İçerik
Popüler sulu meyvenin birçok malzemeyle eşleştirilmesi, fırında yumurta ve avokado tabağı ile evde pişirmeyi kolaylaştırır. Yetkili bir bileşen kombinasyonu, tanıdık tadın yeni tonlarını ortaya çıkarmaya yardımcı olacaktır. Klasik tarif, lezzeti kökten değiştiren katkı maddeleriyle zenginleştirilmiştir.
Yumurtalı bir avokado nasıl pişirilir
Ana malzemenin özü, biraz tereyağı ve çam fıstığı karışımı gibi hassas bir tada sahiptir. Her yiyeceğe egzotik bir tat verir. Yumuşak, hafif elastik bir yüzeye sahip olgun numuneler yemek için uygundur. Çok sert kütlenin karakteristik bir aroması yoktur ve olgunlaşmış bir versiyon çürümeye eğilimlidir.
Fırında yumurtalı avokado
Besleyici, lezzetli meyvenin geleneksel bir fırında pişirilmesi kolaydır. Önce temiz suyla yıkayın, damlaları pamuklu bir havluyla dikkatlice silin. Keskin bir bıçakla dikkatlice ikiye bölün - minyatür "tekneler" almalısınız. Cilde zarar vermemeye dikkat ederek kemiği çıkarın.
Fırında yumurta bulunan klasik avokado tarifi ince bir aromaya sahiptir, bu nedenle parlak tat sevenler baharat kullanır. Meyveler kırmızı biber ve kırmızı biberle iyi gider. Birkaç damla limon suyu veya bir kaşık balzamik sirke, yemeğe egzotik bir tat katacaktır.
Pişirmeden önce kabin + 200-210⁰С sıcaklığa ısıtılır. Çarşaf özel mutfak parşömeniyle kaplanmıştır. Ortalama olarak, pişirme süresi bir saatin dörtte birinden fazla değildir.
Mikrodalgada yumurtalı avokado
Kokulu meyveyi mikrodalgada pişirmek biraz daha zordur. Derinin patlamasını önlemek için yüzeyin bir çatalla birkaç kez delinmesi gerekir. İş parçası, üstüne özel bir kapak veya kağıt peçete ile kaplı bir tabağa yerleştirilir. Ürün patlarsa, parçacıklar ekipmanın duvarlarını lekelemeyecektir. Programı 30 saniye boyunca bırakın, gerektiği kadar tekrarlayın.
Soğutulan meyve dikkatlice iki parçaya kesilir, kemik çıkarılır. Çırpılmış yumurta sarısı her iki yarının ortasına dökülür. Mikrodalgada yumurtalı bir avokado tarifi, fırındaki klasik versiyondaki ile aynı baharatları kullanır. Programı 45 saniyeye ayarlayın. Sıvı bileşenler kalınlaşmamışsa, 15 saniye daha tekrarlayın.
Yumurta avokado tarifleri
İhale etli güzel kokulu meyve fırında pişirilebilir. Takviyeye bağlı olarak, ürün hem besleyici bir kahvaltı hem de hafif bir atıştırmalık olacaktır. Siyah ekmek ve taze sebzelerle iyi gider.
Yumurtalı avokado
Klasik iki porsiyonlu bir tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- avokado - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- tuz, karabiber, otlar - tatmak.
Olgunlaşmış meyve bir bıçakla ikiye bölünür. Kemik dikkatlice çıkarılır. Orta küçükse, posayı bir kaşıkla çıkarın. Her dilime protein sarısı dökülür, üstüne tuzlanır, baharat ve ince doğranmış otlar serpilir.
Soba + 210⁰С sıcaklığa ısıtılır. Levha mutfak parşömeniyle kaplanır, boşluk yerleştirilir. Fırında yemek ortalama 15-20 dakika pişirilir. Fırında yumurta ile pişirilmiş bir avokado tarifi, parlak bir tada sahip katkı maddeleri (egzotik baharatlar, zeytinyağı) ile kolayca rafine edilebilir.
Yumurta ve peynirli avokado
Orijinal yemek Acara khachapuri'ye benziyor. İki porsiyon için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- avokado - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 50 g;
- baharatlar, tuz, yeşil soğan - tatmak.
Stabilite için hazırlanan "tekneler" bir fırın tepsisine sabitlenir veya alt katman kesilir. Kemikten çukura rendelenmiş peynir ve baharatlar yerleştirilir. Beyazları sarılardan ayırın, yarıları ilk bileşenle dikkatlice doldurun. Avokadoyu yumurta ve peynirle birlikte 10 dakika fırına koyun. Üst katman kıvrılıp beyaza döndükten sonra geri kalanını doldurabilirsiniz. 5 dakika daha bırakın. Sıcak yenir, servis yapmadan önce doğranmış otlar ile süslenir.
Yumurtalı ve pastırmalı avokado
Klasik tarif değiştirilebilir. Yumurtalı ve baharatlı yarımlar fırında çeyrek saat pişirilmelidir. Aynı zamanda, bir tavada birkaç ince domuz pastırması yüksek ateşte kızartılır. Domuz eti, pişirme bitiminden 2-3 dakika önce ana yemeğe eklenir. Garnitür olarak zeytinyağlı domates salatası, genç lahana uygundur.
Yumurtalı kalorili pişmiş avokado
Avokadonun besin değeri çeşide bağlıdır. En yüksek kalorili tür, 100 gram taze etin 165 kcal'den fazlasını içeren Kaliforniya'dır. Florida yiyecekleri daha az doymuştur - 120 kcal. Isıl işlemden sonra, yiyecek 211 kcal'ye kadar "ağır" hale gelir. Ek olarak, standart bir 240 g meyve şunları içerir:
- proteinler - 4.8 g;
- yağlar - 48 g;
- karbonhidratlar - 14.4 g.
55 gr ağırlığındaki tavuk yumurtası 86 kcal içerir. Fırından sonra bitmiş yemek 100 g'da neredeyse 300 kcal'e çıkar.Besin değerine ek bileşenler eklenir. Örneğin, kızarmış domuz pastırmasının kalori içeriği 100 g başına 470 kcal ve peynir - 360-410 kcal'dir. Bileşenler tat özelliklerini iyileştirir, ancak diyetle beslenme için kontrendikedir. Bir çorba kaşığı sağlıklı zeytinyağı 144 kcal, mayonez ise 170 kcal içerir.
Kokulu katkı maddeleri daha güvenlidir. Popüler balzamik sirke, standart 100 g'da ve limon suyunda sadece 88 kcal içerir - en fazla 25 kcal. Bir çorba kaşığı kaliteli soya sosunda yaklaşık 11 kalori vardır.
Sonuç
Fırında yumurtalı narin avokado, hazırlaması kolay, lezzetli bir yemektir. Fırınla çalışmak için zaman yoksa, mikrodalga görevlerle başa çıkacaktır. Klasik tarif, rendelenmiş peynir veya kızarmış domuz pastırması ile çeşitlendirilebilir. Hamurun aromasının rahatsız olmaması için yiyecekler egzotik baharatlar ve soslarla tatlandırılır. Düzgün hesaplanan kaloriler figürünüze zarar vermez.
