İçerik
Dolmalık biberlerin tanıtılmasına gerek yok. Nadiren kimse bu harika vitamin, besin ve iyi ruh hali hakkında bilgi sahibi olamaz. Bahçe yatağında veya yemek masasında gökkuşağı havası yaratan güzel ve parlak turuncu meyvelerdir.
Modern sebze yetiştiriciliğinde farklı renklerde biberler bulabilirsiniz - yeşil, sarı, turuncu, kırmızı, mor, beyaz. Renginin doğrudan olgunluk derecesine bağlı olduğu düşünülmemelidir. Yeşil biberlerin saklama sırasında mutlaka kırmızı veya turuncu renge dönmesi gerekmez. Ancak her tür ve renkteki biber olgunlaşmadığında yeşil renge sahiptir. Renk doğrudan çeşide bağlıdır.
Karabiberlerin rengine neden dikkat etmelisiniz? Her bir biber, kapsaisinin yanı sıra vücudumuzun ihtiyacı olan bir ton besin ve mineral içerir. Biberlere kendine özgü tat veren ve sindirim sistemine faydalı etkisi olan bir alkaloittir. Ancak, kırmızı hala yüksek bir askorbik asit içeriği ile karakterizedir ve A vitamini, sarı veya turuncu, kan damarlarının esnekliğini güçlendirmek ve sürdürmek için mükemmel bir fırsat olarak hizmet eden rutin, potasyum, fosfor açısından kurşun içerisindedir. Yeşil (ve olgunlaşmamış), bilim adamlarına göre tümör belirtileri için iyi bir çare olarak kabul edilir. Portakal dolmalık biber, birçok bahçıvan için çok çekici olmaya devam ediyor. İstenilen çeşitlilik nasıl doğru ve doğru bir şekilde belirlenir?
Çeşit seçimi sorumlu bir iştir
Tatlı biber tek yıllık bir bitkidir. Hasattan sonra hemen bir sonraki mevsimi düşünmeli ve en uygun portakal biberini bulmaya çalışmalısınız. Bir çeşit seçerken, sonucun dayandığı bazı önemli göstergeleri dikkate almalısınız. Her şeyden önce, bu kültürün aşağıdakilere göre bölündüğünü hatırlamalısınız:
- Olgunlaşma şartları... Ana kategoriler süper erken, erken, orta erken, orta geç ve geçtir. Portakal biberlerinin olgunlaşma süresi oldukça uzundur, bu nedenle birçok bahçıvan tarlalarında erken veya çok erken bir çeşit yetiştirmeye çalışıyor. Bunun nedeni, birçok bölgede ılık mevsimin süresinin sınırlı olması ve en sevilen sebzenin tam olgunluğuna ulaşmak için zamanı olmamasıdır. Bu nedenle, tüm biber çeşitleri fidelerde yetiştirilir ve önceden kendileri için ekim malzemesi hazırlanır. Ancak geç portakal biber çeşitleri sezon sonunda güvenle saksılara ekilebilir ve evde büyümeye devam edilebilir. Bu durumda kış ortasına kadar taze biberlerin tadını çıkarabileceksiniz. Deneyimli bahçıvanlar aynı anda farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitleri ekerler. Erkenci portakal biberleri meyve vermeyi bıraktığında, daha sonraki çeşitlerin zamanı gelmiştir. Sezon boyunca, sağlıklı taze sebzeleri nereden alacağınızı düşünmek zorunda değilsiniz.
- Büyüyen koşullar... Burada iki seçenek arasından seçim yapabilirsiniz - açık zemin veya sera. Bir film örtüsünün altında iyi meyve veren her çeşit, açık havada aynı zengin hasadı vermeyecektir. Önemli olan, portakal biberlerine doğru sıcaklık, yeterli ışık ve uygun sulama sağlamaktır. Bu nedenle sitenin deneyim ve koşullarını göz önünde bulundurarak, tüm gereksinimleri karşılayacak belirli bir çeşitlilik üzerinde dikkatinizi kesmeniz daha iyi olacaktır. Tohum ambalajı üzerindeki bilgileri okumanız tavsiye edilir. En iyi çeşitler her zaman en çok arananlardır.
- Burcun görünümü ve boyutu... İlk gösterge estetik gereksinimleri ifade eder ve ikincisi, sahadaki ekim planını doğru bir şekilde hesaplamak için dikkate alınmalıdır. Bu, küçük alanlar veya düşük film barınakları için çok önemlidir. Burada cılız portakal biber çeşitlerini tercih etmeniz gerekecek.
- Hastalık direnci... Modern yetiştiriciler, yüksek derecede hastalık direnci gösteren belirli portakal biber çeşitleri ve melezleri geliştirmişlerdir. Bu, çok fazla zaman ve para tasarrufu sağlar. Sonuçta, gereksiz kimyasal işlemler yapmanıza gerek yok.
Bu kriterleri kullanarak belirli ışık koşullarına, iklime, toprak bileşimine sahip bir bölgeye uygun portakal biber çeşidini kolaylıkla seçebilirsiniz.
