Dayan'ın havucu, sadece ilkbaharda değil, sonbaharda da (kış için) ekilebilen çeşitlerden birine aittir. Bu avantaj, Sibirya'nın en ücra köşelerinde bile ekin ekmeyi ve hasat etmeyi mümkün kılar. İyi tada, yüksek verime, mükemmel depolamaya sahiptir, özel yetiştirme ve bakım koşulları gerektirmez.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Dayana, sezon ortasında, verimli bir çeşittir. Büyüme mevsimi 110-120 gündür. Kök bitkileri uzun silindirik bir şekle sahiptir. Bir sebzenin ağırlığı 100 ila 170 gram arasında değişmektedir.
Ekim tohumları hem ilkbaharda hem de Kasım ortasında yapılabilir. Dayan havuç çeşidi daha çok kış ekimine uygundur.
Büyüme ve olgunlaşma döneminde bitkinin özel bir bakıma ihtiyacı yoktur. Zamanında sulama, üst pansuman, toprak gevşetme ve inceltme yapmak yeterlidir. Kök bitkilerinin gelişimini hızlandırmak ve olgunlaşmasını hızlandırmak için havuç için özel geliştirilmiş büyüme uyarıcıları kullanılabilir.
Bu gübreleme ve dikim yöntemiyle, ana kök mahsulün yüksek bir ölüm olasılığı ve dallı veya bükülmüş bir sebzenin oluşumuna yol açan yanal işlemlerin gelişmesi olasılığı vardır.
Hasat sonbaharda yapılır. Kök sebzeler iyi muhafaza edilir. Özel saklama koşulları gerekli değildir. Depolama odasında sıcaklık rejimini gözlemlemek ve optimum hava nem seviyesini korumak yeterlidir.
Tatlı tadı nedeniyle Dayan çeşidi yemek pişirmek için mükemmeldir:
- meyve suları;
- patates püresi;
- bebek mamasına yönelik yemekler;
- koruma;
- salatalar.
Havuç en zengin karoten ve vitamin kaynağıdır, bu nedenle bu kadar sağlıklı ve lezzetli bir sebzenin yetiştirilmesi amatör bahçıvanlar ve profesyonel çiftçiler arasında çok popülerdir.
