İçerik
Bitkinin olgunluğu dikkate alınarak tıbbi amaçlar için karahindiba kökü ve ayrıca çiçekli yaprakların toplanması gereklidir. Halk hekimliğinde, bir karahindibanın tüm parçaları kullanılır, ancak hepsinin farklı bir yararlılık zirvesi vardır - mümkün olan maksimum miktarda yararlı mikro ve makro elementleri biriktirdikleri zaman aralığı. Örneğin, çiçekleri çiçeklenmeden önce, çiçekler bitkinin canlılığını çekene kadar, kökleri sonra toplamak daha iyidir. Elbette bu kuralları ihmal edebilirsiniz, bundan sağlığa bir zararı olmayacaktır. Bununla birlikte, tedarik için toplanan hammaddelerin faydaları orijinallerine göre çok daha düşük olacaktır.
İlaç için karahindiba ne zaman toplanmalı
Karahindibanın hangi kısmının kurutmak veya dondurmak için hasat edildiğine bakılmaksızın, her durumda etkili olan birkaç kural vardır:
- Hammaddelerin aynı yerden toplanması, daha sık değil, sadece 3 yılda bir yapılabilir. Aksi takdirde, bölgedeki floranın tükenme riski büyüktür.
- Karahindibaların yoldan olabildiğince uzağa toplanması tavsiye edilir. Kentsel bitkiler, genel olarak, tıbbi amaçlar için toplanmaya pek uygun değildir - toksik maddeleri hızla biriktirirler ve yararlı olmaktan çok sağlığa zararlı olma olasılıkları daha yüksektir. Bir ormanda veya yazlık bir kulübede yetişen bitkileri hasat etmek en iyisidir.
- Kışa malzeme hazırlamak için acele etmeye gerek yok. Önceden karahindiba toplarsanız, ham maddeler vitamin ve besin açısından kıt olacaktır.
Karahindiba Kökü Tedavi İçin Ne Zaman Hasat Edilir
Karahindiba köklerinde, içlerindeki besin konsantrasyonu zirvede olduğunda, toplama için iki zaman aralığı ayırt edilebilir: çiçeklenmeden önce ilkbahar (Nisan sonu - Mayıs başı) ve sonbahar (Eylül-Ekim). Karahindiba kökü hasat edilirken aynı zamanda kurutulur.
Koleksiyon şu şekilde gerçekleştirilir:
- Tüm yapraklar tek bir demet halinde toplanır.
- Kökle sıkıca bir arada tutan, en altından kavrayan bitki, kökü kırmamaya çalışarak yavaşça yerden çekilir. Toprağın önceden sulanması işlemi kolaylaştıracaktır - kökleri yumuşatılmış topraktan çıkarmak daha kolay olacaktır.
- Şifalı karahindibanın yan kökleri kesilir.
- Bundan sonra, bitki uygun herhangi bir kapta ıslatılır. Bu, kalan toprak parçalarını nihayet yumuşatmak için gereklidir, böylece köklerin daha sonra temizlenmesi daha kolay olabilir. 10-15 dakika sonra toplanan malzeme sudan çıkarılır.
Karahindiba Hasat Zamanı Yapraklar
Karahindiba yaprakları ilkbaharda hasat edilir ve kurutulur - bu dönemde içlerindeki besin konsantrasyonu özellikle yüksektir.Henüz çiçek açmamış bitkilerin genç yaprakları hasat için en uygun olanıdır - henüz güçlerini çiçeklere aktarmamışlardır. Makasla dikkatlice kesilir ve bir tepsi veya sepete yerleştirilir. Bu durumda yaprakların buruşmamasını sağlamak önemlidir. Ayrıca, tüm hasarlı, sarı ve hastalıklı örnekler derhal atılmalıdır. Ek olarak, hammadde böceklerden ve diğer bitkilerin kuru yaprakları şeklindeki istenmeyen yabancı maddelerden temizlenmelidir. Düşen yapraklar hasat edilemez, bu nedenle kuruduktan sonra malzemeyi sıkmamak daha iyidir.
Bitkinin bu kısmının kuru havalarda veya öğleden sonra, çiğ kalıntılarının tamamen kuruduğu günlerde hasat edilmesi önerilir.
Şifalı karahindiba çiçekleri toplamak için tarihler
Şifalı karahindiba çiçeklerini toplamak genellikle Nisan'dan Ekim'e kadar düşer ve aktif çiçeklenme sırasında - Mayıs ayında - toplanan örneklerden elde edilen boşluklar özellikle yüksek kalitededir.
Öğleden sonra veya öğleden sonra geç saatlerde güneşli havalarda çiçek toplamanız önerilir. Bu zamana kadar çiğin bitkilerden çoktan kaybolmuş olması arzu edilir. Çiçekler, lekeler, plak, döküntü şeklinde gözle görülür hasara sahip olmamalıdır ve solma belirtileri olan örnekler de hasat için uygun değildir. Kural olarak, sadece çiçeğin (veya sepet) başı kesilir; sapa genellikle dokunulmaz. Ellerinizle çiçek toplamamak daha iyidir - çok miktarda yararlı makro ve mikro element içeren yapraklardan polen sallanma riski büyüktür. Bitkinin çiçeklerinin temel iyileştirici özelliklerini belirleyen kişidir. Onsuz, bazı faydalar devam etse de, kafalar pratik olarak işe yaramaz hale gelir.
Kurutmaya başlamadan önce toplanan çiçekler yabancı kalıntılar, böcekler ve diğer bitkiler açısından incelenir.
Karahindiba Tedavi için Nasıl Hasat Edilir
Endüstriyel ölçekte yetiştirilen bitkilerin biyolojik aktivitesi giderek azalıyor, bu nedenle insanlar, karahindiba da dahil olmak üzere, kökleri, yaprakları ve çiçekleri de dahil olmak üzere giderek daha fazla kendi başlarına bitki topluyor. Hammadde tedarik süreci iki ana yönde gerçekleşir: toplanan malzeme ya kurutulur ya da dondurulur. Ayrı olarak, her türlü kaynatma, infüzyon ve karahindiba reçeli üretimi ayırt edilir.
Karahindiba kökleri tıbbi amaçlar için nasıl hazırlanır
Karahindiba kökü hasadı, temizlenmesi ile başlar. Hammaddeler iyice yıkanır, toprak kalıntılarından arındırılır ve bir süre temiz havada kurutulur. Bundan sonra kök kuru bir dondurucuya yerleştirilir. Düşük sıcaklıklarda tutulduğunda, toplanan malzeme yararlı niteliklerini birkaç yıl korur.
Bir bitkinin köklerini hasat etmenin alternatif bir yolu onu kurutmaktır.
Karahindiba kökleri nasıl kurutulur
Kurutarak, karahindiba kökleri tavan arasında veya bir gölgelik altında hasat edilir - yüksek kaliteli hammaddeler ancak yeterli miktarda oksijen verilmesi koşuluyla elde edilebilir. Bu durumda, kökleri gölgeye veya kısmi gölgeye yerleştirmek önemlidir, çünkü doğrudan güneş ışığının etkisi altında besinlerin çoğunu kaybederler.
Fırında kurutarak işlemi hızlandırabilirsiniz ancak sıcaklığı çok yükseğe ayarlayamazsınız. Önerilen sınır 50 ° 'dir.
Küçük kökler büyük olanlardan daha hızlı kurur, bu nedenle toplanan ham maddeler oldukça sık bir kıyma makinesinden geçirilir. Ezilmiş karahindiba kökleri, üzerine bir bez veya çuval bezi serildikten sonra düz bir yüzeye ince bir tabaka halinde serilir. Zaman zaman kökler hafifçe karıştırılır.
Kurutulmuş kökün hazır olup olmadığını aşağıdaki kriterlere göre belirleyebilirsiniz:
- hasat için malzeme zamanında toplanmış ve tüm kurallara göre kurutulmuşsa, kökler yoğun ve hafif buruşuk olacaktır;
- basıldığında, kök kolayca ve bir patlama ile kırılır;
- kurutulmuş karahindiba kökü dışı koyu kahverengidir, içi neredeyse beyazdır;
- çok az veya hiç koku yok;
- düzgün hazırlanmış bir kökün tadı biraz acıdır.
Kurutma sonucunda köklerin yumuşak ve hafif çıkması, hasat işlemi sırasında kalitesiz malzeme toplandığı veya hatalar yapıldığı anlamına gelir. Tıbbi amaçlar için bu tür hammaddeler kullanılamaz.
Karahindiba yaprakları nasıl hazırlanır
Karahindiba yaprakları gölgede, iyi havalandırılan serin bir alanda hasat edilir. Önerilen sıcaklık 25-40 ° 'dir. Yaprakların birbirine yapışmasını önlemek önemlidir - bunu yapmak için düzenli olarak çevrilirler.
Karahindiba çiçekleri nasıl hazırlanır
Karahindiba çiçekleri hasadının en önemli kuralı, asla yıkanmaması gerektiğidir. Su kaçınılmaz olarak polenleri yapraklardan temizleyecektir, bu da önemli miktarda besin maddesinin geri dönüşü olmayan bir şekilde kaybolacağı anlamına gelir.
Kurutulmak üzere toplanan çiçekler gölgeye aktarılır ve ince bir tabaka halinde yayılmış bir kumaş üzerine serilir. 10 saat sonra kuru ve iyi havalandırılan 25 ° sıcaklıktaki bir odaya alınırlar. Çiçekleri daha hızlı hazırlamak için kurutma odasına koyup sıcaklığı 50 ° 'ye ayarlayabilirsiniz.
Karahindiba çiçeklerini dondurmak mümkün mü
Karahindiba çiçeklerini dondurmak kolaydır. Hammaddeleri dondurma prosedürü aşağıdaki gibidir:
- Toplanan çiçekler hafifçe kurutulur.
- Bundan sonra yeşil kaplar çıkarılır.
- Sarı yapraklar plastik bir torbaya konur ve normal yeşillikler gibi dondurulur.
Depolama kuralları ve süreleri
Bitki toplamaya ilişkin tüm genel kurallara uyulursa, karahindiba faydalı özelliklerini ortalama 2 ila 5 yıl korur. Bitkinin hangi kısmının hasat edildiğine bağlı olarak, bu parametreler biraz farklılık gösterebilir.
Bitkinin kurumuş kökleri en uzun süre saklanır - serin ve kuru bir yerde güneş ışığından uzak tutarsanız hammaddelerin raf ömrü 4-7 yıl olacaktır. Hem ezilmiş hem de bütün olarak kökleri saklamak için en uygun kap, karton kutular veya tahta kutulardır.
Kurutulmuş yapraklar, kuru bir odada, yeterince yoğun malzemeden yapılmış torbalarda veya karton kutularda saklanır. Hammaddelerin raf ömrü 1-2 yılı geçmez.
Çiçekler kumaş veya kağıt torbalarda saklanır, cam kaplar da uygundur. Hammaddelerin depolandığı odada, oda sıcaklığının ve iyi havalandırmanın sağlanması gerekir. Bu gibi durumlarda karahindiba çiçekleri tıbbi özelliklerini 1 yıl boyunca korur.
Sonuç
Karahindiba kökü, içlerinde maksimum miktarda faydalı madde biriktiğinde, tıbbi amaçlar için en iyisidir. Aynı kural bitkinin diğer kısımları için de geçerlidir: yapraklar ve çiçekler. Bazı durumlarda, karahindiba bazlı ilaçların bir bütün olarak vücut için bariz faydalarına rağmen insan sağlığına zarar verebileceğini hatırlamak önemlidir. Bu, çoğunlukla bitkiye karşı bir alerji ile ortaya çıkar, ancak aynı zamanda infüzyonlar, kaynatma ve diğer karahindiba ürünleri, safra yolları, peptik ülser ve gastritin tıkanması için kontrendikedir.
Ek olarak, aşağıdaki videodan bir karahindibanın çeşitli kısımlarını tıbbi amaçlar için kullanmanın özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:
