İçerik
Moskova bölgesinin iklim koşullarında, tatlı etli biber yetiştirmek bahçıvanlar için oldukça uygun bir iştir. Piyasada bu bölgeye uyarlanmış çok çeşitli tohumlar var. Sadece iyi yetişmeyecek, aynı zamanda zengin bir hasat sağlayacak çok sayıda çeşit var. Kişisel bir arsa üzerinde bir seranın varlığı, dona kadar meyve verecek güçlü ve sağlıklı bitkiler yetiştirmenize izin verir.
Serada biber yetiştirmenin faydaları
- Korunan zeminde bitki hava şartlarına bağlı değildir.
- Toprakta, fidelerin hayatta kalma oranı üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan optimal bir mikro iklim yaratılır.
- Bir seradaki bitkilerin bakımı daha kolaydır - çalılar hastalıklara ve böcek saldırılarına karşı daha az hassastır.
- Bir serada biberler daha hızlı ve daha uzun süre meyve verir.
Tek bir dezavantaj var - çok sayıda bitki yetiştirmek için genellikle yeterli alanın olmadığı sınırlı alan. Bu nedenle, yetiştiriciler, küçük ve kompakt çalılara sahip seralar için özel biber çeşitleri geliştirmişlerdir. Dikim yoğunluğunu biraz artırabilir ve diğer bitkiler için yerden tasarruf edebilirsiniz.
Sera tatlı biberleri
Her sera biberi değil Moskova banliyöleri iyi bir hasat verir. Seralarda yetiştirilmesi amaçlanan çeşitler, güneş ışığı eksikliğini ve aşırı hava nemini iyi tolere eder.
California mucizesi
İyi çimlenme ve hayatta kalma oranına sahip en iddiasız çeşitlerden biri. Bu biber çeşidi, ilk sera serası deneyiminiz için idealdir. Meyveleri iri, etli ve ağırdır. Biber, toplu sürgünlerin ortaya çıkmasından 100 gün sonra olgunlaşır. Sezonda bir bitkiden 2 kg'a kadar meyve hasat edilebilir.
Cephanelik
Büyük (200 gr'a kadar) kırmızı meyveler içeren sezon ortası çeşididir. Taze tüketime uygun, iyi korunmuş ve uzun süre depolanmış. Bitki iddiasız, serada kök saldı.
İnek kulağı
Seraya fide dikildikten 90 gün sonra meyve vermeye başlayan, büyük meyveli erken olgun bir çeşittir. Meyveleri kırmızı, iri, birkaç sığ kıvrımla uzamıştır. Biberin eti kalın ve suludur. Tadı hem taze hem de konserve olarak iyidir.
Herkül
Moskova bölgesinde yetiştirilen bir mevsim ortası biber çeşididir. Bakımda talepkar ve hastalıklara dayanıklı. Meyveler, sulu ve kalın etli, uzun tetrahedron şeklindedir. Kızartma ve konserve için iyidir. İyi saklanmış. Çeşit, sonbaharın sonlarına kadar meyve verir. Bitki az yapraklı, uzun değil.
Turuncu kral
Erken olgunlaşmış iddiasız bir biber çeşidi, seralarda bol miktarda hasat sağlar. Önerilen dikim yoğunluğu 1 metrekare başına 5-6 çalıdır. m.Meyveleri iri, parlak turuncudur. Hem salatalarda hem de ev yapımı müstahzarlarla kavanozlarda harika görünüyorlar. Bitki, tohumların filizlenmesinden 2 buçuk ay sonra meyve vermeye başlar.
Bagheera
Çok iri meyveler mavidir, neredeyse siyahtır. Biber tamamen olgunlaştığında kırmızımsı bir renk alır. Sera koşullarında, bir çalı yaklaşık 2,5 kg meyve verir. İyi tat - hamur sulu, kalın ve tatlı bir tat ile.Bitki, fideleri sera toprağına diktikten 100 gün sonra meyve vermeye başlar.
altın buzağı
Piramidal taçlı kısa bir bitki, tohumlar ekildikten 3 ay sonra bol miktarda meyve vermeye başlar. Meyveleri altın renginde, çok iri - 400 g'a kadar, meyve eti kalın ve suludur. Konserve ve turşuluk için çok uygundur.
