İçerik
Bir sebze yetiştiricisi için tatlı biber yetiştirmek sadece zor değil, aynı zamanda ilginçtir. Sonuçta, bu kültürün o kadar çok çeşidi var ki, her birini denemek istersiniz. Biber kırmızı, yeşil, beyaz Sarı, hatta mor.
Hamurun kalınlığına göre etli ve ince cidarlıdırlar ve genel olarak birçok form vardır: koni şeklinde, namlu şeklinde, küboid, kesik veya keskin uçlu vb. Çoğu bahçıvan büyümeye alışkındır. sadece erken veya orta erkenci mahsuller. Bununla birlikte, iklim izin veriyorsa, neden geç biber çeşitlerini ekmeyi ve sonbaharın sonlarına kadar taze meyve almayı denemeyesiniz.
Geç çeşitler hakkında özel olan nedir
Erken ve orta-erken olgunlaşan biberlerin popülaritesinin ardındaki ilke açıktır. Her mal sahibi, taze sebzeleri olabildiğince erken sofraya getirmek ister. Ancak bu kadar sınırlı bir seçimin arkasında bir püf noktası var. Erken bir kültür hızla meyve verir ve yok olur. Burada, sonbaharda ne yapılacağı sorusu ortaya çıkıyor, çünkü konserve biberleri mahzenden çıkarmak mantıksız, eğer yılın bu zamanında hala taze sebze yiyebiliyorsanız. Sonbaharın ortasına kadar meyve veren geç biber çeşitlerinin kurtarmaya geldiği yer burasıdır.
Geç olgunlaşan mahsulleri Sibirya veya Urallarda ekmenin bir anlamı yok. Kısa yaz nedeniyle meyvelerin olgunlaşmak için zamanı yoktur. Bu çeşitler daha sıcak bölgeler için uygundur. Geç olgunlaşma kültürü sıcağa daha dayanıklıdır, kuraklıktan korkmaz, şiddetli soğuk havaların başlamasından önce meyve verir.
Geç çeşitlerin genel bir incelemesine geçmeden önce, yaz sakinlerinin neyi sevdiğini bulalım:
- Soğuğa dayanıklı çeşitlilik "Zil" nem ve özel bakım bolluğuna iddiasız. Ancak çok sulu meyveler ve güzel kokulu etli meyveler taşır.
- Geç biber "Karenovsky" minimum dış hava sıcaklığına kadar meyve verir. Meyveleri iri olup, mükemmel tadı ve karakteristik aroması vardır.
- Küçük biber sevenler çeşitliliği takdir edecekler "Lisa"... İlk hasat yaz ortasında olgunlaşır, ardından bitki meyve verir, sıcak sonbahar günleri ise dışarıda olur.
- İlgilenmek istemeyen "Maksim" sıcağa, soğuğa ve birçok hastalığa dayanıklıdır. Kültür, büyük sulu meyveler taşır.
- Çeşit adı "Şefkat" küçük ve çok sulu meyvelerin yumuşak etiyle onaylanmıştır. Mevsim kültürü 1 kez gübre ile beslenmelidir.
Birçok geç çeşidin tanımı, neredeyse tüm olumsuzluklara dirençli olduklarını ve iddiasız olduklarını söylese de, hala yetiştirme özellikleri vardır. Örneğin, fidanları birkaç kez nakletmemek için tohumlar ilk ateşin başlamasıyla erken ilkbaharda açık toprağa ekilebilir. Toprak gübrelenmeli ve yatağın üstüne bir film barınağı yapılmalıdır. Kararlı sıcaklığın başlamasından önceki soğuk gecelerde fideleri örtmek için kullanışlıdır.
Düzenli sulama ve beslemeye gelince, birçok geç olgunlaşan mahsul buna iddiasızdır, ancak tembel değilseniz ve bitkiye böyle bir hizmet verirseniz, cömert bir hasatla size teşekkür edecektir.
