İçerik
Salatalık, ülkemizde uzun zamandır en popüler olanlardan biri haline gelen bir mahsuldür. Çoğu bahçıvan, salatalık erken olgunlaştığı ve uzun süre meyve verdiği için salatalıkları tercih eder ve yetiştiriciliği özel bakım gerektirmez ve her zaman bahçede geçirmeye zorlamaz. Her yaz sakininin salatalık yetiştirme ve ona bakma konusunda kendi yöntemi vardır. Çoğu insan önce salatalık fidesi yetiştirir ve sonra onları açık toprağa aktarır, ancak çoğu bölgede bunu herkes bilmiyor bitki salatalıkları doğrudan tohumlarla açık toprağa verilebilir ve bu yöntem fidelerden daha az verimli değildir. Makalede bunun hakkında konuşacağız.
Salatalık dikmek nerede ve ne zaman daha iyidir
Salatalık termofilik bir kültürdür, bu nedenle tohumlar yalnızca toprak 15-18 dereceye kadar ısıtıldığında ekilir. Rusya'nın çoğu bölgesinde, bu sefer orta uca düşüyor Mayıs.
Salatalık tohumlarının ne zaman ekileceğini ve sınırlarını daha doğru bir şekilde belirlemek için tarihi hesaplayabilirsiniz. Salatalık 45 gün olgunlaşır, yani ekim 25 Mayıs'ta gerçekleştiyse, ilk salatalık hasadı 10 Temmuz'da alınacaktır. Bundan, salatalıkların Temmuz ayının başından önce açık toprağa ekilmesinin mümkün olduğu, aksi takdirde olgunlaşmak ve donmak için zamanları olmayacağı sonucuna varabiliriz.
Salatalık dikimi, güneş tarafından en çok ısınan yataklarda ve hatta etraflarında kafesler varsa daha da iyisi, böylece zaten büyük fidelerin yükselebilmesi için yapılmalıdır. Rüzgarlı havalarda tohum ekmeyin.
Domates, lahana veya diğer lahana türlerinin yetiştiği yere salatalık ekmek en iyisidir.
Karaya çıkmaya hazırlanıyor
Açık toprağa tohumlu ekilen salatalıkların yüksek verim verebilmesi için ekim için gerekli miktarda tohumun ve yatakların hazırlanması zorunludur.
Bahçeyi pişirmek
Yaz aylarında iyi bir salatalık hasadı elde etmek için, ekim tohumları en iyi sonbaharda hazırlanmış bir bahçede yapılır. Yetiştiriciliğin nerede yapılacağı, ihtiyacınız olan:
- Kazın;
- Toprağın artan asitliği ile dolomit unu, sönmüş kireç, kül veya özel müstahzarlar eklenir;
- Daha sonra toprağa organik gübre eklemeniz gerekir. Bu gübre, turba, humus veya komposttur. Yeterli miktarlarda, yani 1 metrekare başına kg'a kadar ihtiyaç duyulur;
- 10 metrekareye 60 gram potasyum sülfat eklenir, bu salatalık için çok önemlidir;
- İlkbaharda bu yatak düz olmayacak şekilde yükselir, içine gübre ve mineral gübreler tekrar verilir. Toprağın üst kısmı bir filmle kaplanırsa toprağın ısınması artırılabilir.
Toprak sonbaharda hazırlanmadıysa, ilkbaharda yaklaşık 80 cm derinliğinde bir hendek kazabilir, altına iğne yapraklı ladin dalları veya bahçe ağaçlarının dalları koyabilirsiniz. Yukarıdan her şey kompost ve talaşla kaplıdır. Bir sonraki katman gübre veya humustur. Bütün bu karışım en fazla 25 cm kalınlığında gevşek toprakla kaplanır Böyle bir yatağa hemen tohum ekebilirsiniz.
Tohumları hazırlamak
Öncelikle kullanılacakları amaçlara göre tohumları seçmeniz gerekiyor. Orta ve uzun vadeli tohumlardan salatalık yetiştirmek, kış için turşu yapmak için mükemmeldir, ancak erken olgunlaşmış tohumları ekerek salatada mükemmel bir salatalık tadı sizi memnun edecektir.
Tohumların hazırlanmasına geçmeden önce, iyi çimlenmeye sahip olanları belirlemeniz gerekir. Bunu yapmak için bir çay kaşığı tuzu 1 bardak ılık suda seyreltin ve tohumları sıvının içine dökün. Hemen yüzeye çıkanların kaldırılması ve atılması gerekir, çünkü büyük olasılıkla yükselmeyeceklerdir, ancak dibe inenler ekime hazırlanabilir.
Tohumlar ev tipindeyse, yani yetiştirme ve toplama bahçıvan tarafından kendi başına yapılmışsa ve mağazadan satın alınmamışsa, ekmeden önce onları temizlemeniz gerekir. Bu şekilde yapılır:
- Tohumlar, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yarım saat ıslatılır.
- Su ile durulayın.