Pinokyo
Erken olgunlaşmış bir biber çeşididir. Bir serada, bitki çimlenmeden 80-90 gün sonra mahsul üretir. Çalı uzun, ancak zayıf dallıdır. Parlak kırmızı meyveler 17 cm uzunluğa ve 8 cm genişliğe kadar büyüyebilir. Biberin eti kalın, sulu ve tatlıdır. Bu çeşitlilik en iddiasız olanlardan biridir. Tohumlar hızlı ve dostane bir şekilde filizlenir, bitki yeni bir yerde kolayca köklenir.
Bu biberler, Moskova bölgesindeki bir sera için idealdir. Hepsi kompakttır, şekillendirme ve jartiyer gerektirmez.
Bir serada dolmalık biber nasıl yetiştirilir
Biber yetiştiriciliği toprak hazırlığı ile başlar. Bu bitki için en iyi toprak, killi toprağın kompost, potas ve azotlu gübrelerle karışımıdır. Sonbaharda, 1 m2 başına 3-4 kg oranında bir mineral gübre karışımının eşit olarak dağıtıldığı ekim alanına toprak dökülür. Üst kısım kuru yapraklar, talaş, kül veya odun kömürü ile karıştırılmış bir humus tabakası ile kaplıdır. Yukarıdan, ilkbahara kadar uygun şekilde sulamanız ve folyo ile örtmeniz gerekir. Aynı zamanda bitki beslenmesi için bir besin substratı hazırlayabilirsiniz. Kapta gübre ve çim toprağı karıştırılır. Kül dökülür ve su ile doldurulur. Bu, sığ bir delikte yapılabilir - bitkileri beslemeden önce, elde edilen karışım suda basitçe seyreltilir.
Tohum hazırlama
Sera çeşitlerinde biber ekiminden önce tohumları ek işlemeye ve sertleştirmeye gerek yoktur.
Tohum hazırlama süreci üç aşamadan oluşur:
- Kalibrasyon;
- Dezenfeksiyon;
- Çimlenme.
Ekim için tohum hazırlığı, beklenen tohum ekim tarihinden bir hafta önce yani Şubat ortalarında başlatılabilir.
Boyutlandırma veya sınıflandırma, küçük ve kuru tohumların reddedildiği gerekli bir prosedürdür. Bunu yapmak için tohumları ılık suyla doldurun. Bir saat sonra su yüzeyinde kalan tohumlar atılmalı ve kalanlar kurutulmalıdır. Bu tohumlardan en büyük tohumlar seçilir.
Biber tohumlarının dezenfeksiyonu potasyum permanganata batırılarak yapılır. Çözüm karanlık olmalı. Tohumlar sığ bir tabağa konur ve çözelti üzerine dökülür. Üç saat sonra temiz su ile yıkanır ve kurutulur. Potasyum permanganat sadece tohumların üst kabuğunu mantardan uzaklaştırmakla kalmaz, aynı zamanda çimlenmeyi de uyarır.
Ekimden önce tohumları çimlendirmek bitkilerin daha hızlı filizlenmesine yardımcı olacaktır. Nemli bir pamuklu bez veya birkaç kat katlanmış tülbent bir tabağa yerleştirilir. Üzerine tohumlar serilir ve aynı bezle örtülür. Tohumlu fincan tabağı ılık ve aydınlık bir yere konur. Buna dikkat etmelisin. Kumaşı her zaman nemli tutmak için.
Tohum ekmek
3-4 gün sonra biber tohumları yeteri kadar şişer ve üzerlerinde kökler çıkar çıkmaz ekime başlayabilirsiniz. Gelecekte fidelerin ihtiyacı olacağından dalışdaha sonra tohumlar uzun, dar bir kutuya ekilebilir. Kenarların yüksekliği 20 cm'yi geçmemelidir.
