İçerik
Yaban mersininin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, lezzetli meyvelerin tüm sevenler için ilginç olacaktır. Yaban mersini sadece tadı için değil, aynı zamanda vücut üzerindeki faydalı etkileriyle de takdir edilmektedir.
Yaban mersini bileşimi ve besin değeri
Yaban mersini meyveleri çok küçüktür, ancak vücudun sağlıklı çalışması için gerekli olan birçok besin maddesini içerirler. Ürün özellikle şunları içerir:
- demir ve fosfor;
- malik ve benzoik asitler;
- magnezyum ve kalsiyum;
- oksalik ve asetik asitler;
- eksiksiz bir dizi temel ve bir düzineden fazla zorunlu olmayan amino asit;
- lif;
- sodyum ve potasyum;
- bakır;
- tanenler;
- vücut için yararlı uçucu yağlar.
Yaban mersini ayrıca güçlü bir yenileyici ve canlandırıcı etkiye sahip doğal flavonoidler ve antioksidanlar içerir.
Yaban mersini içindeki vitamin içeriği
Ürünün vitamin bileşimi özel bir değerlendirmeyi hak ediyor. Bu içerir:
- B alt grubundan vitaminler - B1'den B6'ya;
- cilt sağlığı için önemli olan A ve E vitaminleri;
- nikotinik asit PP;
- oldukça nadir bulunan H ve K vitaminleri
Güçlü anti-enflamatuar ve immünomodülatör özelliklere sahip ürün ve askorbik asit içerir. Bu nedenle, bir dut yemek özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek için faydalıdır.
Yaban mersinde kaç kalori var
Sulu meyvelerin besin değeri çok düşüktür. 100 gr taze meyve sadece 40 kcal içerir ve meyvelerde iyileşmek kesinlikle imkansızdır.
Yaban mersini içindeki glisemik indeks ve BJU içeriği
KBZhU yaban mersini oldukça düzensiz dağıtılır. Meyvelerin toplam hacminin çoğu karbonhidratlarla kaplıdır, meyveleri yaklaşık 6.6 g içerir.Ayrıca, meyveler 1 g protein ve 0.5 yağ içerir ve meyvelerin bileşiminde 85 g'dan fazlası yaban mersini sulu yapar.
Çileklerin glisemik indeksine gelince, 36 birime eşittir. Ürünün kullanımı kan şekerinde keskin dalgalanmalara yol açmaz ve yüksek şeker seviyesine sahip kişiler için bile oldukça güvenlidir.
Yaban mersini tadı nasıldır?
Yaban mersini tadı ve görünüşü olarak yaban mersini ile çok benzer - aynı zamanda tatlıdır ve belirgin bir ekşidir. Ancak meyveler arasında da farklılıklar vardır - yaban mersini büyük bir sululuk ile karakterizedir ve aynı zamanda içindeki tatlılık yaban mersinden çok daha fazla hissedilir.
Yaban mersininin vücut için yararları ve zararları
Ürünü kullanmak sadece keyifli değil, aynı zamanda çok kullanışlı. Küçük tatlı meyveler:
- bağışıklık direncini arttırır ve vücudu virüslerin ve bakteriyel enfeksiyonların gelişiminden korur;
- vücuttaki iltihaplanma ve ateş semptomları ile mücadele;
- sindirim süreçlerini iyileştirmek ve kabızlığı ortadan kaldırmak;
- metabolizmayı hızlandırın ve pankreasın işleyişini iyileştirin;
- vücuttan sadece toksinleri ve toksik maddeleri değil, aynı zamanda ağır metal izlerini de çıkarın;
- düşük glikoz seviyeleri ve sağlıklı kalp ve damar fonksiyonunun korunmasına yardımcı olur;
- hematopoez süreçlerini teşvik etmek;
- böbreklere yardım et ve şişliği hafiflet;
- cilt ve saçın durumunu iyileştirir.
Ürünün kanser önleyici özelliği vardır, kötü huylu tümörlerin gelişmesini önlemek için kullanılması faydalıdır.
