İçerik
Bugün, bizim koşullarımızda ekime yönelik çok sayıda havuç çeşidi piyasada sunulmaktadır. Tüm bahçıvanlar virüslere, hastalıklara, yüksek üretkenliğe ve mükemmel tada karşı dirençle ilgilenir. Her yaz sakini, yıldan yıla büyümek istediği aynı çeşidi veya melezi bulmayı hayal eder. Bu sorunu çözmeye çalışalım ve bazı popüler çeşitlere bakalım ve neden iyi olduklarını bulalım.
Havuç kısa genel tanımı
Tüm kısa havuç çeşitleri, kesin olarak söylenemese de, birkaç niteliği paylaşır:
- erken vade veya orta vade;
- sululuk;
- şeker içeriği;
- kısa saklama süresi.
Elbette her çeşidi ayrı ayrı parçalara ayırmak daha iyidir, ancak çabuk olgunlaşan küçük meyvelerdir; daha uzun, yoğun ve iri bir havuç, daha uzun bir olgunlaşma süresi ile karakterizedir.
Bahçıvanlarımız, uzun süre yalan söyleyemeyeceğini iyi anlayarak, erken ve orta mevsim çeşitlerini tercih ediyor.
Kısa kökler yumuşaktır, güzel bir renge sahiptir, gevrekdir. Birçoğunun ilginç şekilleri var. Bu, sağlanan fotoğraflardan görülecektir. Listemiz aşağıdaki çeşitleri ve melezleri içerir:
- "Karotel";
- "Parisli";
- "Kayınvalide";
- "Rondo";
- "Stupitskaya";
- Yeni Kuroda;
- "Nantes";
- Minicor;
- "İlk koleksiyon";
- "Mars";
- "Çocuk zevki";
- "Shamare";
- "Yaskrava";
- Losinoostrovskaya.
Kısa havuç çeşitlerinin tanımı
Sunulan çeşitlerin maksimum uzunluğu 15 santimetredir. Bunları birbirleriyle karşılaştıralım ve fotoğraftaki meyvelere bakalım. Bu, aşağıda sunulan çeşitleri hiç yetiştirmeyenlerin bir seçim yapmasına izin verecektir.
"Karotel"
Künt uçlu mükemmel bir popüler kısa havuç çeşididir. Ortalama olarak uzunluğu 10-12 santimetreye ulaşır. Ayrıca verim çok yüksektir (metrekare başına 6-7 kilogram) ve tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.
Carotel havuçları orta olgunlaşır, 100-110 gün içinde olgunlaşır; ekim sırasında tohumlar gömülür. Çeşitlilik çok kalıcıdır, çiçeklenmekten, çekimden korkmaz. Havuç kısa olmasına rağmen küçük boyutlueti sert, kökleri ağır, 160 grama ulaşıyor.
"Parisli"
"Parisli" sadece kısa bir havuç değildir. Çeşitliliğin benzersiz bir yuvarlak şekli vardır. Kök bitkileri küçük ve güzeldir.
Çok sulu, lezzetli, şekerli, işlenmek için kullanılabilir ve taze. Çocukların onları yemesi özellikle ilginç olacak, sadece havuç yemeyi reddeden çocuklar uğruna bir çeşit ekmeye çalışabilirsiniz. Kök bitkileri olgunlaştıklarında çatlamazlar, turuncu bir renge sahiptirler, bu da yüksek oranda karoten içeriğine işaret eder. Düşük ağırlık nedeniyle, verim kare başına 2 kilogram olacaktır. Diğer bir artı ultra erken olgunluktur.
"Kayınvalide"
Bu, toprağın verimliliğini ve gevşekliğini talep eden erken olgunlaşmış bir melezdir. Tabii ki, evin güney tarafındaki güneşli alanlarda yetiştirmeniz gerekiyor. Hibrit, çok takdir edilen havuç sineği istilasına karşı dirençlidir. Kök bitkileri küçük boyutludur, ancak yeterli ağırlığa sahiptir, bu nedenle verim 9,5 kilograma ulaşabilir. Hibrit erken olgunlaşmaktadır, kullanımı hem taze hem de işlemden sonra evrenseldir.
Melez, toprak ve verimliliği konusunda biraz seçicidir, ancak bu gereksinimler standarttır, yaz sakini için yetiştirme sürecinde herhangi bir zorluk olmayacaktır.
"Rondo"
Rondo kısa havuçları, başka bir parlak ve ilginç yuvarlak şekil ve parlak turuncu renk türüdür. Fotoğraf, yetiştirildiğinde hangi ilginç meyvelerin elde edilebileceğini göstermektedir.
Çeşit, Çek Cumhuriyeti'nde yetiştirildi ve tohumlar çoğunlukla bir Çek tarım şirketinden dağıtıldı. Olgunlaştığında kökler çatlamaz ve sunumunu kaybetmez. Meyve eti yumuşak, sulu ve oldukça tatlıdır; hem taze hem de işlendikten sonra yenir. Ateş etmekle tehdit edilmiyor ve olgunlaşma 85 günü geçmeyecek.
"Stupitskaya"
Kısa havuçların tek bir dezavantajı vardır - onları mümkün olan en kısa sürede yemek daha iyidir, ancak "Stupitskaya" iki hafta saklanmalıdır. Çekirdeği ince, eti sulu, gevrek ve tatlıdır. Ekim yapılırken tohumlar hafifçe toprağa gömülür. Yetiştirme koşulları standarttır, hem dış mekanda hem de iç mekanda ekilebilir. Olgunlaşma süresi 98 günü geçmez. Açık toprağa ekim Nisan ayı başlarında yapılabilir.
"Yeni Kuroda"
İtalyan yetiştiriciler tarafından yetiştirilen melez, güzel bir konik şekle sahiptir. Sert ve eti lezzetli ve aromatiktir. Hava koşullarına bağlı olarak, Mart ayından Mayıs ayına kadar açık toprağa tohum ekmek gelenekseldir. Melez çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır. Çeşitlerin erken olgunlaşmasına rağmen, köklerin sıkıca durduğu serin bir yerde bir süre saklanabilir. Verim yüksektir ve kullanım evrenseldir.
"Nantes"
Belki de Rusya'daki en popüler çeşitlerden biri. Güzel, pürüzsüz ve mükemmel bir tada sahip. Metrekare başına 9 kilograma ulaşan en yüksek verimlerden birine sahiptir. Olgunlaşma süresi, ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 70-84 gündür. Havuçlar gevrek, yumuşak ve çok suludur. Bu havucu, özellikle kullanımı evrensel olduğu için hemen kullanmak gelenekseldir.
"Minicor"
Artan karoten içeriği havuçlara parlak turuncu bir renk verir. Böylece Minicor hibrid parlak renkli köklere sahiptir. Görünüş olarak "Nantes" çeşidine çok benziyorlar ve bu fotoğraftan görülebilir. Fiziksel benzerliklerinin yanı sıra, yetiştirilme ve kullanılma şekillerinde benzerler. Verim yüksektir ve metrekare başına 9 kilograma ulaşır.
"Shamare"
Kısa havuç "Şamare" de birçok bahçıvan tarafından iyi bilinir. Ortalama uzunluğu 12-14 santimetredir. Buna rağmen kök bitkileri çok ağırdır, bu nedenle meyve hasadı yapılırken verim göstergesi artar. Genellikle 500 gram kadar yüksek olabilirler. Çeşitlilik orta geç, hasat, pek çoğunun sevmediği 4 ay veya daha fazla beklemek zorunda kalacak. Kullanım evrenseldir, meyveler lezzetli ve vitamin bakımından zengindir. Diğer bir artı, "Shamare" nin çok uzun süre saklanmasıdır.
"Yaskrava"
Özel bir kısa havuç çeşidi "Yaskrava", tamamen toprağa daldırılmış olgunlaşan, uzunlamasına bile güzel kök bitkileri ile temsil edilir.
Diyet yiyecekleri, bebek püresi, meyve suları için kullanmanız gerekir. Olgunlaştığında meyveler çatlamaz, kültür çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır. Bu çeşidin amacı, bu havucun çok yumuşak ve sulu olmasından kaynaklanmaktadır. Toplandıktan hemen sonra tüketilir ve uzun süre depolanmaz, ancak çeşidin şartlara bağlı olarak depolanması gerekir. Düzenli sulamada olduğu gibi toprak için gereklilikler çok fazla değildir. "Yaskrava" kuraklığa iyi tahammül etmez. Verim çok yüksektir, 70-120 günde olgunlaşır.
"İlk koleksiyon"
Bu erken olgunlaşan kısa havuç çeşidi, açık alanda iyi yetişir ve 6-7 kilogramlık bir verim sağlar. Dikkatinizi kök bitkilerin sunumunun yüksek olmasına çekiyoruz. Bütün bunlar karmaşık bir şekilde, bu kadar çeşitli havuçları endüstriyel ölçekte yetiştirmenize izin verir.
Büyük miktarda karoten içerdiği için beslenme uzmanları tarafından oldukça kabul görmektedir.Aynı zamanda eti çok tatlı ve suludur. Çeşitlilik sezon ortasında kabul edilir.
"Mars"
Ortalama 90 günde ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren olgunluğa ulaşan erken olgunlaşmış bir melez. Çiçeklere dirençli, bazı soğuk çatlaklar dahil olmak üzere dış etkenlere karşı çok dayanıklıdır. Birisi için yüksek şeker konsantrasyonu önemliyse, pazarımızdaki en tatlı on melezden biri. Bu nitelikleri sayesinde Mars havuçları iyi saklanabilmekte ve herhangi bir kalitede kısıtlama olmaksızın kullanılabilmektedir. Dikim şeması ve yetiştirme koşulları standarttır, özellikle zorlu kabul edilmez. Aynı zamanda yeterince hafif ve küçük kök mahsuller ile verim 6,5 kilograma ulaşabilir.
"Çocuk zevki"
Keskin uçlu konik havuç standart kabul edilir. Bu çeşitlilik, parlaklığı, sululuğu ve sıra dışı gevrekliği nedeniyle birçok bahçıvan tarafından sevilir. Bu nedenle, çocukların meyveleri seveceği isim. En fazla 90 günde olgunlaşır ve bu da erken olgunlaşan bir çeşit olarak sınıflandırılmasına olanak tanır. En iyi dondurulmuş halde saklanır, genellikle meyve suları ve koruma için kullanılır. Taze havuç tüm aileyi memnun edecek. Tohumlar birlikte filizlenir, aynı zamanda hasat da yapılabilir. İniş gereksinimleri standarttır.
Losinoostrovskaya
Bu mevsim ortası çeşitliliği iyi korunur. Rusya'da yaz sakinleri arasında oldukça ünlü olarak kabul edilir. Yetiştirme koşulları ideale yakınsa, verim çok iyi olacak ve verim 7 kilogram veya daha fazla olacaktır. Bunlar yüksek oranlardır. Losinoostrovskaya çeşidinin kısa havuçları bütün kış boyunca iyi saklanır, bazen salatalar için yetiştirilir. Tohumların gevşek olması gereken toprağa hafifçe derinleştirilerek ekilmesi gerekir.
En önemlisi, yukarıda tarif edilen çeşitlerin tadı yüksektir, tatlılık ve sululuktan yoksun değildir. Hepsi vitamin açısından zengindir ki bu çok önemlidir çünkü sonbahar ve kış döneminde pek çok ürün bizim için kullanılamaz hale gelir ve bu da vitamin eksikliği riskine neden olur.
Havuç yetiştirirken karşılaşılan sorunlar
Kısa havuç çeşitleri hakkında konuşurken, bazen yaz sakinlerinin toprakta çeşitleri ektikleri ve sonbaharda çirkin kısa ve kalın kökler aldıkları unutulmamalıdır. Bu problem, meyvenin çeşitli özellikleri ile karıştırılmamalıdır.
Sadece çirkinleşmekle kalmaz, aynı zamanda tadı da kesinlikle başarısız olur. Nedeni ne? Ne yazık ki bu soru sık sık sorulur.
Kural olarak, bunun birkaç nedeni olabilir:
- zaten havuç sevmeyen fazla gübre;
- tohumlar çok sık ekildi (ekim düzenini takip etmelisiniz);
- birçok çeşit ve melez için korkunç olan bir havuç sineğinden kaynaklanan hasar;
- bol miktarda aşırı sulama;
- ithal edilen çeşitlerin uygunsuz yetiştirilmesi.
Sulamaya gelince, sebze mahsulünün özelliklerini hesaba katmanız gerekir: büyüme için, mümkün olduğunca fazla su bulmak için kök mahsul toprağa derinleşir. Sulama aşırı olursa havuç büyümeyi durdurur, şişmanlamaya başlar ve bu da görünüşlerini bozar.
Toprağın sıkıştırıldığı yataklarda kısa ve kalın deformiteli havuçlar elde edilir. Havuçların gevşek toprağı sevdiğini, içinde nefes almaları gerektiğini unutmayın. Meyveler zor büyürse, daha sonra kötü tohumları suçlamamalısınız. Ayrıca, bu mahsulün nasıl yetiştirileceğine dair aşağıdaki videoya bir göz atın.
Bahşişlerimizin işe yarayacağını ve yataklarınızdaki çeşitli kısa havuçların veriminin yüksek olacağını umuyoruz.
