İçerik
Sibirya'nın sert ikliminde biber yetiştirmek zordur. Bununla birlikte, her türlü çabayı gösterirseniz, belirli bakım koşullarına uyarsanız, bu yapılabilir. Sibirya'nın iklim koşullarında tohumlardan iyi fide elde etmek çok daha zordur. Sürekli olarak gece soğuğundan bir filmle kaplanmalı veya seralara ekilmelidir. Sibirya için erken biber tohumları almak en iyisidir. Kısa bir yaz aylarında hasadı getirecek zamanları olacak. Tohum seçerken paketlemeye dikkat etmeniz gerekir. Sibirya'da yetiştiriciliğe uygun dolmalık biber tohumları uygun yazı ile işaretlenecektir.
Biber tohumlarının ekilmesi için çeşitli kurallar
Biber tohumlarının iyi filizlenebilmesi ve bunlardan sağlıklı fide yapılabilmesi için tarımsal kültür teknolojisinin temel kurallarına uyulması gerekmektedir. Deneyimli bahçıvanlara aşağıdakileri yapmaları önerilir:
- Şubat ayının son on yılı, Sibirya için biber tohumları ekmenin en iyi zamanı... Bu kadar erken bir dönemin seçimi, tohumların uzun çimlenmesiyle belirlenir. İlk sürgünler dördüncü haftanın ortalarında toprağın yüzeyinde yumurtadan çıkar. Ayrıca, bu zamana kadar fideleri toprağa dikmeden önce 45 günlük büyümenin eklenmesi gerekir.
- Biber yetiştiriciliği, uygun çeşitlerin seçimi ile başlar.... Onlar hakkında daha fazla konuşacağız. Tohumlar özel mağazalardan satın alınmalıdır. Bahçıvanın geçen yılki hasattan kendi tohumunu toplaması daha iyidir. Bu tür tahıllar, yerel koşullara zaten adapte oldukları için yüksek bir çimlenme yüzdesine sahiptir. Melez yetiştirmeye karar verilirse, bu tür tohumların yalnızca satın alınması gerekecektir.
- En kaliteli tohumlar bile% 100 çimlenme vermez... Ekimden önce tuzlu suda kötü tahıllar tespit edilir. Kıvamına göre çözelti yaklaşık% 5 oranında tohumlar buraya yaklaşık 10 dakika konularak hazırlanır. Ağırlıkları altındaki iyi tahıllar tuzlu su kabının dibine batar ve emziklerin tümü yüzeye çıkar. Toplanmaları ve atılmaları gerekecek.
- Tuzlu su iyi tohumlar ile birlikte tülbentten süzülür.... Gazlı bezde kalan taneler bir torbaya bağlanır, temiz su ile yıkanır, sonra yarım saat% 5 manganez çözeltisine batırılır. Hazırlanan tohumlar, pamuklu bez veya birkaç kat gazlı bezle kaplı bir tabağa serilir ve yumurtadan çıkana kadar periyodik olarak ıslatılır. Bu genellikle bir hafta sonra ortaya çıkar.Tohumlar yumurtadan çıkar çıkmaz ve küçük embriyolar ortaya çıkar çıkmaz kaplara ekilir.... Kabın tabanı genişletilmiş kil ile kaplıdır. Drenaj için gereklidir. Hazır besinlerle hazır toprak satın almak daha iyidir.Önemli! Deneyimli bahçıvanlar, toprağın yüzeyini kaplarda odun külü ile serpmeyi tavsiye eder. Fideleri mantar hastalıklarından koruyacaktır.
- Tohumlar 2 cm'den daha derin olmayan nemli toprağa yerleştirilir Toprağın üstüne 5 mm nehir kumu tabakası ile örtülmesi en uygunudur. Kaplar şeffaf film ile sıkıca kapatılır ve sıcak, karanlık bir yere yerleştirilir.
Filizler göründükten sonra, film kaplardan çıkarılır ve ışıklı bir yere yerleştirilir. Fideler maksimum ışık almalıdır, aksi takdirde bitkiler uzar.
Video tohumların ekimini gösterir:
Yeni Sibirya çeşitleri
Sibirya için en iyi çeşitleri seçme zamanı.Netlik için, onları bir fotoğraftan ele alacağız, ancak yeni ürünlerle başlamak istiyorum.
Züppe
Bu çeşit biber, Batı Sibirya'daki yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Kültür, erken olgunlaşma dönemine aittir. Düşük büyüyen bir bitki, maksimum 50 cm yüksekliğe kadar büyür. Meyvenin şekli küçük bir fıçıya benzer. Olgunlaşmanın ilk aşamasında biberler yeşilimsi bir belirti ile beyazdır ve olgunluğa ulaştıklarında parlak sarıya döner. Meyve eti 8 mm kalınlığa kadar sulu. Olgun bir sebze yaklaşık 200 gr ağırlığındadır, mahsulün yüksek verimli olduğu kabul edilir ve meyveleri mükemmel bir sunuma sahiptir.