Yaban mersini neden erkekler için iyidir
Erkekler için çilek yemek, genitoüriner sistem hastalıklarının önlenmesinde faydalıdır. Ürün prostatit ve prostat adenomunun gelişmesini engeller, iltihapla baş etmeye yardımcı olur. Ek olarak, meyveler libidoyu artırır ve özellikle orta yaşın üzerindeki erkekler için geçerli olan sağlıklı cinsel aktivitenin geri kazanılmasına yardımcı olur.
Yaban mersini bir kadının vücudu için faydaları
Yaban mersini özellikle kadınlar için faydalıdır, her şeyden önce aylık döngüdeki aksaklıkları gidermeye ve hormonal seviyeleri iyileştirmeye yardımcı olurlar. Meyveler ayrıca bir kadının görünümü üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir - meyvelerin yardımıyla göz altındaki sivilce ve morluklardan kurtulabilir, deri altı yağ üretimini düzenleyebilir ve yüz cildini gençleştirebilirsiniz.
Yaban mersininin kadınlar için faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları sinir sistemine de yansır. Ürünün düzenli kullanımı ile ruh hali yükselir, uyku güçlenir ve duygusal dengesizlik ortadan kalkar.
Hamilelikte yaban mersini kullanmak mümkün mü
Hamilelik sırasında yaban mersini, sindirim problemlerine neden olmamak için diyete ancak sınırlı miktarlarda eklenmesine izin verilir. Yaban mersininin hamile kadınlar için faydaları, meyvelerin fetüste iskelet oluşumu için değerli olan kalsiyum ve hem bebeğin hem de kadının ihtiyaç duyduğu vitaminler içermesidir.
Yaban mersini emzirilebilir mi?
Ancak emzirme döneminde, en azından doğumdan sonraki ilk altı ayda çilek yemeyi reddetmek daha iyidir. Ürün genellikle bebeklerde alerjiye neden olur, bu nedenle bebek doğduktan hemen sonra yaban mersini diyete geri döndürmek çok risklidir.
Çocuklar hangi yaşta yaban mersini alabilir?
Mavi meyveler küçük çocuklar için çok faydalıdır, her şeyden önce bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu vitaminlerle doyurur. Yaban mersininin çocuklar için faydalı özellikleri, meyvelerin çocukların görme yeteneğini hastalıklardan koruması ve diş minesini güçlendirmesi, iyi bir dikkat konsantrasyonuna katkıda bulunmasıdır.
İlk defa, yaban mersini çocuklara 2-3 yaşına geldiğinde ve küçük porsiyonlarda, ilk başta sadece birkaç tane olmak üzere sunulabilir. Ürün genellikle alerjiye neden olur, bu nedenle çocuğun meyvelere karşı hoşgörüsüzlüğü olmadığından emin olmanız gerekir. Ek olarak, büyük miktarlardaki meyveler ishale ve diğer sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir.
Yaban mersini yaşlılar için neden faydalıdır?
Özellikle yaşlıların diyetine mavimsi meyvelerin dahil edilmesi tavsiye edilir. Ürün çok sayıda değerli vitamin ve mineral tuz içerir ve birçok faydalı etkiye sahiptir:
- kalbi ve kan damarlarını güçlendirir;
- bir choleretic ve diüretik olarak hizmet eder;
- anti-sklerotik özelliklere sahiptir;
- kan basıncını ve şeker seviyelerini düzenler.
Ayrıca yaşlılıkta insanlar özellikle kabızlık ve metabolik bozukluklara yatkındır. Yaban mersini, sağlıklı sindirimi ve toksinlerin dokulardan hızla atılmasını sağladığı için bu sorunları çözer.
Bahçe ve orman yaban mersininin vücut için faydalı özellikleri
Ürün tüm vücuda fayda sağlar, ancak bazı özellikleri özel olarak değerlendirilmeyi hak eder. Onlardan dolayı meyvenin yetişkinlerin ve çocukların diyetinde çok değerli olması.
Yaban mersini görme yeteneği için ne kadar iyidir
Ürün çok miktarda A vitamini içerir, bu nedenle katarakt, glokom ve miyopinin önlenmesinde kullanılması çok faydalıdır. Çilek, gözleri rahatsızlıkların gelişmesine karşı korur, iyi görmenin korunmasına yardımcı olur ve göz tahrişleri ve iltihaplarının gelişmesini önler. Meyveleri yemek, özellikle sık okuma ve bilgisayar başında saatlerce kalarak tavsiye edilir.
Yaban mersini güçlendirir veya zayıflatır
Ürünün sindirim üzerindeki etkisi, meyvenin tüketildiği şekle bağlıdır. Kurutulmuş yaban mersini ve bunlara dayalı et suları, artan miktarda tanen içerir, bu nedenle meyvelerin yardımıyla ishali durdurabilir ve mide rahatsızlıklarıyla başa çıkabilirsiniz.
Aynı zamanda, taze meyvelerde daha az tanen vardır, büzücü özellikleri çok daha düşüktür, ancak birçok organik asit vardır. İşlenmemiş meyveler kabızlık için alınabilir, bu durumda müshil etkisi olacaktır.
Yaban mersini kan basıncını yükseltir veya düşürür
Ürün kan basıncını düşürür, bu nedenle özellikle hipertansiyondan muzdarip insanlar için faydalıdır. Doğru, bir meyve tam teşekküllü güçlü bir ilaç olarak hizmet edemez, eğer basınç sık sık ve çok yüksekse, farmakolojik ilaçlara başvurmak daha akıllıca olacaktır. Ancak hafif dalgalanmalarla, basınçtan gelen yaban mersini çok iyi yardımcı olur, hem durumu hafifletmek hem de önleme amacıyla yiyebilirsiniz.
Diyabetli yaban mersini olması mümkün mü
Meyvenin glisemik indeksi düşük olduğu için şeker hastalığı için kullanılabilir. Ürün, hastalıkla ilişkili komplikasyonların gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır - pankreası rahatsızlıklardan koruyacak, kalbi ve kan damarlarını güçlendirecek ve obeziteyi önleyecektir.
Bu durumda ürünün doğru dozajına dikkat edilmelidir. Günlük çilek dozu 300 g'ı geçmemelidir.Ve yaban mersini taze, işlenmemiş kullanmak en iyisidir, bu, bileşimindeki maksimum besin miktarını bu şekilde korur.
Pankreatit ile
Orman yaban mersininin hastalığın alevlenmesi sırasında faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları olumsuz bir tarafa dönüşür. Ürünü, diğerlerinde olduğu gibi gri meyvelerde yemek yasaktır, sadece hastalıklı organı tahriş eden çok fazla organik asit vardır. Ürünün akut pankreas iltihabı durumunda kullanılması sadece mide bulantısı, ağrı, ishal ve ciddi komplikasyonlara yol açacaktır.
Ancak remisyon döneminde gri meyveler yemek çok faydalıdır, sindirim enzimlerinin üretimini iyileştirir ve başka bir alevlenmeyi önlemeye yardımcı olur. Yaban mersini bazlı jöle, komposto ve jöle pişirmek en iyisidir. Ayrıca vücuda zarar vermemek için taze meyveler de yiyebilirsiniz - günde en fazla 3 küçük kaşık.
Bronşit ile
Sulu yaban mersini büyük miktarda askorbik asit içerir ve bu nedenle iyi bir soğuk algınlığı çaredir. Çilek almak ateşi düşürmek ve bağışıklığı güçlendirmek için faydalıdır. Ayrıca, ürün öksürük ve bronşit için tavsiye edilir - meyveler doğal bir mukolitik görevi görür ve bronşlardan balgamın sıvılaşmasına ve çıkarılmasına katkıda bulunur.
Tıbbi amaçlar için taze meyveler kullanabilir veya bunlara göre kaynatma ve kompostolar hazırlayabilirsiniz.
Onkoloji ile
Yaban mersini en önemli vitaminlerin yanı sıra flavonoidler ve doğal antioksidanlar içerir. Düzenli kullanımla çilek, hücresel düzeyde doku yenilenmesini destekler, vücudu canlandırır, koruyucu direncini geliştirir ve olumsuz süreçlerle savaşmaya yardımcı olur.
Onkolojide, meyveler kötü huylu hücrelerin büyümesini baskılayabilir ve tümörlerin gelişmesini önleyebilir.Hem taze meyveler hem de yaban mersini bazlı kompostolar büyük fayda sağlayacaktır.
