İçerik
Erik ailesinin diğer 200 türü gibi kırmızı kuş kirazı, Avrasya ve Kuzey Afrika'nın her yerinde bulunur. Ağaç hem dekoratif amaçlı hem de çilek toplamak amacıyla yetiştirilir.
Kırmızı kuş kirazı var mı
Farklı bahçelerde sadece siyahı değil kırmızı kuş kirazını da bulabilirsiniz. İkincisine Virginskaya denir. Bu, kültürün büyüdüğü yerden kaynaklanıyor: ağaç, Virginia eyaletinden getirildi.
Kırmızı kuş kirazı, çilek ve yaprak tabaklarının renginde sıradan çeşitlerden farklıdır: meyveler olgunlaştıkça kırmızı bir renk alır ve ağacın yeşil kütlesi parlak kırmızı olur.
Kültür, esas olarak vahşi sürgünlerin yetiştiği Amerika'da bulunur. Rusya'da (güney enlemleri ve Kafkasya), kültür kişisel arazilere ekilir.
Çeşitliliğin tanımı
Kırmızı kuş kirazının farklı çeşitleri vardır. Kültür, dış koşullara hızla uyum sağlar, iyi meyve verir, sıradan bir kuş kirazı gibi görünür.
Kuzey Amerika'da ağaç 12-15 m'ye kadar büyüyebilir, Rusya'da 5-7 m'ye ulaşır, bir çalıdır.
Genç sürgünler kahverengi, aynı renkte tomurcuklar, oval veya konik şekildedir, 5 mm uzunluğa kadar.
Yaprak plakaları yoğun, 10 cm uzunluğa kadar parlak yüzeyli, daha çok oval şekilli ve sivri uçludur. Yaprağın içi dışarıdan daha hafiftir.
Ana çiçeklenme dönemi, düşük sıcaklıkların hüküm sürdüğü bölgelerde Mayıs sonu veya Haziran başında gerçekleşir. İki parmaklı beyaz gölgeli çiçekler, her biri 15-30 parça içeren kabarık fırçalarda toplanır.
Çeşitler arasında, kuş kirazı Schubert genellikle ayırt edilir. Kültür, dekoratifliği ile bilinir: 5-10 m yüksekliğinde, geniş taçlı bir ağaç, ilkbaharda pembe çiçeklerle ve sonbaharda bordo-mor yaprak plakalarıyla hoşlanır. Kuş kirazının meyveleri kırmızıdır; olgunlaştıkça koyu kırmızı bir renk alırlar. Sulu etli olgun meyveler Ağustos ortasında ortaya çıkar.
Ağaç gölgeye dayanıklıdır, ancak güneşli yerlerde daha hızlı büyür. Toprağa iddiasız, nemli, mineral bakımından zengin topraklarda iyi meyve verir.
Dekoratif amaçlı bir ağaç dikerken, onu verimli ve iyi aydınlatılmış toprağa yerleştirmek gerekir. Ovalarda, bitki zayıf meyve verir ve soğuk hava ve ilkbahar donlarının birikmesi nedeniyle büyür.
Ayrı olarak, kuş kiraz çeşidi Canada Red ayırt edilir. 4-5 m yüksekliğindeki ağaç, düşük sıcaklıklara oldukça dayanıklı, konik taçlıdır.
İlkbahar ve yaz aylarında yaprak plakaları parlak yeşil renktedir, sonbaharda kahverengiye döner. Olgun meyveler neredeyse siyah renktedir, ekşi bir tada sahiptir. Bitki iddiasızdır, ancak uygun koşullar yaratıldığında daha bol çiçek açar ve meyve verir.
Diğer kırmızı kuş kiraz çeşitleri var:
- Narym ve Tayga: 4 m yüksekliğe kadar yoğun bitki örtüsüne sahip çalılar Kendi kendine verimli oldukları için çeşitlerin birkaç parça halinde ekilmesi gerekir. Meyveleri büyük, kırmızı renklidir.
- Şafak: kırmızı kuş kirazının yüksekliği 3 m'ye kadardır, çeşitlilik erken meyve verme ile karakterizedir.
- Kendi kendine doğurgan: olgun ağaçlar, büyük yapraklı plakalara ve piramidal bir taç oluşturan güçlü dallara sahip bir bitki olan 6-7 m'ye ulaşır.Çiçeklenme sırasında, neredeyse siyah bir renk tonunun olgun meyveleri olan büyük kümeler oluşur.
Çeşitliliğin verimi ve meyvesi, dekoratif görünümü ve olumsuz faktörlere karşı direnci, yalnızca büyüyen bölgeye değil, aynı zamanda ekim ve bakım algoritmasına bağlılığa da bağlıdır.
Kuraklık direnci, don direnci
Kırmızı kuş kiraz çeşidi, düşük sıcaklıkları (-45 ° C'ye kadar) çok iyi tolere eder. İlkbahar donları ağaç için korkunç değildir, ancak çiçekler zarar görebilir ve bu da hasadı olumsuz etkiler.
Bitki sulama konusunda iddialı değil, ancak bir yeraltı suyu kaynağı ile tınlı topraklara kuş kirazı dikmek, ağaca gerekli miktarda nem sağlayacaktır.
Genç çalılar ve fideler iyi gölge toleransına sahiptir, ancak bu özellik zamanla azalır.
Verimlilik ve meyve verme
Meyvenin verimi ve doğası, kırmızı kuş kirazının çeşitliliğine bağlıdır. Tayga ve Narym, içinde sarı etli çok büyük, kırmızı renkli meyvelere sahiptir. Bir çalıdan 5 kg'a kadar çilek toplayabilirsiniz.
Erken Rassvet çeşidi, bitki başına 10 kg'a kadar meyve almanıza izin verir. Meyveler koyu kırmızı bir renk, ekşilik ve burukluk ile karakterizedir. Kendi kendine doğurgan bir melezden, Dawn veya Taiga'dan daha belirgin bir tatlılığa sahip olan 20 kg'a kadar meyve toplamak mümkündür.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kırmızı kuş kirazı ekmeden önce, bitkinin faydaları objektif olarak değerlendirilmelidir:
- bakım iddiasızlığı;
- gölge toleransı;
- verim (çeşitliliğe bağlıdır);
- dekoratiflik;
- donma direnci;
- geniş bir ürün yelpazesi.
Bitkinin dezavantajları arasında düzenli budama ve şekillendirme ihtiyacı vardır: ağaç hızla büyür. Küçük çocuklar ve hamile kadınlar için kırmızı kuş kirazı yiyemezsiniz.
Kırmızı kuş kirazının dikimi ve bakımı
Fideleri toprağa aktarmak için en uygun zaman sonbahar veya ilkbahardır. Bitkiler arasındaki mesafe en az 5 m'dir, böylece çalılar tam teşekküllü bir kök sistemi oluşturur ve birbirini gölgelemez.
Sitede, hafif alkali veya nötr toprak içeren aydınlatılmış bir alan seçmelisiniz. Ağır toprağın kum veya turba ile seyreltilmesi, ekim çukuruna süperfosfat eklenmesi önerilir.
İniş Algoritması:
- Dibine gübrelerin yerleştirildiği bir çukur hazırlanır.
- Fide deliğe yerleştirilir, kökler düzeltilir.
- Bitki toprakla kaplıdır, toprak malçlanır ve bol miktarda sulanır.
- Gerekirse genç kuş kirazına destek koyun.
Kırmızı kuş kirazının da kemiklerle çoğaltılması mümkündür. Bu uzun bir prosedürdür: bitki ekimden 6-7 yıl sonra meyve verir. Dikim için, sonbaharda toprağa 6 cm derinliğe yerleştirilen ve toprağa serpilen bir kemik kullanılır. Ortaya çıkan filiz, zamanında sulanır ve döllenir, kuş kirazı güçlenene kadar kış için örtülür.
Kuş kirazını kesimler ile dikmek mümkündür. Bunun için yeşil sürgünler kesilir, yaprak plakaları onlardan çıkarılır, üstte birkaç parça bırakılır, ardından dallar yerleştirilir ve bir gün boyunca uyarıcı solüsyonda bırakılır. Zaman geçtikten sonra, kesimlerin zemine 3 cm derinliğe aktarılması, bir film ile kaplanması gerekir.
Kök sistemi oluştuktan sonra genç bitkiler açık toprağa taşınır.
Kırmızı kuş kirazının bakımı iddiasızdır, ancak gevşek ve nemli toprağı sever, bu nedenle doğal koşullarda genellikle nehirlerin yakınında büyür.
Kültür için sadece ekimden hemen sonra bol miktarda sulama gereklidir: toprak 25-30 cm derinliğe kadar suyla ıslatılır, prosedür sezon başına 3 defaya kadar tekrarlanır. Kuru dönemlerde sulama sıklığı artar.
Kuş kirazının görünümü, çalıların zamanında budamasına bağlıdır. Yemyeşil bir taç oluşturmak için fide yere aktarıldıktan 50 cm sonra budanır.
Kök sisteminde hava sirkülasyonunun sağlanması önemlidir, bu nedenle toprağı düzenli olarak gevşetmek ve toprağı temizlemek gerekir. yabani otlar... Bu prosedür aynı zamanda beslenmeden önce gerçekleştirilir, önlem besinlerin daha derine nüfuz etmesine izin verir.
Katkı maddesi olarak 3 yılda bir toprağa uygulanan gübrenin kullanılması tavsiye edilir. Rolü düşen yapraklar olan toprağı ve malçları gübreler.
Kırmızı kuş kirazını kışa hazırlamak için, çalı sonbaharda sulanmalı, don başlamadan önce badanalı olmalıdır. Yetişkin bitkilerin barınağa ihtiyacı yoktur, küçük veya zayıflamış fideler bir beze sarılır, karla kaplanır.
Hastalık ve haşere kontrolü
Bağışıklığın varlığı nedeniyle, önleyici tedbirler sadece kuş kiraz güvesi için gereklidir. Bunun için çalı tütün veya lavanta infüzyonu, sabun çözeltisi ile muamele edilir.
Çiçeklenme döneminde kırmızı kuş kirazına akın eden sayısız böcekten kimyasal ajanların kullanılması tavsiye edilir: Aktara, Karbofos.
Gövde üzerinde keseli bir mantar göründüğünde, onu hasarlı alanla birlikte çıkarmak gerekir.
Zayıflamış veya zarar görmüş bir bitki genellikle Fusarium'dan etkilenir, bu nedenle hastalığın önlenmesi için toprağı zamanında budama, budama ve şekillendirme ile gübrelemek önemlidir.
Kırmızı kuş kirazından ne yapılabilir
Meyveleri kullanmanın en yaygın yolu, taze yenmeleridir. Kırmızı kuş kiraz tentürleri, kompostolar, jöle ve konservelerden yapılır, turta dolgusu olarak kullanılır.
Gerekirse, meyveleri koruyun ve taşıyın; hasattan sonra, yüzeye serilir ve güneş ışınlarına maruz kalmaması için havalandırılan bir odada kurutulur. Kurutulmuş meyveler toplanarak bez torba içerisinde saklanır.
Kırmızı kuş kirazının kullanımıyla ilgili çok sayıda video var: meyveleri, yaprakları ve hatta şifa ve sağlık amaçlı kabuğu, bu nedenle bitki bahçelerde ve ilaç olarak yetiştiriliyor.
Sonuç
Kırmızı kuş kirazı, güçlü bağışıklığa sahip çok iddiasız ve dayanıklı bir bitkidir. Kültür her yerde yaygındır ve şiddetli kışların olduğu enlemlerde bile güvenle meyve verebilir. Çalı, özellikleri nedeniyle sadece dekoratif bir amacı yerine getirmekle kalmaz, aynı zamanda yemek pişirmede, halk tariflerinde de kullanılır.
