İçerik
Geç olgunlaşma patates çeşitleri Rus bahçelerinde çok yaygın değiller. Her şey özelliklerle ilgili patates uzun bir büyüme mevsimi ile. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra kök bitkilerin olgunlaşması 95 ila 140 gün sürer, bu nedenle ülkenin tüm bölgelerinde sıcak hava çok uzun sürmez. Bu nedenle, yaz mevsiminin Mayıs ve Eylül'ü kapsadığı güney bölgelerinde çoğu zaman geç patates çeşitleri yetiştirilir.
Geç patates hakkında özel olan ve bu sebzenin hangi çeşitlerinin bahçeniz için tercih edilmesi daha iyidir - bununla ilgili makale budur.
Geç patateslerin özellikleri
Geç patates çeşitleri iki kategoriye ayrılır:
- orta geç;
- geç.
Orta geç patates çeşitleri, ilk sürgünlerin yataklarda görünmesinden 95-110 gün sonra olgunlaşır. Aynı zamanda, geç patateslerin 110-140 günlük bir büyüme mevsimi vardır.
Hem orta-geç patateslerin hem de sadece geç patateslerin özellikleri aynıdır:
- Bu kök sebzeler en fazla miktarda besin ve karbonhidrat içerir - patates yemekleri doyurucu ve çok lezzetlidir.
- Yumru köklerdeki nişasta yüzdesi% 12 ila 20 arasında değişmektedir, bu ortalama bir göstergedir, yani yumrular iyi kaynatılır, ancak aynı zamanda çorbalarda ve diğer yemeklerde şekillerini koruyabilirler.
- Geç patates çeşitleri en iyi koruma kalitesine sahiptir - bu kök mahsuller sunumlarını ve lezzetlerini kaybetmeden gelecek yaza kadar dayanabilir. Bu nedenle, geç çeşitler daha çok uzun süreli depolama için yetiştirilir.
- Uzun yetiştirme mevsimi nedeniyle, patatesler hepsinin gelişiminin zirvelerini yakalar. hastalıklar, geç yanıklıktan uyuza kadar, bu nedenle, siteniz için bir çeşitlilik seçerken, iyi korunan melezleri ve çeşitleri tercih etmeli ve çalıların özel müstahzarlarla düzenli olarak işlenmesini sağlamalısınız.
- Geç çeşitlerin yumrularını sadece kuru havalarda kazmak gerekir, patateslerde toprak olmamalıdır, aksi takdirde uzun süreli depolama için uygun olmazlar.
"Asteriks"
Bu patates çeşitlere ait Flemenkçe seçim, ancak Rusya'nın Uzak Doğu ve Orta Volga bölgeleri için mükemmel bir şekilde bölgeye ayrılmıştır.
Burçlar 80 cm'ye kadar uzar, dik, yayılmaz. Patates kırmızı-mor çiçek salkımıyla çiçek açar. Çeşidin büyüme mevsimi çimlenmeden 110-120 gün sonradır.
Kök bitkilerinin şekli ovaldir, yumrular kırmızı renklidir. Patateslerin tadı mükemmeldir. Bu çeşit, genellikle patates kızartması yapmak veya endüstriyel olarak patates cipsi yapmak için kullanılır.
Çeşitlilik oldukça verimlidir - her hektar araziden 300 litreye kadar sebze hasat edilebilir. Her çalı yaklaşık 2 kg patates olgunlaşır.
Bitkiler fusarium, altın nematod, kanser ve kabuklanma gibi çoğu hastalığa karşı sertleşir. Ayrıca patatesler viral hastalıklardan korkmazlar, geç yanıklığa karşı bağışıklıkları vardır.
"Zhuravinka"
Bu çeşitlilik Beyaz Rusya'da yetiştirildi, ancak Rusya'nın orta kesiminde çok iyi kök saldı. Olgunlaşma süresi 100 ila 110 gün arasında değişir ve bu da çeşidi orta geç olarak sınıflandırmayı mümkün kılar.
Bitkiler orta - 60 cm yüksekliğe kadar yayılır, kırmızı-mor çiçek salkımları ile çiçek açar.Patateslerin kabuğu da kırmızıdır, yumrular oldukça iri ve yuvarlaktır.
Çeşitlilik, çok yüksek verim ile ayırt edilir - tarlada hektar başına uygun özenle, 600 cente kadar kök mahsulü hasat edebilirsiniz. Her çalıda yaklaşık 16 orta boy yumru olgunlaşır.
