Biber oldukça termofilik bir sebzedir. Ancak yine de, birçok bahçıvan en uygunsuz koşullarda bile onu büyütmeyi başarır. Sera koşullarında ve hatta açık havada iyi yetişen çeşitleri bulurlar. Bahçıvanlar bu lezzetli ve aromatik sebzenin en sevdikleri çeşitlerini yetiştirmeye devam etmek için kendi başlarına tohum toplarlar. Doğru şekilde hasat edilen tohum, tüm olumlu özelliklerini ve özelliklerini korur. Bakalım nasıl toplanacak Biber tohumları evde.
Bitki seçimi
İyi bir biber sadece güzel ve güçlü bir çalıdan toplanan tohumlardan büyür. Doğru bitkiyi seçerken göz önünde bulundurmanız gereken bazı noktalar şunlardır:
- çapraz tozlaşmanın meydana gelebileceğini unutmayın, bu nedenle birbirinden farklı çeşitleri dikin. Ayrıca, hiçbir durumda yakınlarda sıcak ve tatlı biber yetiştirmeyin. Yataklar arasındaki mesafe en az 1 metre olmalıdır;
- toplama için her çeşitten 2 çalı seçin, çünkü bunlardan birinin hastalanma şansı her zaman vardır;
- sebzelerin çalı üzerinde nasıl bulunduğunu, içlerinde ne kadar güçlü çeşitlilik özelliklerinin ortaya çıktığını düşünün;
- meyvelerin gelişimini ve olgunlaşmasını gözlemlemek için zamanınız olması için büyüme mevsiminin ortasında çalı toplamaya başlayın.
Meyve seçimi
Bitkileri seçtikten sonra, en iyi tohumları verecek spesifik meyveleri seçmeye başlamalısınız. Bu durumda şunları dikkate alıyoruz:
- çalılıktaki biberleri birinci seviyeden üçüncü seviyeye kadar seçin. Bunlar ilk olgun meyveler olmalı, genellikle daha büyük ve daha güçlüdürler. Daha sonra oluşanları alabilirsiniz, ancak daha sonra çimlenme ve verim önemli ölçüde azalacaktır;
- en büyük ve en olgun sebzeyi seçin. Mükemmel renk, şekil ve boyutta olmalıdır;
- bu amaçlar için olgunlaşmamış meyveler alamazsınız;
- Neredeyse olgunlaşmış bir sebzeyi seçip iç mekanda olgunlaşması için bırakabilirsiniz. Bu tür meyvelerin daha iyi özellikleri vardır ve sonuç olarak tohumlar daha hızlı filizlenir ve büyür.
Biber tohumları nasıl toplanır
Bunların çoğu tohum hazırlama sürecine de bağlıdır. Sadece kusurları olmayan büyük, olgun sebzeler toplanır. Ayrıca, olgunlaşmaları için bir süre bırakılmaları gerekir. Bu, sebzenin büyüklüğüne ve iklim koşullarına bağlı olarak bir hafta veya belki bir ay sürebilir.
Meyvenin yüzeyinin buruşuk ve yumuşak olması tohumların çıkarılabileceğinin bir işaretidir. Bunu yapmak için, sapın etrafına bir kesi yapılır, ardından tohumları biberden alabilirsiniz. Kalıntılar fetüsten kolaylıkla sarsılır. Her bir sebzenin tohumunu ayrı bir tabağa dökün ve hemen imzaladığınızdan emin olun.
Tohumlu tabaklar yine tamamen kuruyana kadar kuru ve ılık bir yere yerleştirilir. Bu formda tohum 2 hafta daha beklemelidir. Her sebze 100 ila 150 tohum içerebilir. Ve her kilogram biberden 8 grama kadar kuru tohum toplamak mümkün olacak.
Çok fazla sebze işliyorsanız, bir solunum cihazı da kullanın. Ellerinizi hemen sabun ve suyla yıkayın.
Tohum deposu
Tohumların iyi korunabilmesi için bunun için gerekli koşulları yaratmanız gerekir:
- Tohumların çimlenmesini kaybetmemesi için nem oranı düşük, serin bir yere çıkarılır.Güneş radyasyonu oraya ulaşmamalı. Bunları oda sıcaklığında da saklayabilirsiniz, ancak oda kuru olmalıdır.
- Tohumlar kağıt zarflara veya kutulara yerleştirilir. Ayrıca çeşidin adını ve hasat edildikleri yılı da içerir.
- Doğru koşullarda tohumlar en az 2 veya 3 yıl saklanabilir. Ama en iyisi yıllık biberler filizlenir ve büyür.
Sonuç
Tohumu kendiniz kolayca toplayabilirsiniz. Gördüğünüz gibi, bunun için sadece olgunlaşmış meyveleri toplamanız ve ardından onları kurutmanız ve tohumları çıkarmanız gerekir. Böylece her yıl satın alınan malzemeye para harcamanıza gerek kalmaz. Ve ne tür bir çeşit yetiştireceğinizi, karakteristik özelliklerini ve tadını tam olarak bileceksiniz.
