İçerik
Carmen soğanı, vitamin ve diğer değerli elementler açısından zengin kırmızı çeşitlerdir. Kış öncesi fidan veya fide ile açık toprağa ekilerek bir veya iki yıllık bir kültür olarak yetiştirilebilir. Soğan Carmen bakım konusunda iddiasız, iyi bir bağışıklığa sahip, bir dizi olumsuz faktöre karşı dirençli.
Kökeni hikayesi
Carmen MC soğan çeşidinin açıklamasında, çeşitli kaynaklar genellikle ona Hollandaca olarak atıfta bulunur. Aslında Sevka'nın anavatanı Çek Cumhuriyeti'dir. Agrofirm Moravoseed'in uzmanları seçimi üzerinde çalıştı. Rusya'da, Carmen soğanları Hollanda teknolojisine göre yetiştirilmektedir, dolayısıyla menşe ülkedeki kafa karışıklığı.
Carmen soğanın tanımı ve özellikleri
Soğan Carmen, Rusya Federasyonu Devlet Siciline uygun olarak, Orta, Orta Kara Toprak, Orta ve Aşağı Volga bölgelerinde ekimi için tavsiye edilir. Çeşitlerin olgunlaşma süresi ekim yöntemine bağlıdır.
Görünüm
Carmen ampuller yuvarlak yassı bir şekle sahiptir. Kuru mor ölçekler. Toplamda 2-3 tane var. Kağıt hamurunun yoğunluğu ortalamadır. Ana rengi beyaz, tek tek etekler arasında karmin kırmızısıdır. Yeşil tüyün yüksekliği 30 cm'ye ulaşır.
Carmen'in soğanlarının eti sulu. Tadı hafif baharatlı, hafif tatlıdır. Ampuller ortalama 110 gr ağırlığındadır ve maksimum ağırlık, fidelerden büyütüldüğünde gözlemlenir.
Carmen çeşidi 1997'den beri Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi, 1994'te imar başvurusu yapıldı.
Olgunlaşma süresi ve verim
Carmen soğanlarının ekimden tam olgunluğa kadar olan tüm büyüme mevsimi 124-129 gün sürer. Bu gösterge için çeşitlilik geç kabul edilir.
Soğan, tohumdan yıllık mahsul olarak veya bir setten iki yıllık bir mahsul olarak yetiştirilebilir. 120-140 gün sonra toplu halde yatma ve tüylerde sararma meydana gelir.
Carmen soğanlarının verimi bölgeye göre değişir. Orta bölgede emtia göstergesi yüz metrekarede 157 kg'dır. Orta Kara Dünya Bölgesi'nde rakamlar aynı. Orta Volga bölgesinde verim, fidelerden yetiştirildiğinde yüz metrekarede 285 kg'a ulaşır. Bahçıvanların görüşlerine göre 1 m²'den 3-4 kg soğan hasat edilebilir.
Hastalık ve haşere direnci
Soğan Carmen'in bağışıklığı iyidir. Çeşitlilik özellikle bu tür hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır:
- pas;
- peronosporoz (tüylü küf);
- çürük;
- soğan sineği;
- thrips.
Bazı hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir bağışıklığa ek olarak, Carmen soğanları sıcaklık dalgalanmalarına, kuru dönemlere oldukça dayanıklıdır.
Kompozisyon ve özellikler
100 gr Carmen soğanda, 19.5 mg'a kadar askorbik asit, ortalama 8.25 mg şeker, 12.9 mg kuru madde. Bu rakamlar ham ürün için geçerlidir. Aynı zamanda diğer değerli unsurları da içerir:
- A, P, B grubu vitaminleri (tiamin, piridoksin, riboflavin, pantotenik asit);
- demir, çinko, potasyum, iyot, magnezyum, kobalt, bakır dahil bir mineral kompleksi;
- sükroz, fruktoz;
- fitokidler;
- antioksidanlar.
Zengin bileşimi nedeniyle, Carmen soğanlarının faydalı özellikleri vardır:
- kilo kaybı;
- anti-enflamatuar ve antibakteriyel etkiler;
- artan bağışıklık;
- kan şekerinde azalma;
- insülin üretiminin uyarılması;
- kollajen oluşumunun aktivasyonu.
Bu nitelikler, Carmen soğanlarını soğuk algınlığı, diyabet, obezite ve sinir sistemi patolojileri için yararlı kılar.
Başvurular
Carmen yay çok yönlüdür. Çeşitlilik özellikle salatalar, soğuk mezeler için iyidir. Meyve eti güzel görünür ve tadı salamura formunda kalır. Carmen ayrıca ısıl işlem için de uygundur, ancak kaynatıldıktan veya kızartıldıktan sonra grimsi hale gelir. Değişiklikler sadece görünümü ilgilendirir, ürünün tadı bozulmaz.
Halk hekimliğinde kırmızı soğan kullanılmaktadır. Çiğ tüketilir, infüzyonlar, kaynatma, meyve suyu, losyonlar yapılır.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Tüketiciler, Carmen soğanlarını güzel tadı, değerli bileşimi ve faydalı özellikleri nedeniyle takdir etmektedir. Ürün çiğ tüketildiğinde tamamen kendini gösterir.
Carmen soğanlarının hasattan önce olgunlaşması% 95-100 olgunlaştıktan sonra% 90-100'dür.
Artıları:
- ampullerin hizalı şekli;
- istikrarlı verim;
- iyi yaşlanma;
- farklı şekillerde büyüme yeteneği;
- çekime karşı direnç;
- bazı hastalıklara, zararlılara karşı bağışıklık;
- harika tadı;
- çok yönlülük;
- uzun süreli depolamaya uygunluk;
- kış öncesi ekime uygundur.
Carmen çeşidinde belirgin bir eksiklik yoktur.
Carmen soğanı dikim yöntemleri
Carmen soğanı ekme yeri önceden hazırlanmalıdır. Kültürü hafif tınlı üzerine yerleştirmek daha iyidir, ağır killi toprağı sevmez. Asitlik yüksekse kireç, dolomit unu veya tebeşir ekleyin.
Carmen çeşidi iyi bir bağışıklığa sahiptir, ancak yeraltı suyunun yakınlığı mantar hastalıklarıyla doludur. Yüksek yataklar veya drenaj, sorunların önlenmesine yardımcı olacaktır.
Tohumlardan büyüyen fide
Soğan fideleri Carmen, toprağa ekilmeden iki ay önce tohumlardan büyümeye başlar. Toprak karışımını kendiniz hazırlayabilir veya mağazada hazır bir kompozisyon satın alabilirsiniz.
İyi bağışıklıkları nedeniyle tohum ekmeden önce turşu yapmaya gerek yoktur. Önleme için bir potasyum permanganat veya ilaç çözeltisi kullanabilirsiniz:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporin-M;
- Alirin-B.
Ekimden önce tohumlar nemli bir bezde saklanmalı veya Nikfana, Epin-Extra, Zircon gibi büyüme uyarıcılarla işlemden geçirilmelidir. Küçük kafesli kasetlere, sığ kaplara, kutulara ekin. Tohumlar 1-1.5 cm gömülür.
Carmen kırmızı soğanlarının fideleri bir pencere kenarında veya iyi aydınlatılmış başka bir yerde yetiştirilir. Toprak kurudukça sulamaya ihtiyaç vardır. Tüm dönem için 2-3 pansuman yeterlidir. Eser elementler, büyüme uyarıcıları içeren karmaşık formülasyonlar kullanmanız gerekir.
Açık toprağa dikimden iki hafta önce fidanları sertleştirmeye başlayın. Zaman kademeli olarak artar. Açık toprağa fidanlar 5-7 cm mesafeye dikilir, inceltmeye gerek yoktur.
Soğan yetiştirirken, fideler daha az tohum tüketirken, verim daha yüksektir.
Açık toprağa ilkbaharda fidan dikimi
Kırmızı Carmen soğan setleri, ilkbaharda toprak en az 12 ° C'ye kadar ısındığında ekilir. İstikrarlı sıcak hava sağlanmalıdır. Bölgeye bağlı olarak çalışma Nisan-Mayıs aylarında düşüyor.
İlkbahar dikimi için 2 cm'ye kadar geniş bir set kullanın İlk olarak, filizlenmiş ve buruşmuş örnekleri bir kenara koyarak sıralanmalıdır. Sadece kalem üzerinde kullanılabilirler. Dikim malzemesini hasar, çürüme belirtileri açısından incelemek önemlidir. Bütün, sıkı oturan, pürüzsüz ve parlak kabuğu olan ekim için yalnızca yoğun soğan uygundur.
