İçerik
Granüler sistoderm Agaricomycetes sınıfına, Champignon ailesine, Cystoderm cinsine aittir. Bu tür ilk olarak 1783'te Alman biyolog A. Beach tarafından tanımlanmıştır.
Granüler sistoderm neye benziyor?
Bu, büyüme sırasında düzelen ve ortada hafif bir yükselmeyi koruyan, yuvarlak bir dışbükey kapaklı küçük kırılgan bir lamel mantardır.
Şapkanın açıklaması
Granüler sistodermin kapağı bir yumurta şeklindedir, dışbükeydir, içe doğru kıvrılmıştır, yüzeyi siğildir, pullarla kaplıdır, kenarları boyunca bir saçak vardır. Daha eski örneklerde, düz dışbükey veya düzdür, ortasında bir çıkıntı vardır, kuru ince taneli deri ile kaplıdır, bazen pullarla, kırışıklarla veya çatlaklarla kaplıdır.
Renk, koyu sarı veya kırmızımsı kahverengidir, bazen turuncu renktedir. Kapaklar küçüktür ve çapı 1 ila 5 cm arasında değişir Plakalar sık, geniş, gevşek, sarımsı veya kremsi beyazdır.
Meyve eti açık (sarımsı veya beyazımsı), yumuşak, ince, kokusuzdur.
Bacak açıklaması
Bacak 2-8 cm yüksekliğinde ve 0.5-0.9 cm çapındadır. Silindirik bir şekle sahiptir ve tabana doğru genişleyebilir. Bacak içi boş, mat kuru bir yüzeye sahip, üstte pürüzsüz, altta pullar var. Renk şapka gibidir, sadece daha açık veya leylaktır. Gövde üzerinde zamanla kaybolan granüler yapıya sahip kırmızımsı bir halka vardır.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Koşullu olarak yenilebilir bir mantar olarak kabul edilir.
Nerede ve nasıl büyüyor
Granüler sistoderm Kuzey Amerika, Avrasya ve Kuzey Afrika'da yaygındır. Koloniler halinde veya tek başına büyür. Yosunlarda ve toprakta, çoğunlukla yaprak döken ormanlarda bulunur. Bazen iğne yapraklılarda bulunur ve karışıktır. Yollara, ormanlık alanların eteklerine, çalılarla büyümüş meralara yerleşmeyi tercih eder. Meyve mevsimi ağustos ayından ekim ayına kadardır.
Çiftler ve farklılıkları
En yakın akraba cinnabar kırmızısı sistodermdir. Daha büyük boyutta ve güzel renkte farklılık gösterir. Başlık 8 cm çapa ulaşabilir, parlak, zinober kırmızısı, merkeze doğru daha koyu, tanecikli pudra derisi, kenarlarında beyaz pullar vardır. İlk başta, dışbükeydir, içe doğru kıvrımlı bir kenarı vardır, büyüme ile kenarı boyunca bir saçak ile secde-dışbükey, yumrulu hale gelir. Plakalar saf beyaz, iyi yapışmayan, ince, sık, olgun örneklerde kremsidir.
Bacak 3-5 cm uzunluğunda, 1 cm çapa kadar, içi boş, dipte kalınlaşmış, liflidir. Halka kırmızı veya hafif, taneli, dardır ve çoğu zaman büyümeyle birlikte kaybolur. Halkanın üstünde bacak hafif, çıplak, altında kırmızımsı, tanecikli pullu, başlıktan daha hafiftir.
Et, deri altında beyazımsı, ince, kırmızımsıdır. Mantar kokusu var.
Çoğunlukla çamların bulunduğu iğne yapraklı ormanlarda yetişir, gruplar halinde veya tek başına oluşur. Meyve mevsimi Temmuz-Ekim'dir.
Cinnabar kırmızısı sistoderm nadir yenilebilir bir mantardır. 15 dakika kaynatıldıktan sonra taze tüketilmesi önerilir.
Sonuç
Granül sistoderm, az bilinen şartlı olarak yenilebilir bir mantardır.En çok Kuzey Amerika'da yaygındır, ancak orada da oldukça nadirdir.
