İçerik
Pullu cystoderm, Champignon ailesinden tabakalı yenilebilir bir mantardır. Mantarlara benzerliğinden dolayı neredeyse hiç kimse toplamaz. Bununla birlikte, bu nadir mantarı bilmek faydalıdır ve eğer başka birkaç tane varsa, o zaman böyle bir örnek bir sepetle doldurulabilir.
Pullu kistoderm neye benziyor?
Kokulu sistoderm veya pullu şemsiye (bunlar mantarın diğer isimleridir), hafif bir odun tadı olan hafif bir hamur içerir. Bir başlık ve bir bacaktan oluşur. Kapağın arkasında, krem veya açık kahverengi renkte sık sık plakalar görülür. Beyaz sporlar tarafından yayılır.
Şapkanın açıklaması
Pullu kistoderm başlığının evrimi şu şekildedir: gençlikte koni şeklinde (yarım küre), 6 cm çapa kadar yetişkinlikte orta tüberkül ile dışa doğru kıvrımlı hale gelir, renk sarımsı veya gri-pembedir, ancak sonunda beyaza döner. Kuru, mat yüzey beyaz, ince taneli olgunlaşma sporları tozuyla kaplıdır. Kapağın kenarlarında asılı pullar şeklinde bir saçak görülmektedir.
Bacak açıklaması
İçi boş olan pullu kistodermin bacağı 3-5 cm yüksekliğe ve 5 mm'ye kadar çapa sahiptir. Yakası olan bir halka ile ikiye bölünmüştür: üst kısım hafif ve pürüzsüz, alt kısım sivilceli.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Kaliteli tat özelliklerine sahip değildir. Besin değeri açısından 4. kategoriye girmektedir. Çorba ve diğer yemekleri yapmak için kullanılabilir. En az 15 dakika kaynatılması tavsiye edilir. Et suyu boşaltılır.
Nerede ve nasıl büyüyor
Cystoderm, karma çam ve iğne yapraklı ormanlarda yosun veya düşen yapraklar ve iğneler üzerinde yerde yetişir. Kireçli toprakları tercih eder. Ağırlıklı olarak Kuzey Amerika, Orta Asya ve Avrupa'da dağıtılmaktadır. Rusya'da nadir görülen bir mantardır. Tekli örnekler ve grup sürgünleri vardır. Büyüme dönemi Ağustos ayının ikinci yarısı ve Kasım ayına kadardır.
Çiftler ve farklılıkları
Bu ailenin birkaç türü vardır:
- Cystoderm amianthus. Koşullu olarak yenilebilir. Daha kahverengi renkli, sulu etlidir. Bacağın yüzüğü yok.
- Sistoderm kırmızıdır. Kırmızımsı veya turuncu bir tonu, daha büyük bir başlığı ve kalın bir ayağı vardır. Mantar kokusu vardır. Yenilebilir. Kaynatmak gerekiyor.
Önemli! Toplamadan önce, zehirli bir mantarla karıştırılmaması için ayırt edici özellikleri incelemeniz veya telefonunuza bir fotoğraf yüklemeniz gerekir.
- Ölüm şapkası. Zehirli. Farklılıklar: Yumurta şeklindeki beyaz volvadan daha uzun ve daha kalın bir bacak büyür. Bacakta saçaklı halka etek aşağıya doğru yönlendirilmiştir.
Sonuç
Pullu kistoderm egzotik bir mantardır. Bu nedenle, acemi mantar toplayıcıların onları toplama riskine girmemesi daha iyidir. Sadece deneyimli bir sessiz av aşığı, "doğru" örneği aldığından emin olabilir.