İç mekan bitkileri için toprağa talaş ve biraz kum eklenir. Hazırlanan toprağın fırında pişirilmesi tavsiye edilir - bu, bakterilerden ve zararlı mikroorganizmalardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Kutu 15-16 cm derinliğe kadar nemli toprakla doldurulur, bıçak veya parmakla sığ (1,5 cm'ye kadar) oluklar açılır. Tohumlar birbirinden 1-2 cm uzaklıkta düzgünce yerleştirilir ve toprakla kaplanır. Yukarıdan bir sulama kabı veya bir sprey şişesiyle su dökmeniz gerekir.Fide sandığı koyu renkli opak plastikle kaplanır ve sıcak bir yere yerleştirilir.
Fidelerin çıkması için ilk birkaç gün biber tohumlarının ışığa ihtiyacı yoktur. Toprak, doğal yoğuşma nedeniyle yeterli düzeyde neme sahiptir.
Daha fazla tohum ortaya çıkar çıkmaz film kaldırılır. Biber filizlerinin artık ek bir ışık kaynağına ihtiyacı var. Bunu yapmak için, kutuyu pencere kenarına koyabilir veya üzerine bir flüoresan lamba asabilirsiniz.
Toplama
Sera biberlerinin kök sistemi, diğer patlıcangiller bitkilerine göre yeniden ekilmeye karşı daha hassastır. Bir toplama, fidelerin ve köklerin büyümesi için daha fazla alan sağlayacaktır. Bu prosedür çimlenmeden 15-20 gün sonra gerçekleştirilir. Bu süre zarfında 2-3 yaprak oluşacak ve fideler kutuya sıkışacaktır. Bitkilerin kökleri iç içe geçtiği için fidan dikimini zorlaştırdığı için daha uzun süre beklenmesi tavsiye edilmez.
1 metreküpte 1 kg karışım oranında biber fideleri için dezenfekte edilen toprağa mineral gübreler (amonyum nitrat, süperfosfat, potasyum klorür) eklenir. m toprak.
Toprak karışımı, ince bir çakıl drenaj tabakası üzerine küçük tencere veya bardaklara serilir. Ayrı bir kabın hacmi 200 g'ı geçmemelidir.Toplama aşamasında kök sistemi yüzeysel ve kompakttır. Büyük miktarda toprak ekşi hale gelebilir ve bu hastalığa yol açar. Bardaklarda su çıkışı için delikler olmalıdır.
Toplanmadan iki gün önce, filizlerin bitki köklerine zarar vermeden kutudan kolayca çıkarılabilmesi için fidelerin sulanması gerekir.
Biber fide toplama teknolojisi
- Kapta toprağı sıkıştırmanız, merkezdeki bitki için bir delik açmanız ve içine su dökmeniz gerekir;
- Bir kaşık yardımıyla biber fidanını kutudan dikkatlice çıkarın. En sağlıklı ve en güçlü filizler seçilir;
- Fide, kökleri serbestçe yerleştirilecek şekilde deliğe yerleştirilir. Yanal kökler oluşmamışsa, merkezi kökü sıkıştırmak gerekir. Bu durumda, toplama öncesi ile aynı ekim derinliğini korumak gerekir. Aksi takdirde gövde çürümesi meydana gelebilir;
- Kuyu dikkatlice toprağa serpilir ve sulanır;
- Ortak bir kaba biber fidesi olan bir bardak yerleştirilir.
Toplandıktan sonraki ilk günler bitkiler ekildikleri yerde bırakılmalıdır. Daha sonra biberin adaptasyon süreci hızlı ve acısız olacaktır. 10 gün sonra serada sonbaharda hazırlanan karışım ile fidelerin beslenmesi gerekir. Beslenmeden önce ve sonra biber filizi bol su ile sulanmalıdır. Mineral gübreler veya büyüme uyarıcısı ile gübreleme yapabilirsiniz. 10 litre suda 1 gr potasyum permanganat, 2 gr bakır sülfat ve 1-2 gr borik asit seyreltilir. Çözelti en az bir gün beklemelidir, ardından filizler sulanabilir.
Seraya fide dikimi
Toplandıktan 5-7 gün sonra biber fidanları sera koşullarına uygun olarak hazırlanmalıdır. Gündüzleri seraya bitkilerle dolu bir kutu çıkarılır. Bu süre zarfında filizler güçlenecek, 10-12 yaprak oluşacak, sinüslerde yeni tomurcuklar belirecek ve ekime başlayabilirsiniz.
Biber ekmeye yönelik alandan filmi çıkarın ve toprağı kazın. Fidan dikiminden üç gün önce 50-55 cm genişliğinde bir yatak yapılıp gübreleme karışımı ile sulanması gerekir. Bahçe kenarlarından toprağın dökülmesini önlemek için ahşap tamponlar yapabilirsiniz. Bu, serada bitkilerin dikilmesi ihtiyacını ortadan kaldırır ve mahsulün bakımını kolaylaştırır. Böyle bir yatak şeklini iyi koruyacak ve bitkileri sularken eşit bir su dağılımı sağlayacaktır.
Bitki nakilleri en iyi akşamları, geceleri yapılır. Sabah karaya çıkma günü fidanlar bol sulanır.
Bahçeye fide dikme teknolojisi
- Bahçede çapa ile bir delik açılır.Derinliği, fide kabının yüksekliğine karşılık gelmelidir.
- Deliğe su dökün.
- Fide, bir toprak parçasıyla birlikte dikkatlice çıkarılır, daha sonra bahçe yatağındaki bir çukura taşınır ve üzerine toprak serpilir.
- Filizin etrafındaki toprak sıkıştırılmalı ve sulanmalıdır.
Sera biberleri güneş ışığı eksikliğini tolere eder. Ancak aşırı gölgeleme bitkinin solmasına neden olabilir. Bu nedenle, serada biberlerin yanına uzun veya tırmanan mahsuller ekmemek daha iyidir. Dolmalık biberler için “komşu” seçerken boylarının daha düşük olması gerektiğini unutmayın. Biber yatağının hemen yakınına yeşillik veya kök sebzeler ekilebilir.
Serada biber sulama
Serada ilk 10 gün biber fidanı kök altından sulanır. Bu süre zarfında kök salacak ve yeni yapraklar çıkacaktır. Artık bitkileri besleyebilirsiniz.
Biber ekiminden sonraki 10. günde gövde etrafındaki zemin nazikçe gevşetilir ve gübreleme solüsyonu dökülür. Bitki çiçek açar açmaz bu prosedür tekrarlanır.
Meyve verme sırasında bitkilerin bakımı
Dolmalık biberin sapı güçlü ve serttir ve meyvesi hafiftir, bu nedenle bağlanmasına gerek yoktur. İyi bir hasat elde etmek için bitkinin alt kısmında oluşan ilk yumurtalıkların alınması tavsiye edilir. Biber fidanı henüz meyve verecek kadar olgun olmadığından, biberin ilk meyvesi ondan güç alacak bir parazittir. Aynı sebepten dolayı, bitkinin ilk çatalından önce oluşan fazla sürgünlerden zamanında kurtulmak gerekir.
Çalıda 4-5 meyve oluşur oluşmaz, üst pansuman atlanabilir. Biber meyve verme aşamasına girmiştir ve bu aşamada ihtiyacı olan tek şey nem ve sıcaklıktır.
Topraktaki nem eksikliği ile meyvelerde kahverengi lekeler belirir ve bu da gri çürüklüğün gelişmesine yol açar. Bu nedenle sulama zamanında yapılmalıdır. Topraktaki suyun durgunluğuna izin verilmemeli, bunun için her sulamadan önce koridordaki toprak gevşetilmelidir.
Bu video, bir serada biber yetiştirmenin temel püf noktalarını açıklıyor:
Bol meyve verme zamanına kadar, caddede istikrarlı sıcak hava oluştu ve sera havalandırılabilir. Şu anda böceklerin bitkilere saldırmamasını sağlamalısınız. Bitkiler düzenli olarak denetlenmelidir. Serada haşere belirtileri görüldüğünde, tüm meyvelerin çıkarılması ve biber çalılarının sabun-tütün çözeltisi ile işlenmesi gerekir. Kökleri korumak için bitkilerin etrafındaki toprak, önce 1: 1 oranında su ile seyreltilmesi gereken amonyak ile sulanır.