İyi bir hasat nasıl yetiştirilir
Portakal biberi, hava sıcaklığı için zorlu bir kültürdür, bu nedenle büyük hanımefendiler olarak kabul edilirler. Geceleri daha fazla soğursa, ek ısıtma (fideler için) veya açık zeminde bir film barınağı gerekir. Diğer bir gereklilik, toprak ve hava nemiyle ilgilidir. Ne biri ne de diğeri fazla kurutulamaz. Portakal biber fideleri için, kalıcı ikamet için ekimden önce sertleştirmek en iyisidir. Soğuk iklime sahip bölgelerde, Haziran ayından önce genç bitkilerin genellikle açık toprağa ekilmesi tavsiye edilmez.
Bitki dikme ihtiyacını aşmak için - tek kullanımlık kaplar (büyük) veya tencere kullanın. Bu, kök sistemini gereksiz travmalardan koruyacaktır. Tohum ekilmeden önce toprak da hazırlanır. Yetişkin bir bitkide, kalan biberlerin tam olgunluğa ulaşmasını sağlayan üvey oğulların bir kısmı çıkarılır. İri meyveli biber çeşitleri için, istenen sonucu elde etmek için besleme şemasına kesinlikle uyulmalıdır. Biberin sevdiği gübreler, özel literatürde öğrenmek daha iyidir. Ve mutlaka - hafif, sulama ve bakım.
Erken olgunlaşan portakal biberi, bu kültürün hayranları arasında çok popüler. Meyvelerin parlak rengi, kalın sulu duvarlar, büyük bir hasat - bu tür güzelliklerin yetiştirilmesini çok hoş bir deneyim haline getirir.
Hangi portakal çeşitleri erken olgunlaşır
Parlak turuncu meyveleri yeterince erken elde etmek için, erken olgunlaşan tatlı biber çeşitlerine dikkat etmelisiniz. Sonuçta, portakal biber biyolojik olgunluğuna ulaşmazsa rengi tamamen farklı olacaktır. Birçok harika tür arasında bahçıvanlar, en iyi çeşitlerden bazılarını yetiştirmeyi tercih eder. En popüler erken çeşitler:
"Orange Wonder F1"
En popüler Hollandalı portakallı tatlı biber. Meyvenin çok güzel doymuş renginde farklılık gösterir - parlak turuncu. 95 günde mahsul üretebilen erken olgunlaşan melezleri ifade eder. Çalı orta büyüklüktedir, 100 cm yüksekliğe kadar çıkabilir Çalıların üstündeki biberler iri (250 gr'a kadar), küboid ve çok lezzetlidir. Kağıt hamuru, duvar kalınlığı iyi olmasına rağmen - 7 mm - hassasiyeti ve yumuşaklığı ile çekiyor. Tarım teknolojisine tabi olarak, 1 metrekare başına 15 kg'a kadar verim verir. m. Hem serada hem de açık alanda iyi yetişir, bu da çeşidi çok popüler kılar. Yüksek derecede hastalık direnci ile elde edilmiştir. Şubat ayının sonunda tohum ekebilirsiniz. Sıcaklık düştüğünde fideleri örtün. İri biber çeşitlerine ait olduğu için beslenme ve sulama talep etmektedir. İyi taşınan mükemmel ve çekici bir sunuma sahiptir.
"Orange Delight F1"
Melez, düşük kompakt bir çalı ve küçük meyvelerle erken olgunlaşıyor. İç mekan yetiştiriciliğine uygundur - seralar, saksılar ve teraslar. Kalın cidarlı (8 mm'ye kadar) biberlerden oluşan güzel bir çeşittir. Olgunlaşma döneminde açık yeşilden koyu turuncuya renk değiştirir. Karabiberlerin tadı hem taze hem de konserve sonrası harikadır. 100 günde 150-180 gr'lık bir kütleye büyürler. Aynı zamanda çalıya 16-18 meyve yerleştirilebilir. Çeşitliliğin özellikleri:
- yüksek verim - serada en az 10 kg / m2, genişletilmiş modda 16 kg / m2;
- işlemeye ve hassas cilde bağlı olmayan hoş tat;
- mükemmel sunum;
- yüksek vitamin, lif, antioksidan içeriği.
Ekim ayı başında tohum ekimi yapılır. Fideler 70 günde ekime hazır hale gelir. 50x35 şemasına göre veya ayrı saksılara ekilirler.
"Orange Beauty F1"
Erken olgun, güneşli bir biber melezidir. Formasyon gerektirmeyen, 1 m yüksekliğe ulaşan standart bir çalı Olgun biberler, ilk filizlerin ortaya çıkmasından 90 gün sonra hasat için hazırdır. Meyveler büyük, 210 gr'dan büyük, küboid (veya küboid-prizmatik), kalın duvarlıdır. Biberlerin tadı çok sulu ve tatlıdır. Ana fayda, yüksek ß-karoten içeriğidir. Faydaları:
- dikey solgunluğa dayanıklılık;
- yüksek verim - 9,5 kg / m2'ye kadar;
- her toprak için uygundur.
Bitkilerin birbirini gölgelememesi için dikim yoğunluğuna dayanması gerekir. 1 metrekare için m 7 çalıdan fazla olmamalıdır.
Orange Wonder F1
Bir başka mükemmel erken meyveli portakal dolmalık biber. Burcun yüksekliği 1 m, teknik olgunluk 105 günde gerçekleşir. Şu anda meyveler yeşildir ve ardından parlak turuncu güneşli bir renk alır. Bir biberin kütlesi 250 g'a ulaşır, bu nedenle "Orange Wonder F1", kalın duvarlı (1 cm'ye kadar) büyük meyveli çeşitlere aittir. Tohumlar nispeten hızlı filizlenir ve bu da onu diğer melezlerden olumlu bir şekilde ayırır. Optimum sıcaklık korunurken 2 hafta sonra tam çimlenme gözlenir. Seralarda, 1 metrekare başına 3 bitki dikim yoğunluğunda meyve verir. m toprak. Uygun koşullarda metrekare başına 15 kg'a kadar ürün verir.
"Orange Bull F1"
Bu harika Bulgar biberi, erken olgunlaşma dönemine aittir. Bir çok avantajı olan bu hibrit çeşit, bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Orange Bull'un bariz avantajları arasında dikkat çekmeye değer:
- Yüksek verim... Bu, küçük bir alanda yeterince turuncu meyve almanızı sağlar.
- Büyük meyveli... Oldukça büyük biberler (200 g'dan fazla, bazen 400 g'a kadar) uzun bir şekle sahiptir ve bu da portakal sebzeleri severleri cezbeder. Fetüsün duvarı 8 mm kalınlığa ulaşır.
- Hastalık direnci... Melezin tütün mozaiği ve patates virüslerine iyi direnme yeteneği, sorunsuz bir şekilde iyi bir hasat yapmanıza olanak tanır.
- Her toprak için uygundur... Bir serayı donatmak mümkün değilse, açık havada bir melez yetiştirmek daha da kötü olmayacaktır. Bir film kapağının altında meyve verme süresini artırabilirsiniz.
Ekimden önce tohumları çimlendirmek daha iyidir. Dikim derinliği 0,5 cm olan fide kaplarına ekilir Kabul edilebilir bir sıcaklık rejimi oluşturulduktan sonra, kalıcı ikamet için portakal biberleri ekilir.
Herhangi bir biçimde büyük biberler kullanılır. Sadece konserve yaparken bazen cam bir kaba sığmayan büyük biberleri kesmek gerekir.
"Kinkan F1"
Portakallı mini biber. Meyveler sadece 30 g ağırlığa ve 5 cm boyuta kadar küçük büyür, ancak bu çeşidi daha az çekici yapmaz. Aksine, bu portakal biberi her koşulda yetiştirme yeteneği, onu güneşli renkleri sevenler için çok yönlü hale getirir. Bu güzellik, açık havadaki bitkiler arasında, bir serada, güzel bir saksıda bir pencere pervazına, orijinal bir tencereye ekilebilir. Her yerde benzersiz bir çekicilik verecek, herhangi bir alanı dekore edecek. Çalılar küçüktür, sadece yarım metre yüksekliğe kadar, ancak tamamen biberle kaplıdır. Kavanozlarda, salatalarda ve yemek masasında harika görünüyorlar. Yetiştirme tekniği portakal biberleri için klasiktir, ekimden önce sadece tohumların çimlenmesi tavsiye edilir.
"Turuncu mini F1"
Mini biberlerin bir başka çekici melezi. Küçük (35 gr), etli ve yoğun, çok güzel ve sağlıklı. C vitamini ve şeker içeriği çok yüksektir. Çalılar küçüktür, ancak yeşil yaprakların arka planına karşı alışılmadık bir tasarım oluşturan parlak biberlerle kaplıdır. Her toprakta ve pencere kenarında da büyür. Portakal biber tohumları filizlenir, ardından fide kaplarına ekilir. 2 hafta sonra fideler ortaya çıkacak ve özenle fideler güçlü ve sağlıklı olacaktır. İyi bir hasat elde etmek için özel koşullar gerekli değildir, ana faktörler sulama, ışık, ısı ve beslenmedir. Verimli ve besleyici bir toprak sağlamak mümkünse, o zaman bir mini biber, taze meyve ihtiyacınızı tam olarak karşılayacaktır. Yaz yemekleri ve konserve için harika.
Sonuç
Dikkate alınan portakal biber türlerinin yanı sıra “Altın Fener "," Dev Portakal "," Turuncu Aslan F1 "," Turuncu Kral "," Turuncu Prens "," Turuncu Mango "," Turuncu Jübile "," Turuncu "," Kayısı Sevdası "," Perun "... Listelenen biberlerin her birinin kendine özgü bir tadı vardır ve en talepkar bahçıvanlar bile kesinlikle buna sahip olacaktır. En iyi portakal biber çeşitleri her zaman sevilecek ve şenlikli olacaktır.
Yeni başlayan bahçıvanlar için video:
