İçerik
Ülkemizde açık alanda patlıcan yetiştirmek, kültür güney olduğu ve soğuğa tahammül etmediği için zor bir iştir. Birçok bölgedeki iklimimiz oldukça istikrarsızdır; yazın yağmur yağabilir ve sıcaklıklar en düşük seviyelere kadar düşebilir. Bahçe yataklarınızda nasıl patlıcan yetiştireceğinizi konuşalım.
Kültürün tanımı
Patlıcan bugün çok popüler. Onlardan çok sayıda lezzetli yemek yapılır:
- konserve salatalar;
- sebzeli güveç;
- çorbalar;
- salatalar ve diğerleri.
Birçok insan pazardan sebze almayı değil, kendi başlarına yetiştirmeyi tercih ediyor. Bununla birlikte, sera koşullarında patlıcan yetiştirmek bir şeydir, ancak açık alan koşullarında yetiştirmek tamamen farklıdır.
Patlıcan bir güney kültürüdür. Bir mahsulün yetiştirilmesi için optimum sıcaklık + 22-30 derecedir. Pencere dışındaki sıcaklık sadece +15 ise, patlıcan büyümeyi durdurur... Yurttaşlarımızın çoğu için böylesine sıcak bir yaz ya erişilemez ya da oldukça kısa bir dönemdir. Açık alanda tohumlardan sağlıklı bir bitki yetiştirmek iki durumda mümkündür:
- güneyde, mayıs ayından eylül ayına kadar oldukça sıcak olan sıcak bir iklimde yaşıyorsanız;
- İklim oldukça sıcaksa, ancak kısa bir süre için erken tohumları seçebilirsiniz.
Kuzey bölgelerde bunu başarmak hiçbir koşulda mümkün olmayacaktır. Patlıcan ayrıca şu konularda da seçicidir:
- toprak verimliliği;
- bol sulama;
- hava nemine.
Büyümeye geçmeden önce seçmelisiniz en iyi patlıcan çeşitleri açık zemin için.
Çeşit seçimi
Büyüme süreci patlıcan tohumlarının satın alınmasıyla başlar. Mağazaya gelen birçok deneyimli bahçıvan, çeşit ve melez çeşitlerinde kayboluyor. Hangi tohumları seçmelisiniz? İşte en kabul edilebilirlerin listesi patlıcan çeşitleri açık alanda büyümek için. Liste aşağıdaki gibidir:
- Joker;
- Elmas;
- Hibrit Akik;
- Su aygırı;
- Mor mucize;
- Sancho Panza;
- Vakula;
- Dobar;
- Beyaz Gece;
- Winnie the Pooh.
Tohum seçerken, bahçıvanın dikkati sadece patlıcan meyvelerinin olgunluğuna değil, aynı zamanda hasat miktarına da perçinlenir. Tablodan hangi çeşitlerin en verimli olduğunu anlamak kolay olacaktır.
Patlıcan tohumları oldukça küçüktür, hafifçe basıktır. Ayrıca makaleye nasıl inileceğini de tartışacağız.
Tablo
Çeşitlilik / Hibrit | Olgunlaşma | Patlıcan meyve ağırlığı, gram cinsinden | Hastalık direnci | Metrekare başına verimlilik |
|---|---|---|---|---|
Joker | erken olgun çeşitlilik, 85 ila 100 gün arası | 130'a kadar | tütün mozaik virüsüne | 6-7 kilogram |
Akik | erken olgunlaşma, 110 güne kadar | 250 | çoğu virüse | 6.5 kilogram |
Elmas | 110-150 gün | 100-160 | mozaiğe ve sütuna | 8 kilogram |
su aygırı | erken olgunlaşma, teknik olgunluktan 101 gün önce | 320-340 | çoğu virüse | 17,3 kilo |
Sancho Panza | 120-130 gün | 600-700 | örümcek akarlarına, tütün mozaiğine | Ortalama 7,5 kilogram |
Mor mucize | 95-100 gün, erken olgunlaşma çeşidi | 100-350 | örümcek akarlarına ve solmaya | 8 kg'a kadar |
Vakula | 95-110 gün | 450-600 | tütün mozaiğine, örümcek akarına karşı direnç | 12 kg'a kadar |
Dobar | 112 günden fazla değil | 310 | çoğu virüse | maksimum 13 kilogram |
Beyaz Gece | erken olgunlaşma çeşidi | 200-300 | hastalık direnci | 7 kg'a kadar |
Winnie the Pooh | 110 güne kadar erken çeşitlilik | 210'dan fazla değil | hastalık direnci | en fazla 6 kg |
Karakteristik
Günümüzün en popüler çeşidi Almaz'dır. Bu tohumlar iyi satıyor, bahçıvanlar virüslere karşı dirençleri ve aşırı sıcaklıklara karşı dirençleri nedeniyle onları çok seviyor.
"Almaz", Chernozem bölgesinin kuzeyindeki açık alanda iyi yetişir. Diğer patlıcan çeşitleri ile aynı özeni gerektirir, bundan daha detaylı bahsetmek gerekir.
Aşağıdaki video, bu çeşidin yetiştirilmesiyle ilgili küçük bir raporu göstermektedir.
Patlıcanların erken olgunlaşmasından bahsederken ilk sürgünlerden teknik olgunluğa kadar geçen süre esas alınır. Tabloya bakıldığında, kuzey bölgelerinin sakinleri, bölgelerinde patlıcan dikmenin neden açık toprağa ekilmesinin mümkün olmadığını kolayca anlayacaklar. Erken olgunlaşan çeşitler bile nispeten uzun bir süre olgunlaşır ve orta olgunlaşma ve geç olanlara gelince, genel olarak Rusya'da yüksek itibar görmezler.
Verim de çok önemlidir. Tabloda gösterilen tüm çeşitlerin yüksek verimli çeşitler olduğunu lütfen unutmayın. Su aygırı çeşidi gerçek bir keşiftir. Çabuk olgunlaştığında meyveleri orta büyüklükte olmasına rağmen mükemmel bir verim verir. Aşağıdaki fotoğraf bu çeşidin meyvelerini göstermektedir.
Tabii ki, bu sonuca ulaşmak için bitkiye uygun şekilde bakmanız gerekir. Balagur çeşidine dikkat edin. En verimli olmasa bile, böyle bir bitkiden meyveleri oldukça hızlı bir şekilde alabilirsiniz: eğer hava yeterince sıcaksa ve günler güneşliyse, 85 gün sonra ilk mahsulü hasat edebilirsiniz.
Her yaz sakini ve bahçıvan kendilerine ait bir şey seçer.
Büyüyen
Patlıcan için açık zemin - özel koşullar. Bahçenizden nasıl zengin bir hasat alacağınız hakkında konuşalım. Bunun için çok çalışmalısın. Her zamanki gibi toprak önceden hazırlanır. Sonbaharda bile yatakları kazmak gelenekseldir, ilkbaharda bu işlem tekrarlanacaktır, çünkü bu kültür gevşek toprakları sever.
Asitlik söz konusu olduğunda, patlıcan küçük bir miktarına tahammül edebilir. Bahçıvanlar genellikle bu mahsulün ekimini ve dolmalık biberi karşılaştırır. Bu süreçler gerçekten benzer. Küçük karşılaştırma:
- biberler nemi daha çok sever, patlıcanlar hafif bir kurulukta hayatta kalabilir;
- patlıcan biberden daha termofiliktir.
Toprağa organik madde katılması, patlıcanın termal rejimi üzerinde iyi bir etkiye sahip olacaktır. Bununla birlikte, fideleri toprağa yaklaşık 15 santimetre derinliğe kadar dikmeden önce önceden tanıtılmıştır. Patlıcan köksapına zarar vermeden organik madde ayrışacak ve ek olarak bitkinin büyümesini etkileyecektir.
Bununla birlikte, yeni başlayanların çoğuna göre, en büyük zorluk fide yetiştirmektir.
Fide
Doğrudan toprağa tohum ekimi ülkemizde nadiren mümkün olduğu için önceden fide yetiştirmeyi tercih ediyorlar. Tamamen ısındıktan sonra pencere dışına ekilir.
Güçlü, sağlıklı fideler, mükemmel bir hasadın anahtarıdır. Bu nedenle tohumların dikkatlice seçilmesi ve kendini kanıtlamış firmalara tercih edilmesi gerekir.
Herkes tohum ekme zamanını bağımsız olarak seçer, çünkü buna her iklim için ayrı ayrı karar verilir. Açık toprağa fidan dikmeye hazır olma, tohumların ekilmesinden 50-70 gün sonra gerçekleşir.
Ekme
Fide yetiştirmek için verimli gevşek toprağa ihtiyaç vardır. Biraz kum veya vermikülit ekleyebilirsiniz. Hazır fide toprağı alırsanız, iyi bir tane aldığınızdan emin olun. Turba tabletlerine ekilebilir, ancak biraz daha pahalıya mal olacaklar.
Satışta tohum dikmek için çok sayıda kap var. Kendine sahip olanlar için sorun değil, asıl mesele bu konuda kendinizi rahat hissetmenizdir.
Böylece kaplar toprakla doldurulur, nemlendirilir ve tohumlar ekilir. Bu iki şekilde yapılır:
- tohumlar henüz filizlenmemişse 1-2 santimetre derinleşir;
- tohumlar zaten filizlenmişse (önceden ıslatılmışlarsa), onlarla birlikte dikkatlice yere yerleştirilmelidirler.
Tohumları nereden satın aldığınıza bağlı olarak, ekimden önce onları dekontamine edip etmeyeceğinize karar verebilirsiniz. Bunlar güvenilir bir üreticinin ürünleriyse, bu prosedür olmadan yapabilirsiniz.
Şimdi toprağı tekrar nemlendirmeniz, filmin altına yerleştirmeniz ve ılık, güneşli bir yere koymanız gerekiyor. Fidelerin kendini iyi hissedeceği sıcaklık + 26-28 derecedir.
Fidanlar için gündüz ve gece sıcaklıkları arasındaki farkı korumak önemlidir. Bu, fidelerin doğal ortamlarında rahat etmeleri için sertleştirme işlemidir. Isınma sırasında tohumlardan güçlü fideler görünmelidir.
Sulamadan önce su bir gün savunulur, soğuk olmamalıdır. Ek aydınlatma için şunları kullanabilirsiniz:
- floresan lambalar;
- özel bitki lambaları.
Fidelerin yeterli ışığa sahip olmadığını hemen fark edeceksiniz: yukarı doğru uzanacaklar, gözlerimizin önünde zayıflamaya başlayacaklar. Durumu düzeltmezseniz iyi bir patlıcan hasadı beklememelisiniz.
Fosforik gübreler patlıcan için mineral gübreler olarak kullanılabilir, çünkü bu element fideler için son derece gereklidir. Tohumların bulunduğu toprağın su ile tıkanmadığından emin olun. Aynı kural olgun bitkiler için de geçerlidir. Açık havada patlıcan fideleri genellikle aşırı nemden muzdariptir. Aynı zamanda bir denge sağlanmalıdır. Aşırı kuruluk işe yaramaz.
Patlıcanlar, yayılan ve uzun boylu, oldukça büyük bir bitki oluşturur. Fideleri açık toprağa naklederken, bu önceden dikkate alınmalıdır. Ekim şeması, tohum paketindeki her çeşit için açıklanmıştır. Orada değilse, aşağıdaki kuralı kullanmanız gerekir: metrekare başına dört ila altı bitki ekilir.
Patlıcanları çok sık ekerseniz, sıkışıp verimi etkileyecektir. Yukarıda açık toprağa dikim için en iyi çeşitleri verdik. Diğer çeşitlerin tohumlarına da dikkat edebilirsiniz.
Sonuç
Patlıcan iyidir çünkü bol miktarda ve uzun süre meyve verirler. Bu harika sebze mahsulünü açık havada yetiştirme fırsatınız varsa, mutlaka deneyin. Zengin bir hasat her zaman bir zevktir.
