse tahıl toplamak mümkün olacak, ancak onlardan gelecek yıl yetiştirilen bitkiler, orijinallerinden daha kötü kalitede tamamen farklı meyveler getirecek. Erken bir biber melezi yetiştirmek için her yıl yeni tohumlar almanız gerekecek.
Bununla birlikte, tatlı biber melezlerinin çeşitli muadillerine göre bir takım avantajları vardır:
- Melezler yüksek verim, iri ve etli meyveler ile ayırt edilir.
- Yetiştiriciler, bitki bağışıklığını çeşitli hastalıklardan aşıladılar. Kültür, soğuk havaya dayanıklı hale geldi.
Melezlerin tadı ile çeşitli biberleri karşılaştırırsak, o zaman eski genellikle bu konuda kazanır.
Şekil ve boyut farkı
Çoğu zaman, bu göstergeler, örneğin doldurma gibi belirli yemeklerin hazırlanması için tatlı biber meyveleri yetiştirilirse önemlidir. Bu amaçlar için oval veya küresel sebzeler daha uygundur, ancak bazı ev hanımları koni şeklindeki meyveleri doldurmayı tercih eder. Sebzenin kalın duvarlı olması daha iyidir. Böyle bir tabakta etli sulu et daha lezzetli olacaktır.
Tatlı biber meyveleri küp, koni, top, silindir, oval veya basitçe uzatılmış formda gelir. Ek olarak, duvarların kendisi düz, nervürlü veya tüberkül olabilir. Dekoratif bir alana biber ekerken bu göstergeler hala dikkate alınmaktadır. Tüm özellikler, satın alma sırasında belirli bir biber çeşidinin tohum ambalajında bulunabilir.
Meyvelerin renge göre farkı
Daha çok dekoratif amaçlı kullanıldığı için bu gösterge o kadar önemli değil. Pek çok çeşitte bulunan tatlı biberlerin rengi olgunlaştıkça değişir. Başlangıçta, tüm karabiber yeşildir, yalnızca gölgeler farklı olabilir - açık ve koyu. Sebze olgunlaştıkça, çeşide bağlı olarak sebzenin duvarları kırmızı, sarı, beyaz veya turuncu olur. Koyu mor karabiber bile var.
Diğer ayırt edici özellikler
Biber çeşitlerini seçerken, bir bitkiye bakmanın karmaşıklığının ve meyvelerin amaçlanan amaç için kullanılmasının bağlı olduğu bir dizi işarete dikkat etmeniz gerekir.Örneğin, her çeşitten bir bitki 30 ila 170 cm boyunda büyüyebilir. Uzun çeşitler için, dalları bağlamak için kafesler yapmanız gerekecektir. Bazı mahsuller çalı oluşumuna ihtiyaç duyar. Örneğin, çeşitlilik "Pamuk Prenses" alt sürgünleri koparmalı.
Bitkinin çeşitli hastalıklara, soğuk havaya, nem fazlalığına veya eksikliğine dayanıklı olması önemlidir. Bu, mahsulün bakımını büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Meyvelere gelince, ne için olduklarına karar vermelisiniz: Muhafaza, taze salatalar, satış vs.
En iyi erken çeşitlerin gözden geçirilmesi
Öyleyse, erken olgunlaşan biber çeşitlerini düşünmenin zamanı geldi. İncelememize, her zaman olduğu gibi, sebze yetiştiricileri, mahsuller görüşüne göre en iyisi ile başlayalım.
Hassasiyet
Erken olgunlaşan çeşit, ilk hasadını fidelerin filizlenmesinden 110 gün sonra getirir. Bitki, en fazla 80 cm yüksekliğe kadar büyüyen orta boy bir çalıya sahiptir. Piramit şeklindeki biberlerin ağırlığı yaklaşık 100 gr, olgunlaştıkça yeşil et kırmızıya döner. Bir çalı 2 kg hasat getirir.
Corvette
Çok erken olgunlaşan bir çeşit, ilk hasadını tohum çimlenmesinden 90 gün sonra getirir. Hafifçe yayılan taçlı çalılar maksimum 70 cm yüksekliğe kadar büyür. Küçük külah biçimli biberler yaklaşık 80 gr ağırlığındadır.Sebzelerin amacı evrenseldir. Kültür, açık yataklara dikim için tavsiye edilir.
Limon Mucizesi
Çimlenmeden sonraki ilk ürün 110 gün sonra hasat edilebilir. Maksimum 1 m yüksekliğe sahip bir bitki, dalların kısmi olarak bağlanmasını gerektirir. Olgunlaştıkça duvarlar yeşilden parlak sarıya dönüşür. Sebze ağırlığı - yaklaşık 180 g Kültür, agresif hava koşullarına, hastalıklara dayanıklıdır ve açık yatakların yanı sıra bir filmin altına dikmek için tavsiye edilir. Fetüsün amacı evrenseldir.
Latin F1
Melez, fidelerin filizlenmesinden 100 gün sonra ilk hasadı getirir. 1 m yüksekliğe kadar uzun çalı. Küboid kırmızı biber yaklaşık 200 gr ağırlığındadır.Yüksek verimli bir melez, 1 m'de 14 kg mahsul getirir.2... Sebze, amaçlandığı gibi taze tüketim için kullanılır.
Prens Gümüş
İlk hasat, fidelerin filizlenmesinden 90 gün sonra elde edilebilir. Bitki maksimum 68 cm yüksekliğe kadar büyür. 1 çalıdan yaklaşık 2,6 kg mahsul çıkarılabilir. Koni şeklindeki kırmızı biberler yaklaşık 95 gr ağırlığındadır.Erken çeşitler arasında mahsul, açık ve kapalı yataklarda yetiştirmek için en iyi seçenek olarak kabul edilir. Sebzeler taze yenir veya salatalarda kullanılır.
Yutmak
Bu çeşitlilik daha çok erken olgunlaşma dönemiyle ilgilidir. Bir filmle kaplı yataklarda 1 m yüksekliğe kadar uzun bir bitki yetiştirilir. Et kalınlığı 6 mm olan külahlar yaklaşık 80 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça etleri yeşilden kırmızıya döner.
Winnie the Pooh
Kültür, açık ve kapalı yataklarda yetiştirme amaçlıdır. Biber birlikte olgunlaşır. Et kalınlığı 6 mm olan kırmızı-turuncu sebzeler yaklaşık 70 g ağırlığındadır. 1 m'den itibaren2 yaklaşık 9.5 kg mahsul alabilirsiniz. Çalıların maksimum yüksekliği 30 cm'dir Sebzeler evrensel kabul edilir, sunumlarını kaybetmeden yaklaşık bir ay saklanabilirler.
Pamuk Prenses
Kültür, film altında büyümek için tavsiye edilir. Çalı maksimum 50 cm yüksekliğe kadar büyür. Et kalınlığı 7 mm olan koni biçimli biberler yaklaşık 90 gr ağırlığındadır.Sebzenin amacı evrenseldir.
Cüce
Erken olgunlaşan bir mahsul maksimum 40 cm yüksekliğe kadar büyür. 7 mm kalınlığında etli koni şeklindeki meyveler yaklaşık 80 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça yeşil biberler sarımsı bir renk alır. Sebzenin amacı evrenseldir.
Erken çeşitlerin genel tanımı
En iyi çeşitleri inceledikten sonra, erken olgunlaşma dönemindeki diğer eşit derecede popüler biberleri tanımak için sorunsuzca ilerleyelim. Tipik olarak, bu ürünler hasatlarını fidelerin çimlenmesinden 90-120 gün sonra getirir.
Ivanhoe
Yaklaşık 100 gün sonra, çalı ilk olgun hasadı getirir. Orta büyüklükte bir bitkinin jartiyere ihtiyacı yoktur. Yaklaşık 140 gr ağırlığındaki koni şeklindeki karabiber beyaz renkte toplanır. Depolama sırasında veya sebze tohuma bırakılırsa duvarlar kırmızıya döner. Ortalama etli - yaklaşık 7 mm kalınlığında. Sebzenin amacı evrenseldir.
Belozerka
Kültür, orta-erken olgunlaşma dönemine aittir. İlk hasat, tohumların filizlendiği andan 120 gün sonra elde edilebilir. Orta boy bir çalı, bir jartiyer dal gerektirmez. Et kalınlığı 5 mm olan konik meyveler yaklaşık 140 gr ağırlığındadır, biberler beyaz renkte toplanır, ancak aşırı pozlanırsa kırmızıya döner. Verim, 1 m'den yaklaşık 8,7 kg'dır.2... Sebzelerin amacı evrenseldir.
Bohdan
Büyük ölçüde erken biber çeşitleri 90 gün sonra olgun meyveler verir. Bitki maksimum 70 cm yüksekliğe kadar büyür, ancak çalının yapısı bir jartiyer dal gerektirir. 200 gr ağırlığındaki koni şeklindeki karabiberlerin 9 mm kalınlığında etli duvarları vardır. Sebzenin amacı evrenseldir.
Kakadu F1
Melez, fidelerin çimlenmesinden 100 gün sonra ilk hasadı getirir. Büyük kavisli meyveler yaklaşık 520 g ağırlığındadır. 10 mm'ye kadar kalın et, tatlı meyve suyuna doyurulur. Olgunlaştıkça sebze parlak kırmızıya döner. Orta boy çalılar maksimum 50 cm yüksekliğe kadar büyür. 1 m'den itibaren2 yaklaşık 8 kg ürün elde edebilirsiniz. Sebzenin amacı evrenseldir.
Cıva F1
Melez, ilk mahsulü fidelerin çimlenmesinden 95 gün sonra getirir. Olgunlaşma 120. günde gerçekleşir. Isıtılmış seralarda 1,6 m yüksekliğinde uzun dallı güçlü bir çalı büyür. Soğuk bir barınak altında maksimum bitki boyu 1 m dir 7 mm et kalınlığında koni şeklindeki meyveler yaklaşık 200 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça karabiber kırmızıya döner. Biberlerin amacı taze tüketimdir.
Erken soğuğa dayanıklı çeşitlere genel bakış
Biber, termofilik bir kültürdür. Yazları kısa olan bölgelerde her çeşidin meyvesinin soğuk havanın başlamasından önce olgunlaşma zamanı olmayacaktır. Bu tür hava koşulları için, cılız çalılar ve iddiasız bakım ile karakterize, soğuğa dayanıklı bir sebze gereklidir. Ancak bu, meyvelerin tadının güneydeki benzerlerinden farklı olacağı anlamına gelmez. Yetiştiriciler, kompakt bir çalı, agresif hava koşullarına ve yaygın hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilen bu mahsullerin çoğunu yetiştirdiler.
Czardas
100 günde yetişen meyveler 130 günde tamamen olgunlaşır. Kompakt çalı maksimum 60 cm yüksekliğe kadar büyür. Et kalınlığı 6 mm olan koni biçimli biberler yaklaşık 220 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça sarı meyveler kırmızımsı bir tonla turuncuya döner. 1 m'den itibaren2 10 kg'a kadar hasat alabilirsiniz. Açık yataklarda ve bir serada yetiştirme tavsiye edilir.
kabin görevlisi
Tam olgunlaşmış meyveler, fidelerin filizlendiği andan 115 gün sonra elde edilebilir. Çalılar maksimum 70 cm boyunda küçük büyür, 6 mm et kalınlığında koni biçimli biber yaklaşık 180 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça yeşil biber kırmızıya döner. Filmin altında ve açık alanda kültürün yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Eroshka
Soğuğa dayanıklı çeşit, ilk hasadını fidelerin çimlenmesinden 110–120 gün sonra getirir. Cılız çalı maksimum 50 cm'ye kadar büyür, 5 mm kalınlığında kübik biber karabiberleri yaklaşık 180 gr ağırlığındadır Olgunlaştıkça yeşil renk kırmızı bir tonla turuncuya döner. Yüksek verime, meyvelerin dostane olgunlaşması eşlik eder. Sebzenin amacı evrenseldir.
Funtik
İlk mahsul, fidelerin filizlendiği andan 120 gün sonra çalıdan çıkarılabilir. Yoğun yapraklı, 70 cm yüksekliğinde kompakt bir çalı.Olgunlaştıkça meyvenin rengi yeşilden kırmızıya döner. Et kalınlığı 7 mm olan koni şeklindeki biberlerin ağırlığı yaklaşık 180 gr.Kültürün açık alanda ve bir film altında yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Pinokyo F1
Kültür, fidelerin filizlenmesinden 90–100 gün sonra erken hasadı getirir. Bitki, 70 cm yüksekliğe kadar ortalama bir çalı büyümesi ile ayırt edilir. 5 mm et kalınlığı olan konik meyveler yaklaşık 120 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça duvarlar kırmızıya döner. Kültür, meyvelerin dostane olgunlaşması ve hastalıklara karşı direnç ile karakterizedir. Sebzelerin evrensel kullanım alanı olduğu düşünülmektedir.
Akor
İlk mahsul, fidelerin filizlenmesinden 110 gün sonra çalıdan çıkarılabilir. Burçlar 1 m boyuna kadar büyüyebilir. Olgunlaştığında yeşil duvarların rengi kırmızıya döner. Et kalınlığı 6 mm olan konik meyveler yaklaşık 190 gr ağırlığındadır.Sebzenin amacı evrenseldir.
Barguzin
İlk mahsul 110 gün sonra hasat edilir ve daha sonra teknik olarak olgunlaşmış kabul edilir. Çalıların yüksekliği yaklaşık 80 cm dir Biyolojik olgunlukta yeşil et rengi kırmızıya döner. 200 gr ağırlığındaki koni şeklindeki meyveler, 6 mm kalınlığında sulu bir posaya sahiptir. Kültür, yerel iklime iyi uyum sağlar.
Erkek fatma
Kültür, ilk mahsulü, fidelerin filizlendiği andan itibaren 108 gün sonra getirir. Sarımsı bir belirti ile yeşil karabiber olgunlaştığında turuncuya döner. Yuvarlak uçlu ve et kalınlığı 7 mm olan koni şeklindeki meyvelerin ağırlığı yaklaşık 160 g'dır Bitki, dostane meyveler ile ayırt edilir. Bir çalıya en fazla 30 meyve yerleştirilebilir.
dondurma külahı
Mahsul 115 günde hasat edilebilir, ancak tam olgunlaşma için 140 gün beklemeniz gerekir. Uzun boylu bir bitki, minimum bitki örtüsüyle ısıtılmış bir serada maksimum 1,8 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Et kalınlığı 6 mm olan prizmatik biberler yaklaşık 220 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça sebzenin duvarlarının rengi yeşilden kahverengiye döner. Ürünün serada yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Bagration
Mahsul, fidelerin dikildiği andan itibaren 110 gün sonra hasat edilebilir. Bitki, maksimum 80 cm yüksekliğinde bir çalı ortalama büyümesi ile karakterize edilir, olgun karabiber sarı renklidir. Et kalınlığı 8 mm olan küboid meyveler yaklaşık 200 gr ağırlığındadır.Sebzenin amacı evrenseldir.
Nafanya
Soğuğa dayanıklı erken biber incelememiz Nafanya çeşidi ile tamamlanmıştır. İlk hasat, fidelerin filizlenmesinden 100 gün sonra alınabilir. Bitki orta kuvvetli, maksimum 90 cm boyundadır. Olgun sebzeler duvarlarda kırmızıya döner. Et kalınlığı 8 mm olan biberler yaklaşık 170 gr ağırlığındadır.Bitki agresif hava koşullarına ve birçok hastalığa dayanıklıdır.
Video, biber çeşitlerine genel bir bakış sağlar:
Sonuç
Birçok bahçıvan tarafından sevilen erken olgunlaşan biberlerin en popüler çeşitlerini düşündük. Belki de acemi sebze yetiştiricilerinden bazıları incelememizden kendileri için uygun bir mahsul bulabilirler.