Koruma için en iyi biberler
Kış için muhafaza etmeyi seven ev hanımları, geç olgunlaşma döneminin biberlerine dikkat etmelidir. Kış hasadı için en uygun olan bu mahsullerin meyveleridir. Her şeyden önce, meyvelerin şekere doymuş sulu bir posası olmalıdır.Büyük biber kullanılması tavsiye edilir, daha lezzetlidir. Estetiğe dikkat edebilirsiniz. Bir kavanozdaki çok renkli karabiber güzel ve iştah açıcı görünüyor.
Ev hanımları tarafından geç olgunlaşan biberlerin tavsiye edildiği tohumları bulalım, böylece meyveler koruma için idealdir:
- Taze ve konserve salatalar için mükemmel bir seçim olacaktır. "Ruby"... Kültür, büyük boy sulu meyveler taşır. Bitki bakımı iddiasız.
- Biber meyvesi "Kızarmış tavuk" orta büyüklükte ancak kalın duvarlara sahiptir. Meyve suyu ile doyurulmuş posa tatlımsı bir ağza sahiptir.
- Çeşitlilik "Glowworm" orta büyüklükte meyve verir. Sebzenin ince cidarlı olmasına rağmen eti çok suludur. Hostesler bu tür karabiberleri kışın doldurulmaları için bütün olarak korurlar.
- Tatlı biberler "Purple Haze" amatör yetiştiriciliğe uygundur. Gerçek şu ki, meyveler mor. Estetik açıdan her ev hanımı bu rengi sevmez, ancak sebze çok lezzetlidir.
- Ünlü çeşitlilik "Topolin" iri boy sulu biberleri getirir. Sebze sarı ve kırmızı olabilir, bu da aynı çeşitteki çok renkli karabiberleri kavanozlara yuvarlamanıza izin verir.
Geç meyve verme döneminin pek çok çeşidi vardır ve bunların neredeyse tamamı kış hasadına uygun meyve verir. Bahçe yatağındaki birkaç çalıya olabildiğince çok farklı çeşit diktikten sonra, kendiniz için ideal biberleri deneysel olarak toplamak daha kolay olacaktır.
Geç Olgunlaşan Tatlı Biberlerin Gözden Geçirilmesi
Tipik olarak, geç mahsuller çimlenmeden 130 gün sonra olgunlaşır. Bununla birlikte, 150 günden daha erken olmamak üzere tam olgunluğa ulaşan çok geç meyveler vardır. Bu tür biberler, uzun sıcak yazları olan güney bölgelerinde yetişmek için idealdir. Siyah Olmayan Toprak Bölgesi için, iç mekan kullanımı için geç çeşitler önerilir.
Herkül
Bitki açık yataklarda ve bir film örtüsü altında iyi büyür. Az büyüyen, maksimum 55 cm yüksekliğe sahip çalıların gece soğuğundan örtülmesi kolaydır. Sebze bir salata hedefi olarak kabul edilir, ancak evrensel olarak kullanılabilir. Küboid karabiber yaklaşık 157 g ağırlığındadır.Esisi sulu, 7 mm kalınlığa kadar. Olgunlaştıkça duvarların rengi yeşilden kırmızıya döner.
Sarı çan
Bitki kapalı ve açık yataklarda büyür. Orta boy çalılar maksimum 75 cm yüksekliğe kadar büyür. Küboid biber olgunlaştıkça yeşilden koyu sarıya dönerler. Sulu hamur yaklaşık 9 mm kalınlığındadır. Çalıdaki tüm meyveler hemen hemen aynı büyüklükte, yaklaşık 11 cm çapında Bitki viral hastalıklara dayanıklıdır.
Hatmi
Kültür tembel bahçıvanlar için değil. Bitki en iyi net film tünellerinde veya bir agrofiber barınakta meyve verir. Orta boy çalılar çoğu zaman bir jartiyer dal gerektirmez. Üstü yuvarlatılmış koni biçimli biberler maksimum 167 g ağırlığındadır Sulu et, mükemmel tadı ve hafif aroması ile ayırt edilir. Olgunlaştıkça, hamurun rengi yeşilden kırmızıya döner. Amaçlanan amaç için, sebze koruma için daha uygundur.
Sarı fil
Bitki iri yapraklı, orta kuvvetlidir. Karabiber çalılıktan sarkıyor. Yuvarlak meyveler 3-4 odacık oluşturur. Sebze, et kalınlığı 6 mm olan maksimum 150 gr ağırlığındadır. Biber olgunlaştıkça yeşilden turuncuya dönüşür. Meyvenin amacı, konserve formunda bile mükemmel tadı korurken evrenseldir. 1 m'den itibaren2 7.2 kg mahsulü hasat edebilirsiniz.
Bogatyr
Bitki güçlü bir çalı yapısına ve yayılan dallara sahiptir. Maksimum gövde uzunluğu 80 cm'dir, ancak 50 cm yüksekliğindeki ekinler daha yaygındır. Ortalama et kalınlığı 5 mm olan koni şeklindeki meyveler 150-200 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça sebze yeşilden kırmızıya döner.Biberlerin olgunlaşma süresi 120 ila 140 gündür. 1 m'den itibaren2 4-8 kg mahsulü hasat edebilirsiniz.
Kültür, kapalı ve açık yataklarda iyi gelişir. Çeşitliliğin haysiyeti, çürümeye ve viral hastalıklara karşı bağışıklığın varlığıdır. Meyvenin amacı evrenseldir. Biber, mükemmel lezzetini kaybetmeden taşımayı, depolamayı mükemmel şekilde tolere eder. Hamurun faydası, yüksek askorbik asit birikiminde yatmaktadır.
California mucizesi
Kültür, yüksek verimli çeşitlere aittir. Bitki, iri yapraklı güçlü bir yayılma burcuna sahiptir. Dalların üzerindeki koni biçimli biberler iri olgunlaşır, 200 gr ağırlığındadır.Çeşit, her türlü açık, kapalı zemin veya bir film örtüsü altında yetiştirmeye uygundur. Olgunlaştıkça et rengi yeşilden kırmızıya döner. Su ile doyurulmuş duvarların maksimum kalınlığı 8 mm'dir. 1 m'den itibaren2 10 kg'a kadar mahsul hasat edilebilir. Biberlerin amacı evrenseldir.
Bir çalıdan ilk mahsul 100 gün sonra çıkarılabilir, ancak olgunlaşma 150 güne kadar sürebilir. Bitki viral hastalıklara karşı bağışıktır. Biber tadı değiştirmeden uzun süreli nakliyeyi iyi tolere eder.
Yakut
Farklı renklerde biber üreten bir başka yüksek verimli çeşit. İlk aşamada meyveler yeşildir ve olgunlaştıkça sarı, kırmızı veya turuncu renk alırlar. Bitki çok hassastır ve sadece ılık topraklarda büyür. Toprak her zaman nemli olmalı, ancak ıslak olmamalıdır. İlk mahsul 138 gün sonra çalılardan çıkarılabilir. Bitki maksimum 60 cm yüksekliğe kadar büyür. Karabiberlerin yuvarlak, hafif basık bir şekli vardır. Et kalınlığı 10 mm olan meyve maksimum 150 gr ağırlığındadır. 1 m'den itibaren2 yaklaşık 5 kg mahsul hasat edilebilir. Sebze evrensel bir amaç olarak kabul edilir, sunumunu kaybetmeden nakliye ve depolamayı iyi tolere eder.
En iyi geç olgunlaşma çeşitlerinin değerlendirmesi
Her sebze yetiştiricisi, öncelikle amaca ve verime göre en iyi biber çeşitlerini kendisi seçer. Tembel olanlar, asgari bakıma ihtiyaç duyan biber tohumlarını bulmaya çalışıyorlar, ancak bu tavırla mahsul iyi bir hasat getirmeyecek. Geç olgunlaşma döneminin en iyi biberlerinin sadece çeşitleri değil aynı zamanda melezleri de içeren bir derecelendirmesini derlemeye çalıştık.
