İçerik
Surinam kirazı, Güney Amerika ülkelerine özgü, hem bahçede hem de iç mekanda eşit derecede iyi yetişebilen egzotik bir bitkidir. Anavatanında - Surinam'da ve diğer birçok ülkede yaygındır; bazı bahçıvanlar Rusya'daki kültürü de bilir.
Bu bitki nedir
Surinam kirazı, Myrtovy ailesinin Eugene cinsine ait meyve ağacı türlerinden biridir. Bu kültürün bir başka adı da Pitanga veya Brezilya mersinidir. Süs bitkisi ve yenilebilir meyveler için meyve ağacı olarak yetiştirilir.
Bitkinin biyolojik tanımı
Surinam Pitanga kirazı, 7 m yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen bir ağaç veya sarkık dalları olan bir çalıdır. İç mekan koşullarında büyümek için, küçük bir büyüme gücüne sahip bir çeşit yetiştirildi. Bitkinin yapraklarının üst tarafı koyu yeşil, alt tarafı daha açık renkli, genç yapraklar ve sürgünler bronz veya kırmızımsı renktedir. Yaprak bıçakları parlak, zıt oval-mızrak şeklindedir, uzunlukları 5 cm'ye ulaşır, ellere sürüldüğünde hissedilen hafif reçineli bir aroması vardır.
Çiçekler küçüktür, yaklaşık 1 cm çapında, 4 yapraklı, tek başına yerleştirilmiş veya yaprak akslarında bulunan çiçek salkımlarında toplanmıştır. Açan çiçekler kremsi beyazdır ve çok sayıda uzun organları vardır. Mart sonundan Mayıs başına kadar çeşitli ekili çeşitler çiçek açar, sezon başına 2 hasat verebilir. Bitki, yapay koşullarda bile meyveleri kolayca tozlaşır ve sertleştirir. Surinam kirazının neye benzediği fotoğrafta görülebilir.
Meyvelerin tanımı ve tadı
Surinam kirazının meyveleri orta büyüklükte (sadece 2-4 cm çapında) nervürlü (ortalama 8 kaburga) meyvelerdir. Olgunlaştıkça renkleri yeşilden sarı-turuncuya, turuncuya, kırmızıya veya bordoya döner. Kabukları incedir, eti sulu, yumuşaktır, renk ve yapı olarak sıradan bir Avrupa meyvesine benzer. Surinam kirazının tadı uyumlu tatlı ve ekşidir, biraz acı ile aroması biraz iğne yapraklı gibidir. Meyveler 1-2 yenmez acı tohum içerir. Olgun meyveler saplarından kolayca çıkar, onlara dokunmanız yeterlidir.
Surinam Kirazı neden sizin için iyidir
Meyveleri bazı proteinler (0.8 gr), yağlar (0.4 gr) ve karbonhidratlar (7.5 gr), organik asitler ve lif içerir, ancak% 90'ı sudur. Vitaminler askorbik asit, retinol, B grubundan bileşikler, mineraller - kalsiyum, potasyum, demir, manganez, fosfor, sodyum ile temsil edilir. Surinam kirazlarının kalori içeriği, tüm meyveler gibi küçüktür - 100 g ürün başına sadece 33 kcal.
Meyveyi düzenli tüketirseniz, vücutta tonik ve immünomodülatör etkisi olur, kolesterol içeriğini normalleştirir, kan damarlarının incelmesini ve kan pıhtıları ile tıkanmasını önler. Bu meyvenin içerdiği lif sayesinde bağırsak problemi yaşayanlar için faydalı olacaktır.Mineraller kemikleri, tırnakları, saçları ve dişleri güçlendirmeye, kansızlığın gelişmesini önlemeye, hatta görüşü iyileştirmeye, sinir ve kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye yardımcı olur. Sadece pitanga meyveleri yararlı değildir - soğuk algınlığı için yararlı olan yapraklardan çay yapabilirsiniz.
Bireysel hoşgörüsüzlük, gastrit ve mide ülseri olan kişilerde kullanılması tavsiye edilmez. Hamile kadınlar pitanga yiyebilir, ancak sınırlı ölçüde çocuklar - sadece 3 yaşından itibaren.
Meyvenin kapsamı
Pitanga kirazları çoğunlukla taze yiyecekler için kullanılır, ancak onlardan tatlı müstahzarlar da hazırlanabilir: konserveler, reçeller, tatlı makarna, kompostolar, şarap, meyve suları, turtalar için doldurma. Bu meyvelerde bulunan acılığı gidermek için bir süre şekerde bekletilmeleri gerekir.
Pitanga'nın kozmetolojide kullanımı
Çilek kullanımının cilt üzerinde iyi bir etkisi vardır - gençliğini ve tazeliğini daha uzun süre korur, temiz ve pürüzsüz hale gelir ve lezyonlar üzerinde daha hızlı iyileşir. Surinam kirazları, üretim bakım ürünlerinin bir parçasıdır ve bunların suyunu ev tariflerine göre yapılan kremlere ekleyebilirsiniz.
Surinam kirazı nerede büyür?
Hem yabani hem de ekili bitki, birkaç Güney Amerika ülkesinde bulunur - Surinam, Paraguay, Brezilya, Uruguay, vb. Yetiştirilen çeşitler ayrıca Venezuela, Hindistan, Filipinler, Kolombiya, Güney Çin ve İsrail'de de yetiştirilir. Avrupa'da, egzotik meyvelerini denemek isteyen birçok kişi olmasına rağmen, bitki çok popüler değil. Rusya'da sıcağı seven bir kültür olduğu için güney bölgelerinde kuru bir iklimde yetişir.
Bahçede büyüyen Surinam kirazının özellikleri
Ruslar için alışılmadık olan bu bitki, elverişsiz yetiştirme koşullarına oldukça dayanıklıdır, iddiasız toprak koşulları ile ayırt edilir ve kısa donlara ve uzun kuraklıklara iyi tolere eder.
Dikim için yer seçimi ve toprak hazırlığı
Kültür en iyi güneşli, rüzgarlı ve hava akımına dayanıklı alanlarda büyür. Kirazlar toprağa iddiasız olsa da, yine de hazırlanmaları gerekir: bitki kalıntılarını temizleyin, toprağı kazın ve organik veya mineral gübreler uygulayın.
Surinam kirazları nasıl ekilir
Fidanlar ilkbahar veya sonbahar ortasında kalıcı bir yere dikilir. Ağacın büyüyeceği yer, günün en sıcak kısmında oluşan hafif bir gölge ile güneşli seçilir. Kül ve bir nitrojen kaynağı - humus - dikim çukuruna dökülür - Surinam kirazı normalde sadece nötr veya hafif asidik bir toprak reaksiyonu olan döllenmiş topraklarda büyür. Seçilen alan ıslaksa, çukurun dibine bir drenaj malzemesi tabakası dökülür, çünkü bu bitki ıslak kök almayı tolere etmez. Fidelerin derinliği kök boğazı altında olmamalıdır.
Surinam kiraz bakımı
Pitanga veya Surinam kirazı 2. yılda meyve vermeye başlar. Kendine özel bir bakım gerektirmez: özellikle sıcakta sulanması gerekir ve nemi muhafaza etmek için bitkinin etrafındaki toprağın saman, saman veya agrofiber ile malçlanması gerekir. Bitkileri ayda bir kez karmaşık gübrelerle beslemeniz gerekir. Hem organik hem de mineral gübreleri kullanabilirsiniz. İlkbaharda biçimlendirici budama yapılır, gerekirse yaz aylarında fazla büyüyen dalları çıkarabilirsiniz.
Bitki çiçeklenmenin sonundan meyvelerin olgunlaşmasına kadar yılda iki kez çiçek açabilir ve meyve verebilir, 3 hafta sürer. Sonbaharda, soğuk havaların başlamasından önce, gövde çemberindeki toprağı düşen yapraklar, saman, saman, ladin dalları ile örtmeniz gerekir.
Surinam kirazının çoğaltılması
Pitanga bitkisi, çimlenme kapasitesi yüksek olan kemiklerle iyi bir şekilde çoğalır. Bereketli topraklarda taze tohum dikmek yeterlidir ve filizlenir. Çimlenme süreci yaklaşık 1,5-2 ay sürer. Ekim ayında kalıcı bir yere genç bir fide ekilir.
Evde Surinam kirazları nasıl yetiştirilir
Bu egzotik bitki sadece bir bahçeyi değil aynı zamanda bir odayı da dekore edebiliyor, bu yüzden evde yetiştirmek oldukça mümkün. Bunu yapmak için yeterince büyük bir kaba, verimli toprağa ve iyi bir genç fideye ihtiyacınız olacak. Dikilen bitkinin bulunduğu saksı güneşli bir yere kurulmalıdır. Bakım, bahçede yetişen kirazlarla hemen hemen aynıdır: gün içinde sık sık ve kışın orta derecede sulama, sıcakta yaprakların üzerine püskürtülür. Ev bitkisi, ekimden sonraki ilkbaharda yeni bir kaba nakledilmeli ve ardından her 2 yılda bir yapılmalıdır. Yeni sezonun başında ilkbaharda dalları budayın.
Hastalıklar ve zararlılar
Yanlış sulama nedeniyle ağaç kök çürüklüğü ile hastalanabilir. Kontrol önlemleri - kökleri kestikten ve bölümleri kömür tozu serptikten sonra yeni toprağa nakledin. Bitki zararlılardan yaprak bitlerine, ölçek böceklerine, beyaz sineklere, kenelere, sümüklü böcekleri enfekte edebilir. Uygun insektisit ve akarisitlerle yok edilirler.
Sonuç
Surinam kiraz veya pitanga egzotik ve nadir bir bitkidir, ancak birçok bahçıvan için ilginçtir. Büyüme koşullarına ve dekoratif olmasına iddiasız, hem bir bahçeyi hem de bir konut binasını dekore etmek için kullanılabilir ve aynı zamanda tanıdık sıradan kiraz gibi tadı olan lezzetli ve sulu meyvelerden bir hasat elde etmek için kullanılabilir.
