İçerik
İyi bir salatalık hasadı, doğru yerleştirilmiş aksanlara bağlıdır: ekim materyali için zaman seçimi, toprak verimliliği, sebze bitkileri çeşitleri ve agroteknik yetiştirme yöntemlerine bağlılık.
Agroteknik yetiştirme yöntemlerini ve bir mahsul ekmeye uygun zamanı biliyorsanız, yüksek kaliteli ve iyi bir salatalık hasadı elde etmek mümkündür. Salatalık sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle Mayıs ayında ekim tohumları ılık havalar geldiğinde yapılır ve geceleri termometre +10 ° C'nin altına düşmez. Popüler bir alâmet şöyle der: "Karahindiba toplu çiçek açarsa, o zaman sebze tohumları ekme zamanıdır."
İklim koşullarına bağlı olarak salatalık ekim zamanı
Moskova ve Moskova bölgesinde Mayıs ayının ikinci on yılında, tohumlar bir filmin altına ve bir cam seraya, Mayıs ayının sonunda - geçici bir çıkarılabilir serada ekilir.
Tohum ekimi için en uygun zaman Orta Urallarda... Sert iklim, açık toprağa salatalık ekilmesine izin vermez. Mayıs ayı sonunda evde yetiştirilen ve seraya aktarılan fidelerden dikim kültürü yapılmaktadır.
Urallarda ekim kültürü. Mayıs ayının ilk on yılında, fideler üçüncü on yılda - humus içermeyen seralarda biyoyakıt ile topraktaki bir filmin altına ekilir.
Ne zaman ekilir Leningrad bölgesinde... Fideler Nisan sonu ve Mayıs başında ekilir. Yetiştirilen kültür Mayıs ayının üçüncü on yılında cam veya film serasına aktarılır.
Sebze bitkileri ekimi Kırım'da... Açık toprağa tohum ekimi Mayıs ayı başında yapılır, bu sefer hazır fidan dikimi için uygun kabul edilir.
Salatalık için ekim tarihlerinin hesaplanması
Fideler, 25-30 günlük yaşta bir besin substratına nakledilir. Bitkiler 3-4 tane iyi gelişmiş yaprağa sahip olmalı ve 30 cm yüksekliğe ulaşmalıdır Zaman hesaplanırken çeşidin olgunlaşma oranı dikkate alınır:
- erken olgun salatalık, ekim işleminden 32-45 gün sonra meyve vermeye başlar;
- sezon ortasında - 50. günde;
- geç olgunlaşma - 55-65 gün.
Her türün çeşit özelliklerini ve iklim koşullarını ilişkilendirerek zengin bir hasat elde edebilirsiniz.
Salatalık seçerken hangi işaretler aranmalı
Çeşit ve melez tohumları satın alırken, sadece boyut ve şekle dikkat etmezler.
Salatalıkların görünümü neyi gösterir?
Tüylü sebzeler... Meyve dikeni yoğun veya hiç olmayabilir. Küçük dikenlerin yanında büyük olanlar yer alacaktır. Tüylenmenin kendisinin de renk farklılıkları vardır. Beyazımsı, siyah ve kahverengimsi dikenli çeşitleri ve melezleri vardır.
Dikenli salatalık Salata hazırlamak için sadece günlük kullanım için uygundur. Bu tür meyveler tuzlamaya uygun değildir.
Evrensel salatalık türü - kahverengi veya siyah dikenli meyveler. Bu türün tüm çeşitlerinin seralarda ve açık alanda yetiştirilmesi amaçlanmıştır. Onlardan salata yapabilir, kış için marine edebilirsiniz.
Açık havada yetişmek için en iyi sebze çeşitleri
Erken hasat için aşağıdaki salatalık çeşitlerinin yetiştirilmesi tavsiye edilir.
"Yarışmacı"
Çeşitlilik külleme, bakteriyel hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyveler korunabilir. "Rakip" besleyici toprağa ekilir ve bol sulanır. Bu şartlar ihmal edilirse meyveler kuru ve acı olur.
Çeşitliliğin avantajları:
- stabil ve yüksek verim sağlar;
- uzun bir meyve verme dönemi ile karakterize edilir;
- 1 m'den itibaren2 dikimler 3,5 kg salatalığa kadar hasat edilebilir;
- meyvelerin görünümü ve kalitesi mükemmeldir;
- tohumlar iyi çimlenme ile ayırt edilir.
Avantajların yanı sıra, dezavantajlar da tespit edilebilir. Meyveler zamanla bahçeden çıkarılmazsa kabukta çatlaklar oluşur ve meyvenin aroması kaybolur.
"Zarif"
Erken olgunlaşan çeşit, bahçıvanların sempatisini kazandı. Mükemmel verimine ek olarak, çeşitlilik soğuk havaya karşı dayanıklılığı ile ünlüdür. Ekimden kültürün meyveye girişine kadar ortalama 50 gün geçer. İyi bir tozlayıcıdır. Yere tohum ekimi bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak yapılmaktadır.
Çeşitlilik bakımı iddiasızdır, ılık suyla düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Gübrelemeye iyi tepki verir. Her 10 günde bir beslenmeniz gerekir. Bitkide 3 gerçek yaprak göründüğünde, çeşitliliğin büyümesini sağlamak için üst kısmı sıkıştırmanız gerekir.
Eliptik şekle sahip meyveler 125 gram ağırlığa sahiptir. Salatalıklar tazeliğini ve tadını uzun süre korur. Tuzlama için tasarlanmıştır.
"Çağlayan"
Erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder. Tohum ekildikten 45 gün sonra meyve vermeye başlar. Seralarda ve açık havada yetiştirilebilir. Lezzetli, gevrek, çizgili meyveler iğ şeklindedir ve küçük, iyi görünen tüberküller vardır. Salatalar ve turşular için uygundur.
Çeşitliliğin özellikleri:
- termofilik;
- küllemeye dayanıklı;
- bol sulama gerektirir;
- dikim hafif, verimli topraklarda yapılır.
Bakım, toprağı gevşetmek, gübre uygulamak ve yabani otlar.
Asitleme için hangi salatalıklar uygundur
"Rakip" ve "Kaskad" konserve için en uygun çeşitlerdir. Ancak bunların yanı sıra aşağıdaki çeşitler de dikkate değerdir.
"Kova"
Dış mekan yetiştiriciliği için idealdir. Meyveleri 10 cm uzunluğunda ve hoş bir yeşil renge sahiptir. Yüksek verim sağlar. Tüylü küf, antraknoz, bakteriyoz gibi hastalıklar bitki için korkunç değildir. Hem taze hem de konserveye uygun olarak kullanılır.
Toprak +18 ° C'ye kadar ısındığında tohumlar açık toprağa ekilir. Kültür, sıcaklıktaki düşüşe karşı çok hassastır: büyüme durur ve çeşitli hastalıklara duyarlı hale gelir.
"Uzak Doğu"
Arıların tozlaştığı bir çeşittir. Dikimden meyve vermeye 45 gün geçer. Bitki uzun, dallı kırbaçlara sahiptir. Hasat işini basitleştiren yeşillik yoğunluğunda farklılık göstermez. Meyveler uzamış, elips şeklindedir.
Çeşitliliğin avantajları:
- yüksek verim;
- uzun vadeli meyve veren;
- 2 güne kadar süren iyi tat;
- kuraklığa dayanıklı.
Dezavantajları arasında çorak çiçeklerin varlığı ve meyvenin hızlı sararması vardır.
Hibrit çeşitlerin üretilmesi
F1 işareti, çeşidin melezlenerek elde edildiğini gösterir.
Melezlerin ayırt edici özellikleri:
- iyi verimlilik;
- kıskanılacak dayanıklılık;
- hoş meyve tadı.