"Zhuravinka" çeşidi, hava ve iklim koşullarına karşı direnci ile ayırt edilir, patatesler kuraklık dönemlerini ve sıcaklıkta keskin bir düşüşü tolere eder. Ancak çeşitliliğin zayıf noktası, geç yanıklıkla enfeksiyona yatkınlıktır; patateslerin yaprakları ve yumruları en çok bu hastalıktan muzdariptir.
Geç çeşitlilik nematodlardan, kanserden ve kabuklardan korunur, "siyah bacak" dan korkmaz.
"Zarnitsa"
Güney ve orta Rusya'da da iyi meyve verebilen Belarus'a özgü başka bir patates. Bu çeşidi olgunlaştırmak 120 ila 140 gün sürer, bu nedenle orta şeritteki bahçıvanların dikim için bu çeşidi seçmeden önce köylerindeki iklimi dikkatlice analiz etmeleri gerekir.
Çalılar alçaktır, her biri sadece 60 cm'dir, bitkiler kırmızı-mor salkımlarla çiçek açar ve kökler kırmızı bir kabuğa sahiptir. Patatesler yeterince büyüktür, her birinin ortalama ağırlığı yaklaşık 120 gramdır.
Her delikte aynı anda yaklaşık 15 yumru olgunlaşır. Çeşitlerin verimi yüksek olarak kabul edilir - hektar başına 500 sentten fazla.
Zarnitsa çeşidinin ayırt edici bir özelliği, toprağın bileşimine olan iddiasızlığıdır - patatesler herhangi bir toprakta eşit derecede iyi meyve verir. Diğer bir artı ise kuraklık toleransıdır.
Ancak çeşitlilik, virüslerden ve hastalıklardan "korkar", geç yanıklık ve diğer mantar hastalıkları bunun için ölümcül olabilir. Ancak çeşit, "kara bacak", kabuk, nematod ve patates kerevitinden korunmaktadır.
"Zabytok"
Tamamen Belarus adı olan patatesler, Rusya'da da iyi yetişiyor. Büyüme mevsimi, yumrular ekildikten 120 ila 140 gün sonradır.
Orta boy çalılar, kırmızı-mor salkımları ile çiçek açar. Yumrular kırmızı renktedir, oldukça büyük bir kütleye sahiptir - 100-120 gram.
Her delik 15 patatese kadar olgunlaşır, bu da bir hektar araziden depolama ve nakliye için uygun olan 320 litreye kadar patates toplamanıza olanak tanır.
Bu çeşitlilik, bileşimdeki yüksek nişasta yüzdesi ile ayırt edilir -% 28'e kadar, bu da yumruların doğurganlığını ve besin değerini önemli ölçüde etkiler. Bu patatesler harika patates püresi ve güveç yapar.
Bitkiler fitoftoradan kısmen korunur, nematod, kabuklanma ve kanserden hastalanmazlar.
"Lorkh"
Rusya'da yetiştirilen en eski patates çeşitlerinden biri, ülkenin orta kısmı ve güney bölgeleri için iklimlendirildi. Yumrular, ekim tarihinden itibaren 120-140 gün sonra olgunlaşır.
Çalılar oldukça uzundur - 0,8 metreye kadar dik, kırmızı-mor renkte çiçek salkımları ile çiçek açar. Kök bitkileri açık bej tonunda renklendirilmiştir. Ortalama patates kütlesi 120 gramdır.
Sezon sonunda her delikte 15'e kadar büyük patates bulunabilir. Çeşitlerin verimi iyi kabul edilir ve hektar başına yaklaşık 350 senttir. Patateslerin tadı mükemmel, içinde çok fazla nişasta var (yaklaşık% 20). Yumrular tat ve besin değeri kaybı olmadan bir sonraki sezona kadar saklanabilir.
Bitkiler geç yanıklıktan, bakteriyozdan ve çeşitli virüslerden korunur. Ancak bu çeşidin kanserden ve kabuktan korunması gerekecek, "Lorkh" un bu hastalıklara karşı bağışıklığı yok.
Patatesler kuraklık ve çok fazla ısıyı sevmez, bu nedenle sahanın düzenli olarak suni sulanmasını sağlamanız ve çalılar arasındaki toprağın durumunu izlemeniz gerekir.
"Satürn"
En çok patates ürünlerini işlemek ve elde etmek için kullanılan orta geç patates çeşididir. Tadı normaldir, ancak aile tüketimi için daha lezzetli patatesler bulunabilir.
Ancak endüstriyel ölçekte, alkol, nişasta üretimi için bu patates idealdir. Bitkiler uzundur, beyaz salkımlarla çiçek açar.
Yumrular oval, sarımsı, kök bitkilerinin kabuğu pürüzlü ve eti sarıdır.Nişasta içeriği yüksektir -% 21'e kadar. Kök bitkilerinin ortalama ağırlığı 100 gramdır.
Patatesler iyi durumda, taşınmış, satılık yetiştirilebilir. Verim iyidir - hektar başına 280 cent'e kadar. En önemli avantajı, patateslerin viral ve bakteriyel hastalıklardan korkmaması, geç yanıklıktan, kanserden ve kabuklanmalardan korunmasıdır.
"Martı"
İnsan tüketimine yönelik, geç olgunlaşan bir yerli seleksiyon çeşididir. Büyüme mevsimi dikimden sonra maksimum 120 gündür. Rusya'nın Volgo-Vyatka ve Kuzey-Batı bölgelerinde patates yetiştirilmesi tercih edilir.
Her biri 75 ila 120 gram ağırlığındaki orta boy patatesler. Yumrular sarı renktedir, eti içi açık sarıdır. Tat kaliteleri oldukça yüksektir - patatesler neredeyse tüm yemekleri hazırlamak için uygundur. Nişasta içeriği yüzdesi düşüktür -% 15'e kadar.
Delikte en fazla 11 yumru olgunlaşır. Çeşitlerin verimi yüksektir - hektar başına 400 cent'e kadar. Kök bitkilerin depolama kapasitesi çok iyidir - hasatın yaklaşık% 92'si gelecek mevsime kadar dayanır.
Patates kansere dirençlidir, nematodlara orta derecede duyarlıdır ve yaprak ve yumru köklerinin geç yanıklığına neden olur, bazı mevsimlerde kabuklardan etkilenebilirler.
Bitki bakım yöntemleri standarttır, uzmanlar toprağa ekmeden önce çimlenme yumrularını önermektedir.
Atlant
Belarus patates, Rusya'nın çoğunda "yararlı". Çeşidin büyüme mevsimi, yumru köklerin ekim tarihinden itibaren 100-120 gündür.
Yumrular sarı renkli, kalın bir kabuğa ve yoğun açık sarı ete sahiptir. Tadı çok yüksektir, patatesler her türlü yemeği pişirmenin yanı sıra cips işlemek ve yapmak için uygundur.
Kök mahsullerin şekli yuvarlak ovaldir, büyük miktarda nişasta içerirler -% 21'e kadar. Patatesler 90 ila 120 gram ağırlığındadır.
Atlant çeşidi virüsler ve hastalıklarla iyi baş eder, nematodlara ve geç yanıklığa dayanabilir. Patatesler, hava koşulları ve sıcaklıktan bağımsız olarak, hektar başına 650 cent'e kadar sürekli yüksek verim sağlar.
Geç patates yetiştirmek için ipuçları
Bu tür olgunlaşma dönemlerinde, geç olgunlaşan patateslerin sezon başına iki veya üç kez hasat ediliyormuş gibi görünmediği açıktır, bu da elbette verimi etkiler. Bununla birlikte, bu dezavantaj, yumruların mükemmel tadı ve patateslerin sunumlarını uzun süre sürdürme ve bahçıvan ailesini bir sonraki hasada kadar besleme kabiliyetiyle telafi edilenden daha fazlasıdır.
Ülkenin güney kesiminde geç çeşitlerde patates yetiştiriciliği, kök mahsullerin olgunlaşmak için zamanının olmayacağından korkamazsınız - patateslerin tamamen olgunlaşması için yeterli zamanı olacaktır. Zaten Rusya'nın orta bölgelerinde, geç patatesler dikkatli bir şekilde ekilmelidir - ilkbahar donlarını yakalama veya yumruları kuru topraktan çıkaramama olasılığı yüksektir (sonbahar yağmurları sürpriz olarak alınabilir).
Ülkenin kuzey kesimi için, geç patates yetiştirmek normdan ziyade bir istisnadır. Bahçıvan yine de böyle riskli bir adıma karar verdiyse, yumruların ön filizlenmesine girmesi ve ardından yataklara hazır çalılar dikmesi önerilir. Bitkilerin bahçede kalma süresini kısaltmanın ve iyi bir hasat elde etmek için zamana sahip olmanın tek yolu budur.
Geç patates çeşitlerinin kendi avantajları vardır, bu nedenle bahçıvanlar tarafından erken olgunlaşma çeşitlerinden daha az talep görmezler. Bu tür patatesleri yetiştirirken, bazı kurallara uymalı ve yüksek kaliteli tohum materyali seçmelisiniz.
Çeşitli patatesler arıyorum. Ne dendiğini bilmiyorum. Sarı etli koyu ahududu rengi. Geç veya orta geç. Yuvarlak oval