Yabanmersini uygulaması
Lezzetli sulu yaban mersini sadece hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için kullanılmaz. Yemek pişirme ve ev kozmetolojisinde ve zayıflama diyetlerinde kullanılır, dut uyumun korunmasına yardımcı olur.
Yemek pişirmede
Pek çok insan yaban mersini taze meyveler olarak yer ve tatlı, hafif ekşi tadının tadını çıkarır. Ancak yemek pişirmede, ürün çok daha yaygın olarak kullanılmaktadır, temelde birçok faydalı ve lezzetli lezzet hazırlanmaktadır. Örneğin, yemek pişirmede bir dut kullanılır:
- meyveli içecekler, kompostolar ve jöle;
- tatlılar;
- köfte ve lor;
- meyveli pudingler ve tartletler;
- cheesecake'ler ve kekler;
- turtalar ve turtalar;
- jöle ve reçel.
Dondurmaya mavi meyveler eklenebilir - bu, inceliğe alışılmadık ve çok hoş bir tat verecektir. Yaban mersini unlu mamulleri ve meyve reçeli zayıf çay ile kullanım için çok uygundur, meyveler çoğu meyve ve diğer meyvelerle iyi gider. Masadaki gri meyveler sadece taze tadı sevindirmekle kalmaz, aynı zamanda ruh halini iyileştirir ve aynı zamanda sonbahar-kış döneminde sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olur.
Kozmetolojide
Yaban mersini genellikle kozmetik amaçlı kullanılır, vitamin içeriği nedeniyle haricen uygulandığında cilde çok olumlu etkisi vardır. Berry maskeleri ve fırçaları:
- bileşimdeki antioksidanların varlığı nedeniyle cildi gençleştirir;
- temizleyici bir etkiye sahiptir ve sivilce, sivilce ve siyah noktalarla mücadeleye yardımcı olur;
- cilt hücrelerinden toksinleri ve toksinleri giderirken yüzün şişkinliğini hafifletir ve rengi iyileştirir;
- epidermisin esnekliğini arttırır ve cildi derinlemesine besler;
- deri altı yağ üretimini normalleştirir ve gözeneklerin hızlı tıkanmasıyla savaşmaya yardımcı olur.
Evde kullanılan kozmetik maskelerdeki yaban mersini, fermente süt ürünleri ve pullarla iyi gider ve en popüler yüz maskelerinde kullanılabilir.
Kilo verirken
Yaban mersini kalori içeriği hiç yüksek değildir, bu nedenle meyve genellikle diyet öğünlerine dahil edilir. Meyve yemek kilo almaya yol açmaz, aynı zamanda aktif yağ yakma işlemlerini de başlatır.
Örneğin, bir diyet sırasında, kahvaltı veya akşam yemeğini aşağıdaki yemekle değiştirebilirsiniz - 150 g az yağlı süzme peyniri bir avuç yaban mersini ve bir çay kaşığı bal ile karıştırın. Sağlıklı bir yemek açlığı gidermeye yardımcı olur, ancak yağ birikmesine neden olmaz. Diyetteki yaban mersini, vücuttaki doğru vitamin ve mineral dengesini korumaya yardımcı olur ve besin eksikliğinden muzdarip değildir.
Sınırlamalar ve kontrendikasyonlar
Yararlı mavimsi mavi meyveler bazı hastalıklar için zararlı olabilir. Ürün için kontrendikasyonlar şunları içerir:
- akut aşamalarda mide ülseri ve pankreatit;
- alevlenme durumunda yüksek asitli gastrit;
- gaz oluşumu ve şişkinlik eğilimi;
- meyvelere karşı bireysel alerji;
- emzirme - emzirirken yaban mersini yememelisiniz, bu bebeğe zarar verebilir.
Küçük günlük çilek dozlarını gözlemlemeniz de önerilir - çok fazla lezzetli çilek yerseniz, bu ishale yol açar. Bu durumda yaban mersininin yararları ve zararları belirsiz hale geldiğinden ve kombinasyon mide bulantısına neden olabileceğinden, taze meyvelerin kahve ve güçlü siyah çay ile kullanılması önerilmez.
Sonuç
Yaban mersininin yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları çok çeşitlidir.Bu dut çok yaygın kabul edilemese de insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve düzenli tüketilirse kronik rahatsızlıklarda bile durumu iyileştirebilir.