Her bahçıvan, çalışmalarının boşa gitmeyeceğine ve hasadın yüksek olacağına dair bir umut ışığına sahiptir. Sadece yemeye değil, kışın saklamaya yetecek kadar salatalığa sahip olmak istiyorum. Geniş ekim materyali seçimi arasında, çoğu kayıptır ve hangi yüksek verimli çeşidin tercih edileceğini bilemez. Bir mahsulün verimi doğrudan yetiştirileceği toprağa ve tarımsal uygulamalara bağlılığa bağlıdır. En yüksek verimli çeşitleri düşünün.
"İlkbahar F1"
Çoğunlukla dişi çiçekleri olan uzun boylu bir bitkidir. Yumurtalıklar bir demet halinde oluşturulur: bir düğümde en fazla 3 meyve. Bitki külleme, antraknoz, benekli zeytine dayanıklıdır. Çimlenmeden hasada kadar 50 gün sürer. Hafif yumrulu meyveler 10 cm uzunluğa ulaşır, acı olmaması ile karakterizedir. Meyve eti yumuşak ve gevrektir.
Çeşitliliğin avantajları:
- kuraklık ve hastalığa dayanıklı;
- ticari niteliklerini uzun süre korur;
- uzun meyve verme dönemi;
- Yüksek verimlilik;
- dekapaj için uygundur.
"Zozulya F1"
Sebze yetiştiricileri arasında çok popülerdir. 1 m'den itibaren2 10 kg'a kadar meyve hasat edilebilir. Silindirik, hafif yumrulu dikdörtgen meyvelere sahip erken olgunlaşmış bir melez. Salatalıkların koyu yeşil renginin fonunda beyaz çizgiler görebilirsiniz. Çeşit, böceklerin katılımı olmadan tozlanır. Hastalık direnci.
Tohumlar ekim öncesi işlem gerektirmez: dezenfeksiyon, ıslatma. Mayıs ayı başlarında açık toprağa kuru ekilebilirler. Yetiştirme fide şeklinde yapılırsa, mayıs ayının üçüncü on yılında genç bitkiler bahçeye aktarılır.
Konserve salatalık çeşitleri
Tüm çeşitler dekapaj için uygun değildir. Seçimde yanılmamak için, belirli bir çeşitliliği büyütme talimatlarını dikkatlice incelemeniz gerekecek. Ancak evde konserve için en iyi çeşitler aşağıdaki gibidir.
"Antoshka F1"
Açık hava yataklarında ve film seralarında yetiştirmeye uygundur. Orta olgunlaşan hibrit iyi bir verime sahiptir. Düğümlere 4-6 yumurtalık atılır. Belirsizlik, iyi bağlama, güçlü büyüme ile karakterizedir. Bitkinin yaprakları yeşil renktedir, kenarlarda zayıf dalgalar belirgindir. Zayıf tüberkül ve siyah dikenli fuziform meyveler Yüksek tuzlama kalitesi ile ünlüdür. Birçok hastalığa dayanıklıdır.
"Emelya F1"
Bitki güçlü büyüme ile ayırt edilir, internotları kısaltmıştır. Salatalıkların yoğun yeşil rengi vardır. Yumuşak ten acı değildir. Zelentsy'nin tadı yüksektir.
Avantajlar:
- seralarda ve açık havada iyi büyür;
- ağırlıklı olarak dişi çiçeklere sahiptir;
- Yüksek verimlilik;
- düşük sıcaklıklara, hastalıklara direnç.
Dezavantajları da var. Toprak suya doyduğunda, bitki tüylü küfle hastalanır.
Salatalık yetiştiriciliği ile ilgili tüm bilgiler videoda bulunabilir:
Sonuç
Salatalık, özellikle sezon dışı dönemde sağlığı korumak için gerekli olan birçok vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle, her bahçıvan tohum stokluyor ve Mayıs ayından beri salatalık yetiştiriyor.