Sevok, ekimden önce 25-30 ° C'de ısıtılmalıdır. Hazırlığa iki hafta önceden başlamak önemlidir.
Soğan ilkbaharda satın alınmışsa, iki hafta ısıtmanız ve ardından ekimden önce oda sıcaklığında karanlık bir yerde tutmanız gerekecektir. Malzemenin sıcak bir odada saklanması durumunda herhangi bir hazırlık yapılmasına gerek yoktur.Dikimden önce, bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisinde dezenfeksiyon, bir büyüme uyarıcısı ile muamele edilir.
Tohum yatağı sonbaharda hazırlanır. Toprağı kazıyorlar, gevşetiyorlar, kompostla humus getiriyorlar. Ekimden 1-2 hafta önce toprağın humik gübre ile dökülmesinde etkilidir. Odun külü, bakır sülfat kullanabilirsiniz. İlkbaharda kazma tekrarlanır.
Tohumlama için bahçede oluklar veya delikler açılır. Sıralar arasında 15-20 cm, bitişik ampullerin yarısı kadar boşluk bırakın.
Kıştan önce Carmen soğan ekimi
Kıştan önce, Carmen soğanları don başlangıcından bir ay önce ekilmelidir. Sevok bu zamandan önce filizlenmemelidir, aksi takdirde bahara kadar hayatta kalamayabilir veya çok zayıflayabilir. Dikim için optimum sıcaklık 5 ° C'dir.
Şalgam üzerine kış dikimi için 1 cm çapa kadar küçük bir set seçilir, ampuller güçlü olmalı ve çürüme, mekanik hasar belirtisi olmadan çimlenmemelidir. Materyal bir potasyum permanganat veya fungisit çözeltisine batırılmalı ve ardından kurutulmalıdır.
Kış için, Carmen setleri standart şemaya göre ekilir - sıralar arasında 15-20 cm, bitişik ampuller arasındaki boyutun yarısı. Boynun 5 cm yukarısında derinleşir. Toprak veya taze turba serpin.
Kıştan önce tohumlu Carmen soğanları ekerseniz, 10-15 cm aralıklarla enine oluklar açmanız gerekir, malzeme 1.5-2 cm gömülür, tohumlar 1-1.5 cm aralıklarla ekilir, toprak biraz sıkıştırılmıştır. Humus ve turba ile malçlama gereklidir.
Kış ekiminde soğan sürgünleri üç hafta önce ortaya çıkar.
Carmen soğan bakımı
Carmen'in yayı, ayrılma konusunda iddiasızdır. Ana faaliyetler:
- haftalık sulama, hasattan üç hafta önce durdurulmalıdır;
- toprağı kuruduktan sonra düzenli gevşeme;
- sistematik ayıklama;
- sezonda üç kez besleme.
İlkbaharda Carmen soğanı ekerken mayıs, haziran, temmuz aylarında gübreler uygulanır. Azot, fosfor, potasyum içeren mineral bileşimlerin kullanılması etkilidir. 1 m² için bir gübre kibrit kutusu yeterlidir. Son beslemede nitrojen hariç tutulur.
Dikim için arsa ve soğanın uygun bakımı ve hazırlanmasıyla, ekim sürecinde herhangi bir sorun yaşanmaz. Zararlıları önlemek için alternatif yöntemler kullanılabilir.
- mahallede havuç, kadife çiçeği dikmek;
- amonyak çözeltisi ile püskürtme;
- tuzla sulama.
Carmen soğanı yüksek olgunluğundan dolayı 8 aya kadar kalite kaybı olmadan saklanabilir.
Sonuç
Carmen soğanları tohum, fide, fide ile ekilebilir. Çeşitlilik iyi bir bağışıklığa, kuraklıklara karşı dayanıklılığa, sıcaklık değişikliklerine sahiptir. Carmen, bakım konusunda iddiasız, uzun süreli depolamaya uygun, kullanımda çok yönlü. Ham haliyle vitamin ve mineral yönünden zengindir ve halk hekimliğinde kullanılmaktadır.
Bahçıvanların soğan Carmen hakkındaki yorumları