Paris F1
İlk hasat yaklaşık 135 günde elde edilebilir. Bitki, orta boyda kompakt bir çalıya sahiptir. Biber olgunlaştıkça yeşilden kırmızıya döner. 7 mm kalınlığında ihale eti tatlı meyve suyuna doyurulur. Melezin küboid meyveleri koruma için daha uygundur.
Küp-K
Orta büyüklükte bir bitki maksimum 60 cm yüksekliğe kadar büyür. Hafifçe yayılan çalı, olgunlaştıkça koyu kırmızı olan yeşil meyveler taşır. Et kalınlığı 7 mm olan biberler yaklaşık 160 gr ağırlığındadır.Kış hasadı için bir sebze kullanılır, ancak aynı zamanda lezzetlidir de taze.
Gece
İlk biberlerin tam olgunlaşması, fidelerin çimlenmesinden 145 gün sonra gerçekleşir. Kavisli meyveler olgunlaştıkça kırmızıdan mora dönüşür. Burcun yüksekliği 1.5 m'ye kadar büyüktür ve bu da kafes için bir jartiyer gerektirir. Etli biberler, maksimum et kalınlığı 7 mm. Çeşitlilik bir salata çeşidi olarak kabul edilir ve seralarda yetiştirmek için tavsiye edilir.
Aristoteles F1
Bir sebze, fidelerin filizlendiği andan itibaren 135 gün sonra olgun kabul edilir. Çalı uzun, yayılmıyor, eğriliksiz kesinlikle düz büyüyor. Küboid meyvelerin içinde 4 tohum odası oluşur. Kalın sulu posalı biberler maksimum 200 gr ağırlığındadır.Yüksek verimli melez birçok hastalığa karşı bağışıktır. Sebzenin amacı evrenseldir.
Hottabych F1
Çok geç bir melez, ilk mahsulünü çimlenmeden 170 gün sonra üretir. Et kalınlığı 6 mm olan hafif kavisli uzun biberler sadece 100 gr ağırlığındadır, duvarlar olgunlaştıkça meyveler yeşilden kırmızıya döner. Duvarların ortalama kalınlığına rağmen, hamur hala yumuşaktır ve bol miktarda meyve suyu ile doyurulur. Mükemmel tadı nedeniyle biberler taze olarak tüketilir.Melez, seralarda büyümeye uyarlanmıştır.
Siyah kardinal
Kültür, İtalyan yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. İlk hasat, fidelerin filizlendiği andan en az 120 gün sonra elde edilebilir. Bitki ortalama çalı yüksekliğine, maksimum 60 cm yüksekliğe sahiptir. Olgunlaştıkça sebzenin rengi kırmızıdan siyaha döner. Meyvenin piramidal şekli kesik bir kenara sahiptir. Biberlerin mükemmel tadı olan çok yoğun bir posası vardır, bu da onları evrensel bir hedef haline getirir. Yüksek verim 1 m'den 10 kg2.
Capro F1
Yüksek verim sağlayan melez, 1 m'ye kadar uzun çalıya sahiptir.Meyve olgunlaşması, fidelerin çimlenmesinden 130 gün sonra gerçekleşir. Etli cidarlı uzun meyveler yaklaşık 130 gr ağırlığındadır ve olgunlaştıkça biberler yeşilden kırmızıya döner. Melez, açık yataklarda ve plastik seralarda yetiştirilebilir. Biberlerin amacı evrenseldir.
Sonuç
Videoda yeni tatlı biber çeşitleri gösterilmektedir:
Geç biber çeşitlerinin sunulan incelemesi tamamlanmış olmaktan uzaktır. Bu olgunlaşma döneminden çok daha fazla ürün var. Her çeşit geç biber kesinlikle hayranını bulacak ve birinin bahçesinde en iyisi olacak.