Para çantası
Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirilen bir başka yeni verimli çeşit. Bitki açık ve kapalı yataklarda büyür. Çalı güçlü ve dallıdır, ancak uzun değildir. Maksimum bitki 60 cm boyunda büyür. Olgun biberler iri, uçları kesilmiş, konik şekildedir. Bir çalıya en fazla 15 karabiber bağlanabilir. 8 mm kalınlığında sulu etli koyu kırmızı meyve yaklaşık 250 gr ağırlığındadır. 1 m'den itibaren2 5 kg mahsul hasat edebilirsiniz.
Tatlı çikolata
Koyu kahverengi renkteki alışılmadık bir Sibirya sebzesine renginden dolayı çikolata denir. Bununla birlikte, olgun bir biberin posası kırmızıdır. Bitki maksimum 80 cm yüksekliğe kadar büyür. Olgunlaşma zamanına göre kültür orta-erken çeşitlere aittir. 6 mm kalınlığındaki sulu hamur çok yumuşaktır ve belirli bir acı aroması vardır. Bu çeşidin biberleri açık ve kapalı yataklarda iyi yetişir.
altın buzağı
Bu biber popüler bir melezden geliştirilmiş ve Sibirya bölgesine uyarlanmıştır. Olgunlaşma süresi açısından çeşitlilik orta erkenci mahsullere aittir. Orta boylu bitki, maksimum 75 cm boyundadır. Meyveleri çok iri olup, sarı renklidir. Bazı örnekler 0,5 kg ağırlığında olabilir. Meyve eti çok sulu, yaklaşık 10 mm kalınlığındadır. 1 çalıya 14 karabiber bağlanabilir.
En iyi çeşitlerin olgunlaşma zamanına göre ayrılması
En iyi biber çeşitleri bahçıvan tarafından belirlenir. Şimdi, özellikle Sibirya bölgesi için yetiştirilen çok sayıda dolmalık biber melezi var. Bununla birlikte, bir kişi bu mahsulü yetiştirmede yeniyse, kendisi için en iyi çeşitleri bulana kadar, ilk yardıma ihtiyacı olacaktır. Burada, bir derecelendirme yapılmasına yardımcı olan deneyimli bahçıvanların yorumları işe yaradı.
Erken olgunlaşan biber
Öyleyse, incelememize erken olgunlaşma döneminin biberleri ile başlayalım:
- Kompakt çalı çeşidi "Kolobok" küçük yeşil meyve verir. Bitkinin üstündeki biberler yapışır.
- Düşük büyüyen çeşitlilik "Topolin" muhtemelen Sibirya bölgesinde en popüler olanıdır. Olgun meyveler yaklaşık 150 g ağırlığındadır.
- Bir başka popüler Sibirya erken biber çeşidi "Montero" büyük boy meyve verir. Meyvelerin evrensel kullanım alanı olduğu düşünülmektedir.
- Kültivar kültürü "Birleşik" yeni başlayan bahçıvanlar için ideal. Bitki en kötü iklim koşullarında bile kök alır ve meyve verir.
- Sarı biber çeşitleri "Selvia" çekici bir görünüme sahip. Meyvenin mükemmel tadı, onu en az bir kez yetiştirmeye çalışan her bahçıvanın favorisi yapar.
Bu listeye daha birçok çeşit ekleyebilirsiniz, örneğin "Latino", "Buratino", "Dobrynya Nikitich" ve diğerleri, hepsini listelemek imkansızdır.
Erken olgunlaşan biber
Erkenci çeşitlere sorunsuzca geçme zamanı. Bu mahsuller ayrıca sert iklimlerde iyi biber hasadı sağlar:
- Kültivar kültürü "Yutmak" açık ve kapalı yataklarda kök salması iyi olur. Meyvenin amacı evrenseldir.
- Her türlü hava şartına uyarlanmış biber çeşitleri "Sibirya'nın İlk Oğlu" küçük boyutlu meyvelerde farklılık gösterir. Mükemmel tadı, sebzenin evrensel olarak kullanılmasına izin verir.
- Açık ve kapalı yataklarda biberler iyi meyve verir. "Moldova'nın Hediyesi"... Meyvenin lezzeti, tatlı sulu etidir.
- Orta erken kültür "Victoria" yumuşak meyve özünde farklılık gösterir. Bitki büyük verim getirir, hastalıklara karşı bağışıktır. Olgun biberler kış hasadı için idealdir.
- Sert iklime rağmen çeşitlilik "Alesha Popovich" ince kabuklu meyve verir. Dikdörtgen biberlerin evrensel kullanım alanı olduğu düşünülmektedir.
- Kalın cidarlı biber çeşitleri "Oyuncu" çok hassas ve lezzetli. Olgun meyveler kırmızıya döner.
Listelenen mahsullere biber eklenebilir. "Vityaz", "Şafak", "Koç" ve benzeri.