- Nemli beze sarılarak sertleşmesi için iki gün buzdolabına gönderilir.
Satın alınan tohumların işlenmesine gerek yoktur, çünkü üretim sırasında zaten tüm bu prosedürlerden geçerler.
Tohum hazırlama süreci videoda açıkça gösterilmektedir:
Salatalık dikimi
Salatalık ekilmeden hemen önce, yatağın üzerine kaynar su dökülür ve üzeri film ile kaplanır, bu da bakterilerin üremesini artıran, sıcaklık stabil olana kadar yaşamları boyunca toprağı ısıtır. Bu işlemden sonra 2-3 gün bekleyebilirsiniz, ancak ılık toprağa suladıktan hemen sonra tohumları ekebilirsiniz.
Salatalıkları oluklara veya arka arkaya ekebilirsiniz. Sıralar 70-90 cm uzunluğunda yapılır, hıyarlar açık zeminde yetiştiriliyorsa girintiler birbirinden 4 cm aralıklı ve yaklaşık 20 cm mesafeden kazılır. Deliğe iki ila dört tohum ekmek gerekir. Her iki tohum da daha sonra ortaya çıkarsa, inceltilmeleri gerekecektir.
Salatalıkların güçlü ve sağlıklı büyümesi ve ilk filizlerin ortaya çıkma aşamasında ölmemesi için ihtiyacınız olan:
- Yerde bir kabuk oluşumunu önleyin;
- Yabani otları zamanında ve özel bir dikkatle çıkarın;
- Salatalıkları hemen, çok uzun olana kadar beklemeden bağlayın;
- Salatalıkları suladıktan sonra yatakları gevşetin;
- Yetiştiriciliğe 10 günde bir bitkinin gübrelenmesi eşlik etmelidir.
Ekilen salatalıkların bakımı
Salatalıklara bakmak zor değil, prosedür belirli koşullara sürekli olarak uyulmasını içeriyor:
- İnceltme... İnceltme işlemi, bir salatalığın sapında bir yaprağın görünmesinden (kısmi inceltme) başlayarak, tüm yetiştirme süresi boyunca iki kez gerçekleştirilir, sonuncusu, 3-4 yaprak oluştuğunda yapılır. Fazladan bir filizi çıkarmak için kullanılan teknoloji şu şekildedir: sadece onu kırmanız gerekir, onu sökmeniz gerekmez. Böylelikle kök sistemine zarar vermeden düzenli tutabilirsiniz.
- Süsleme... Bitkinin can özsuyunun yan dişi yumurtalık oluşumuna yönlendirilmesi için gereklidir.
- Kolay tırmanmasalatalık köklerinde nem birikmesine izin vermez. Bu nokta, salatalıkların gelecekte verimi önemli ölçüde artıracak ek bir kök sistemi oluşturmasına yardımcı olacaktır.
- Püskürtme tozlaşma üretecek olan salatalıklara böcek çekmek amacıyla üretilmiştir. Bunun için bitkiye bal veya şeker içeren bir su çözeltisi püskürtülür. Tarif şu şekildedir: 1 litre sıcak su için 100 gram şeker ve 2 gram borik asit alınır.
- Toprağı gevşetmek... Salatalık yetiştiriciliği ve seyreltilmesi ile birlikte üretilir. Bitkinin köklerine zarar vermemek için çok dikkatli davranmanız gerekir.
- Ayıklama... Sıra ve yuvalarda en fazla 5, salatalık sıraları arasında en fazla 4 kez yapılır.
- Malçlama - toprağın oksijene doyması, kurumaması ve toprağın eşit şekilde ısınması için talaş veya samanla yapılır.
- Jartiyer... Salatalığın sapı mandallara doğru büyüdükçe yapılır.
- Sıcaklık... Daha önce de belirtildiği gibi, salatalık termofilik bitkilerdir.Açık tarlada gündüz 22-28 derece arasında değişen, gece 12 derecenin altına düşmeyen hava sıcaklığında yetiştirme yapılmaktadır. Salatalıkların donmasına veya tersine aşırı ısınmasına izin verilmemelidir. Her iki durumda da gelişmeyi bırakırlar ve ölürler.
- Günlük sulama salatalık ılık suyla yapılır.
Salatalık tohumlarının doğrudan toprağa nasıl ekileceği aşağıdaki videoda gösterilmektedir:
Birçok bahçıvan, fide gibi salatalık yetiştirir. Bu en yaygın olanıdır ve tohum ekmekten daha verimli olduğu kabul edilir. Ancak açık toprağa salatalık tohumlarının ekilmesi, eşit derecede hoş bir hasat miktarı sağlar. Önemli olan, tüm gereksinimlere uymak ve hem tohumları hem de toprağı onlar için hazırlamaktır. Unutmayın salatalık termofiliktir, bu nedenle belirli bir zaman ve yerde ekilir. Günlük basit bakım, toprağa salatalık ekmeye çalışan tüm yaz sakinlerini memnun edecek yüksek bir verim sağlayacaktır.