Çok lezzetli meyvelerle hasat çeşitleri
Bu alt kategoriye, meyvenin mükemmel tadı olan Sibirya biber çeşitlerini eklemeye karar verdik. Sonuçta, her bahçıvan öncelikle kendi tüketimi için biber yetiştirir, bu da meyvenin sulu, tatlı ve etli olması gerektiği anlamına gelir. Bahçıvanların incelemelerine göre bu kategorideki mahsullerin derecelendirmesine bir göz atalım.
Sibirya prensi
Kültür, erken olgunlaşma dönemine aittir. Tohumların filizlendiği andan itibaren ilk hasat 114 günde elde edilebilir. Bitki başlangıçta açık havada veya geçici bir film kaplaması altında büyümek için tasarlanmıştır. Olgun çalı, güçlü dalları olan uzun boyludur. Biberlerin standart bir konik şekli vardır ve maksimum 150 gr ağırlığındadır.Bu sebze, etli meyveler olarak sınıflandırılamaz, çünkü duvarları sadece 5 mm kalınlığındadır, ancak etinin mükemmel tadı ve aroması, biberi birçok ev hanımının favorisi haline getirmiştir. Meyvenin küçük boyutu ve şekli doldurmak için idealdir.
Olgunlaşmanın ilk aşamasında, sebze sarımsı bir belirti ile yeşildir ve tamamen olgunlaştığında kırmızıya döner. 1 m'den itibaren verimlilik2 yaklaşık 4,2 kg. Karabiber birlikte olgunlaşır.
Sibirya biçimi
Kültür, orta olgunlaşma döneminin melezlerini ifade eder ve Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirilmiştir. Biber, 3 veya 4 odacıklı kendine özgü bir küp şekline sahiptir. Olgun meyveler yeşilden koyu kırmızıya döner. Bir çalıya aynı anda 15 karabiber bağlanabilir. İyi beslenen bir serada yetiştirildiğinde, meyveler yaklaşık 450 g ağırlığında büyür, 0,5 kg ağırlığında bireysel örnekler vardır. Açık yataklarda 400 gr'dan daha ağır biberler büyümez.
Fide dikerken, 1 m'ye 5-7 bitki yerleştirilerek yönlendirilirler.2... Orta kuvvetli bitki maksimum 80 cm yüksekliğe kadar büyür. 1 çalıdan yaklaşık 3,5 kg mahsul hasat edilir.
Sibirya Valenok
Kültür, erken olgunlaşma döneminin melezlerini ifade eder. Açık yataklarda ve geçici bir film örtüsü altında iyi büyür. Burçlar maksimum 60 cm yükseklikte küçük boyuttadır. Meyvesi çok büyük değildir ve yalnızca 180 g ağırlığındadır, ancak posası 9 mm kalınlığa kadar çok sulu. Biberlerin evrensel kullanım alanı olduğu düşünülmektedir.
Kültür, ışıksız ve soğuk havalarda bile istikrarlı bir şekilde meyve verir. Tohumlar 25 ° C sıcaklıkta filizlenmeye başlarhakkındaAncak, 28'den fazla artırınhakkındaC tavsiye edilmez. İlk sürgünler 2 hafta sonra ortaya çıkar ve 60 gün sonra fideler toprağa ekilir. Bu zamana kadar bitki en fazla 10 yaprakla 20 cm boyunda büyür.
Doğu pazarı
Bitki, 70 cm yüksekliğe kadar kompakt çalıları ile dikkat çeker, biberler orta olgunlaşma dönemine aittir. Verim açısından, bu çeşitlilik ortalama göstergelere de atfedilebilir, ancak zengin kırmızı meyveleri, mükemmel tadı olan kalın sulu hamur için takdir edilmektedir.
Sibirya bonusu
Altın portakal meyveleri, mahsullerin açık ve kapalı yataklarda yetiştirilmesiyle elde edilebilir. Biber ortalama verimle orta olgunlaşma dönemine aittir. Maksimum meyve ağırlığı 100 gr.Küçük boy etli karabiber dolması için idealdir.
Tusk
Uzun boylu bir bitki 1,4 m yüksekliğe kadar büyüdüğü için bir destek inşası gerektirir.Biber erken olgunlaşarak açık yeşil rengini kırmızıya çevirir. Kültürün yüksek verimli olduğu düşünülmektedir. Küçük meyveler maksimum 150 gr ağırlığındadır ve mükemmel tadı olan etli bir ete sahiptir.
Sonuç
Her bahçıvan Sibirya biberi yetiştirebilir. Dikkate aldık Sibirya için en iyisi deneyimli yetiştiricilere göre biber çeşitleri. Biri onlardan hoşlanacak ya da belki biri kendisi için başka bir ideal çeşitlilik bulacaktır. Önemli olan, kültürün agroteknolojisini tam olarak takip etmek ve yüksek kaliteli tohumlar satın almaktır.
Video en iyi biber çeşitlerini göstermektedir:
